![大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼做法]( "大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼做法")
- 本来想用醪糟来发大米粉做大米蒸糕，结果没发起来，突发奇想，打了个鸡蛋做成松饼，没想到煎的过程中酒香四溢，吃起来更是妙不可言，强推给大家用料以下是三个的量：鸡蛋1个醪糟（酒酿）50克（米+水）大米粉（粘米粉）25克糖3-5克大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼的做法一个鸡蛋打散后加入醪糟搅拌均匀...
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![米酒、酒酿的做法和图解 好吃的米酒、酒酿家常做法]( "米酒、酒酿的做法和图解 好吃的米酒、酒酿家常做法")
- 🔆米酒于我而言好似一种情怀，也是儿时幸福的回忆，那份甘甜与幸福久存于内心不能忘怀...🌹印象中妈妈很会做米酒，一年四季想吃时就会做上一小缸，记得那年正值夏季，读小学的我中午放学回家，趁爸妈不在忍不住偷喝了一碗，醉倒在床上睡了一下午，等醒来时已是放学时间，免不了被父母训一...
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![简单易学的美善品酒酿大米饼美食做法]( "简单易学的美善品酒酿大米饼美食做法")
- 朋友说做完这道菜还是儿时的味道，可是为什么我小时候没有吃过这道菜呢？于是立马动手决定好好补一课。用料酒酿450g大米250g水50g糖10g美善品酒酿大米饼的做法普通大米250g，20秒速度10，打磨成大米粉加入450g酒酿加入50g水加入10g糖设置10秒速度10，打磨出米浆(观察状态类似酸奶...
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![酒酿米饭饼的做法和图解 好吃的酒酿米饭饼家常做法]( "酒酿米饭饼的做法和图解 好吃的酒酿米饭饼家常做法")
- 用料大米250克酒酿360克糖40克酵母5克酒酿米饭饼的做法大米泡过夜和酒酿、糖一起用粉碎机打成米浆，然后加入酵母，室温发酵一小时也可以放冰箱隔夜发酵往没有面饼的锅内倒入一点清水制造蒸汽，加盖焖熟关键温度要稍微低点成功复制儿时的最爱，米饭饼啊😋夹一根热油条不要太幸福...
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![酒酿大米糕的做法和图解 好吃的酒酿大米糕家常做法]( "酒酿大米糕的做法和图解 好吃的酒酿大米糕家常做法")
- 用料大米200克水140克糖40克酒酿60克食用碱0.2克糖7克酒酿大米糕的做法大米浸泡一夜，大米沥干水放入酒酿，白糖，凉开水，破壁机研磨酸奶状态，过筛3次。发酵12小时,松松泡泡的。搅拌排气。食用碱用凉开水对开放入米浆搞拌，加入白砂糖搞拌。2次发酵20分钟，上气中大火蒸35分钟焖3分钟...
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![酿糯米酒酿的做法和图解 好吃的酿糯米酒酿家常做法]( "酿糯米酒酿的做法和图解 好吃的酿糯米酒酿家常做法")
- 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈，老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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![米酒，酒酿的做法和图解 好吃的米酒，酒酿家常做法]( "米酒，酒酿的做法和图解 好吃的米酒，酒酿家常做法")
- 好喝的甜米酒，酒酿。夏季必备消暑神器。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃，它不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是江苏、浙...
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![酒酿，米酒的做法和图解 好吃的酒酿，米酒家常做法]( "酒酿，米酒的做法和图解 好吃的酒酿，米酒家常做法")
- 注意事项：1、如果发酵温度偏低(但不能低于25℃)，可适当延长发酵时间。但温度不宜高，否则会失败。2、全程必须无油无生水，拌曲时若不慎有饭粒掉到外面被污染了，宁可扔掉，否则你浪费的会更多！本人不建议用安琪酒曲！用料圆糯米500克苏州蜜蜂甜酒曲5克农夫山泉水380ml酒酿，米酒的做法...
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![酒酿松饼（湖北米粑）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿松饼（湖北米粑）做法]( "酒酿松饼（湖北米粑）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿松饼（湖北米粑）做法")
- 这个酒酿松饼，其实就是以前过早爱吃的米粑，散发着淡淡的酒酿香，吃起来松软可口，形似西式早餐，骨子里却是地道的中国味。传统的米粑是将大米磨成米浆，加入传统的酒酿，以酒酿中的酵母为发酵剂，在大饼铛上摊成饼，两片夹在一起。外皮焦脆诱人，内瓤软糯香甜，吃起来松软可口。夹进半根油条...
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![大米酒酿（大米醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿（大米醪糟）做法]( "大米酒酿（大米醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的大米酒酿（大米醪糟）做法")
- 大米做的酒酿醪糟酸甜可口，口感软糯似冰激凌🍦。吃过的都知道，虽然没有糯米做的甜，但是口感上更佳！据说日本的酒酿大都是用大米做的。按此方法亦可以做日式酸米酒，日式甜酒。废话不多说→_→！咱就开始吧！用料大米3量杯（约540毫升）安琪甜酒曲半包（约5克）水标准煮饭量减1杯凉开水1杯大...
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![酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿做法]( "酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿做法")
- 慢慢记录做的酒酿，填充做法。用料安琪甜酒曲参考所用酒曲包装说明血糯米300克酒酿记录❤️黑米*玉米碴*糯米*大米是粮即可酿的做法用的酒曲统一是这一款。第一次做的是用了家里的血糯米，当时正好家里没有白糯米。成品真的爱了爱了，颜色极美。用玻璃瓶存起来，冷藏进冰箱，闲时小酌...
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![酒酿松饼的做法和图解 好吃的酒酿松饼家常做法]( "酒酿松饼的做法和图解 好吃的酒酿松饼家常做法")
- 今天教大家酒酿松饼，形似西式早餐，骨子里确是地道的中国味。用料窝窝醪糟60克小麦粉60克鸡蛋1只纯净水60克酒酿松饼的做法首先准备好食材窝窝醪糟、小麦粉、鸡蛋、纯净水。窝窝醪糟和小麦粉纯净水1:1:1比例混合，搅拌均匀。拿出1个鸡蛋，打散后混合搅拌均匀。放入不粘锅，全程小...
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![大米糕/酒酿米发糕（烫米法）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕/酒酿米发糕（烫米法）做法]( "大米糕/酒酿米发糕（烫米法）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕/酒酿米发糕（烫米法）做法")
- 端午节回乡下，有个阿姨每天都骑🛵来家门口卖米糕，据说是怀集当地的特产。糯糯的，有点酒糟味，吃了一点都不腻。之后自己想尝试做，搜了几个配方都做不出那个味，不断调整，这个是目前最满意的了，记录一下，继续努力😂8月4号调整：试了加入100克吃剩的米饭🍚，大米250克、面粉20克。其他不变...
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![简单易学的酒酿米饭饼大米版美食做法]( "简单易学的酒酿米饭饼大米版美食做法")
- 纯属疫情下没事找事用料大米200克酒酿200克中筋面粉35克糖25克酵母2克酒酿米饭饼大米版的做法大米洗净泡水三小时以上沥干与酒酿一起打成糊，越细越好。加入面粉、糖、酵母拌匀后盖保鲜膜发酵四个小时后放入冰箱冷藏过夜（如果着急可以增加酵母的份量）早晨，拿出发酵好的米糊，用...
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![米酒.酒酿的做法和图解 好吃的米酒.酒酿家常做法]( "米酒.酒酿的做法和图解 好吃的米酒.酒酿家常做法")
- 轻松上手简单美味快来试试吧用料玫瑰花瓣随意酒曲1.2—1.5克圆糯米500克凉开水250—300克玻璃瓶，搪瓷盆（一次性塑料盒）个米酒.酒酿的做法糯米淘洗干净浸泡6小时左右，冬季适当延长，至轻捻米粒易碎为准。沥水后隔水蒸22分钟。取出后晾凉。用凉开水打散，至粒粒分明。水量以盆底内...
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![酒酿米酒饼（酒味超足版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米酒饼（酒味超足版）做法]( "酒酿米酒饼（酒味超足版）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米酒饼（酒味超足版）做法")
- 加了米酒的酒酿饼味道超级足。皮薄馅多（我加了自制红豆馅），一口咬下去真是美醉了🥂用料低筋粉300克酒酿（米➕酒）150克纯米酒（不是甜的，完全发酵的那种）30克酵母5克内馅（红豆馅）也可不放按自己需求酒酿米酒饼（酒味超足版）的做法上述的材料全部混合⚠️（较冷的天气，先取少量米酒液体温热后...
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![米酒酒酿的做法和图解 好吃的米酒酒酿家常做法]( "米酒酒酿的做法和图解 好吃的米酒酒酿家常做法")
- 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水晚上下班回来就做了，注意所用的所有器具需要无油泡好的...
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![米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法]( "米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法")
- 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒（酒酿）的做法泡...
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![大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法]( "大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法")
- 一直以来做酒酿都是用糯米，今天教大家做一个大米酒酿，口感比糯米做的更香浓，更软糯，也不像糯米酒酿那么甜腻做法很简单，具体步骤都写在图片上了，平常煮米饭的时候多煮一点就可以了，只要保证做酒酿的容器无油，做的全过程不接触油和生水，成功率几乎是百分之百！用料大米饭500克...
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![酒酿 米酒的做法和图解 好吃的酒酿 米酒家常做法]( "酒酿 米酒的做法和图解 好吃的酒酿 米酒家常做法")
- 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜酒曲，也可以用老酒曲做袋装甜酒曲做出来的是香甜味，基本...
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![自制酒酿（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒酿（大米版）做法]( "自制酒酿（大米版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒酿（大米版）做法")
- 从小由湖北人带大，很喜欢吃酒酿。我家酒酿从来都用陈年好大米做（大米吃不完哈），味道一点儿不比江米差！酒酿可以打蛋花煮着吃、可以煮小糯米丸子吃、可以放到隔夜麦片里更提味、还可以将酒酿放入牛奶冷藏半天后吃…。总之吃法多多。用料大米2500g酒曲10g凉白开500g自制酒酿（大米...
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![大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法]( "大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法")
- 大米除了可以蒸米饭、熬粥，用它做酒酿也是很好吃的。不喜欢甜食的朋友，可能会感觉糯米酒酿太甜，更乐意接受大米酒酿淡淡的清甜。大米和糯米的淀粉形式不同，大米蒸熟不像糯米那样软糯，有粘性，它蒸出来的米饭是松散的，粘性小。因此做大米酒酿可以省去泡米这一步。可以像咱们平时做...
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![玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法]( "玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）做法")
- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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![酒酿米饼的做法和图解 好吃的酒酿米饼家常做法]( "酒酿米饼的做法和图解 好吃的酒酿米饼家常做法")
- “酒酿米粑”真的是怀念小时候三角粑的味道，百吃不厌哦[色][色]用料大米300克酵母5克糖70克酒酿（醪糟）醪糟米25克、水30克水270克酒酿米饼的做法用小美神锅，晚上睡前把大米清洗干净，直接倒进小美锅里，加270克的水打磨时间3⃣️分钟、速度10，用量杯盖盖上防溅出来打磨完加入以上醪...
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![自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法]( "自酿大米酒的做法和图解 好吃的自酿大米酒家常做法")
- 用料大米，凉开水安琪酒曲自酿大米酒的做法打字有些麻烦，简化一下说，第一步，做一锅米饭，硬点，水少点晾凉，放入少许凉开水打散，酒曲按说明书量稍微大点，用凉开水化开，拌入大米饭！米饭压平整，中间用擀面杖之类压出一个窝，总来观察第三步，两到三天后，酒窝里水满了，即是醪糟，又叫酒酿，加入凉白开...
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烹调屋
