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毛螺的做法食谱

毛螺青菜粥的做法和图解 好吃的毛螺青菜粥家常做法
  • 毛螺青菜粥

  • 用料白粥适量毛螺适量小白菜适量生姜三片酱油一小勺盐适量毛螺青菜粥的做法毛螺清洗一下,去壳小白菜清洗备用煲里放水,放入姜片。水开后放入毛螺煮透大概小火煮五分钟这样就可以放入白粥一起煮煮开后放入小白菜,盐,酱油调味即可小贴士如果嫌开螺费劲就直接把螺煮开再去壳煮的...
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鲜掉眉毛的上汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的上汤螺丝做法
  • 鲜掉眉毛的上汤螺丝

  • 从小就喜欢嗦螺丝,但大部分还是红烧的,要么就是酱爆的,但是我还是喜欢上汤的,实在是太鲜了,今天买菜有看到螺丝,虽然肉不是那么的饱满,先解解馋啦用料螺丝1斤咸肉片2片盐克鸡精料酒2勺小葱根生姜2片小米辣1根蒜瓣3瓣鲜掉眉毛的上汤螺丝的做法买回来的螺丝清水养个一天,中途换几次...
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四人份田螺胡萝卜玉米毛豆杂蔬焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的四人份田螺胡萝卜玉米毛豆杂蔬焖饭做法
  • 四人份田螺胡萝卜玉米毛豆杂蔬焖饭

  • 大米400g,田螺200g,洋葱150g,青椒100g,玉米粒150g,胡萝卜100g,毛豆100g,姜、蒜、油盐酱醋酒、豆瓣酱、胡椒粉适量,用料大米400克田螺200克洋葱150克青椒100克玉米粒150克胡萝卜100克毛豆100克姜蒜适量油盐酱醋酒鸡精适量豆瓣酱适量胡椒粉适量四人份田螺胡萝卜玉米毛豆杂蔬焖饭的...
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  • 爆炒螺蛳【作者:@毛病儿】【出品:俞家文化】

  • 【关于爆炒螺蛳的故事】2014年4月,独自跑去上海打工,在沮丧到怀疑人生的时候我认识了端端。得知她对“吃”也有非常猛烈的好奇心,便一拍即合。邀请她来家里吃饭的第一道菜就是爆炒螺蛳。看着她夹起螺蛳,皱了皱眉头,意味深长地说:“巴适的板!”之后一块儿吃饭,两罐啤酒,一盘螺蛳和...
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快手菜,鲜得眉毛掉下来,春季嗦螺狮的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜,鲜得眉毛掉下来,春季嗦螺狮做法
  • 快手菜,鲜得眉毛掉下来,春季嗦螺狮

  • 大家都爱的螺狮,加了咸肉鲜得眉毛掉下来~~道菜几分钟就搞定,下酒菜,减脂餐。调味料也没有太多讲究~~用料螺狮1斤姜3片葱1根咸肉若干料酒1勺快手菜,鲜得眉毛掉下来,春季嗦螺狮的做法热锅冷油先下葱姜煸炒,再加切丁的咸肉下锅一起煸炒,稍微炒到咸肉熬出油那样更香下入螺狮翻炒一小会(没...
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鲜掉眉毛的靓汤!响螺片羊肚菌炖龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的靓汤!响螺片羊肚菌炖龙骨做法
  • 鲜掉眉毛的靓汤!响螺片羊肚菌炖龙骨

  • 用料羊肚菌6只响螺片1片瑶柱6粒龙骨四五块姜片3片红枣4颗桂圆肉6颗鲜掉眉毛的靓汤!响螺片羊肚菌炖龙骨的做法龙骨飞水全部放进炖盅,加热水就okk啦!简单...
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超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝做法
  • 超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳,自己回来剪太麻烦了,毕竟我懒。以下用量按照四...
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如何煮盘螺(青螺,辣螺)的做法步骤及图解,美味正宗的如何煮盘螺(青螺,辣螺)做法
  • 如何煮盘螺(青螺,辣螺)

  • 我们这边管这种螺叫盘螺。长在礁石上的。百度上给的学名是青螺(大概是)。还有一种尖尖的跟小海螺似的叫辣螺。有的人不太能吃辣螺,貌似过敏,因为真的有辣味。这些螺有一个特点,煮不好,就把尾巴留在壳里挑不出来了。还是得有一点小技巧哦!用料盐少许螺随意如何煮盘螺(青螺,辣螺)...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法
  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品(尾巴夹掉的),或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净,沥干水,准备用。锅中放油,放入花椒,干红椒段,生姜爆香后,放入螺螺,翻炒几下,放入料酒,老抽,黄豆酱...
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鲜掉眉毛‼️酱爆螺蛳㊙️春天时鲜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛‼️酱爆螺蛳㊙️春天时鲜做法
  • 鲜掉眉毛‼️酱爆螺蛳㊙️春天时鲜

  • 春天万物复苏,在盒马买了去尾螺蛳尝鲜,俗话说清明螺蛳赛过鹅,可见螺蛳多好吃,虽说现在还不到清明,螺蛳还不够肥,但已经可以尝鲜啦!螺蛳嘬嘬,蹄膀嘟嘟,鲜得眉毛都要掉下来啦!一起跟着视频嘬螺蛳吧!用料螺蛳一斤豆瓣酱一大勺约10克生抽一勺约5克料酒二勺约10克老抽(可不加)一勺糖(可不加)...
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辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺做法
  • 辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法石螺剪尾,洗干净,然后继续在盆里用水养着,放块铁,会继续吐子和泥沙,炒之前再洗干净准备好,姜片,花椒,小米椒,紫苏叶石螺焯水,三四分钟,因为螺都比较脏,寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法
  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期,和女儿去挖螺!经验不足,只挖了一点点,还抓了蟹仔,拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段,姜切片,热锅冷油爆香,加螺、蟹仔爆炒片刻,放少许盐、酱油调味,螺开口,蟹变色,即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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鲜到眉毛掉下来「糟海螺」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到眉毛掉下来「糟海螺」做法
  • 鲜到眉毛掉下来【糟海螺】

  • 用料海螺适量糟卤适量糖适量味精适量鲜到眉毛掉下来【糟海螺】的做法将海螺煮开后冷却,倒入准备好的糟卤中。糟卤从市面上买回来的不要直接用,到一些水,加入适量盐糖味精调味,调到自己喜欢的味道。密封放入冰箱3-4小时就可以吃啦。...
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对就是这个啦❗️广式老火汤五指毛桃响螺瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的对就是这个啦❗️广式老火汤五指毛桃响螺瘦肉汤做法
  • 对就是这个啦❗️广式老火汤五指毛桃响螺瘦肉汤

  • 对就是这个啦❗️广式老火汤五指毛桃响螺瘦肉汤哈喽❗️宝宝们好呀👌秋乏冬困,大家是不是容易身体感觉特别疲劳,总是无精打采?这些症状大多是湿气在作怪。今天和大家分享一款非常好喝的广式老火汤:补中益气、健脾祛湿非常适合这个季节哦❗️推荐宝宝们一定要试试哦食材:美味栈五指毛...
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吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝做法
  • 吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝

  • 用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热锅下油姜蒜红泡椒或小米椒干辣椒青花椒干花椒爆炒。下...
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螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子做法
  • 螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子

  • 调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量,至八分满。2加入基酒,伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁,左边我用的柠檬汁)100ml,一般加到八分满左右。4用吧勺搅拌底部10次左右调和。5装饰,用橙子片挂杯。END小贴士...
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西兰花毛豆芝士螺旋意粉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花毛豆芝士螺旋意粉沙拉做法
  • 西兰花毛豆芝士螺旋意粉沙拉

  • 用料螺旋意粉毛豆西兰花芝士片丘比芝麻沙拉汁盐蒜头油西兰花毛豆芝士螺旋意粉沙拉的做法螺旋意粉和剥好的毛豆丢沸水里煮十分钟;期间剩最后三分钟时丢入切好的西兰花;十分钟结束后将三者同时捞起,大致沥去水分;锅内加油,丢切瓣蒜头,翻炒至香味始溢;丢刚煮的西兰花毛豆和螺旋意粉...
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香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法步骤及图解,美味正宗的香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺做法
  • 香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺

  • 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料,葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
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鲜得掉眉毛的雪菜炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得掉眉毛的雪菜炒螺蛳做法
  • 鲜得掉眉毛的雪菜炒螺蛳

  • 清明螺抵只鹅,这句话生活在江南水乡的人一定从小听长辈说起过。意思是清明节前后是螺蛳一年中最为肥美的时候,过后螺蛳便要产子,肉会变柴变瘦,品质变差。螺蛳具清热解毒利水明目之功效,但性寒,所以烹煮时要注意这点。用料姜2片料酒2勺干辣椒2个大蒜头4瓣小葱1支螺蛳半斤雪菜半...
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简单易学的毛豆火腿螺旋意面美食做法
  • 毛豆火腿螺旋意面

  • 用料螺旋意大利面200g火腿100g速冻毛豆仁150g盐美式辣椒酱适量适量毛豆火腿螺旋意面的做法锅中放入清水,烧开,加入少许盐,煮意面和毛豆火腿切成条锅内放入少许油,煸炒火腿煮好的意面和毛豆用笊篱捞出,沥去水意面和毛豆放入锅中,和火腿炒匀淋入辣椒酱,翻炒均匀...
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柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)做法
  • 柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)

  • 我自己超想吃螺蛳粉的,没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)的做法第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟第二步关火,盖上锅盖,闷3-5分钟!第三...
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田螺钉螺石螺鸭脚煲好吃的烹饪方法 田螺钉螺石螺鸭脚煲的地道做法和步骤
  • 田螺钉螺石螺鸭脚煲

  • 柳州鸭脚煲吃不惯那股纯红油的腻,汤不鲜。所以自己结合吃过好吃的味道,结合了这款用田螺钉螺石螺制作而成的杂螺鸭脚煲。结合广式和柳州特色的做法。汤鲜美,鸭脚各类配菜吸饱汤汁,包你吃不停。用料筒骨钉螺石螺0.2斤田螺0.5斤鸭脚12只酸笋50克辣椒面100克姜四五片紫苏一小把...
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鲜掉眉毛的咸菜螺丝白米虾的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的咸菜螺丝白米虾做法
  • 鲜掉眉毛的咸菜螺丝白米虾

  • 清明前的螺丝值得吃哦,这样烧,鲜掉你的眉毛🥳用料螺丝半斤白米虾3两蒜头2瓣蒜叶少许料酒少许生抽少许糖少许咸菜35克味精少许白胡椒粉少许鲜掉眉毛的咸菜螺丝白米虾的做法1油多一点把虾炒变色捞起备用2不洗锅放蒜片小米椒3倒入螺蛳翻炒几下4加入一丢丢咸菜翻炒5加料酒白胡...
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简单易学的毛毛虫毛毛虫美食做法
  • 毛毛虫毛毛虫

  • 好肥的萌萌虫!来把我吃掉用料高粉牛奶鸡蛋砂糖肉松沙拉酱白芝麻毛毛虫毛毛虫的做法高粉加上鸡蛋白糖牛奶发酵成大面团,切割为四份。继续发酵,做成椭圆在三分之一处放上肉松和沙拉酱,下面切成条状,卷曲继续发酵。刷上鸡蛋液撒上白芝麻烤箱200度。15分钟小贴士馅可以用红豆沙哦!...
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自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)做法
  • 自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)

  • 这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生,下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花生适量木耳适量水适量自制螺蛳粉(没有田螺的螺蛳粉)的做法准备好用量木耳热水泡后切丝买...
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