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冷吃鲫鱼的做法食谱

冷吃鲫鱼的做法和图解 好吃的冷吃鲫鱼家常做法

  • 冷吃鲫鱼

  • 麻麻辣辣，酣畅淋漓用料鲫鱼2条姜10-15片小米椒8-10个仔姜1-2块蒜4-5瓣青花椒20-30粒啤酒1瓶生抽2勺糖10克盐5-10克冷吃鲫鱼的做法【煮鲫鱼】清水适量、一瓶啤酒、适量小葱，水烧开——放入鲫鱼煮五分钟左右，鲫鱼煮熟后捞出装盘备用【准备辅料】姜片、蒜拍碎、小米椒圈、泡红...
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简单易学的鲫鱼《鲫鱼汤》美食做法

  • 鲫鱼《鲫鱼汤》

  • 鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效用料鲫鱼条姜片葱根料酒勺鲫鱼《鲫鱼汤》的做法煎鱼（打一字刀，拍粉）两面金黄。放葱...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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米饭杀手之冷椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手之冷椒鲫鱼做法

  • 米饭杀手之冷椒鲫鱼

  • 某川菜店常点，所以我就想自己做了，靠着感觉做的，有专业的朋友可以指正。。。老爸最近迷上了钓鱼，所以鲫鱼很多，换着方式吃，雀巢美极鲜味汁，李锦记蒸鱼豉油，青红辣椒末，蒜泥，白糖，调汁好备用锅里菜籽油加热关火然后后加青花椒，十秒后捞出，加入小葱，然后再倒入上面调好的酱汁。鲫鱼不要太...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）做法

  • 鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）

  • 简单一条鲫鱼，想怎样食！夏天天气炎热，不想吃饭，换换口味来个一鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）！用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵（不用太大）鲫鱼1条（500–750克）鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法在鱼档买鱼，可以要求鲫鱼起肉切片，姜切粒或姜丝也可以盐，生抽，糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝，糖...
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鲫鱼烧的做法和图解 好吃的鲫鱼烧家常做法

  • 鲫鱼烧

  • 可爱的食物。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克牛奶50克黄油（融化）20克细砂糖20克蜂蜜20克泡打粉2克鸡蛋1个约50克鲫鱼烧的做法黄油融化成液体，加入：鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，一起过筛，筛入上述搅拌好的液体中，搅拌成细腻的糊状。不要过度搅拌...
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小鲫鱼的做法和图解 好吃的小鲫鱼家常做法

  • 小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼半斤大葱一根洋葱半个小红辣椒3个豆瓣酱一小勺番茄两个小鲫鱼的做法处理好内脏清洗好后用盐腌半小时这个忘记拍照了，下油锅煎两面金黄备用小红辣椒和大葱切段备用，其他切小丁。另起锅把配料全爆香后把煎好的鱼放入，然后加热水（能冒过鱼为准）加盖焖3分钟开盖收汁加入...
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熬鲫鱼的做法和图解 好吃的熬鲫鱼家常做法

  • 熬鲫鱼

  • 老式熬鱼用料鲫鱼2条葱一段姜6片蒜2瓣醋2勺生抽3勺老抽3勺蚝油1勺花椒15粒面酱适量热水适量油适量盐适量冰糖（或白糖）适量熬鲫鱼的做法1.将葱，姜，蒜，醋，生抽，老抽，蚝油，面酱，花椒，冰糖，混合放大碗里备用。2.锅中放油，大火将油烧热后将洗净的鱼放入，煎至发白，放入上面调好的酱料。3.烹制...
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简单易学的冷冻红烧鲫鱼美食做法

  • 冷冻红烧鲫鱼

  • 老公喜欢冷冻后的红烧鲫鱼。✌(՞ټ՞)✌用料带子鲫鱼3条葱姜蒜辣椒八角香叶适量冷冻红烧鲫鱼的做法市场买新鲜活鱼让卖家处理干净。鲫鱼两面分别划刀，方便入味，每面有三刀即可。油锅热后，放一个八角，两个干红辣椒，若干蒜片葱白煸香。放入鲫鱼煎片刻，再慢慢翻面煎。动作轻柔点，...
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家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼

  • 用料鲫鱼5条蒜苗1把泡萝卜1块泡姜2块泡椒5个老姜1块干海椒2个花椒1撮大蒜1个豆瓣酱1勺三线肉2两菜籽油50克家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法泡椒，酸萝卜，老姜切细或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，干海椒备用。蒜苗洗净切成小段。鲫鱼杀了后用刀在背脊部位沿鱼刺方向拉花刀，以小拇指宽...
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烧鲫鱼的做法和图解 好吃的烧鲫鱼家常做法

  • 烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条生抽1大勺老抽1大勺耗油1大勺豆瓣酱1大勺白糖1勺食盐少许啤酒1罐葱姜蒜几瓣干辣椒几个豆腐一块金针菇适量烧鲫鱼的做法鲫鱼刮鳞洗净，鱼身用刀划开几道口，这样更入味生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒混合调汁，最后再倒入一瓶啤酒调料倒入锅...
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鲫鱼烤鱼的做法和图解 好吃的鲫鱼烤鱼家常做法

  • 鲫鱼烤鱼

  • 家庭版烤鱼甚是美味用料鲫鱼2-3条葱适量蒜适量盐一点点南瓜胡萝卜莴苣青菜等适量豆瓣酱适量火锅料适量糖适量老姜适量虾和螺丝适量鲫鱼烤鱼的做法蒸一下南瓜等蔬菜然后放烤盘垫着鱼（腌一下）（黄酒盐胡椒粉）锅里煎一下，然后放鱼然后锅里放调料调料融化浇在鱼上烤箱预热烤盘（盖上...
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小鱼的鲫鱼的做法和图解 好吃的小鱼的鲫鱼家常做法

  • 小鱼的鲫鱼

  • 只做过一次，做的不算特别成功，但是味道很好。菜谱记下来用料鲫鱼2条青花椒半碗饭碗姜丝半碗青色小尖椒（小米辣）半碗洋葱丝半碗李锦记豆鼓油2勺白酒半两料酒半两盐一勺味精少许小鱼的鲫鱼的做法鱼用料酒放一会除腥，烧开开水，沸腾后下一大汤勺盐，水咸得苦涩，下鱼，小火四分钟，鱼肉变白...
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鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」做法

  • 鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼（两面改花刀）煎制两面金...
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鲫鱼汤的做法和图解 好吃的鲫鱼汤家常做法

  • 鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟；鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎；两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟；等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，凉拌鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，凉拌鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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鲫鱼的做法和图解 好吃的鲫鱼家常做法

  • 鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片料酒勺油克生抽勺盐克八角个橙皮干桂皮块香叶片蒜瓣糖克鸡精勺醋勺老抽勺花椒粒芹菜根青红椒干鲫鱼的做法鲫鱼洗干净倒入料酒盐摸均匀腌制10分钟八角香叶小茴香橙皮桂皮生姜蒜葱花椒芹菜生姜葱蒜青红椒切丝老抽一勺生抽两勺醋半勺（糖盐鸡精）少许有花椒油...
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鲫鱼冻的做法和图解 好吃的鲫鱼冻家常做法

  • 鲫鱼冻

  • 小时候吃过妈妈做的鱼冻，里面有黄豆。辣辣的刺激着味蕾，冬天的时候配上热热的米饭；能够吃下去一大碗。外面下着雪，房间里燃着炉火！一碗鱼冻，一份母爱。幸福就此定格～用料鲫鱼一只胡萝卜半根洋葱半个小葱少许青红辣椒各四只姜蒜瓣适量生抽适量老抽适量鲫鱼冻的做法首先第一步煎鱼...
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简单易学的冷水鲫鱼豆腐汤美食做法

  • 冷水鲫鱼豆腐汤

  • 之前看别人说只有热水才能出奶白色的汤，我偏不信邪，（其实是因为懒得烧开水），我亲身喝过了，的确很下奶，哺乳期的妈妈要多喝哦用料鲫鱼2条豆腐2块鸡精小半勺姜五六片盐适量克油适量克葱三四根冷水鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼杀好，放一两片姜一起，煎至两面金黄（我是自己去菜市场买的野生鲫鱼...
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家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，泡椒鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，泡椒鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根泡姜块豆瓣酱勺醋勺生抽勺白糖克味精克盐克香菜泡椒蒜花椒小米辣水淀粉家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法前三步准备食材，上面泡姜剁碎，右边泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左边是小米辣左边大蒜，右边小只的大葱，下面是香菜鲫鱼杀好洗净，背部打花刀备用，我没有放东西...
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凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼做法

  • 凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼

  • 夏季嘬点小酒配上C妈独家研制的凉拌鲫鱼，那感觉......倍爽！！大家放心，完全没有鱼腥味的！用料鲫鱼2条醋2勺盐1勺老坛泡菜水2勺白糖半勺料酒2勺姜蒜花椒小米椒适量味精适量凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒（量自己定夺，1条2条都成！大小1斤左右）盐1小勺〜〜均...
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鲫鱼/鱼头的做法和图解 好吃的鲫鱼/鱼头家常做法

  • 鲫鱼/鱼头

  • 用料鲫鱼条鲫鱼/鱼头的做法一种：鲫鱼，胡萝卜一种：鱼，西红柿一种：鱼，茼蒿...
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简单易学的鲫鱼（红烧鲫鱼）美食做法

  • 鲫鱼（红烧鲫鱼）

  • 红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富用料鲫鱼条1葱根姜片老抽勺蒜瓣盐克料酒勺白糖克鲫鱼（红烧鲫鱼）的做法鲫鱼两面改刀拍粉炸制金黄猪油炒化加入葱姜八角桂皮干红椒花椒炒香，放入辣椒面和鱼，烹料酒加啤酒和水...
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