- 用料猪骨/排骨适量黄花菜干适量豆腐1块淡菜干/是这叫法吧一小把姜3-5片烫嘴豆腐的做法黄花菜干泡着排骨泡着-出血水淡菜干➕花蛤干泡着老公喜欢嫩豆腐煮出空的,所以我买的嫩豆腐。切麻将块-大一点,要久煮都泡好的材料(除了豆腐)一起放到电饭煲里,煲汤模式-40分钟以后再把豆腐...
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- 用料老豆腐(北方豆腐)一块烫嘴豆腐,一抖一抖的的做法先把豆腐切块,要切的大一点。大火水烧开后把豆腐块加进去,改中小火煮豆腐约15分钟,但煮的时间越久越好吃,可以稍稍延迟下时间。煮好的豆腐很有弹力,也不容易碎看,一抖一抖的,是不是很有弹性😏😏😏浇上自己喜欢吃的蘸料,开吃吧😋...
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- 女帝节这天,实在是忍不住,做了我最想做的麻辣烫,结果。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我晚上差点饿着!用料葱白1段老姜1块大蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺麻辣香锅底料适量食材随意醋适量纯牛奶适量逗嘴麻辣烫的做法葱白、老姜、大蒜、卤水豆...
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- 用料面皮:中筋面粉500克盐3克白糖25克猪油8克安琪酵母5克水300克馅料:豆腐3块葱花200克咸蛋黄2个十三香1勺香油适量盐少许辣椒粉少许蔬菜味精适量烫嘴豆腐包子的做法先将面粉、盐、糖、猪油、酵母粉、水一起放入厨师机揉成面团发酵。豆腐、葱切碎,加入白芝麻、辣椒粉、盐...
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- 用料嫩豆腐一块蘸水鲜薄荷、蒜、小葱、香菜、油炸花生切末适量蘸水调料川味红油、辣妹子辣酱、鸡精、酱油、花椒粉、盐适量川味烫豆腐的做法菜切末加入切碎的炸花生加一勺辣妹子加红油酱油鸡精花椒粉拌匀即可嫩豆腐烫好开吃。小贴士豆腐怕见醋,但没有些爽口滋味又不行,辣妹...
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- 参考-素食绫野-的方子用料鹰嘴豆100g水300ml鹰嘴豆腐的做法100g鹰嘴豆浸泡一夜、就变成右边碗里的样子。在破壁机中放300ml水,把泡好的豆子放进去。豆子和水一起打成这样把豆渣过滤出来过滤好后小火煮、边煮边搅拌。越煮越粘稠、我这次煮的过于黏稠了、比这稍微稀一些比较...
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- 在三明几年时间每隔一两周都会去沙县吃拌面烫嘴豆腐米粿烧麦等好多好吃的今天这道汤也是沙县小吃的一种:烫嘴豆腐用料豆腐1块筒骨三、五块目鱼适量干贝几粒虾干1小把黄花菜十几根盐适量葱1根姜1小块沙县小吃烫嘴豆腐的做法筒骨干贝虾干黄花菜目鱼豆腐姜葱洗净泡发筒骨冷...
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- 自己在家也可以做美味的日本豆腐,更有烧制不碎的秘诀,好吃易做又美味!家里没黄豆了,想着用鹰嘴豆试试,没想到非常好吃!用料鹰嘴豆浆500克鸡蛋500克(八九个)五花肉适量香菇几朵青红线椒适量姜末适量蒜末适量郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽适量耗油1汤勺白糖适量自制鹰嘴豆黄金豆腐的...
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- 有没有嫌杏仁味太浓郁太恶心?有没有觉得鹰嘴豆豆腐豆腥味也很恶心?这样中和一下会不会更恶心?自己尝试一下吧……用料比例待调整泡过夜的鹰嘴豆40克泡过夜的北杏仁40克水1200克水2250克枫糖15克琼脂粉3克奶粉或牛奶适量鹰嘴豆杏仁豆腐(甜品)的做法破壁机,加水打过滤两次倒入锅...
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- 鹰嘴豆营养价值很高,特别适合小宝宝吃法很多慢慢琢磨用料鹰嘴豆200克水适量鹰嘴豆豆腐的做法鹰嘴豆泡12小时以上,放入豆浆机或者破壁机打成豆浆过滤放入锅里小火慢慢熬煮,不停搅拌熬到这个状态就可以了碗里放油纸防粘,倒入碗里放入冰箱冷藏3小时切块,放点稀释的芝麻酱,就可以美...
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- 用料鹰嘴豆150克清水400克鹰嘴豆豆腐(辅食)的做法鹰嘴豆提前浸泡6小时泡好的鹰嘴豆加入清水放入料理机打成豆浆豆浆液体过筛到锅里,豆渣可以留着做别的用开小火,熬至浓稠即可关火模具刷油,倒入豆浆糊,盖上盖子或者保鲜膜,冰箱冷藏2小时模具倒扣出来,即可食用...
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- 鹰嘴豆被称之为豆中之王,黄金豆,含有丰富的优质球蛋白,10多种氨基酸,蛋白质含量高,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,也可以直接泡一夜打泥,或水煮去皮直接吃。用料鹰嘴豆100克水300克宝宝辅食丨鹰嘴豆豆腐的做法鹰嘴豆放在冰箱冷藏泡一夜,加水300g,用料理棒打成豆浆状。我把打好...
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- 用料白胡椒粉鱼头1个豆腐2块姜5片料酒2勺盐2克老抽2勺胡椒粉1克葱5根上海青3颗豆瓣酱3勺香菜1把花椒1克蒜6瓣鱼头豆腐烫的做法先把材料洗净,改刀,备用,所有材料沥干水。热锅下油,等油温上来后放少许盐,这样可以避免鱼头黏锅,把鱼头两面煎成金黄,起锅。再放油,炒香姜,蒜,倒入豆瓣酱,...
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- 用料嫩豆腐1块油豆腐泡10小块龙骨5块干贝一把干虾3个干香菇5朵干黄花一把干茶树菇一把喜马拉雅盐10克黑豆阴油1勺榴莲哥的烫嘴豆腐的做法需要准备的食材龙骨焯水洗净,冷水下锅煮开转小火15分钟把洗干净的干货全部下锅,豆腐切成4大块,下锅,中火煮开转小火50分钟,加入喜马拉雅盐...
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- 懒媳妇,创作的菜品。话说媳妇又笨又懒,老公拿回家的豆腐都不会做,她就把家里的辣椒花椒直接放在豆腐里面放在锅里炖,但是自己不知道加多少油,就一不留神倒多了,结果在炖到最后水收干了,就剩了油了,结果一吃特别好吃,即不油腻,还解馋,以后通过改良就演变了这道菜!用料油50克花椒30粒盐...
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- 用料臭豆腐3块(可多放)蒜蓉辣酱适量蒜蓉适量香菜适量小葱适量嫩豆腐适量孜然适量油适量嘴馋臭豆腐的做法嫩豆腐切成大长方块,电饼铛倒油,放入豆腐块,撒上孜然煎到两面金黄,出锅,用厨房用剪刀剪成想要的大小块状超市买的臭豆腐块用勺子碾碎,放入大碗中,大碗中再加温开水,香菜末,蒜末,...
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- 用料豆腐块生抽勺盐克葱根烫豆腐的做法锅里烧开水,倒入豆腐,煮至水沸腾后调小火再煮两三分钟,沥水倒入碗内。碗里加猪油,虾油,生抽,盐巴,味精,(隔碗放热水里加热),搅拌后倒入豆腐中,拌匀就可以啦~...
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- 今天分享的这道食谱,不是豆腐却拥有内酯豆腐般的细密绵软,不是板栗却具备板栗的清香,你或许会疑惑到底拾爸又用了什么妙招做出这么神奇的口感体验,说出来可能你不信,其实我只用了一种食材就搞定,那就是拥有“豆中之王”美称的鹰嘴豆。鹰嘴豆称得上宝宝的超级食物:它含有丰富的植...
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- 最近不知道做什么,想吃点素食,就在下厨房里看看大家都做什么,学到了一个新菜,没想到做出来效果这么鲜美好喝。必须推荐😁用料豆腐半块鸡蛋2个蘑菇1小把西葫芦半个葱半根蒜3瓣生抽1勺耗油1白胡椒粉1小勺盐适量鸡蛋豆腐烫的做法1、备好食材。2、锅内倒入少量油,摊出薄薄的鸡蛋饼...
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- 做了几天馒头之后想做红豆包了~一起做吧💪步骤中括号里的内容,是tips(新手可做,因为俺也是新手)用料红豆两把面粉200克酵母粉2克干净的手2只小心烫嘴红豆包(锻炼手臂肌肉)的做法先煮红豆,我用的是电饭锅,不需要提前泡,直接下锅煮,也完全ok。·用手抓两把红豆扔盆里,洗干净·然后倒进...
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- 前两天我用黄豆和白醋在家里成功做出了传统老豆腐,可是一斤的干黄豆才只做出一小碗豆腐,性价比略低这次换鹰嘴豆,同样丰富的植物蛋白质,做豆腐的方式却和黄豆不太一样用鹰嘴豆做豆腐,不用点卤,只需要豆子和水就能做,比黄豆豆腐容易多啦!而且非~常~好吃😋口感丝滑细嫩,可咸可甜话不多...
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- 我爱吃的零食。用料油豆腐1斤嘴1张空嘴油豆腐的做法买1斤油豆腐。张嘴吃。哇嘎嘎~小贴士油豆腐也不是很油,不用担心。...
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- 自从上次分享过孜然豆腐后,来我家看球赛的朋友无心说了一句:不知道嫩豆腐是什么味道呢。言者无意听者有心,昨天尝试了一下孜然嫩豆腐后,发现...好吃爆了!嫩豆腐的表皮稍稍焦硬,可内部依然保持水嫩,咬破表皮后,滚烫的娇嫩豆腐混合着孜然的浓香,一直在嘴里荡来荡去,让人觉得烫,却舍不...
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- 用料嫩豆腐2块小葱1根生抽2勺糖1勺耗油少量香菇5朵昆布1条烧汁烫豆腐的做法豆腐切块大块小块都可以,香菇去根切十字花刀,烧一锅水水里放入昆布和香菇,水开后放入豆腐烫一下,另一边小火热锅,放入调好的味极鲜,糖,耗油,适量的水熬制一下大约3-4分钟左右!豆腐盛出来后,浇上酱汁撒上切...
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- 用料豆腐1块浇汁烫豆腐的做法用开水把豆腐烫一下捞出即可小贴士香菜,辣椒...
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