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毛蛋的做法食谱

水煮喜蛋（毛蛋）好吃的烹饪方法 水煮喜蛋（毛蛋）的地道做法和步骤

  • 水煮喜蛋（毛蛋）

  • 用料喜蛋10个水淹没蛋凉水过凉水剥壳葱3根姜3片八角2个香叶2片料酒适量生抽适量老抽适量盐2小勺水煮喜蛋（毛蛋）的做法喜蛋洗净，冷水下锅，煮15分钟捞出过凉水，剥完壳，洗净外面沫沫喜蛋再进锅，放适量水，葱、姜、八角、香叶，还有料酒、生抽、老抽、盐煮30分钟入味，肉肉和鸡蛋都香香的...
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炸毛蛋的做法和图解 好吃的炸毛蛋家常做法

  • 炸毛蛋

  • 用料毛鸡蛋适量个炸毛蛋的做法卤熟的毛鸡蛋剥皮备用裹上干面粉热油锅下锅炸至焦脆完成...
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家常煮毛蛋，附《食用方法》的做法步骤及图解,美味正宗的家常煮毛蛋，附《食用方法》做法

  • 家常煮毛蛋，附《食用方法》

  • 用料毛蛋N个盐适量味精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量辣椒可不放桂皮可不放家常煮毛蛋，附《食用方法》的做法清水泡一下洗净放锅备用锅中加水，放盐、葱、姜、八角、花椒，（看个人需要放辣椒、桂皮、香叶）小火煮开后二十分钟，再闷半小时，便可解馋了，剩下的闷过夜，味道更好三口食...
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炒毛蛋的做法和图解 好吃的炒毛蛋家常做法

  • 炒毛蛋

  • 东北路边小吃用料盐4克毛蛋30个油10克姜3片辣酱2勺炒毛蛋的做法毛蛋冲洗几遍后用水煮7/8分钟后把蛋壳剥掉，放到热锅里把水份炒干，到油（可以稍微多放点油）把毛蛋多煎一会，放上姜.葱.辣酱.少许盐炒两下就可以了。辣酱随便什么牌子都行，用料克数随意没有固定要求...
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煮毛蛋的做法和图解 好吃的煮毛蛋家常做法

  • 煮毛蛋

  • 用料毛蛋N个煮毛蛋的做法锅里加凉水，把毛蛋放入锅里，喜欢原味的可以啥都不放，喜欢五香的可以放入八角，姜，茴香，生抽开始煮...
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简单易学的水煮活珠子煮毛蛋美食做法

  • 水煮活珠子煮毛蛋

  • 用料水适量毛鸡蛋30个盐适量八角2-3个花椒适量香叶2-4片桂皮适量老抽适量生抽适量草果1-2个葱1根姜2-6片水煮活珠子煮毛蛋的做法准备好材料，备用将活珠子毛蛋清洗干净，备用。毛蛋是14天的（根据自己的口味选择毛蛋的天数）毛蛋放入锅中，加入冷水，鸡蛋，准备好的材料，可以根据自己的...
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石蛋 毛蛋的做法和图解 好吃的石蛋 毛蛋家常做法

  • 石蛋 毛蛋

  • 碳火煎至金黄，满屋飘香的石蛋与毛蛋用料鸡蛋，孵化的毛胚蛋1石蛋毛蛋的做法准备碳火，平底锅加食用油，油热下石蛋毛蛋，煎至金黄且飘香就熟了，加入密制酱料撒上密制粉料，美食就做好了...
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椒盐毛蛋的做法和图解 好吃的椒盐毛蛋家常做法

  • 椒盐毛蛋

  • 用料毛蛋20个油适量克椒盐适量克五香粉少量料酒1勺八角2个椒盐毛蛋的做法毛蛋煮熟，记得要多煮一会杀菌，冷水下蛋水开后20分钟为宜，剥好去毛起油锅，翻炒加调料拌均，香喷喷香！...
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毛蛋的做法和图解 好吃的毛蛋家常做法

  • 毛蛋

  • 用料毛蛋油盐葱生抽毛蛋的做法蛋切块小鸡分块容易熟起锅烧油下鸡块炸加入鸡蛋盐葱起锅放点生抽...
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河南特色卤毛鸡蛋毛蛋钢化蛋的做法步骤及图解,美味正宗的河南特色卤毛鸡蛋毛蛋钢化蛋做法

  • 河南特色卤毛鸡蛋毛蛋钢化蛋

  • 作为一个河南人真的超爱吃这个小吃了，是我们当地的特色，大街小巷很多都有卖，可能因为河南的孵化场比较多，所以会有一些孵化失败的小鸡就到我们的餐桌上了哈哈，虽然看起来有点重口味，但是确很营养美味，吃起来很香很有嚼头，其实跟茶叶蛋是同一种卤法，但是毛鸡蛋煮好后可以煎炸都很美...
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毛蛋炖铁锤的做法和图解 好吃的毛蛋炖铁锤家常做法

  • 毛蛋炖铁锤

  • 美味的毛蛋需要严格的制作用料毛蛋1个炖肉调料2包毛蛋炖铁锤的做法取新鲜毛蛋一只由于毛蛋性格顽劣，一定要用力按住先把毛蛋头部修平，这样吃的时候不会塞牙取铁锤一只先让铁锤把屎拉干净毛蛋和铁锤直接下锅，小火慢炖一道美味的毛蛋炖铁锤就做好了小贴士注意不要被铁锤伤到...
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实蛋？毛蛋？烤鸡蛋，烧烤必备！鸡蛋新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的实蛋？毛蛋？烤鸡蛋，烧烤必备！鸡蛋新吃法做法

  • 实蛋？毛蛋？烤鸡蛋，烧烤必备！鸡蛋新吃法

  • 一个吃货的世界里怎么能离开烧烤，作为一个地道的东北吃货、怎么能少的了毛蛋。没有什么是一个毛蛋解决不了的，如果有，来俩毛蛋。哈哈😄。我家那边叫毛蛋，现在居住地叫实蛋，不管咋叫都是鸡蛋的各种变形。其实正经的毛蛋，是小鸡仔没有孵化出来，那切了烤，美味，但我有点来不了，我即使吃...
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简单易学的毛蛋你敢吃吗？美食做法

  • 毛蛋你敢吃吗？

  • 喜欢吃毛蛋，外面买的不卫生而且不知道够不够新鲜，所以买回家自己做堪称一绝！用料没出蛋壳的毛鸡十只孜然两勺勺麻辣鲜少许姜四片葱一根蒜六瓣食用油酌量毛蛋你敢吃吗？的做法买回来的生毛蛋洗净，锅里放入末过鸡蛋的水，放入大料和料酒，葱段，姜片蒜片，盐，洗好的毛蛋下锅煮，跟煮鸡蛋的时...
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五香毛蛋🐣的做法和图解 好吃的五香毛蛋🐣家常做法

  • 五香毛蛋🐣

  • 那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡🐣肉质之鲜美度是其它鸡不能比的不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡🐣那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞真是想想也让人陶醉😋用料15天左右的毛蛋10个八角1个花椒15粒生抽3勺老抽1勺桂皮1块姜3...
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东北烤毛蛋的做法和图解 好吃的东北烤毛蛋家常做法

  • 东北烤毛蛋

  • 东北的特色用料实蛋5个个香肠2根根包心菜金针菇洋葱烧烤料青椒东北烤毛蛋的做法准备好食材：实蛋、马可波罗肠、青椒、金针菇、包心菜起锅烧油，先把实蛋煎一下，煎至金黄（如图）盛出备用重新烧油，加入洋葱炒香倒入包心菜和金针菇炒至软烂倒入青椒、实蛋和肠翻炒倒入烧烤料和适量盐...
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毛葱鸡蛋的做法和图解 好吃的毛葱鸡蛋家常做法

  • 毛葱鸡蛋

  • 用料葱根鸡蛋个毛葱鸡蛋的做法炒小贴士炒...
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毛豆蛋汤的做法和图解 好吃的毛豆蛋汤家常做法

  • 毛豆蛋汤

  • 毛豆的做法有很多，其中打汤也是一种很棒的方式，因为毛豆汤是可以很好的保持毛豆的鲜味～炎热的夏季，给自己来一份清新的毛豆蛋汤吧～用料毛豆一小碟鸡蛋一个盐适量鸡精适量毛豆蛋汤的做法锅中放入适量的水，盖上锅盖让其烧开。与此同时，将毛豆洗净，鸡蛋打好放一旁备用待水烧开，倒入毛...
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毛豆炒蛋的做法和图解 好吃的毛豆炒蛋家常做法

  • 毛豆炒蛋

  • 用料毛豆适量鸡蛋2个毛豆炒蛋的做法煮熟放冰箱的毛豆拿出来解冻鸡蛋两个打散油热下蛋液下毛豆炒一会加盐鸡精调味好了出锅...
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毛蚶鸡蛋的做法和图解 好吃的毛蚶鸡蛋家常做法

  • 毛蚶鸡蛋

  • 用料鸡蛋6只盐适量油适量水适量毛蚶250克毛蚶鸡蛋的做法毛蚶热水焯一下，切碎鸡蛋打入毛蚶拌匀后加入盐，水，味精等继续拌匀。静置半小时后按正常炒鸡蛋方法炒熟即可小贴士不要大火，否则毛蚶咬不动了...
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毛豆滑蛋的做法和图解 好吃的毛豆滑蛋家常做法

  • 毛豆滑蛋

  • 用料鸡蛋3个牛奶2勺毛豆若干盐、黄油若干毛豆滑蛋的做法毛豆煮熟去壳待用加牛奶和盐，打散，要打进空气打出泡泡来我用的是土鸡蛋，大概这么大开火，放黄油，融化抹匀整个锅底小火，倒入蛋液，等边缘凝聚用锅铲往中间推，一直重复直到全部成型，关火，加毛豆拌匀即可盛出装盘小贴士因为蛋熟的...
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鸡蛋毛豆的做法和图解 好吃的鸡蛋毛豆家常做法

  • 鸡蛋毛豆

  • 家常小菜，夏天时令菜用料毛豆250克盐适量鸡蛋1个生抽1勺红椒半个食用油适量鸡蛋毛豆的做法鸡蛋打散，加点盐，锅里放油，油烧热一点，再下入鸡蛋液，快速炒熟，添出。放入蒜头，红椒，加毛豆断生，加点水焖2分钟，焖熟，再混合鸡蛋，加盐和生抽调味即可。...
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毛豆炒蛋的详细做法大全,简单又营养的毛豆炒蛋做法

  • 毛豆炒蛋

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料毛豆仁150g鸡蛋3个蒜1瓣食用油15g盐1小勺毛豆炒蛋的做法锅中烧水，放入洗净的毛豆米，煮3-5分钟，捞出。锅中放入油，小火爆香蒜片，放入煮熟的毛豆米、盐，翻炒到毛豆表皮变皱，倒入蛋液，稍微凝固后用铲子翻炒炒散，鸡蛋炒熟即可。小贴士「懒饭Ap...
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羽毛蛋糕的做法和图解 好吃的羽毛蛋糕家常做法

  • 羽毛蛋糕

  • 用料审美用心羽毛蛋糕的做法美美哒...
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煎毛鸡蛋的做法和图解 好吃的煎毛鸡蛋家常做法

  • 煎毛鸡蛋

  • 家庭煮夫的生活：我爱吃毛蛋，很多人说不干净有细菌，可是我就爱吃这口。要说到细菌不干净，我就想起立交桥底下的大排档羊肉串，依然卖的火爆。用料毛鸡蛋9个盐适量八角2个酱油适量桂皮1块葱姜蒜适量煎毛鸡蛋的做法洗净凉水入锅，小火煮开换中火煮熟敲开后后再煮几分钟去壳备用加入...
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毛豆涨蛋的做法和图解 好吃的毛豆涨蛋家常做法

  • 毛豆涨蛋

  • 用料鸡蛋2个葱1根盐适量油适量毛豆适量水适量毛豆涨蛋的做法1.准备洗净毛豆，打散2个鸡蛋，鸡蛋碗里放点盐味精调味2.放油，放入毛豆，翻炒片刻，将蛋液均匀的放入锅里，让毛豆上都有蛋液，小火，蛋液固定后翻面，定型后放水闷煮，放盐味精起锅...
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