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蒸馒头初学者的做法食谱

简单易学的蒸馒头(初学者)美食做法
  • 蒸馒头(初学者)

  • 我先生家是北方的,我们现居广州,有时还真想吃上一口北方馒头,在广州买北方馒头不容易,为了吃上无添加的馒头,我想试试自己做。鉴于多年前蒸的石头馒头,我对自己信心并不大,但没想到无意一试居然取得了空前的成功,我兴奋地分享到朋友圈,得到了许多的点赞和一些有共同兴趣的朋友们的...
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元宝馒头/桃花馒头初学备忘的做法步骤及图解,美味正宗的元宝馒头/桃花馒头初学备忘做法
  • 元宝馒头/桃花馒头初学备忘

  • 初学备忘,待改进,注意事项⚠️用料面粉180克酵母2克白糖(可不加)2匙贝贝南瓜100克猪油(可不加)适量元宝馒头/桃花馒头初学备忘的做法选贝贝南瓜因为出水少。去皮切小块加一点点水,微波炉叮熟,水一定要少(不加水太干),不够后面还能再加。如果是蒸熟就不用加水。南瓜熟后趁热加入...
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初学者:香菇青菜包的做法步骤及图解,美味正宗的初学者:香菇青菜包做法
  • 初学者:香菇青菜包

  • 夏天到了,多吃青菜。美味的包子大家都爱吃,早午晚餐均可^_^用料上海青香菇海米面粉、酵母粉水盐、味精、糖老抽初学者:香菇青菜包的做法面粉加水、酵母粉发至2倍大,发完分成等份擀圆香菇、上海青、海米、加油、盐、糖、味精、老抽翻炒炒好的馅料放入面皮包好包完二次发酵发...
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零失败馒头(初学者易上手)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头(初学者易上手)做法
  • 零失败馒头(初学者易上手)

  • 用料a面粉500克酵母5克泡打粉5克糖60克盐2克牛奶300克b猪油5克零失败馒头(初学者易上手)的做法将a材料放进机器搅拌十分钟我用这个牌子泡打粉无添加剂搅拌十分钟后放入b猪油搅拌五分钟打完后效果,盖好它放松三十分钟造型做好放入温水40度左右发酵一个小时发酵好的样子蒸好...
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快手蒸鱼(初学者也可上手)的做法步骤及图解,美味正宗的快手蒸鱼(初学者也可上手)做法
  • 快手蒸鱼(初学者也可上手)

  • 突然想起在一家苗家湘菜吃过一种蒸鱼,特别鲜香辣,于是自己研究一下蒸了一条,虽然没有还原人家的味道,但也是好吃得不得了,关键的关键是快手而且没有难度!!!用料鱼鲤鱼或草鱼一条剁椒适量野山椒酱适量蒸鱼豉油少许葱半根姜5.6片快手蒸鱼(初学者也可上手)的做法葱切丝铺盘底鱼洗净...
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番茄炒蛋(初学者)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋(初学者)做法
  • 番茄炒蛋(初学者)

  • 三十岁的我除了蛋炒饭之外其他啥都不会,形势所逼之下开始从头学起,第一道菜—番茄炒蛋用料鸡蛋3个番茄1个葱3根番茄炒蛋(初学者)的做法1、整颗番茄放入热水中,使其之后能顺利被剥皮2、葱切碎3、鸡蛋打碎,本人闲来无聊在捣碎的鸡蛋液里加了几颗葱4、番茄烫熟之后,剥皮,切碎1、倒入...
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好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚做法
  • 好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚

  • 用料麦芯高筋小麦粉250g红糖20克酵母2-3克好吃又简单的红糖馒头,适合初学者😚的做法揉面的步骤忘记拍啦,糖是根据自己喜好放的。第一步:面粉+红糖+酵母,(其实我第一次做不太讲究量的大小,都是根据自己喜好放的)温水一点点淋拿筷子搅拌成絮状(没有温水可以用冷水,温水只是发酵...
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初学者能学会的牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的初学者能学会的牛轧糖做法
  • 初学者能学会的牛轧糖

  • 用料棉花糖190克黄油10克蔓越莓100克花生米200克奶粉190克初学者能学会的牛轧糖的做法将黄油化开放入棉花糖小火使棉花糖融化加入奶粉搅拌放入花生碎及蔓越莓搅拌均匀花生放入磨具中晾凉压平冷藏20分钟左右拿出切块切块用包装纸包好就可以了...
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初学者葡挞的做法和图解 好吃的初学者葡挞家常做法
  • 初学者葡挞

  • 去过澳门的人,大概都会去“玛嘉烈蛋挞”打个卡!当朋友送我一包蛋挞皮时,从来没做过蛋挞的我,第一个想到的就是做葡挞。毕竟,最难的部分:蛋挞皮已解决了,只用做蛋挞液就行!查找了“下厨房”、百度,结合自己的实际情况,终于做出来最简单又美味的葡挞。为了防止自己忘记,特记录下来,时时...
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初学者第一次做馒头的做法步骤及图解,美味正宗的初学者第一次做馒头做法
  • 初学者第一次做馒头

  • 分享下我第一次成功制作流程500克低筋面粉5克酵母粉15克白糖255毫升水(凉水)先将白糖加入饮用水稀释再倒入酵母粉稀释最后倒入面粉中用筷子不断顺着方向搅成絮状然后用手搓成表面光滑的面团用保鲜膜或盆盖住发酵一倍或者0.5倍大,约20分钟,用手按下是否有蜂窝状开始制作馒头啦...
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酸甜排骨(初学者)的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜排骨(初学者)做法
  • 酸甜排骨(初学者)

  • 堂妹来啦,就做一道拿手菜吧,酸甜排骨都是我们的最爱,下面跟大家分享我的做法。用料排骨2条白糖20克番茄酱3勺盐20克酸甜排骨(初学者)的做法准备材料,排骨2条,番茄酱3勺。排骨要挑那种肉和骨五五分的那种,肉太多不好炸排骨加入适量生粉(保证每块排骨都均匀沾到的量),1勺白砂糖、1勺盐...
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水煮肉片(初学者)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片(初学者)做法
  • 水煮肉片(初学者)

  • 人生第一次做水煮肉片是做给爹妈吃的,后面基本上都是老婆孩子,好朋友。比较喜欢经典川菜,喜欢麻辣。厨艺一般,分享给一些初学者,欢迎交流,不喜欢随便喷。用料里脊猪里脊500g豆瓣酱郫县豆瓣酱鸡蛋1个淀粉适量黑胡椒粉适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量花椒适量干辣椒适量葱适量...
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初夏适合蒸馒头(新手易学的基础馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的初夏适合蒸馒头(新手易学的基础馒头)做法
  • 初夏适合蒸馒头(新手易学的基础馒头)

  • 春末夏初,简直太适合面团发酵了。一年四季都尝试过蒸馒头,发现这个季节是最适合新手学习做面点的,非常容易成功,建立自信并获得满满的成就感。这款馒头的原料非常简单,没有油,不用牛奶,只有面粉,酵母,水和糖。操作步骤也不复杂,很多人在冬天做不好馒头包子,因为温度太难把控。现在正...
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简单易学的馒头(初学者)美食做法
  • 馒头(初学者)

  • 第一次做一做就会用料面粉250克酵母5克水260克糖10克盐3克馒头(初学者)的做法水和面、面粉加入5克酵母粉、10克糖、8克盐、筷子慢慢搅拌开、然后再揉成个坨坨保鲜膜封起来发酵变胖至1.5倍轻轻拉扯看到面团里面是絮状,开始揉搓,揉到你切开面团里面没有什么小洞为止切块揉成胖...
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初学者面包的做法和图解 好吃的初学者面包家常做法
  • 初学者面包

  • 老公不喜欢油不喜欢糖,吃食比较健康做了这款无油,无糖的面包用料高筋面粉250克酵母3克盐3克水110克初学者面包的做法1.先酵母,水,面粉混合,揉到光滑2.加入盐,继续揉,揉圆,大概5分钟,盖上保鲜膜静置15分钟3.分成4等分,静置10分钟4.成型发酵30分钟5.切口,放入烤箱,200度15分钟6.取出咸...
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初学者都能学会的牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的初学者都能学会的牛轧糖做法
  • 初学者都能学会的牛轧糖

  • 因为妈妈很喜欢吃牛轧糖,害怕外面的糖添加各种添加剂,今年家里的牛轧糖全部我来做了用料棉花糖500克黄油100克奶粉300克花生米500克初学者都能学会的牛轧糖的做法雀巢奶粉,新西兰安佳黄油,普通棉花糖,不需要绵白糖。1.炸花生米。因为我妈喜欢吃非常熟的,所以火候大一些2.融化黄...
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蛋炒香肠(初学者可以学)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒香肠(初学者可以学)做法
  • 蛋炒香肠(初学者可以学)

  • 完美用料鸡蛋3个香肠3根蛋炒香肠(初学者可以学)的做法把鸡蛋打入碗中,再用筷子搅拌把香肠给切块(不能切的太碎)切一块块就行了放上油,油热后,放入香肠,翻炒翻炒好后,把刚打好的蛋,放下去继续翻炒,把蛋炒好之后放进盘里,放点酱油哦这样简单的菜就好了……...
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刀切小馒头(初学者也能最好的馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的刀切小馒头(初学者也能最好的馒头)做法
  • 刀切小馒头(初学者也能最好的馒头)

  • 喜欢面食但老做不好,可能没用心去研究。在认真地研究了厨友们的配方和做法后,又来尝试了。配方参考的是厨友糖心Tancy的,但因为时间和口味的关系稍作调整,每次做都总结成败,留个印。用料酵头小麦面粉80g温开水100ml酵母1.5g主面团小麦面粉220g水55g白砂糖10g酵母1g刀切小馒头(...
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初学者也会做的棒棒糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的初学者也会做的棒棒糖馒头做法
  • 初学者也会做的棒棒糖馒头

  • 大宝爱吃,所以就做。用料糖各15克酵母各3克水适量加到面粉不硬南瓜100克紫薯100克面粉各250克初学者也会做的棒棒糖馒头的做法酵母加上白糖,用温水调好。把南瓜,紫薯,调好的酵母各自加入到面粉中,如果面粉过硬,可加入适量的水调节到面柔软为止。揉好面直接分条,卷起来。醒发半个...
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南瓜馒头,馒头初学者(消灭奶粉,消灭南瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头,馒头初学者(消灭奶粉,消灭南瓜)做法
  • 南瓜馒头,馒头初学者(消灭奶粉,消灭南瓜)

  • 我妈不会蒸馒头,我婆婆也不会,我儿子不吃外面卖的,可把我整纠结😹婆婆家里种了南瓜,每次来都带来三两个,可是,我不会做呀😹儿子小时候的奶粉也要过期了,买来好贵,扔了可惜,那就蒸馒头吧😁用料南瓜1个面粉不详😱酵母1小包婴儿奶粉1桶(没有的可以省略)南瓜馒头,馒头初学者(消灭奶粉,消灭...
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初学蒸蛋的做法和图解 好吃的初学蒸蛋家常做法
  • 初学蒸蛋

  • 被人说蒸蛋做的很差,好好做一个证明下。用料鸡蛋1-2个盐5克酱油半勺初学蒸蛋的做法根据个人需要,打1-2个鸡蛋到碗中,搅拌均匀。40度左右的温水(水温太低,蒸蛋会无法凝固;水温太高,加入蛋液后,蛋液会产生大量气泡,要花时间处理),加入盐,搅拌使盐溶解。将盐水倒入蛋液中,再次搅拌均匀。...
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酸汤肥牛(初学者)的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤肥牛(初学者)做法
  • 酸汤肥牛(初学者)

  • 老婆很爱吃这道菜好几年了。。。这道菜非常非常非常简单,真的酸汤肥牛特别下饭,酸辣是灵魂,少了就不正宗了。用料辣椒酱首选黄灯笼辣椒酱,酸汤酱也行金针菇买多少取决于你想用多大的碗。肥牛超市买肥牛卷,要不自己买牛肉切片大蒜适量生姜适量西红柿1个盐,糖,料酒,白醋适量小红尖...
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红糖馒头(初学者)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头(初学者)做法
  • 红糖馒头(初学者)

  • 小朋友喜欢红糖馒头,但不是就加红糖,而是要看得到红糖的那种红糖馒头,为了满足小朋友,不会和面的我,首次尝试,发现还不错,小朋友很喜欢。用料红糖40克水300克普通面粉500克酵母8克糖粉(面粉+红糖)适量红糖馒头(初学者)的做法称好所需材料红糖用开水化开,要彻底化开。酵母粉用温水化开...
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牛奶刀切馒头[初学版]的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶刀切馒头[初学版]做法
  • 牛奶刀切馒头[初学版]

  • 疫情期间在家从琢磨甜品到开始折腾主食,突然发现原来馒头包子面条也没那么难做get到生活中新的小技能😁用料牛奶1盒250ml天山面粉500克酵母粉5克白棉糖30克泡打粉2克牛奶刀切馒头[初学版]的做法把白糖,酵母粉,泡打粉倒入温牛奶中搅拌均匀,然后将分次倒入面粉中,用筷子把面粉搅...
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初学者-西红柿炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的初学者-西红柿炒蛋做法
  • 初学者-西红柿炒蛋

  • 初学者入门教程用料鸡蛋2个西红柿1个火腿肠1片初学者-西红柿炒蛋的做法1.两个鸡蛋🥚,➕黑胡椒少许,盐适量,搅拌均匀;2.番茄滚刀切块;3.火腿肠斜刀切片;4.锅内加油,油温至八成热,倒入鸡蛋,翻炒成型,乘出备用;5.下火腿片和番茄块翻炒,加少许盐,胡椒粉提味,翻炒至番茄软烂,倒入鸡蛋,翻炒均匀...
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