当前位置：烹调屋 >

3️⃣自制双皮奶的做法食谱

简单易学的3️⃣自制双皮奶美食做法

  • 3️⃣自制双皮奶

  • 广州最正宗的是南信，双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。该店位于第十甫45号，创于1939年，创始人为顺德大良黄景云。其双皮奶是以优质水牛牛奶和蛋白、白糖等混合，以炖好后牛奶双层凝固色洁白，膏状，呈半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，别具一格，具润肺养颜之效。南...
  • 13377
自制双皮奶的详细做法大全,简单又营养的自制双皮奶做法

  • 自制双皮奶

  • 闲来无事，偶遇周末，一言不合就开造用料牛奶约半升蛋清2个蛋黄2个细砂糖约20克蜜香豆约20克自制双皮奶的做法蛋清与蛋黄分离，并分别打散备用温牛奶与蛋清混合，生牛奶热一下放入白砂糖，使糖融化，待牛奶约45°时与蛋清混合，太热蛋清会被烫熟，牛奶与蛋清的比例约2：1想要口感顺滑就要过...
  • 23917
双皮奶的制作的详细做法大全,简单又营养的双皮奶的制作做法

  • 双皮奶的制作

  • 据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。用料蛋清2个炼乳40g牛奶200g柠檬汁6g奥利奥碎若干双皮奶的制作的做法碗中加入蛋清、炼乳搅拌均匀。然后依次加入牛奶、柠檬汁搅...
  • 30132
简单易学的自制豆奶双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的自制豆奶双皮奶做法

  • 简单易学的自制豆奶双皮奶

  • 网红自制双皮奶，配方由牛奶改为豆奶，风味独特～不妨试一试吧。用料鸡蛋2个无糖豆奶200毫升白糖20克淡奶油40克简单易学的自制豆奶双皮奶的做法准备食材和工具。小贴士：建议选择动物奶油更加健康；豆奶选择无糖的，如果选择有糖的，应适量减少白糖用量；鸡蛋个头不要太小，蛋白含量饱满，使...
  • 18114
可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶做法

  • 可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶

  • 用料牛奶220克蛋白2个糖26克可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶的做法将蛋白，牛奶，糖搅拌均匀后过滤2次将过滤后的双皮奶液倒到杯子或小碗里静止10分钟。用保鲜膜把碗盖上，用牙签在保鲜膜上扎些小口，蒸锅大火烧水，待水开后放入装有双皮奶液的碗转中小火隔水蒸10分钟。关火后虚...
  • 14353
自制原味双皮奶好吃的烹饪方法 自制原味双皮奶的地道做法和步骤

  • 自制原味双皮奶

  • 想吃甜点了，就弄个双皮奶吧比较简单用料牛奶500ML蛋白2个细砂糖适量自制原味双皮奶的做法1、全脂纯牛奶500ML左右倒入奶锅里2、加入适量白砂糖搅拌均匀，白砂糖决定甜度，所以自行掌握3、稍微加热一下冒热气即可4、倒入两个小碗中，我这是两人份，静置等待冷却结膜，这是第一层奶皮5...
  • 5095
自制双皮奶（微波炉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制双皮奶（微波炉）做法

  • 自制双皮奶（微波炉）

  • 用料牛奶一瓶糖按自己吃的量红茶叶一些些自制双皮奶（微波炉）的做法首先我们先做底下的，纯牛奶加糖搅拌均匀，纯牛奶只需要一些些就够了。搅拌均匀后，放入微波炉3分钟然后拿进冰箱里。（记得要包保鲜膜在保鲜膜上面戳几个洞）现在开始做奶茶☕️，拿一些红茶叶，用热水泡1分钟。然后过滤在...
  • 25718
自制简单好吃的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制简单好吃的双皮奶做法

  • 自制简单好吃的双皮奶

  • 双皮奶星人！就是我韩梅梅...疫情不能出门不想叫外卖那就自己做吧，超级简单好吃！用料牛奶克糖蛋清水果/水果干自制简单好吃的双皮奶的做法看看小视频，超级简单😉...
  • 23600
自制芒果双皮奶好吃的烹饪方法 自制芒果双皮奶的地道做法和步骤

  • 自制芒果双皮奶

  • 用料牛奶250克蛋白1个白糖15克芒果1/2个自制芒果双皮奶的做法准备所需材料纯牛奶里可加一勺奶粉提高乳脂含量牛奶蒸十分钟，静置一小时左右。保鲜膜不要扎眼哦！一个蛋清打散。静置一小时后已经出现奶皮了！牛奶倒进已经打撒的蛋清碗。倒的时候，筷子挡一下可留住奶皮。蛋清➕牛...
  • 10605
自制快手简单的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制快手简单的双皮奶做法

  • 自制快手简单的双皮奶

  • 顺德很出名的双皮奶，无奈外面卖的太甜了，还是自己动手吧用料蛋白2个细砂糖40g鲜牛奶500g自制快手简单的双皮奶的做法500g牛奶倒入锅里，小火加热至沸腾倒入碗里等待冷却分离蛋清和蛋黄，只需要蛋清蛋清里加40g细砂糖，搅拌均匀冷却后的牛奶表面会有一层皮用筷子撮一个小洞，把牛奶...
  • 5456
自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）好吃的烹饪方法 自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）的地道做法和步骤

  • 自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）

  • 自己动手，丰衣足食~用料水牛奶200克×3鸡蛋清110克牦牛奶250克鸡蛋清45克糖（可不放）适量枸杞红枣若干自制双皮奶（水牛奶牦牛奶双版本）的做法牛奶们倒出来~热水上锅蒸10分钟这杯特殊待遇是牦牛奶哈哈哈拿出来，等待奶皮子特写奶皮子哈哈哈，蛋清打散~然后用竹签给奶皮子挑开一个口，...
  • 17856
家庭自制双皮奶！零失误的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制双皮奶！零失误做法

  • 家庭自制双皮奶！零失误

  • 买的纯牛奶不一定只能用来喝哦~今天又学了一个简单的双皮奶做法，一起来学吧用料牛奶250克糖20克盐1克家庭自制双皮奶！零失误的做法食材准备，我做的是红豆芒果双皮奶，所以提前准备好了红豆和芒果，只做双皮奶的话可以不加。牛奶倒入碗中，上锅蒸热再放凉得到奶皮放凉后出现的奶皮...
  • 6017
自制双皮奶(⑅˃◡˂⑅)的做法步骤及图解,美味正宗的自制双皮奶(⑅˃◡˂⑅)做法

  • 自制双皮奶(⑅˃◡˂⑅)

  • 要说到美食，广州的美食小吃是必不可少的。在广州待过一段时间，特别喜欢吃那里的甜品。于是回来后，自己在家就研究双皮奶怎么做，就开始做些给自己的家里人吃，小孩特别喜欢吃。用料牛奶100ml蛋白1个芒果1个自制双皮奶(⑅˃◡˂⑅)的做法第一步，先要把牛奶倒到锅里面煮，边搅拌边煮...
  • 20733
安全放心的自制双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的安全放心的自制双皮奶做法

  • 安全放心的自制双皮奶

  • 家有挑食的宝宝，只能想着变花样给她弄吃的，我喜欢双皮奶，宝宝也喜欢，不过外面的双皮奶都是用粉末状冲泡出来再放冷凝固的，总觉得不放心，就想着自己来做了，这是第一次做，很成功☺就想着发给大家看啦，我很懒，不过这方法很简单，很适合懒妈妈😚😚图中的蜜红豆也是自己做的，不过是仿别人的...
  • 16665
自家双皮奶的做法和图解 好吃的自家双皮奶家常做法

  • 自家双皮奶

  • 用料牛奶克蛋白个糖克自家双皮奶的做法水牛奶，糖，蛋白的比例10:1:1牛奶加糖(怕甜的可少放点)加热到糖融一定要边煮边搞动，以免煮焦，奶滚(不用大滚，见到有气泡就可以了)，倒出每只碗中，开风扇放凉。放凉的奶面有一层皮，用牙签在碗边开一个口，把奶慢慢倒出来。倒出的奶+打散好的蛋白，...
  • 6899
自制简易双皮奶好吃的烹饪方法 自制简易双皮奶的地道做法和步骤

  • 自制简易双皮奶

  • 双皮奶的原料不为乎就是蛋清和牛奶，这两种食材也是常见的，易取的食材，富含丰富的蛋白质和钙，对于不爱喝奶的宝宝来说，宝妈们不妨试试这个方法。用料蛋清70g全脂牛奶200ml白砂糖12g自制简易双皮奶的做法备好食材蛋清用手动打蛋器打散开tips：不是打发蛋清哦倒入牛奶，搅拌均匀倒入...
  • 6791
在家自制红豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的在家自制红豆双皮奶做法

  • 在家自制红豆双皮奶

  • 很嫩，超好吃哦😋我做的是一个人的分量所以只用了一个蛋清做双皮奶推荐水牛奶，没有一定要用全脂牛奶哦，不然很难奶皮！用料蜜豆适量牛奶125克细砂糖10克鸡蛋1个在家自制红豆双皮奶的做法小火加热牛奶🥛，不要走开，因为很快好的有这种小泡泡出现马上关火，倒到碗里，等它自己凉下来，就会...
  • 13142
自制芝士双皮奶（浓香）的做法步骤及图解,美味正宗的自制芝士双皮奶（浓香）做法

  • 自制芝士双皮奶（浓香）

  • 用料牛奶250克蛋白2个面粉20克芝士片1片自制芝士双皮奶（浓香）的做法把牛奶，芝士片，面粉，放入奶锅中，熬到芝士香味出来就可以到入碗中，冷却到出了奶皮好奶皮以后，把碗里的奶倒回奶锅（用筷子挡住奶皮再倒），倒的时候，不要把奶全都倒完，留一点点在碗底。这样奶皮不会粘在碗底而是能浮起来（...
  • 29028
手残党自制简易双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的手残党自制简易双皮奶做法

  • 手残党自制简易双皮奶

  • 用料牛奶500克（2盒纯牛奶）鸡蛋3～4个糖100克（随人意）自制桑椹酱根据个人口味自制橘子酱根据个人口味勺手残党自制简易双皮奶的做法取牛奶加热至微微冒烟（注意❗️加热过程中要不断搅拌使之受热均匀）然后放冷成膜取鸡蛋清（剩余蛋黄自行处理）加糖，搅拌均余至出现白色泡沫（图中搅拌过火💢）...
  • 23972
自制简易版双皮奶🍓的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版双皮奶🍓做法

  • 自制简易版双皮奶🍓

  • 我记得双皮奶的做法有很多种，我这个算是最简单、最快速的方法。虽然不太正宗，做出来的口感有点像鸡蛋羹🐤，哈哈，但胜在做起来方便，自己在家就能完成。用料牛奶200ml鸡蛋2个白砂糖15克柠檬1个自制简易版双皮奶🍓的做法1⃣️分离蛋清和蛋黄，只留蛋清部分2⃣️倒入牛奶、白砂糖、几滴...
  • 20603
自制双皮奶的做法和图解 好吃的自制双皮奶家常做法

  • 自制双皮奶

  • 用料牛奶180g白糖20g蛋清2个自制双皮奶的做法蛋清+白糖搅拌均匀牛奶加热，然后和蛋清搅拌均匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，在膜上扎几个洞锅中烧开水，放上去蒸10分钟出锅后加上自己喜欢的水果吃就好了...
  • 8878
自制水果双皮奶好吃的烹饪方法 自制水果双皮奶的地道做法和步骤

  • 自制水果双皮奶

  • 宝宝下午甜点水果双皮奶，入口即化Q弹软糯没牙宝宝也能吃用料水果🥭芒果一个蛋白2个配方奶180ml自制水果双皮奶的做法水果可以任意水果...
  • 8662
自制芒果双皮奶(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的自制芒果双皮奶(超简单)做法

  • 自制芒果双皮奶(超简单)

  • 真的是无聊，企图在生活中找点乐子。于是去了超市买了食材～这是简易版本，省去了繁琐步骤，大家也可以尝试做起来呀！用料牛奶(巴氏鲜奶)500ml鸡蛋3个芒果1个白砂糖小3勺自制芒果双皮奶(超简单)的做法将芒果去皮切好备用，随意切，不要太大块就行。将鸡蛋蛋清蛋黄分离开，取蛋清来用。在...
  • 7860
自制双皮奶-娃的下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制双皮奶-娃的下午茶做法

  • 自制双皮奶-娃的下午茶

  • 孩子回来，每天更有事做了，研究孩子吃啥，能少吃零食，虽然他不常吃零食，换样食物做，孩子也吃的开心🥳用料牛奶200鸡蛋清2个白糖15克盐一丢丢自制双皮奶-娃的下午茶的做法牛奶倒入碗里蒸锅蒸10分钟，这步是为了牛奶加热之后在晾凉出奶皮（不蒸也可以蒸熟，在放凉）凉些之后出的奶皮别把奶...
  • 27248
自制水果布丁/双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制水果布丁/双皮奶做法

  • 自制水果布丁/双皮奶

  • 用料牛奶250克鸡蛋2个糖适量柠檬汁/白醋适量自制水果布丁/双皮奶的做法做法一：1.牛奶倒入锅内煮制微开，倒入容器自然放凉2.鸡蛋蛋清蛋白分离，只要蛋清（加入柠檬汁或白醋去腥），加入白糖搅拌均匀，倒入牛奶中3.撇去表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，大火蒸煮十分钟，闷5分钟4.直接...
  • 10288

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接