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不用油炸的青椒炒茄子的做法食谱

不用油炸的青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的青椒炒茄子做法

  • 不用油炸的青椒炒茄子

  • 家里团了太多茄子和青椒，只能炒一道菜都稍微消耗一下。用料茄子2个青椒5-6个大蒜4-5瓣蚝油挤一些生抽1汤勺鸡精1勺盐3克/1勺老抽半汤勺不用油炸的青椒炒茄子的做法先将茄子辣椒洗好，茄子切滚刀块，尽量切小点，太大不好熟。辣椒可以随缘切，滚刀块和辣椒圈都行。起锅烧水，水烧开下...
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不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸不用煎的豆角茄子🍆做法

  • 不用油炸不用煎的豆角茄子🍆

  • 不想吃太多油，所以摸索着做了不用煎，不用炸的豆角茄子，味道还不错~大家也试试吧。用料茄子4个长茄子豇豆一把西红柿1大个辣椒1个海天豆瓣酱2勺老抽勺蚝油半勺不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法茄子切段然后切条，西红柿切块或片，豇豆切段，辣椒切喜欢的形状锅内烧油，油热以后下西...
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油焖茄子青椒，糯而不油的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子青椒，糯而不油做法

  • 油焖茄子青椒，糯而不油

  • 家人个个会做饭，都有“舍我其谁”的拿手菜，比如这个油焖茄子，我是头牌😃用料茄子2个薄皮青椒2个蒜5瓣盐一小勺，看步骤图油适量，看图老抽，生抽，白砂糖适量油焖茄子青椒，糯而不油的做法茄子，青椒，洗净，手撕或刀切，精髓步骤（目的是让茄子少吸油）：盆子里加水堪堪浸没食材，加照片样子的一勺盐，...
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不用油炸的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的肉末茄子做法

  • 不用油炸的肉末茄子

  • 用料长茄子1个肉末150克生抽3勺蚝油1勺老抽半勺盐少许料酒半勺（腌肉沫）生抽少许（腌肉沫）小米辣适量姜1片蒜末1瓣鸡精少许白糖2克白醋少许不用油炸的肉末茄子的做法肉沫用料酒，生抽腌一会儿。茄子洗好，滚刀后上锅蒸透，喜欢烂的多蒸一会儿。调酱汁（调料里的生抽，老抽，耗油，白糖，盐，加少...
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不用油炸的茄子豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的茄子豆角做法

  • 不用油炸的茄子豆角

  • 由于现在的外面的茄子都是油炸的，看着油油的都不太敢吃，因为吃多了外面的油太不卫生了，而且吃多了会胖，那怎么解决茄子好吃又少油的情况，这个菜谱就很适合你。用料茄子一条豆角适量蒜头半个花生油适量酱油适量黄豆酱适量盐适量白糖适量不用油炸的茄子豆角的做法首先把茄子切成...
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不用油炸的家常青椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的家常青椒茄子做法

  • 不用油炸的家常青椒茄子

  • 家常做法，茄子不用过油炸，一样可以做得很香。纯素：不含五辛调味：默认不放味精，调味料尽量少。用料茄子1大条杭椒4条盐适量糖适量生抽适量不用油炸的家常青椒茄子的做法茄子切条状，不要切太小，不然煮出来只有皮。杭椒斜刀切，想要颜色好看点可以切一条红椒。加适量油，倒入茄子，加适量...
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不过油不油炸的下饭菜：蒜末尖辣椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不过油不油炸的下饭菜：蒜末尖辣椒炒茄子做法

  • 不过油不油炸的下饭菜：蒜末尖辣椒炒茄子

  • 这道菜的原型其实是东北地三鲜：土豆茄子尖青椒一起炒。东北的做法喜欢把茄子裹面在油里炸一下，可是我既不吃土豆，也不吃油炸，所以就有了这个改良版的炒茄子。非常的下饭，一定要配一碗米饭。用料茄子6个五花肉适量生抽2勺青尖椒3个蒜末许多不过油不油炸的下饭菜：蒜末尖辣椒炒茄...
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鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌做法

  • 鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌

  • 不用油炸，不用盐腌，怎么做出一道好吃还少油的鱼香茄子？秘诀都在这里。万能鱼香汁配方真的很好用，咸香美味，汤汁浓郁，配上一碗米饭吃，味道太赞了。开胃下饭菜，一起试试吧~用料食材长茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片干辣椒4个调料郫县豆瓣酱1瓷勺淀粉1瓷勺醋3瓷勺鲜味酱油2瓷勺白...
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不吃油的茄子素炒青椒的做法步骤及图解,美味正宗的不吃油的茄子素炒青椒做法

  • 不吃油的茄子素炒青椒

  • 看到制作过程，我惊呆了！茄子居然可以这么省油！菜里没有荤腥，味道却不寡淡。健康低脂，了解下做法吧用料茄子（细长的）2个尖椒1个蒜2瓣盐2勺生抽1勺不吃油的茄子素炒青椒的做法茄子切条，尖椒去籽切块，蒜切末茄条加盐揉搓，然后静置10分锅里加比平时炒菜多一点的油，加入尖椒稍煎一下。用...
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烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（不用油炸）做法

  • 烧茄子（不用油炸）

  • 妈妈在家研究的做法~我只是个菜谱搬运工用料盐少许青茄子6个西红柿1个尖椒1个葱姜蒜少许陈醋少许蚝油少许柱候酱两小勺（甜面酱或者别的酱也可以，此处只为代替酱油。根据个人爱好添加）白糖少许淀粉少许水少许油少许烧茄子（不用油炸）的做法.将茄子西红柿尖椒洗净茄子切滚刀块，西...
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红烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用油炸）做法

  • 红烧茄子（不用油炸）

  • 之前在下厨房上搜到了红烧茄子的做法，都是需要先裹淀粉油炸，再炒。不知道是不是我裹淀粉太多，每次炒的时候容易糊锅不说，还黏黏糊糊的，而且油炸热量很高，这里就记录一个不用油炸的红烧茄子做法。我是最近才开始学做菜，做的卖相不好多多关照，不过口感是很棒的！家人都说好吃😋用料圆...
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不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子做法

  • 不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子

  • 超爱吃茄子家里没有肉了做不了肉沫茄子来一个不一样的吧用料茄子两个青椒三个生姜一片蒜头三小瓣干辣椒四个(根据口味)豆瓣酱一勺老抽一勺蚝油一勺盐一小勺糖一小勺不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子的做法准备好材料锅里放油烧热放入生姜蒜头辣椒爆香加入茄子翻炒至软，加...
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不用油炸的青椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的青椒茄子做法

  • 不用油炸的青椒茄子

  • 少油，健康，美味，快手。用料青椒2个茄子3个盐适量生抽适量蚝油适量蒜3-4瓣葱花适量克小米椒1/3个不用油炸的青椒茄子的做法蒜切沫，小米椒切圈，青椒切块，茄子切条（食指状）。蒸锅上汽，放入茄子蒸15分钟。茄子沥干水分备用。锅烧热，不放油，下青椒干煸至虎皮状，盛起。锅里倒油，倒入蒜末和小...
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不用油•炒的青椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油•炒的青椒茄子做法

  • 不用油•炒的青椒茄子

  • 爱上水炒菜，厨房从此无油烟😄用料茄子2个青椒2个纯素手工香菇酱1茶匙不用油•炒的青椒茄子的做法小电锅内倒入茶道茶水，盖过锅底加热至冒泡泡。加入洗干净滚刀切的茄子，600w翻炒均匀至半软后，加入洗净切好的青椒翻炒，加锅盖400w炖至茄子颜色变淡变软。碗里加1茶匙纯素香菇酱，倒...
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茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）做法

  • 茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）

  • 茄子豆角混炒，大部分教材都是先下油锅炸，费油不说，关键是我怕胖😊😊，今天告诉大家简单清爽的做法用料豇豆一小把茄子2个大蒜2瓣干辣椒2个生抽2勺老抽少许耗油1勺盐适量姜丝适量葱2根茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）的做法茄子切去头尾，切段，每段按图示分三片，准备一盆冷水，切成条，放冷...
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不用油炸茄子的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸茄子的肉沫茄子做法

  • 不用油炸茄子的肉沫茄子

  • 小时候穷，家里的花生油没几斤，一年到尾都要省着吃，，但又喜欢吃茄子，听说红烧茄子，肉沫茄子，鱼香茄子煲都很好吃，但又要用油炸过才好吃，然后我发誓我一定要做一道不用油炸的茄子，而且味道不输于炸过的茄子…用料茄子淀粉生抽，柱候酱，没有就放蚝油夹心肉（肥瘦相间）适量红辣椒2只，葱白三几...
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不费油的青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不费油的青椒炒茄子做法

  • 不费油的青椒炒茄子

  • 茄子这样炒不费油还好吃😋用料茄子2个青椒6个耗油半勺生抽1勺蒜3瓣盐适量不费油的青椒炒茄子的做法茄子切片，干锅煸出水分，放油小火慢炒，两面焦黄盛出。青椒切碎放猪油、盐、蒜粒炒香到入茄子，加生抽鸡精耗油翻炒几下，出锅了。...
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西红柿茄子(茄子不用油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子(茄子不用油炸)做法

  • 西红柿茄子(茄子不用油炸)

  • 喜欢吃茄子又怕平常的做法太油腻的，这道蒸出来的茄子绝对是茄子粉的真爱了，美味又特别下饭的一道菜用料西红柿1个茄子2个盐适量蒜3瓣生抽适量姜适量小葱1根油正常炒菜的量西红柿茄子(茄子不用油炸)的做法把茄子切成适量的长条装盘，待锅里水烧开隔水把茄子蒸软(大概6-7分钟茄...
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鱼香茄子（不用炸／油少）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（不用炸／油少）做法

  • 鱼香茄子（不用炸／油少）

  • （为了记录菜谱，勺子大约30g的）全程不用大火，小火升油温，中火炒用料茄子3个（约400g）生抽两勺糖一勺蒜5瓣葱一根醋半勺盐少量油三勺鱼香茄子（不用炸／油少）的做法三勺半的油，油热放入蒜瓣，炒出蒜香茄子削皮，切成滚刀块，放入盆中，表面撒一小层盐，腌一下好炒油热之后放入茄子，翻炒一会后会粘锅，...
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不用油炸的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的红烧茄子做法

  • 不用油炸的红烧茄子

  • 酸酸甜甜宝贝爱吃！油炸的给宝宝吃有点油腻，用盐腌了倒上淀粉，不吸油！适合宝贝吃！用料茄子3个生抽1勺白糖2勺蚝油1勺盐适量蒜5瓣淀粉2勺西红柿1个不用油炸的红烧茄子的做法茄子去皮，切滚刀块！加入盐，腌15分钟！挤出水分，加淀粉拌匀！蒜末白糖生抽水混在一起油热下茄子炒软炒软后放入西...
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不用油炸的茄子炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的茄子炒辣椒做法

  • 不用油炸的茄子炒辣椒

  • 茄子属于比较吸油的蔬菜，大部分炒茄子的方法都是油炸或者油锅里爆炒。这款茄子炒辣椒只需要一点点油就可以，茄香配上辣味，美味又健康。用料圆茄子1个盐1/2茶匙生抽1汤勺青辣椒1个老抽1/2汤勺葱花少许糖1/2茶匙不用油炸的茄子炒辣椒的做法青辣椒切成薄圈状备用，葱花切好备用茄...
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不用炸不用油炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸不用油炒茄子做法

  • 不用炸不用油炒茄子

  • 爱吃🍆，但是茄子油炸过才能好吃！又要减脂？是不是太难了？我们今天做一道不用炸，不用油的酱炒茄子，巨好吃。用料蒜瓣生抽勺蚝油勺茄子个老抽不用炸不用油炒茄子的做法茄子不去皮滚刀块上锅蒸8分钟后控水不用放油，切好的五花肉（手腕子有伤，懒得不想切肉末）放入锅中煸炒出油，中火。然后...
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不用炒不用炸的下饭茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒不用炸的下饭茄子做法

  • 不用炒不用炸的下饭茄子

  • 适合一人食，省事儿又下饭用料茄子1个鸡蛋1个盐3克耗油半勺味极鲜1勺虾皮1把花生油适量不用炒不用炸的下饭茄子的做法茄子切丁，放入大碗中，加入花生油、盐、耗油、味极鲜，打入鸡蛋，放入虾皮搅拌均匀，上锅蒸熟即可，出锅后拌匀，或者直接舀几勺放进米饭里拌匀，超下饭...
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不用油炸的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的肉沫茄子做法

  • 不用油炸的肉沫茄子

  • 用料大葱1截姜2片蒜4瓣盐4克糖5克生抽1勺老抽0.5勺蚝油0.5勺茄子1个不用油炸的肉沫茄子的做法茄子切条，蒸10分钟蒸趴下来即可调汁：一勺生抽，小半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，碗里加1/4水，如果家里有淀粉，最好加淀粉肉变白色后加葱姜蒜辣椒翻炒加入蒸好的茄子翻炒均匀加入调好的料汁...
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「不炒少油」茄子青椒包子的做法步骤及图解,美味正宗的「不炒少油」茄子青椒包子做法

  • 【不炒少油】茄子青椒包子

  • 用料茄子1个青椒1个香葱一小把盐少许酱油少许蚝油少许生姜2片十三香少许【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小时和面，温水化酵母，面团放温暖的地方醒发至两倍大。准备茄子、青椒、香葱。茄子先切片。再切丁，撒盐腌半小时。葱、青椒、大蒜、生姜切末。半小时后，腌出水。...
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