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版茄丁的做法食谱

老妈版茄丁打卤面（好好吃😋）的做法步骤及图解,美味正宗的老妈版茄丁打卤面（好好吃😋）做法

  • 老妈版茄丁打卤面（好好吃😋）

  • 现在季节除了面条想不到更好的老妈自己擀的面条很筋道再搭配上蒜汁、茄丁卤再来点青菜、味道棒棒哒先给老妈点赞👍用料卤：葱半根茄子1个西红柿1个蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺青椒1个盐适量（或者不放）五花肉适量豆瓣酱3勺（什么样的酱后边发图片）面条鸡蛋1个盐（佐料勺一小勺）面粉（按人数随...
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（素）无油版番茄炒藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的（素）无油版番茄炒藕丁做法

  • （素）无油版番茄炒藕丁

  • 最近按照”非药而愈●减法生活”的理念“进行了低脂纯素饮食一月有余，明显感受到了一些好的变化，比如体重减轻了几斤，肌肉没有松驰；过敏性鼻炎有好转了；小手臂内侧的疹子慢慢消失了，因为素菜是和家人一起吃的，所以之前一直没断油，现在看到低脂纯素给身体带来如此明显的变化，同时在...
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无油版茄丁肉末拌面的做法步骤及图解,美味正宗的无油版茄丁肉末拌面做法

  • 无油版茄丁肉末拌面

  • 其实很爱吃茄子，可是茄子的各种做法中除了蒸完拌茄泥基本都需要过油，正好家里有茄子，干脆试试做了茄丁肉末拌面，看看皇后锅做出来的无油版本是否好吃。无油版本是指不额外加烹饪油，只用鲜肉里本身的油脂足够。用料圆茄子1个肉馅150g蒜2瓣盐少量老抽两小勺料酒两小勺蚝油一点点...
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茄丁肉丁面的做法和图解 好吃的茄丁肉丁面家常做法

  • 茄丁肉丁面

  • 用茄子肉丁罐头（教程见主页）做汤面。速度快、味道好。煮面不溢锅。用料面条自制罐头茄丁肉丁面的做法1，取一罐茄丁鸡肉罐头，打开全部放入锅中。加少许水及面条。中火煮沸，转小火煮10分钟。或者一直小火煮15分钟。完成。（此方法不会溢锅。）...
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茄丁饭的做法和图解 好吃的茄丁饭家常做法

  • 茄丁饭

  • 砂锅米饭做上瘾啦。冰箱还有茄子。想起茄丁面的味道，能不能做茄丁饭？姑且试下恩，看到图片没，有没有红烧肉的敢脚？用料茄子半个大米猪肉甜面酱酱油耗油白糖鸡精茄丁饭的做法大米水泡两个小时。猪肉、茄子切丁。葱姜准备好。倒油，葱姜下锅去油腥，倒入猪肉，炒至变色倒入茄丁，翻炒至微...
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茄丁面的详细做法大全,简单又营养的茄丁面做法

  • 茄丁面

  • 用料茄子个蒜瓣洋葱土豆腐竹空心菜猪肉豆瓣酱一匙蚝油酱油茄丁面的做法菜切丁，肉切丁用料酒腌制一下。锅热油依次倒入蒜，洋葱炒香，倒入茄子，再倒入土豆。然后加调料，加水...
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油浸小番茄（丁香版）的做法步骤及图解,美味正宗的油浸小番茄（丁香版）做法

  • 油浸小番茄（丁香版）

  • 油浸小番茄配料之一迷迭香，奈何疫情期间买不到，怎么办？正好有丁香，味道也不错。搭配：披萨、各种面包、意面都很不错。关于橄榄油的用量：浸没番茄即可。手工家庭披萨：热狗面包：供参考用料小番茄250克大蒜2头白胡椒少许盐少许橄榄油1瓶丁香一把油浸小番茄（丁香版）的做法小番茄洗净，对...
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小美版番茄黄瓜肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的小美版番茄黄瓜肉丁做法

  • 小美版番茄黄瓜肉丁

  • 大🐑哥三岁半，做给他吃的快手菜用料黄瓜半根，切丁里脊2片，德超买的煎猪排的肉片，切丁，约300g蒜2瓣植物油20克姜2片，切丝生抽20克番茄2个，切块，大🐑哥和我喜欢汤汁所以用两个小美版番茄黄瓜肉丁的做法蒜+10g油入主锅，3秒+速度5切碎加入姜，3分钟+120度+反转+速度1爆香加入肉丁和生抽，5...
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烧茄丁的做法和图解 好吃的烧茄丁家常做法

  • 烧茄丁

  • 用料茄子2根洋葱半个青椒1棵胡萝卜，肉末适量姜蒜，白糖适量料酒，生抽，鸡精适量烧茄丁的做法所有原料切丁，锅里放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡萝卜丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖继续煸炒，感觉熟了下鸡精出锅小贴士这个菜是为了包菜做的，家里现有的一些菜做的...
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肉丁烧茄丁的详细做法大全,简单又营养的肉丁烧茄丁做法

  • 肉丁烧茄丁

  • 烧茄子的升级版，茄子用盐先腌制半小时，不爱吸油更健康哦...
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茄丁面的做法和图解 好吃的茄丁面家常做法

  • 茄丁面

  • 用料茄子1个猪肉200克葱少许蒜5瓣姜3片酱油少许盐适量鸡精少许淀粉少许茄丁面的做法茄子去皮洗净切成小丁，猪肉切丁。葱切小段、姜切片、蒜切小丁备用。锅中加入少许花生油，待油热后放入茄丁翻炒至均匀软糯，盛出备用。不要放太多油，随着加热茄丁吸进去的油会炒出来。小火起锅...
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肉丁茄丁面的做法和图解 好吃的肉丁茄丁面家常做法

  • 肉丁茄丁面

  • 用料长茄子3个五花肉300克土豆1个蒜葱姜生抽黄豆酱油黄豆酱盐料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁备用姜，葱切好备用感觉茄子🍆有点儿少，加了一个土豆。切丁备用起锅烧油先煸炒茄丁至软塌，盛出备用另起锅不放油或少许油，加入五花肉丁煸炒至肉丁变色烹料酒去腥加入八角葱姜接...
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茄丁圈的做法和图解 好吃的茄丁圈家常做法

  • 茄丁圈

  • 用料茄子1个鸡蛋2个面粉少许葱花少许虾皮1把盐少许茄丁圈的做法茄子洗净，茄厚片，小勺挖空中间挖出来的茄肉剁沫，鸡蛋打散，加入面粉，虾皮，葱花，盐，一起搅拌糊糊状平底锅刷油，放入茄圈茄圈中加入调好的馅，小勺压平，煎至底部金黄，翻面，直至两面金黄，出锅，开吃...
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炒茄丁的做法和图解 好吃的炒茄丁家常做法

  • 炒茄丁

  • 用料茄子两个五花肉或肉肠100克辣椒一个蒜5瓣葱3根盐3克生抽1勺炒茄丁的做法茄子，五花肉或肉肠切细丁，辣椒，蒜，葱切末。锅里不用放油，直接开火放入茄丁翻炒，不断翻炒防止粘锅，等切丁炒软，有很浓郁的茄子味道了盛出。因为茄子一般都很吸油，这样做不需要让茄子吸油，炒过以后茄子基本...
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茄丁顿肉丁的做法和图解 好吃的茄丁顿肉丁家常做法

  • 茄丁顿肉丁

  • 简单又营养很下饭、我的拍照技术不怎么样哦但是味道很讲究。可以拌饭吃也可以拌面吃。用料茄子个蒜瓣尖椒个葱根生抽勺盐肉蚝油淀粉茄丁顿肉丁的做法茄子切丁大小自己决定，肉切丁也可以用肉馅、放入淀粉和料酒腌制一会，锅中放油肉放进去后炒到变色放入盘子里待用，放入葱和蒜...
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烩茄丁的做法和图解 好吃的烩茄丁家常做法

  • 烩茄丁

  • 这道菜我是跟一个大厨学的，一道普通又能惊艳到你的菜！它有烧茄子口感和味道，却又没有烧茄子的油腻！而且操作简单，不是很考验厨艺的呦！用料圆茄子1个葱1根生抽2勺糖适量蒜3瓣盐一勺米醋适量淀粉两勺水适量老抽半勺香油适量烩茄丁的做法1、圆茄子切丁，撒上两勺盐，腌半小时以上，杀出...
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茄丁番茄肉丁辣盖面的做法步骤及图解,美味正宗的茄丁番茄肉丁辣盖面做法

  • 茄丁番茄肉丁辣盖面

  • 用料西红柿1个茄子1个尖椒1个蒜1瓣葱1根生抽2勺肉1小块姜1片茄丁番茄肉丁辣盖面的做法茄子切丁，用盐腌上，15分钟以上，再把茄子里的水捏出来西红柿切丁，肉切丁，葱切小段，姜一片切成条，蒜一瓣切成片，辣椒切成小段，备用热锅凉油，炒肉丁，肉丁变色后盛出来热锅凉油，放入葱姜蒜，出味后放入辣...
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简单易学的茄丁卤 茄丁面美食做法

  • 茄丁卤 茄丁面

  • 用料茄子1-2个番茄1-2个葱适量蒜适量肉末适量盐适量茄丁卤茄丁面的做法茄子切丁番茄切丁，切葱花蒜末放入肉末炒散，放入葱花放入番茄炒到软烂放入茄丁，加一碗水，差不多没过食材，加盐炒均匀，如果是卤的话盐要稍多一点（喜欢的话也可以放些蚝油）开锅后转小火盖盖儿10分钟左右，到合适口...
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少油版鸡丁肉烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版鸡丁肉烧茄子做法

  • 少油版鸡丁肉烧茄子

  • 想吃茄子了…用料茄子2个盐适量酱油1勺蒜5瓣老抽1勺清水适量少油版鸡丁肉烧茄子的做法👩🏻‍🍳少油版♡鸡丁肉烧茄子🍆+红枣杂粮粥①茄子切成条状（可切成滚刀块或任何自己喜欢的形状）用盐腌制30分钟，中间搅拌两次，茄子杀出很多水后，挤一下水分备用🤓（腌制后的茄子去除了水份，变...
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「北邮版」茄子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「北邮版」茄子鸡丁做法

  • 【北邮版】茄子鸡丁

  • 这道在北京邮电大学校内餐馆吃到的茄子鸡丁，在别的地方几乎没见到过，网上也没有成熟的菜谱，在这里给一个情怀菜谱吧，味道还原度90%，颜色调的差点儿，80%.用料圆茄子1个鸡胸肉1块葱蒜适量生抽1勺白糖少量盐少量淀粉少许【北邮版】茄子鸡丁的做法准备好食材，洗净鸡胸切成小丁，茄子也...
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改良版｜老北京茄丁面的做法步骤及图解,美味正宗的改良版｜老北京茄丁面做法

  • 改良版｜老北京茄丁面

  • 每到夏天，姥爷就会像复读机一样叨叨“夏天就该吃面。”小时候很爱吃姥爷做的茄丁面，但是长大了，口味淡了，所以就在姥爷做的茄丁面的基础上，稍稍改量了一下。以下为2人量（女生）用料圆茄子半个五花肉/肉馅/肥肉多的牛排150克蒜2~3瓣生抽/酱油3勺改良版｜老北京茄丁面的做法茄子茄丁，...
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滑蛋鸡丁(蘑菇.番茄版)的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋鸡丁(蘑菇.番茄版)做法

  • 滑蛋鸡丁(蘑菇.番茄版)

  • 小朋友爱吃，鸡丁嫩滑，除了盐和黑胡椒，无需其他作料添加。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个蘑菇口蘑1-2个，爱吃可以多放。番茄1个盐少量黑胡椒少量淀粉少量滑蛋鸡丁(蘑菇.番茄版)的做法鸡胸肉切丁，鸡蛋打散，加入淀粉搅拌。蘑菇切丁。番茄切块。油爆滑蛋鸡丁，捞出备用。蘑菇丁过油，加水，煮熟。...
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茄丁面：没人不喜欢茄丁面！的做法步骤及图解,美味正宗的茄丁面：没人不喜欢茄丁面！做法

  • 茄丁面：没人不喜欢茄丁面！

  • 想起妈妈做的茄丁面，打电话询问她的做法，也做起了。茄子是自己种，没打农药，也懒得施化肥，虽然小，但吃起来软糯入味，面条也是自己擀的，擀面的时候加了一小勺盐，煮面的时候洒了三遍凉水，面条筋道不粘不坨。下了六碗面，三个人全吃光了，尤其是吃第一碗的时候，煮的软糯的茄子均匀的挂在面条...
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肉沫土豆茄丁（下饭版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫土豆茄丁（下饭版）做法

  • 肉沫土豆茄丁（下饭版）

  • 中国加油！武汉加油！开胃拌饭的绝佳菜来了！用料肉末茄子土豆青椒1个小米椒3个葱小段蒜3瓣老抽1勺生抽1勺料酒半勺蚝油1勺淀粉1勺盐半勺肉沫土豆茄丁（下饭版）的做法①:老抽➕生抽➕料酒➕淀粉➕蚝油➕盐➕糖➕清水调成料汁一碗②:油热后下葱蒜爆香，下肉沫炒至变色，下茄丁➕土豆丁...
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茄丁卤的做法和图解 好吃的茄丁卤家常做法

  • 茄丁卤

  • 用料茄子个葱根生抽勺盐克蒜瓣茄丁卤的做法没拍过程照片1，切葱花，茄子切丁备用，蒜切碎。热锅凉油，多放些油。等到油6成热放葱花，大料半个，出香味放茄丁。不要翻炒，小火煸一下茄丁一面，茄丁一面煸金黄了翻一翻再停几分钟煸一煸。注意小火别糊了。茄子完全炒透后倒生抽或酱油，盐适量...
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