- 这道菜谱来自《料理全书》,整个做法使用水煮的形式,没有用到油,约400kal,低脂健康。用料猪里脊(买涮起来好吃的那种)200克面粉两大勺生菜4片豆芽100克葱花豆瓣酱原料及做法见下文日式健康水煮料理-葱汁猪肉焯蔬菜的做法烹调前准备:将生菜撕成一口能吃下的大小,豆芽用水冲洗4~5分...
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- 天气热,不喜欢吃太油腻。这款猪手绝对开胃又解馋。用料猪蹄4只葱适量蒜一大头生姜一大块米醋500克蚝油适当多放些生抽适量白糖适量姜蒜葱汁酱猪手的做法猪手洗净剁成块儿,用高压锅凉水上火,大火烧开,撇去浮沫。仅放姜片儿,小火压熟,但不要烂。一般的猪蹄儿20分钟左右即可,用的黑...
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- 教你在家做带鱼即容易又不腥用料带鱼5块葱2根姜3片料酒2勺盐10克蚝油2勺玉米淀粉20克葱汁带鱼的做法带鱼洗净用姜丝料酒盐腌制半小时葱切段把腌制好的带鱼裹上淀粉锅中倒油烧热,将裹好淀粉的带鱼放入煎至金黄色煎至成金黄色捞出备用锅中倒入适量油放入葱段爆香,蚝油盐加入...
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- 用料蔬菜高汤200ml牛肉300g洋葱一个酱油3勺红糖1勺葱一根姜少许蒜两瓣红尖椒2个料酒50ml葱汁牛肉饭的做法牛肉切薄片(注意是薄片,很薄--),洋葱切片,姜切丝,葱和大蒜切末,红尖椒切小段锅里加入200ml蔬菜高汤,加入酱油,红糖,葱白,姜蒜,红尖椒,煮到滚加入洋葱,转中小火,煮3-5分钟,洋葱开始变...
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- 葱汁煎猪排加上独家配制的薯片,味道鲜美,用料猪里脊/土豆120克洋葱/柠檬35克/20克番茄旷加西少司20克奶油少许葱汁煎猪排配炸薯片的做法里脊肉拍松放盐和胡椒腌渍,两面排上面粉,放入煎盘中煎熟取出,装入盘中另起锅将洋葱碎大蒜碎炒香,放入番茄旷加西少司,调好味倒在煎好的猪排上...
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- 创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鲈鱼淀粉盐料酒·胡椒粉蚝油酱油姜大葱香菜干辣椒味精葱汁汆鲈鱼的做法香菜切段,葱白、姜、干辣椒都切丝剔鱼:顺着脊骨划开,在鱼鳃的位置斜着划...
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- 好吃又方便的葱汁猪扒学起来今晚来个西式大餐用料猪排面粉鸡蛋液盐、味粉、胡椒粉色拉油、番茄酱、黄油洋葱、西红柿、香菇、法香家常西餐“葱汁猪扒”,给家里的菜品换换风格的做法准备好所有食材如图洋葱切条西红柿切片香菇切块猪排切片敲打猪排刀尖扎筋猪扒撒盐猪扒撒味...
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- 由于生活环境的改变,饮食生活必须向清淡靠近,故而烹饪方式也被迫发生着变化,在探索新的烹饪方式时,意外地发现了葱汁淋菜心,不仅少油清淡健康,而且十分美味,同样的方式也适用于很多其他蔬菜,如生菜、油麦菜、茼蒿等。用料菜心视情况而定生抽适量盐适量油适量葱一截葱汁淋菜心的做...
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- 用料葱2根葱汁炒饭的做法1/,蛋,炒碎加入米饭拌匀后加入葱汁:蒜泥1粒+姜泥1小勺+盐1/2小勺+糖1小勺+清酒1大勺+柠檬汁1小勺+白芝麻1/2小勺+麻油1大勺+黑胡椒适量。...
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- 用料姜片热油克葱根盐克鸡精蒜蓉姜葱汁的做法先把姜拍成姜蓉,放入小碗中,再在碗中放入蒜蓉、适量盐和鸡精,再加上葱花。最后淋上热油即可。...
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- 我很爱喝汤,日常晚餐就喜欢一汤一饭的一人食标配。一颗洋葱汤是一款非常简单又出味的汤底,随意搭配一些菌菇肉类就很好喝。这次用了太太乐鸡汁感觉好方便呀,仿佛加了高汤一般更加鲜甜美味,还省了调味太适合我这样的懒人了。用料太太乐鲜鸡汁2勺黄洋葱1个赤松茸4个干贝3粒肥牛...
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- 用料生抽4勺老抽1勺糖2勺耗油1勺水一点点葱油汁比例的做法葱油关火稍微晾一下,放料汁煮开即可!...
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- 万能葱油汁,拌米饭、拌面、拌饺子都超级无敌好吃!!!用料香葱250克洋葱半个大葱1根蚝油50克酱油150克老抽50克白糖50克玉米油200克万能葱油汁的做法挑选小葱,炸出来比较香。葱白和葱叶切段分开晾干水分,洋葱切块,大葱切开取出绿色部分的芯,只留白色部分的葱白备用。取出一个小锅,倒...
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- 记录自好酱汁才有好凉菜。用料生姜40克香葱15克生抽3茶勺盐适量鸡精少白糖1茶勺植物油2汤勺葱姜汁的做法姜末捣成蓉,加切碎的香葱捣几下。取出上述放入碗中,烧热植物油淋在上面拌匀。加入其他材料,拌匀鸡蛋皮黄瓜蛏子...
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- 用料洋葱70克山楂5颗草莓50克柠檬半个洋葱汁的做法洋葱洗净切丝柠檬切片山楂去核倒入搅拌机打成汁...
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- 大葱煎烤之后的香气特别诱人,配上酸酸甜甜的酒醋蜂蜜汁。冷藏后更好吃哦,酸酸甜甜,冰冰凉凉,是一道适合夏日的特别的开胃小菜。这道菜的汤汁也非常美味,拌饭或者拌面都很合适。我用的是铸铁锅,没有铸铁锅的话,用一般的炒锅代替也可以。用料大葱2根白葡萄酒醋2大勺蜂蜜1大勺盐半...
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- 白切五花肉/鸭肉/鹅肉,相当搭配的酱汁。用料蒜苗葱蒜蓉油酱油蒜葱香汁的做法蒜苗的根部切断,拍扁后,切丝。在碗里的铺上,蒜苗蓉、蒜蓉、葱花、小勺盐。在锅中加入一勺油,90度热油。淋在碗中,两分钟后加入酱油。...
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- 葱这样做,好吃!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量黄油30g鸡腿肉100g葱150g小麦粉2勺牛奶300mlA蚝油1/6勺A盐少量披萨用芝士2勺欧芹末适量奶汁烤葱的做法把鸡腿肉切成块,放盐。葱洗净,去皮,切成4cm长。准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。鸡腿肉放入锅里,鸡...
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- 用料西红柿2个糖适量盐少许生抽2勺鸡精少许小葱3-5根鸡蛋5个茄汁葱爆蛋的做法小葱洗净切碎蛋打散加入葱碎打散番茄🍅切碎会更好烹饪哦待用把蛋先炸过起锅油热下蒜🧄末不加也可以下番茄🍅碎炒至软烂加水盐鸡精糖生抽熬煮后加入炸蛋让炸蛋充分吸收汤汁棒棒哒...
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- 因为疫情买了些大葱但身为南方人实在不怎么习惯吃大葱想来把它做成葱油酱汁味道简直惊艳了用料大葱2根油150克老抽200克生抽75克盐10克糖20克黑胡椒粉2.5克芝麻随意葱油酱汁(大葱版)的做法大葱切小段,放入油锅里中火炸香,炸到干枯变色加入老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、芝麻,小...
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- 葱姜汁是做小笼汤包不可缺少的重要环节。用料香葱4根小黄姜一大块清水120毫升葱姜汁做法的做法小黄姜拍扁,香葱切段,一起放入120毫升清水中。戴上一次性手套用力揉搓,揉至葱姜的汁液溶入水中。在筛网中过滤掉葱姜,留下汁液。...
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- 试了下厨房很多家的葱油汁,要么太油、要么太甜……加上每次做都要去查一次菜谱,使得葱油汁质量不太稳定,还是得记录一下,以免忘记!这次做的是少油整葱版的,比较不浪费葱白。青翠硬挺的那种小细葱最合适做葱油汁,味道香!除了拌面、拌米粉,也非常合适做酱油水的各种菜!口味说明:咸中带...
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- 用料生姜2000克红葱1000克姜葱汁调味包1包熟油800克姜葱汁制作的做法生姜去皮、洗净,切1厘米小块葱浸泡、洗净、去根,切1毫米葱花油烧熟,放凉备用姜块放入料理机,打成姜蓉姜蓉、葱花、调味包混合均匀倒入放凉熟油,搅拌均匀完成...
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- 既无油烟,又不用担心油滴乱溅烫伤手。此方量比较大,人口少的家庭可以减量操作。用料小葱(切段)250克油200克六月鲜生抽120克老抽60克糖80克耗油30克葱油酱汁的做法主锅放入葱段+油,设置20~30分钟/V/反转小勺熬煮。(熬煮中间可以按圆形旋纽暂停,用刮刀棒将锅壁四周小葱刮至锅底)熬...
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- 用料食用油10汤匙生抽6汤匙老抽4汤匙白砂糖2汤匙小香葱一把葱油拌面汁的做法碗里倒入生抽,老抽,白糖。香葱洗净控水,只要绿葱叶,葱叶切成小段。锅中倒入色拉油,加热至微温放入香葱段。用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆干瘪,干葱用筷子夹出来扔掉。调料加入热食用油里,小心倒入。用...
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