- 用料牛肉馅250克洋葱1/4个面粉(中筋)250克鸡蛋1个料酒勺盐克生抽勺小苏打胡椒粉五香粉香菜大葱芹菜芝麻香油食用油糖芝麻鲜香牛肉饼的做法调肉馅:将牛肉糜(还可加入一些猪肉糜),料酒,盐,生抽混在一起,打入一个鸡蛋,加入适量糖,胡椒粉,五香粉,芝麻香油,再加入少许小苏打粉,用筷子快速搅打...
- 17610
- 馅饼儿是最便捷营养美味的一道家常菜谱清单啦,既可以当主食又营养全面!外表金黄有食欲,内在馅料丰富有内涵!用料鹿优鲜丹麦猪里脊100克手抓饼1张鸡蛋1个胡萝卜1/4根莴笋20g鲜香猪肉饼的做法猪里脊提前冷藏室化冻,莴笋、胡萝卜洗净切片,准备好食材胡萝卜、莴笋焯水断生莴笋切丁,...
- 22320
- 牛肉是非常鲜美的食物用料牛眼肉200克料酒少许盐适量味精少许研磨黑胡椒适量香菜2根小米椒1个牛至少许洋葱¼个鲜香牛眼肉的做法新鲜牛眼肉,刀背拍打松弛放入料酒,盐,味精,黑胡椒,牛至,切碎的香菜和小米椒抓匀卷起,盖上保鲜膜放冷藏腌制,三小时以上玉米油放洋葱炒软小火煎牛排30...
- 5311
- 想给啤酒配点儿下酒菜。虾子鲜甜牛肉饱腹,合起来天衣无缝。用料牛肉100克智利鲜虾仁200克黑胡椒碎少许蚝油少许生抽少许盐少许糖少许麻油少许牛肉鲜虾饼的做法先将牛肉切碎⚠️切牛肉前,切记将牛肉表面的水印干。切碎虾仁,与牛肉混一起躲碎。保持沾板干爽,双刀开剁。使点儿劲剁...
- 17993
- 最对你胃口的的早餐饼!10张都不够用料【面皮】面粉250克油10克盐2克温水140克【馅料】牛肉末350克盐3克蚝油2勺生抽2勺老抽半勺香油半勺黑胡椒适量葱适量姜适量蒜蓉适量洋葱1个油适量三角牛肉饼-鲜嫩、酥香、多汁的做法面粉中加入盐和油,边加温水边搅拌成絮状,再手揉成团。...
- 26273
- 一开始没想用鲜乳大饼干做的,说起来有点对不住他们,我本意只是想把做雪花酥剩下的棉花糖和小饼干用掉。做雪花酥已经不太够一份,放眼一望,看到了几个咸鸭蛋,完美,就它了!用料棉花糖120克咸蛋黄6个黄油30克奶粉20克饼干适量鲜乳大饼干牛扎饼,鲜香软韧!的做法备料,分别称好,咸蛋黄碾碎...
- 14147
- 入夏了,胃口却还是很好,偶尔还想吃些汉堡呀、炸串之类的东东。外面太热,在家呆着就懒得出去,可这天自己炸东西,一开火就要全身冒汗了。偷个懒,用炸烤箱做了炸肉饼,单独配菜吃也可以,或者夹到吐司片里,做个肉饼三明治也可以,外壳发酥,肉饼香嫩,怎么吃都觉得是人间美味呀~~据说,减肥要吃...
- 25856
- 牛肉饼不是只有汉堡里才能吃到,处理巧妙的牛肉饼也是一道风味十足的家常好菜。想要肉饼细嫩疏松,只需在肉糜中拌入洋葱就好;加入用黄油炒过的洋葱酱汁一起烘烤或者炖煮,香味则更加浓郁诱人。用料牛肉糜(8个量)500克洋葱2个鸡蛋1个面包糠40克豆蔻粉4克盐适量黑胡椒适量糖适量生...
- 27017
- 用料1、牛肉酱部分大蒜头50克洋葱100克食用油100克牛肉肉糜200克郫县豆瓣酱40克甜面酱40克蕃茄酱60克糖20克五香粉4克花椒粉4克生抽10克水50克熟白芝麻20克2、面饼部分:中筋面粉500克食用油16克开水260克3、油酥部分:中筋面粉50克五香粉1克孜然粉1克花椒粉0.5克盐2克食用油...
- 23230
- 蒸肉饼,这也是道地道的粤菜吧。看一个香港的节目,据说一碟优秀的肉饼,蒸好后底部不沾,呈现一种漂浮的状态,那才是正宗的肉饼。我心目中好的肉饼,肥瘦合适,肥而不腻,瘦而不柴。有猪肉的鲜香。这个肉饼我加了干香菇提鲜,下饭一级棒。用料梅肉-2分肥8分瘦半斤干香菇6朵葱花少许生抽2勺...
- 26752
- 用料牛肉500克面粉600克鸡蛋一个生抽适量料酒适量盐适量香油适量姜粉适量大葱300克白胡椒适量蚝油适量香葱牛肉饼的做法切大葱,差点把👀都要辣瞎切好牛肉馅,按顺时针方向搅拌均匀准备开始和面用热水和面醒面20分钟开始做饼,包成小包子的形状后再按压成饼的形状把饼压扁入平...
- 17797
- 最近这天气真是不稳定,忽冷忽热的!一会儿穿棉裤,一会儿脱棉裤!一会儿吃凉菜,一会儿喝热汤!这不,今天又得吃点热乎的东西了,香喷喷的牛肉汤立刻安排上!用料牛肉500克姜8片香菜2根盐适量胡萝卜1/3根白萝卜1/4大蒜2瓣太太乐芝麻油适量太太乐鲜鸡汁1勺料酒1勺鲜香牛肉汤的做法一斤牛肉...
- 21173
- 用料牛肉末适量面粉适量盐适量香油适量胡椒粉适量五香牛肉饼的做法面是昨晚揉好的,面水,揉到出水,用湿毛巾盖好。用面杖扞开,涂油。撒盐,胡椒粉,五香粉,五香牛肉卷起再扞开,放入油锅中煎,两面金黄即可切出来吃了...
- 8136
- 简单美味的肉饼火锅,传菜谱时拍的视频上传后只看到一半影像,所以用了上次拍的视频。用料猪肉260克姜葱水50克盐(肉饼用)2-3克蚝油8克淀粉10克胡椒粉适量西红柿适量油适量水适量姜葱适量鲜香肉饼火锅的做法猪肉洗净切块,丢绞肉机里,分三次加入姜葱水打至完全吸收,加入盐、蚝油、...
- 15533
- ⊙∀⊙!让我想想~用料牛肉适量酱油1勺黑胡椒粉半勺蚝油半勺蒜末(炒熟的洋葱)1瓣(四分之一个)食用油1勺盐少许白糖少许淀粉1勺鸡蛋清一点点甜椒半个的半个酥香牛肉饼的做法甜椒切小丁备用🌈腌制牛肉:牛肉用搅拌机搅碎,不用太碎,也可以直接刀子切小丁丁,加入黑椒粉,酱油,蚝油,食用油,少许...
- 4419
- 用料牛肉馅250克面粉450克油酥(面粉加油)50克鸡蛋1个大葱1根麻椒花椒,大料,孜然,黑胡椒,白胡椒,香叶,桂皮,白芷。适量即可蚝油2勺香油可以多放点盐适量糖适量热水,和面我好像是用了260克牛肉香酥饼的做法450G面粉加热水和面(我再水里加了点盐),醒了4次。分成60G左右的面团备用。分好后...
- 12186
- 用料牛肉500克鸡蛋1个洋葱半个盐适量生抽2勺蚝油1勺老抽1勺葱伴侣甜面酱1勺黑胡椒粉少量酱香牛肉饼的做法洋葱切碎粒,用黄油煸炒断生,放凉备用牛肉馅中加入炒熟的洋葱碎,以及其他材料搅拌均匀把搅拌均匀的肉馅摔打至出现粘性,这步一定要到位,否则肉饼煎的时候会散开最后把肉馅...
- 29812
- 糟味是江浙一带人民的最爱,入秋后将明糟变为暗糟,悄悄的藏在肉馅之中,就成了这个季节最特别的糟香鲜肉月饼,你要试试吗用料内馅儿如下猪肉糜200g盐1g糖10g老抽少许白胡椒粉少许五香粉少许梅子酒或白酒少许葱姜水少许水油皮如下中筋面粉100g猪油20g白砂糖10g开水54g干油酥如下...
- 31136
- 用料牛肉300克蒜3瓣淀粉1小勺姜3片酱油1小勺盐适量生抽1小勺糖适量鲜香蒸牛肉的做法牛肉切片,姜蒜切蓉,所有调料拌匀,冷藏腌20分钟左右水开,蒸6分钟出炉,又嫩又下饭,肉味香浓。...
- 17324
- 韭菜和牛肉的完美搭配,应该是失败率很低的一道菜用料牛肉500g韭菜500g姜汁少许十三香少许面粉50克蛋清一个韭香牛肉饼的做法牛肉剁成肉末,韭菜切末把蛋清加入牛肉拌匀,将韭菜拌入牛肉末中,放少许盐,姜汁和十三香调味,(依个人口味)。最后拌入面粉将食材搅拌均匀。将调味好的肉末捏...
- 10588
- 经典的汉堡肉饼,用海盐黑胡椒调味味道就很好,一片足足180克,饱腹感超强。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉饼一个180克海盐少许黑胡椒少许香煎牛肉饼的做法我用的现成的牛肉饼,解冻去袋即可,非常方便用厨房纸吸干净血水,撒上海盐和黑胡椒粒腌制15分钟左右,有烤箱的预热...
- 14600
- 做了道香椿酱佐牛肉饼,之所以反过来,是因为今天的主角是香椿酱,香椿酱也确实受到小朋友的追捧,被认定为今天早餐中最出彩的菜,小朋友为此还添了半碗饭!用料香椿1把花椒油4克藤椒油4克凉拌汁4克葱油4克生抽1克春季吃鲜3:香椿酱佐牛肉饼的做法60克香椿下开水焯15秒,捞出过冰水后沥...
- 10231
- 用料牛头牌红葱香酱3大匙牛肉180公克芹菜80公克鲜香菇50公克葱1根姜8克辣椒1根嫩精1/8茶匙水1大匙太白粉1茶匙酱油1茶匙蛋白1大匙沙拉油1大匙太白粉水1茶匙香油1茶匙鲜香牛肉煲的做法牛肉切片后以调味料A抓匀醃渍20分鐘后加入1大匙沙拉油抓匀备用鲜香菇汆烫后冲凉沥乾切...
- 24150
- 转自微博美食博主:天天美食推荐用料中筋面粉400克香酥牛肉饼的做法见视频见视频...
- 22449
- 用料牛肉500克生抽1勺生粉1勺蚝油1勺香煎牛肉饼的做法牛肉切片后剁成肉末,加入生抽、蚝油、生粉拌匀在掌心捏成小圆饼状烧热油锅,调成小火,下牛肉饼,等成型后,再调成大火炸两至三分钟;反复几次操作,等两面成深红色,捞出沥干油。最后放入蒸锅中蒸十分钟左右,好吃不上火的牛肉饼就做...
- 19564