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成名曲的做法食谱

成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤及图解,美味正宗的成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾做法

  • 成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾

  • 用料粉丝一把葱姜蒜切碎适量，蒜多大明虾半斤一个最好了胡椒粉料酒盐油红辣椒切碎2香菇2成名曲之蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法粉丝泡发大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/，料酒盐腌半小时葱姜蒜切泥香菇切丝大虾开背，各种碎碎和一块儿，加油胡椒粉拌匀，塞进去多余的泥碎碎用油爆香香菇/生姜切...
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成都名小吃-蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃-蛋烘糕做法

  • 成都名小吃-蛋烘糕

  • 每个成都人小时候的味道小学时五角钱一个的蛋烘糕，现在已经三块一个了试试在家自己做吧，便宜简单又美味，找回童年的味道用料鸡蛋1个低筋粉100g酵母1.5g温水（30°C左右）100g红糖5g白糖10g小苏打1g盐1g成都名小吃-蛋烘糕的做法把红糖、白糖用100g水溶解，待到水温30°左右把鸡蛋打...
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第一名100%成功菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的第一名100%成功菠萝包做法

  • 第一名100%成功菠萝包

  • 在广东哪里可以一周不吃菠萝包赶紧跟着可可做一个好吃必成功的菠萝包吧❤️用料菠萝包体高筋面粉250克酵母3克蛋液15克黄油5克奶粉15克盐2克清水+牛奶适量糖25克菠萝皮无盐黄油50克糖25克低筋面粉70克蛋液15克第一名100%成功菠萝包的做法将菠萝包体的所有材料（除黄油外）混合，...
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复刻成都名小吃——钟水饺的做法步骤及图解,美味正宗的复刻成都名小吃——钟水饺做法

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

  • 作为饺子的主场北方，人们喜欢的饺子都是皮薄馅儿大，馅料种类丰富多样，热闹非凡的。在一个北方人眼中，吃饺子，从技术层面上来讲，其实是在鉴定饺子皮是否筋道，饺子馅儿是否咸淡适宜，蔬菜和肉的比例是否恰当，是否不沾醋也能好吃得飞起来。然而，有一个扁扁小小、安安静静没有花样的纯肉...
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咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）做法

  • 咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）

  • 用料土豆2个胡萝卜1个咖喱鸡半只姜蒜咖喱土豆鸡（本姑娘成名菜）的做法土豆，胡萝卜滚刀切，放到开水里面焯一下半只鸡洗干净，锅加水煮开放切成块的鸡进去沸水锅加油，放姜蒜，爆香，放鸡进去炒，加生抽老抽料酒，翻炒放入土豆，胡萝卜，翻炒加水盖过食材，大火煮5分钟左右加咖喱，再次煮沸后小火咖...
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川菜成名作:手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的川菜成名作:手撕包菜做法

  • 川菜成名作:手撕包菜

  • 用料包菜半个葱花4片蒜片2瓣干辣椒6个麻椒粒1把川菜成名作:手撕包菜的做法包菜撕成小块儿，清洗干净，沥干水分，锅中倒油，放入包菜煸炒至软，将水分炒干后盛出蚝油1勺+生抽2勺+陈醋2勺+白糖1勺+食盐适量，搅拌融化，调成碗汁另起锅留油，放入葱、蒜、干辣椒、麻椒爆香，倒入碗汁煮沸，放入...
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成都名小吃—蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃—蛋烘糕做法

  • 成都名小吃—蛋烘糕

  • 蛋烘糕是成都有名的小吃，大街小巷，火锅店门口。旅游景点门口，随处可见。但是并不是每一处在街头巷尾叫卖的，都是那个味。差别很大，而且特别是蛋烘糕的各种配料，甜的咸的辣的，看着真的一点不卫生。每次孩子贪吃，我能最大程度接受的只有土豆丝，其他我真不敢孩子吃。所以至从我自己把...
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红糖糍粑(成都名小吃)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑(成都名小吃)做法

  • 红糖糍粑(成都名小吃)

  • 用料糯米适量黄豆适量红糖块适量打磨机1台擀面棒1个菜板1个过滤网1个红糖糍粑(成都名小吃)的做法首先把适量的糯米浸泡一个晚上后放入电饭煲(等待)把黄豆洗净炒至金黄到裂口即可用打磨机把抄手的黄豆磨成粉再进行过滤过滤后的黄豆粉继续打磨3次这个时候检查糯米是否熟(可...
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成都名小吃糖油果子的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃糖油果子做法

  • 成都名小吃糖油果子

  • 从小就喜欢吃糖油果子，记忆犹新每天清晨就等着食堂阿姨拉个三轮车在楼下院子叫吼“糖油果子打豆浆”。疫情不能回成都吃小吃了，咬咬牙自己做吧！用料油一公斤糯米粉适量红薯一个红糖适量成都名小吃糖油果子的做法红薯蒸熟压成泥，混合糯米粉搓成团，油锅大火炸团子，用漏网搅拌，边搅...
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蛋烘糕（成都名小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋烘糕（成都名小吃）做法

  • 蛋烘糕（成都名小吃）

  • 用料低筋面粉75g酵母1g小苏打（或打泡粉）1g全脂牛奶60g鸡蛋1个糖（细砂糖）20g油（植物油）10g蛋烘糕（成都名小吃）的做法所有材料混合好后的蛋液什么都别放，热热锅先，5秒就好锅内刷一层薄薄的的油，防治制作完成后粘锅，舀一勺蛋液在锅里（平时用的汤勺就好）盖上盖子最小火焖20秒这是焖20秒的效...
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成都名小吃—甜水面的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃—甜水面做法

  • 成都名小吃—甜水面

  • 大约记得是六年级还是初中的时候，石棉有一家甜水面是贾茹的妈妈开的，当时就开始深深的喜欢吃甜水面好好吃啊后来高中在成都奎星楼川西美校学画画对面那天街的甜水面我也超级喜欢还有那个时候下午会去逛八宝街那边小谭豆花里面的甜水面我也觉得好好吃，再后来在南充读大学就再...
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成都名小吃——甜水面的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃——甜水面做法

  • 成都名小吃——甜水面

  • 用料老抽50克红糖100克生抽75克清水50克香料想放啥就放啥油泼辣子1勺芝麻酱2勺蒜蓉1勺花生碎1勺面粉400克水195克盐4克成都名小吃——甜水面的做法准备好面粉在面粉中加入水和盐。揉成一个面团。包上保鲜膜醒面半小时。在锅中加入生抽，老抽红糖和清水。开火加热，到锅里呈现...
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红油炒手，成都名吃。好吃的烹饪方法 红油炒手，成都名吃。的地道做法和步骤

  • 红油炒手，成都名吃。

  • 调料：酱油，花椒粉，蒜泥，味精，红油和葱末用料猪肉（肥三瘦七）500克老姜10克水250克盐8克胡椒粉1克味精2克料酒2克香油10克鸡蛋1个红油炒手，成都名吃。的做法准备姜水泡好的姜水加入肉馅加入调味料，搅拌均匀包起来调味煮熟捞起来就可以吃了...
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成功的曲奇的做法和图解 好吃的成功的曲奇家常做法

  • 成功的曲奇

  • 做曲奇前看了好多大家的配方和对应的评论。都是各种问题。所以自己综合了各种问题比大家平时少一半的量试了一下很成功。该放的什么我也都放了。有的配方参加的东西跟其他不一样。我反正是都放了。不过关键的是。比如四十克的糖。我30克是细砂糖保证形状。十克是糖粉。这...
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秋林成名菜的做法和图解 好吃的秋林成名菜家常做法

  • 秋林成名菜

  • 秋林成名菜下饭给力救我于饭菜没味儿的恶心循环中出来用料大辣椒1只大点的皮蛋2个海天生抽15ml秋林成名菜的做法把大辣椒掰成小块皮蛋切块锅烧热放油多放些放大辣椒爆炒放海天酱油沿锅边放放皮蛋大火翻炒几下出锅小贴士买好酱油油大点好吃...
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（成都名小吃）脆皮蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的（成都名小吃）脆皮蛋烘糕做法

  • （成都名小吃）脆皮蛋烘糕

  • 脆皮蛋烘糕是成都名小吃，小时候就喜欢守着蛋烘糕的小摊子站着吃个够，什么味道都想来一个才满足。但是现在好吃的蛋烘糕已经不好找了，干脆自己来做做看吧。好吃的蛋烘糕边边是脆的，内里是非常柔软的，要做脆皮蛋烘糕请一定要用专用工具才行，不然做出来的其实就是一个松糕。如果没...
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成为一名正常饮食者的做法步骤及图解,美味正宗的成为一名正常饮食者做法

  • 成为一名正常饮食者

  • 好惭愧，经过一年的海吃海喝，去年努力减下的12斤肉又全部回来了，比去年更糟糕的是我的膝盖还受伤了，基本和跑步说再见了。伴随着这种沮丧感的，是如影随形的暴饮暴食症。或许我真的是太想瘦下来了，在青春的尾巴上。但身体在数年的折腾中已经不为我所动，而且我的意志力真的不强。现...
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成都名小吃——红糖蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃——红糖蛋烘糕做法

  • 成都名小吃——红糖蛋烘糕

  • 不去成都就能吃蛋烘糕～【红糖蛋烘糕】做法真的特别简单了！个人还是觉得红糖比较香，所以全部放了红糖～蛋烘糕的馅花样很多，自己加喜欢的馅就阔以啦！用料鸡蛋1个中筋面粉70g水70g红糖20g即发酵母1g小苏打一点点盐一点点馅红糖、肉松喜欢啥来啥成都名小吃——红糖蛋烘糕的做法红糖...
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酸辣藕片（成名作）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣藕片（成名作）做法

  • 酸辣藕片（成名作）

  • 每一个吃过这道菜的人都说好吃！不夸张的说，是我的成名作了！每个被安利过的小伙伴来我家的话，必点菜～不吃藕的都喜欢吃(๑ó﹏ò๑)哈哈哈～配料方法很简单，灵魂在藕片要薄切。希望看见的你能学会～～～用料藕1节陈醋约1勺生抽约1勺小米椒2-3个蒜1瓣酸辣藕片（成名作）的做法准备材料，蒜末，小米...
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茂名小吃簸箕炊一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的茂名小吃簸箕炊一次成功做法

  • 茂名小吃簸箕炊一次成功

  • 用料粘米粉100克水250克酱油适量盐一点点豆瓣酱半勺茂名小吃簸箕炊一次成功的做法超市有卖这种粘米粉按照比例，取100g粉，搭配250g水，只要按照比例就行，如果是200g粉，搭配500g水在粉浆中加入一点点盐，搅拌成无粉状的液体，放入锅中隔水蒸，在蒸盘上涂抹一层油，不用太多，不用全部一次将...
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易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》，又名冰曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》，又名冰曲奇做法

  • 易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》，又名冰曲奇

  • 又名红茶酥饼，原方来自《跟着小嶋做烘焙》这款饼干有一个步骤很特别，很多人因此称其为“冰曲奇”，因为制作时要把面团搓成棒状，放入冰箱冷冻。烘烤时，在面团表面裹上砂糖，切成小块。这款饼干中加入了研碎的红茶，因而会产生细微的裂纹，口感酥松。要注意烘烤时间，尽可能的释放黄油和...
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老爹成名作之「葱爆羊肉」的做法步骤及图解,美味正宗的老爹成名作之「葱爆羊肉」做法

  • 老爹成名作之【葱爆羊肉】

  • 记忆里的菜之二，我家也是母亲做法，父亲很少进厨房，但是我的老父亲也有几道拿手好菜，而这道葱爆羊肉就是其中之一，每次我长时间上学或出差不回家，爸爸都会买好羊肉，不让麻麻插手，亲自下厨为我做这道菜，而今我也把这道菜传承，也做给我爱❤️的人吃～用料羊250克葱白2根料酒1勺蚝油1勺生抽...
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奶油曲奇饼干，食谱名人堂的做法步骤及图解,美味正宗的奶油曲奇饼干，食谱名人堂做法

  • 奶油曲奇饼干，食谱名人堂

  • 用料160克奶油，切塊，置於室溫軟化50克冰糖粉150克低筋粉1小撮鹽50克玉米粉奶油曲奇饼干，食谱名人堂的做法1將烤箱預熱至170°℃。2將奶油和冰糖粉放入主鍋，以30秒/速度3.5攬打。3加入低筋面粉、鹽和玉米粉，以25秒/速度3混合，取出填入裝有花嘴的擠花袋內，擠在鋪有烘焙紙的烤盤上，...
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成都名小吃--蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃--蛋烘糕做法

  • 成都名小吃--蛋烘糕

  • 自制成都名小吃---蛋烘糕。记忆中最好吃的三家蛋烘糕：1.小学时候校门口的那个夫妻摊，那时候最爱的口味是奶油；2.我和老刘住在战旗小区的时候，小区门口的小摊，最爱的是夹豇豆肉末；3.温江二中门口号称“温江最有名蛋烘糕”摊位，最爱的夹馅是凉拌鸡片和凉拌牛肉用料鸡蛋2个清水140g...
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裱花枪曲奇抹茶曲奇曲奇枪成功的关键的做法步骤及图解,美味正宗的裱花枪曲奇抹茶曲奇曲奇枪成功的关键做法

  • 裱花枪曲奇抹茶曲奇曲奇枪成功的关键

  • 此贴主要讲怎么压花脱模，方子用的材料是个人喜好，供参考，大家可以根据喜好搜索，后续准备研究彩色曲奇，之后会分享方子，大家记得上传作品哈～用料黄油130克糖粉60克低筋面粉200克全蛋液或蛋黄25g抹茶粉8-10克淡奶油20克裱花枪曲奇抹茶曲奇曲奇枪成功的关键的做法以我自己的裱花枪...
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