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廖记凉面的做法食谱

廖记凉面的做法和图解 好吃的廖记凉面家常做法

  • 廖记凉面

  • 迷内个廖记棒棒鸡的夫妻肺片，以前在武汉读书的时候总买，吃剩的汤底只能扔了，好可惜。现在上班的地方买不到，意外在宝宝里发现有卖滴，三份就包顺丰啊^ω^买来吃爽了，剩下的汤底倒了太可惜啦！！！咋整！！做个拌面哇用料廖记棒棒鸡夫妻肺片汤底一份黄瓜半根时蔬一小把伊都拉面一人份葱适量...
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廖氏猪软肉的做法和图解 好吃的廖氏猪软肉家常做法

  • 廖氏猪软肉

  • 好吃不油腻用料猪软肉500g玉米粒1碗料酒一勺西红柿4个酱油盐廖氏猪软肉的做法将西红柿切块，玉米拨成一碗，猪肉用盐，油，料酒腌制然后锅中热油爆炒蒜头，玉米粒。再将猪软肉放入，最后放入番茄最后放入适量的水煮，由大火慢慢转为小火，大概半小时就可以收盘小贴士油下锅热油，紧接爆香炒...
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堪比廖记棒棒鸡的芝麻红油白切鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法步骤及图解,美味正宗的堪比廖记棒棒鸡的芝麻红油白切鸡-下厨房钵钵鸡调料做法

  • 堪比廖记棒棒鸡的芝麻红油白切鸡-下厨房钵钵鸡调料

  • 密恐退散哈哈找到了非常合心意的钵钵鸡调味料，做川菜非常多能，钵钵鸡、红油无骨凤爪、红油猪耳，还有今天的芝麻红油白切鸡，说实话味道打败了廖记棒棒鸡吖，而且超级方便，比自己熬红油省事不知道多少。用料清远鸡半只（约400g）下厨房钵钵鸡调料半份纯净水250克大蒜1瓣藤椒油3克芝麻...
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凉面-儿时记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的凉面-儿时记忆中的味道做法

  • 凉面-儿时记忆中的味道

  • 小时候住平房，记忆中夏天做凉面是全家人出动的场景，老妈煮好面放在筲箕里，加上清油，老爸负责对着电扇一边挑一边吹，奶奶负责调料，我，负责吃，哈哈哈哈……记忆中的凉面有点酸辣，混合一点点生清油的味道～后来，吃到的有加黄瓜丝的，有鸡丝的，却还是怀念那个最简单的味道。现在偶有时间自己...
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简单易学的老廖的炸酱面美食做法

  • 老廖的炸酱面

  • 此方子出自廖氏家族的传承的炸酱面，方子的提供者为廖家的廖哥之手，此方来之不易，且用且珍惜！😁用料猪肉(剁碎，选肥瘦相间，最好肥肉稍微多一些)葱姜料酒白糖盐油(此平时炒菜多些)甜面酱鸡精生抽(建议李锦记)桂皮八角老廖的炸酱面的做法炒肉：锅烧热，放油（多放些），油稍微热后放葱少许姜...
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廖氏小龙虾的详细做法大全,简单又营养的廖氏小龙虾做法

  • 廖氏小龙虾

  • 用料小龙虾7斤啤酒1瓶青花椒7g红花椒7g姜5小片独蒜10个香叶2片糖2勺小米椒7个火锅底料3分之一蚝油2勺生抽2勺酱油2勺廖氏小龙虾的做法1.先把小龙虾需要的配料都准备好……2.把所有材料放到锅内炒……3.倒入啤酒，焖煮5分钟，直到啤酒快焖干为止出锅啦……...
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廖糟华夫（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的廖糟华夫（发酵版）做法

  • 廖糟华夫（发酵版）

  • 两种菌的发酵产物，好奇谁能胜过谁。一下子做了太多的酒酿，碰巧喜欢酒酿的老妈又出门旅游了。一个人吃不来那么多，做成早餐主食吧。成品华夫有稍稍的米酒味，因为用了高粉，口感很结实，是一款我喜欢的费牙面食。用料高粉130克鸡蛋1个酵母1克廖糟60克肉松适量廖糟华夫（发酵版）的做法...
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凉粉记录的做法和图解 好吃的凉粉记录家常做法

  • 凉粉记录

  • 用于自己记录用料凉粉40克淡奶油100克奶嚼口/老酸奶150克牛奶500克益生菌/饮料250克水果丁若干凉粉记录的做法液体搅拌均匀烧开加粉，搅拌两分钟，晾凉加入水果丁小贴士冰粉粉的用水多少相差还是挺大的，每次换牌子都要重新试！...
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廖老妈蹄花的做法和图解 好吃的廖老妈蹄花家常做法

  • 廖老妈蹄花

  • 廖老妈蹄花(陕西街店)诗人杨黎曾夸耀老妈蹄花：“一只优秀的前蹄！”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店的菜单，其中就有廖老妈蹄花。廖老妈家的老妈蹄花是成都人的骄傲，也是外地人去成都必吃之物。她家的蹄花汤白鲜美，处理的干干净净，蹄子耙烂筷子夹一下，立刻就肉骨分家。肉滑...
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廖糟软华夫的做法和图解 好吃的廖糟软华夫家常做法

  • 廖糟软华夫

  • 这款软华夫，口感软糯，做起来也很快手，适合现做现吃。唯一要注意的是因为面糊太稀，烤盘上最好还是刷一层油，防止粘连脱不了模。用料糯米粉50克廖糟60克糖15克泡打粉1.5克米酒15克鸡蛋1个50克廖糟软华夫的做法所有材料称量混合。廖糟用勺子压掉米酒部分，尽量取较干的部分。小与用...
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廖糟的做法和图解 好吃的廖糟家常做法

  • 廖糟

  • 用料酒米1500克酒曲4克廖糟的做法酒米淘洗干净，泡30分钟。泡好的酒米装入垫了纱布的蒸锅，用干净筷子插孔，帮助蒸气排出，避免蒸塌锅。中火蒸上汽后15分钟，要把酒米蒸熟透。关火淋开水把酒米饭拔疏散。淋开水继续拔疏散。再蒸上汽后3分钟。倒入准备发酵的盆中，待温度降至45℃左右...
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简单易学的廖廖的厨房日记美食做法

  • 廖廖的厨房日记

  • 理直气壮地和食物相处❤️𝙣𝙤𝙣-𝙧𝙚𝙥𝙚𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜𝙗𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣1000𝙙𝙖𝙮𝙨用料自我更新终身成长廖廖的厨房日记的做法2019/8/82019/8/82019/8/7...
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简单易学的廖廖牌马蹄糕美食做法

  • 廖廖牌马蹄糕

  • 用料马蹄粉250克水（生浆）360克水（煮糖）740克冰糖120克冰片糖120克廖廖牌马蹄糕的做法准备材料740克水与冰糖、冰片糖放入锅中煮成糖水用360克凉水与马蹄粉搅拌均匀，成为生浆将混合好的生浆过筛关火后，将1/4生浆倒入热的糖水中搅拌均匀将剩下的生浆倒入锅中，搅拌均匀。将混合好的...
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记录凉面的做法和图解 好吃的记录凉面家常做法

  • 记录凉面

  • 用料面条份记录凉面的做法香料水（香叶，八角，茴香籽，草果去籽，桂皮，花椒各少许）加水小火煮十五分钟去香料加盐，鸡精备用醋水（香醋，水，糖1：0.8：0.3左右煮一会儿）备用复合酱油（生抽，水，红糖1:1:0.4）小火煮10分钟左右备用芝麻酱＋水十香油调匀备用秘制香辣油取油加大量油煮至冒烟关火放至手放在表...
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早餐记录（二十二）凉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的早餐记录（二十二）凉拌面做法

  • 早餐记录（二十二）凉拌面

  • 天气炎热，没有比拌面更适合的美食了。用料拌面2份核桃红枣无糖豆浆2杯芒果1个咸蛋1个早餐记录（二十二）凉拌面的做法凉拌面一份芒果去皮，切块红枣核桃无糖豆浆咸蛋切四块，摆盘。...
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记录📝简单的洗面凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的记录📝简单的洗面凉皮做法

  • 记录📝简单的洗面凉皮

  • 自己在家做凉皮，健康卫生好吃😋又便宜！！！用料面粉适量水适量盐少许酵母1-2克（面筋用）凉皮拌料：黄瓜，大蒜，醋，盐，生抽，香油，蚝油，辣椒（辣椒油，油泼辣子等随意放）记录📝简单的洗面凉皮的做法面粉加水及少许盐和成面团！用布或者保鲜膜包住醒面半小时左右准备一个大脸盆，准备洗面团。淹没面团高...
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廖糟辣椒的做法和图解 好吃的廖糟辣椒家常做法

  • 廖糟辣椒

  • 对于坐月子的妈妈们，吃腻了鸡，猪脚，肉类，这个可以开胃。用料辣椒5-6个廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切块，把辣椒籽除去，放油下锅翻炒半成熟。把廖糟一起放进去煮，如果怕太甜再加点水，煮沸就可以上碟。...
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《日食记》番茄凉面的做法步骤及图解,美味正宗的《日食记》番茄凉面做法

  • 《日食记》番茄凉面

  • 抖音翻到日食记里，正好饭点，一琢磨食材都是现成的，于是来一个我最爱的番茄凉面吧！用料番茄两个小泡椒随意黄瓜一根面条一份蒜末若干麻油一勺生抽四勺香醋三勺《日食记》番茄凉面的做法蒜末，香醋三勺，麻油一勺，生抽三勺调成料理汁。西红柿烫皮切小碎块黄瓜切丝锅内少许油，番茄入锅...
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老廖的饭桌的做法和图解 好吃的老廖的饭桌家常做法

  • 老廖的饭桌

  • 美食不可辜负。用料柴适量米适量油适量盐适量酱适量醋适量茶适量老廖的饭桌的做法一起来开饭咯！...
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鸡丝凉面，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉面，记忆中的味道做法

  • 鸡丝凉面，记忆中的味道

  • 鸡丝凉面自从在云南菜吃过之后就唇齿留香，自己喜欢的不行，终于破解密码了。快来试试。。。。其实除了凉面和鸡丝，不用纠结配菜是什么，喜欢什么加什么。用料面适量各种喜欢的配菜适量鸡胸肉三块麻酱四勺醋2勺生抽1勺糖2勺盐半勺芝麻随意蚝油半勺鸡丝凉面，记忆中的味道的做法1....
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树记凉面的做法和图解 好吃的树记凉面家常做法

  • 树记凉面

  • 小时候，每个夏天姥姥和妈妈都会做好多次凉面，虽然不知道具体怎么做，但是吃也吃懂了：）用料东颐长寿乌冬面黄豆豆芽榨菜香葱香菜大蒜花椒乡下妹花溪油辣椒树记凉面的做法准备工作：炸黄豆，汆豆芽，切榨菜、香葱、香菜碎，做蒜水（压蒜泥，然后加凉水泡着）超市东颐长寿乌冬面一袋。沸水煮面，至...
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廖记（我们家）独门辣椒酱秘方的做法步骤及图解,美味正宗的廖记（我们家）独门辣椒酱秘方做法

  • 廖记（我们家）独门辣椒酱秘方

  • 家里只有我一个人在北方呆过所以只有我一个人偶尔吃点辣，特别的风味给特别的人吧用料紫皮蒜随意瓣小红葱头随意个新鲜红色朝天椒随意个盐可放一点点或者不放克虾皮小小把花生油感觉够炸就行克廖记（我们家）独门辣椒酱秘方的做法做好的样子小贴士我是个男生做饭本来就少，材料放...
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廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法步骤及图解,美味正宗的廖记棒棒鸡味儿拌三丝做法

  • 廖记棒棒鸡味儿拌三丝

  • 复习《孤独的美食家》，小五郎点了担担面和拌三丝，想起来家里吃寥记棒棒鸡剩了好多辣油，诶呦，我真是会过日子的好媳妇用料廖记棒棒鸡辣油黄瓜一根胡萝卜一根薄豆干2张廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法所有食材切丝，胡萝卜豆干丝汆水晾凉所有食材放入吃剩的棒棒鸡辣油，拌均～开吃！不用额...
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枸杞廖糟小圆子好吃的烹饪方法 枸杞廖糟小圆子的地道做法和步骤

  • 枸杞廖糟小圆子

  • 从南方回来后心心念念这个小吃～决定动手做一做～用料酒酿1盒枸杞适量冰糖适量糯米1盒枸杞廖糟小圆子的做法第一步：水烧开～加小圆子1盒（麦德龙买的），注意别太多，会膨胀很多～煮了十五分钟水少了不少～加了点凉水结果小圆子就半透明了……不是很成功，煮开后很粘稠了加廖糟（超市买的）在开火...
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廖氏咸肉粽的做法和图解 好吃的廖氏咸肉粽家常做法

  • 廖氏咸肉粽

  • 没用糯米，选用既好消化又有粘性的大黄米。强调一下：大黄米不是小米、不是小米，不是小米！可能不好买到，反正我在深圳的菜场和超市是买不到的，需要网购。敲黑板：对我来说，包粽子有两件事是最耗时的，一是沥干大黄米（可能是我没有密网大筛子吧），二是洗粽叶。用料大黄米2000克去壳绿豆1000...
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