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家乡的珍珠丸子的做法食谱

简单易学的家乡的珍珠丸子美食做法

  • 家乡的珍珠丸子

  • 据说珍珠丸子是爸妈家乡过年餐桌上必不可少的一道菜，寓意着新的一年团团圆圆。用料糯米克猪肉克淀粉勺料酒勺香油勺鸡精勺生抽勺盐克白胡椒小葱家乡的珍珠丸子的做法梅花肉切块，生姜切片糯米提前一天泡发肉和生姜放在绞肉机里搅碎加入淀粉、生抽、盐、香油、料酒、白胡椒、...
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珍珠藕丸子的做法和图解 好吃的珍珠藕丸子家常做法

  • 珍珠藕丸子

  • 这是我妈妈的拿手菜，但她是做的肉丸……我改良了一下，做成素的藕丸子（湖北人怎么少得了藕呢？），除了卖相一般外，口感不错哦～～用料藕节糯米克姜末生抽豆瓣酱盐熟油珍珠藕丸子的做法莲藕洗净削皮后擦丝。我擦了两条藕，共一斤。擦完丝的藕，有很多汁。用手把藕汁挤出来。挤出的藕汁和藕丝...
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春节家宴～珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的春节家宴～珍珠丸子做法

  • 春节家宴～珍珠丸子

  • 作为本次春节家宴大厨，必须来一道蒸蒸日上象征团圆与美好的珍珠丸子用料肉沫500克藕2节胡椒适量盐适量酱油2勺葱姜水适量春节家宴～珍珠丸子的做法二节漂亮的藕，去皮切片料理机打碎加入肉沫，以及调料蒸笼里放入土豆片，预防珍珠丸子蒸时出油，把蒸笼搞得太油放入做好的珍珠丸子上...
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蒸珍珠丸子的做法和图解 好吃的蒸珍珠丸子家常做法

  • 蒸珍珠丸子

  • 珍珠丸子起源于湖北，是荆楚故地风味食品。据说这珍珠丸子还是有历史典故的：元末时期，陈友谅率众起义，红巾军在攻下湖北现在叫仙桃一带后，为了犒劳众兵士，她的夫人亲自下厨，取材鱼，肉，莲藕、荸荠、糯米之类当地常见食材加以佐料调味，别出心裁的蒸制出这道珍珠丸子，颇受众人喜爱，流传至...
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珍珠丸子汤的做法和图解 好吃的珍珠丸子汤家常做法

  • 珍珠丸子汤

  • 用料羊肉馅100g胡萝卜白萝卜青萝卜羊肉汤香葱珍珠丸子汤的做法好的羊肉不需要放太多的调料，原来的味道就很棒了，加些香葱末，白胡椒和盐就可以了，搅匀用勺将萝卜们挖出球儿来备用冷水下萝卜球，煮开后下丸子，煮3-5分钟具体时间看丸子大小把丸子和萝卜球盛出后用热水冲掉表面的浮...
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糯米珍珠丸子的详细做法大全,简单又营养的糯米珍珠丸子做法

  • 糯米珍珠丸子

  • 时间：约20-25分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料肉馅肉末350g姜末10g生抽15ml玉米淀粉10g鸡蛋1个盐2g葱花5g糯米糯米150g糯米珍珠丸子的做法肉末中放入姜、生抽、淀粉、鸡蛋、盐搅拌上劲儿，最后放入葱花搅拌。糯米加上水，提前一晚泡好，泡好后控干水分。把肉馅团成丸子，蘸上糯米...
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珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心做法

  • 珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心

  • 用料糯米或寿司米200克350克去皮五花肉，切块(5厘米)(见变化)3-4朵新鲜香菇(约50克)或10克干香菇，泡发20克新鲜荸荠，去皮切半5-10克嫩姜，剁碎20克葱，切段(2厘米)胡萝卜25克水600克酱油20克玉米淀粉1茶匙盐3克糖3克胡椒粉少许珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放学后点心的做法1在主锅上放上...
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珍珠丸子——还原家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠丸子——还原家乡味做法

  • 珍珠丸子——还原家乡味

  • 从小就爱吃珍珠丸子但是小时候从来都是看着爸爸妈妈做大一点就看着老哥做离家前从来没有自己动手做过后来工作了离开了家乡在外地只能去湖北菜馆吃好多并不正宗总是缺少那么一点家乡味儿老公和孩子每每跟我回家也特别爱吃这道菜自己做过几次都特别柴、干前几天电话里跟老...
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珍珠藕丸子的详细做法大全,简单又营养的珍珠藕丸子做法

  • 珍珠藕丸子

  • 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”，取团圆的好意头。湖北盛产藕，用莲藕搭配猪肉和糯米，就能做出一道全家老少都爱吃的美味家常菜——‘珍珠丸子’。蒸好的珍珠丸子外形十分讨巧，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，就好像颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷。而肉的鲜嫩多汁...
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小美珍珠丸子的详细做法大全,简单又营养的小美珍珠丸子做法

  • 小美珍珠丸子

  • 200克糯米或200克寿司用米350克去皮五花肉，切块(5厘米)3-4朵新鲜香菇(约50克)或10克干香菇，泡发25克胡萝卜20克新鲜荸荠，去皮切半5-10克嫩姜，剁碎20克葱，切段2小撮白胡椒粉½茶匙盐，大约2～2.5克½茶匙糖，约3克1茶匙玉米淀粉20克酱油600克水做法在主锅上放上一个碗并放入糯米秤出...
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珍珠奶茶的珍珠，红糖珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠奶茶的珍珠，红糖珍珠丸子做法

  • 珍珠奶茶的珍珠，红糖珍珠丸子

  • 减少一点热量，不要放过多的红糖，这个甜度我觉得已经够了，如果喜欢更甜一点，可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠，红糖珍珠丸子的做法不粘锅中加水加红糖大火煮开，边煮边搅拌关火，关火，关火！快速加入木薯粉面团很烫，先用铲子筷子翻...
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🔥珍珠丸子的做法和图解 好吃的🔥珍珠丸子家常做法

  • 🔥珍珠丸子

  • 最近迷上丸子，哈哈，好看又好吃哦……用料糯米200克猪肉300克盐适量淀粉1勺姜适量片葱适量生抽适量蚝油适量香菇200克🔥珍珠丸子的做法提前一晚泡好糯米，肉和香菇切小香菇和肉打碎打碎后的香菇和肉末加盐，生抽，蚝油，姜，淀粉拌一起香菇肉末捏成肉团裹一层糯米放在盘子里，上锅蒸蒸熟...
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家乡的味道清明果/珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道清明果/珍珠丸子做法

  • 家乡的味道清明果/珍珠丸子

  • 从诸暨嫁到宁波。疫情期间想念家乡的味道了！从淘宝淘回来了艾草跟米粉自己动手做！用料冬笋1颗米粉150克艾草250克冬笋1颗咸菜少量胡萝卜少量肉丝200克老豆腐半块葱花20克家乡的味道清明果/珍珠丸子的做法准备馅料放锅里炒好把馅放凉的时候把粉跟艾草柔好！跟饺子一样做法里面...
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珍珠素丸子的做法和图解 好吃的珍珠素丸子家常做法

  • 珍珠素丸子

  • 家里阿姨做的珍珠肉丸真的好吃哭（据说），但是我是蛋奶素食的，于是就让阿姨帮忙，琢磨了一个素丸子，亮点是用了荸荠，口感味道都棒棒的！用料糯米荸荠豆腐松茸（其他菌类也可以）盐油生抽珍珠素丸子的做法糯米前一天晚上浸泡准备好食材：沥干水的糯米，洗净的松茸把水尽量挤掉，荸荠洗净削皮（不干...
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珍珠肉丸子的做法和图解 好吃的珍珠肉丸子家常做法

  • 珍珠肉丸子

  • 因为孩子大一点以后特别注意每天的营业搭配，所以会选择每天早上做一点肉，这样荤素搭配营养更丰富一些。用料猪肉200克鸡蛋清1个糯米适量淀粉2勺白胡椒粉适量生抽1勺蚝油1勺糖适量姜水（姜丝放水里就是姜水）适量珍珠肉丸子的做法最早一步是提前泡糯米，糯米的话可以用圆糯米也可...
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黑珍珠丸子的做法和图解 好吃的黑珍珠丸子家常做法

  • 黑珍珠丸子

  • 因為家裡還有少許紫米，便替代糯米來做這個點心了。用料紫米(血糯米)瘦豬肉馬蹄香菇薑蔥蒜生抽香油或麻油雞蛋料酒鹽黑珍珠丸子的做法薑蔥蒜與馬蹄切末備用，香菇泡水後切末；將瘦豬肉做成絞肉，與步驟一混合，另添加料酒、生抽、鹽巴、香油攪拌，最後加入蛋清融合，使餡料提高密合度；紫...
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牛肉珍珠丸子的详细做法大全,简单又营养的牛肉珍珠丸子做法

  • 牛肉珍珠丸子

  • 用料糯米克牛肉克姜片淀粉勺酱油勺料酒勺盐克胡椒粉克牛肉珍珠丸子的做法在家做轻松简单...
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虎虾珍珠丸子的详细做法大全,简单又营养的虎虾珍珠丸子做法

  • 虎虾珍珠丸子

  • 我个人非常喜欢的年菜，外形乖萌可爱，裹着晶莹的糯米粒，热气澎澎，香糯可口，肉汁透进了糯米粒，糯米的香气又浸润到了肉丸里，超级好滋味，颜值高、味道赞、一看就会，赶快学起来吧~更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料40-50虎虾6只珍珠糯米150克猪肉末100克姜末少许香油1勺...
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珍珠丸子的做法和图解 好吃的珍珠丸子家常做法

  • 珍珠丸子

  • 珍珠丸子，寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典其做法主要用浸泡过的糯米包裏肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口！用料糯米200克肉糜400克盐10克姜10克藕250克胡萝卜、葱末少许珍珠丸子的做法取其中糯米100克，泡1个小时，沥干备用；主锅擦干，放干糯米100克，10秒/速...
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家乡特色美食：珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡特色美食：珍珠丸子做法

  • 家乡特色美食：珍珠丸子

  • 珍珠丸子是武汉有名的特色美食，过节时餐桌上必不可少的，寓意着团团圆圆。用料猪肉250g江米1碗鸡蛋清1个蒜5个料酒1勺食用油1勺生抽半勺盐4g家乡特色美食：珍珠丸子的做法准备好所需的食材江米提前用冷水浸泡5小时以上，浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份猪肉用温水洗过后，沥干水份...
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素珍珠丸子的做法和图解 好吃的素珍珠丸子家常做法

  • 素珍珠丸子

  • 呵着手心热气，团一个个雪团子，笑着，追着，躲着，寒冷的天气瞬间热络起来，再不觉冷，只有欢乐。现在，这记忆中的雪球儿，就这么静静于碟中，同样，为冬日点缀。粉香的芋泥圆儿，裹上糯米，上笼蒸出惹人的一团剔透。粉上糯，糯中粉，如热乎乎的霜淇淋，一入口，就化了，化成了，乐事一桩。用料糯米适量芋头适...
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珍珠小丸子的做法和图解 好吃的珍珠小丸子家常做法

  • 珍珠小丸子

  • 用料糯米150肉末500克姜蒜一片、一瓣鸡蛋一个蚝油一小勺盐一小勺酱油、酒适量生粉两勺胡萝卜半根珍珠小丸子的做法肉、胡萝卜、葱、洗净备用肉和胡萝卜🥕倒入辅食机搅碎（可手剁、这样以后比较有嚼劲）依次加入盐、酱油、酒、鸡蛋、生粉、葱！搅拌均匀提前半天把糯米泡好、拿一...
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珍珠丸子的详细做法大全,简单又营养的珍珠丸子做法

  • 珍珠丸子

  • 珍珠丸子不知道大家都是用糯米还是大米做，糯米的话需要的时间可能要长一些，有时候为了可以快速做好这道菜我会用大米来做，大米熟的快也不用浸泡很久，所以用大米，我会觉得这道菜做起来简直太轻松了！可以说是一道新手零失败的菜！用料猪肉馅200克葱花适量白胡椒粉五香粉生抽酱油白...
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「珍珠丸子」的详细做法大全,简单又营养的「珍珠丸子」做法

  • 【珍珠丸子】

  • 前看中餐厅的时候，我被赵薇的珍珠丸子馋到打滚。于是摸索着做了一下，在肉丸的基础里加上了虾肉，丸子加上了虾尾尤其好看。糯米浸透了肉质的鲜味，等级上升了好几个档次，口感也更弹滑多汁！用料糯米适量小葱适量姜适量基围虾7只蛋清1个盐少许生抽1勺料酒1勺蚝油1勺香油少许白胡椒...
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珍珠丸子😃的做法和图解 好吃的珍珠丸子😃家常做法

  • 珍珠丸子😃

  • 吃了个喜酒，上来一蒸笼的珍珠丸子，好像大家的眼睛都变大了。其实这玩意不一定非得酒宴才有的吃，家庭厨房也是比较容易制作的。本质就是糯米包肉丸用料糯米适量淀粉，十三香，白胡椒粉适量盐，味精，白糖适量葱姜适量凉薯适量猪肉适量绞肉机一台珍珠丸子😃的做法酒桌上的硬菜，哇哇哇，一...
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