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一锅卤的做法食谱

一锅卤的做法和图解 好吃的一锅卤家常做法

  • 一锅卤

  • 没有什么是一锅卤解决不了的，有的话，就多卤点儿。。哈哈哈哈哈哈哈我的这锅卤了豆干、油豆果、老豆腐、千张结、兰花干、油豆干等各种豆制品……还有卤汁儿的秘密㊙️武器……猜猜看哪个豆制品卤了之后更好吃呢😊用料大葱葱白若干生姜切片若干蒜头若干干辣椒按口味卤料包买现...
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麻辣一锅卤的做法和图解 好吃的麻辣一锅卤家常做法

  • 麻辣一锅卤

  • 一枚广东妹纸，超级喜欢吃绝味鸭脖，周黑鸭等等麻辣的东西，于是自己动手丰衣足食。用料盐2勺鸡蛋8个鸡爪一斤生抽3勺冰糖20克香料1包花椒20克老抽2勺干辣椒20个麻辣一锅卤的做法把自己喜欢的食材洗净，焯水，有鸡翅尖，鸡蛋，鸡肾，小鸡腿等炒糖色，热锅凉油，小火慢炒出糖色，加水，酱油，老抽，盐，...
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一锅卤味的做法和图解 好吃的一锅卤味家常做法

  • 一锅卤味

  • 用料鸡腿3只鸡蛋2个豆干鸡爪卤味包(八角2个、桂皮半个、花椒、香叶2片)生抽老抽卤水汁料酒姜2片蒜3瓣一锅卤味的做法鸡腿切2刀，鸡爪剪去指甲，鸡蛋煮熟剥皮划2刀冷水下锅焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫捞出来用凉水洗净锅内热油，倒入姜蒜爆香，放入香料炒一会儿，把水倒进去，放老抽、生...
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一锅老卤的做法和图解 好吃的一锅老卤家常做法

  • 一锅老卤

  • 出自艾格吃饱了公众号用料冰糖老抽生抽信牌卤料包红茶包一锅老卤的做法一口深锅，倒入1.5升水，把卤料包，红茶包都放进去。水开后，倒入50克冰糖，50克老抽（3.5瓷勺），100克生抽（7瓷勺），转小火，盖上锅盖。放入要卤制的食材，小火炖1.5~2小时关火，拿出卤料包和红茶包，冷却浸泡入味。小贴士肉类...
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养一锅老卤的做法和图解 好吃的养一锅老卤家常做法

  • 养一锅老卤

  • 据说一个好的厨师都有属于自己的一锅老卤，偶然一次看“你是我的菜”节目，明星张亮的冰箱里也有一瓶香爆的卤水，于是更坚定了我自己开卤的决心研究了几个配方，卤了几次，果然越来越香，卤水每次用完，用密封的玻璃瓶装好，玻璃瓶事先用热水烫过晾干，放冰箱冷藏保存，时间长不用需放冷冻。...
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一锅卤菜的详细做法大全,简单又营养的一锅卤菜做法

  • 一锅卤菜

  • 大家都只能呆在家里的时候，卤一锅香喷喷的卤菜用料酱油若干勺料酒2勺盐若干桂皮一块八角一个香叶3片黑糖一小块鸡爪2斤五花肉200克鹌鹑蛋一斤一锅卤菜的做法鸡爪飞水后冲凉水后剪掉趾尖备用鹌鹑蛋小火煮熟后剥壳备用五花肉飞水后切片备用香料加水入锅三种主调料，怕咸所以我...
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卤一锅肉的做法和图解 好吃的卤一锅肉家常做法

  • 卤一锅肉

  • 妈妈生病手术后，恢复期间没法下厨房担心老爸吃饭问题，就每周来一锅卤味下饭因此，卤味技术蹭蹭见涨～综合下厨房菜谱，得出自己满意的配方。用料A香料生姜片两三片蒜头三四颗八角三个香叶四五片花椒一小把草果两颗干辣椒1根B酱料油冰糖/冰糖粉生抽老抽高粱酒/老酒两杯盖盐巴C主料...
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卤味一锅的做法和图解 好吃的卤味一锅家常做法

  • 卤味一锅

  • 夏日炎炎，卤上一锅，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陈皮桂皮香叶生姜生抽老抽料酒盐冰糖卤味一锅的做法准备食材，我用了鸭胗，鸭翅膀，牛腱子冷水下锅，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水后，捞出，洗净准备大料：八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶再加几片老姜汤料中倒入老抽，生抽，盐，冰糖，用砂锅开卤，大火烧开，小火慢炖，1...
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一锅卤天下的做法和图解 好吃的一锅卤天下家常做法

  • 一锅卤天下

  • 经常会卤完猪蹄、牛肉之类的留下一大锅卤汤，放冰箱里实在放不下，所以我就会留出一碗，剩下的用来卤些豆腐干、鸡蛋这些…只要你高兴，什么都可以卤(̂₎o̮₍̂)用料面筋四根千页豆腐一包豆腐皮一张豆腐干五块海带半张肉馅200克鸡蛋六个八角，桂皮，花椒，香叶，陈皮，肉豆蔻，小茴香，白芷，豆...
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一锅乱卤的做法和图解 好吃的一锅乱卤家常做法

  • 一锅乱卤

  • 这样的吃法源于孩子爸爸，他喜欢这样给我做吃的，一度我讨厌吃鸡蛋，讨厌肉，他就想这样的办法，这样我最爱吃的还是锅里的汤煮面条吃那是最爱啦！用料鸡蛋4个五花肉400克骨头1斤豆腐干4个大料1把花椒50粒大葱半根生姜3块料酒2勺酱油2勺辣椒干的1把辣椒酱1勺盐100克一锅乱卤的做法准...
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懒人卤一锅的做法和图解 好吃的懒人卤一锅家常做法

  • 懒人卤一锅

  • 用电饭锅卤一锅鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋、豆腐干、腐竹、花生米用料鸡腿4只鸡翅4个鸡爪4只鸡蛋4个白豆干4块腐竹花生米卤料1袋姜大料懒人卤一锅的做法鸡腿、鸡翅、鸡爪焯水（放姜片、大料），出血沫后将食材捞出鸡蛋煮熟剥壳，豆腐干一面打花刀花生米洗一下，有时间最好泡一下单用一...
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一锅卤煮的做法和图解 好吃的一锅卤煮家常做法

  • 一锅卤煮

  • 炒菜吃腻了，那就吃点卤煮吧用料水没过食材的水量老抽8汤勺生抽6汤勺盐第一次6勺，第二次的老卤3勺八角6个香叶6片桂皮4块白芷4片草果，花椒草果6个，花椒一把姜8片料酒1勺冰糖50克肉类鸡中翅/鸡腿/鸡脚/牛腱子/猪头肉/猪耳朵/猪蹄素菜莲藕/豆皮/豆干/海带结/腐竹结/香菇/溏心蛋...
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懒人一锅卤的详细做法大全,简单又营养的懒人一锅卤做法

  • 懒人一锅卤

  • 猪皮的故事用料老抽两勺生抽两勺鱼露三分之一勺耗油半汤勺香叶两三片桂皮拇指大一块干辣椒三四五只干香菇三四五朵八角两三个姜四五片蒜头两瓣盐一小勺猪皮一两块钱莲藕一只其他想吃的比如鸡翅若干个懒人一锅卤的做法猪皮泡水一个小时左右，所有调料材料放入电饭煲！我家的是...
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卤味一锅煮的做法和图解 好吃的卤味一锅煮家常做法

  • 卤味一锅煮

  • 在朋友家里吃了这菜觉得好吃又简单还能吃三天🤗用料鸡蛋8个鸭珍8个豆腐干10块正方形的鸭掌10只调料八角3朵桂皮2根香叶6片姜小的2颗生抽一次性杯子半杯红烧酱油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。卤味一锅煮的做法先将食材冷水下锅煮开后洗干净控干水，鸡蛋煮了剥皮。锅烧热放入...
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美味卤一锅的做法和图解 好吃的美味卤一锅家常做法

  • 美味卤一锅

  • 爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两段。鸡脖洗净，去掉油皮，剁成三段。冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮，边煮边撇去浮沫。六七分钟左右，捞出，用温水冲洗干净，捞出备用。准备香料，没有比例，超市买的一包炖肉料，取适量即可，用炖肉包包好，备用。...
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乱卤一锅的做法和图解 好吃的乱卤一锅家常做法

  • 乱卤一锅

  • 选了鸡翅中和鸡蛋还有豆腐干，还可以放其他能想到的可以卤的像是菇类，鸡胗什么的。夏天了吃卤味清爽用料鸡翅中12鸡蛋12豆腐干12桂皮2片五香4粒盐2茶勺老抽1茶勺生抽4茶勺黄酒适量立顿茶包绿茶6小包乱卤一锅的做法鸡翅放姜黄酒出水，鸡蛋煮熟剝壳，把各种材料都放进高压锅，盐、黄...
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卤肉一锅出的做法和图解 好吃的卤肉一锅出家常做法

  • 卤肉一锅出

  • 周日，冷冷清清的天空，小雪细细地下着，不急不慢，晚来天欲雪，能饮一杯无。阴天略冷，懒得下楼，懒得做饭，看看冰箱里的食材，做个卤肉一锅出吧。从冰箱里的找出三块偏瘦五花肉解冻切成大块，鸡翅个翅根都用加了花椒和姜片的热水焯一下。鸡蛋煮好去壳划几刀更容易入味。热锅冷油放入冰糖，小...
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美味卤一锅的详细做法大全,简单又营养的美味卤一锅做法

  • 美味卤一锅

  • 时间：约100-120分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料牛腱子1个猪蹄（猪手）1个鸡爪6只北豆腐1块煮鸡蛋6个生姜3片料酒2大勺卤料八角（大料）2个花椒30粒桂皮1块香叶2片干辣椒5个洋葱1个小葱5根生姜5片生抽6大勺老抽4大勺蚝油2大勺冰糖1大勺盐0.5大勺饮用水2500g美味卤一锅的做法牛腱子、...
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味噌一锅卤的做法和图解 好吃的味噌一锅卤家常做法

  • 味噌一锅卤

  • 这一锅味噌卤真的好下饭用料鸡爪4-5只三层肉1块水煮蛋4个新鲜香菇4-5朵土豆1-2个炸腐皮2-3片蒜1大粒水盖过食材调味料味噌1汤匙生抽3汤匙甜酱油3汤匙蚝油2汤匙味噌一锅卤的做法三层肉切小块丢入滚水烫一烫捞起备用鸡脚洗净备用土豆去皮切块鸡蛋煮熟去壳备用炸腐皮拔小片...
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卤一锅🦆的做法和图解 好吃的卤一锅🦆家常做法

  • 卤一锅🦆

  • 用料藕节姜片干辣椒个料酒勺卤一锅🦆的做法冷水下锅放葱姜花椒料酒焯一下水准备配料：2斤鸭货的用料：7克花椒（红色）5克藤椒（绿色）3克八角2片香叶10克陈皮2克小茴香25克干辣椒70克冰糖4片姜再加入65克老抽130克生抽（40克甜面酱）不喜欢太甜可以不放再放一瓶啤酒2斤鸭货大概300ml啤酒...
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一锅卤肉的做法和图解 好吃的一锅卤肉家常做法

  • 一锅卤肉

  • 好想吃四川老板做的卤水，可是不知道何时回来营业，只能自己研究研究。用料牛腱肉2斤鸡脚2斤鸭翅2斤鸭头4只卤料包1个蒜2瓣姜一大块陈皮2片八角2个干辣椒5个冰糖15克卤水汁半瓶蚝油3勺生抽3勺老抽1勺鸡粉2勺开水1000克冰水一大盘一锅卤肉的做法卤料包用开水泡3分钟，切好姜蒜，备...
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卤一锅的做法和图解 好吃的卤一锅家常做法

  • 卤一锅

  • 用料鸡蛋个鸡爪只藕节鸭头鸭翅鸡蛋干肉肠冰糖克香叶片八角个花椒粒干辣椒个老抽勺盐克料酒勺姜片生抽勺鸡精蒜头香料葱根卤一锅的做法把鸡蛋，鸭头，鸡爪，鸭翅放进冷水埚里，加葱，料酒，老姜，煮开8分钟左右。煮好的食材用冷水洗干净，多洗几遍。莲藕切片，肉肠划刀，鸡蛋干切片备一边。火...
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卤一锅：）的做法和图解 好吃的卤一锅：）家常做法

  • 卤一锅：）

  • 每天下班就很累了，还要做饭。。。所以想出了一个奇妙的偷懒方法。。。周日，卤了一大锅卤味。。。肘子，牛筋，鸡胗，鸡脖，豆腐，鸡蛋。。。下面请看这一周的伙食吧。。。用料肘子牛筋鸡胗鸡脖鸡蛋豆腐卤一锅：）的做法这是周日的卤一锅。。。周一：冰糖肘子周二：红烧鸡胗周三：彩椒炒牛筋➕豆...
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卤味一大锅的做法和图解 好吃的卤味一大锅家常做法

  • 卤味一大锅

  • 本人太懒直接就买了卤肉用的卤料包超方便用料鸡爪1斤海带200克莲藕400克千叶豆腐1块葱2根姜8片香叶6片干辣椒20个啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺盐6克冰糖10克卤料包1包卤味一大锅的做法鸡爪洗干净凉水入锅加姜料酒煮到没有血水冲洗干净备用热锅热油爆香香叶辣椒葱姜蒜加水煮开加...
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卤菜一锅出的做法和图解 好吃的卤菜一锅出家常做法

  • 卤菜一锅出

  • 用料料酒300ml盐适量老抽适量生抽适量糖20克醋1勺桂皮1块八角2个小米辣2个卤菜一锅出的做法鹌鹑蛋煮熟剥壳鸡爪去指甲焯水过凉水小贴士把料跟鸡爪一起放进锅中加清水大火煮开转小火煮十分钟左右把蛋和豆干放进去一起煮半个小时左右。里面随便放你自己喜欢吃的东西，鸡腿、...
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