当前位置：烹调屋 >

老崔清汤面的做法食谱

老崔清汤面的做法和图解 好吃的老崔清汤面家常做法

  • 老崔清汤面

  • 如何用简单的食材做出一份好吃的面用料挂面适量盐适量生抽适量小白菜半颗老崔清汤面的做法烧水下小白菜（白菜要烂，所以早点放）加入适量盐和生抽...
  • 9061
崔氏酸汤金针菇肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的崔氏酸汤金针菇肥牛做法

  • 崔氏酸汤金针菇肥牛

  • 酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见菜。肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要———汤的调味，要酸辣得恰到好处。用料海南黄灯笼辣椒酱100克肥牛片适量金针菇适量木耳适量青尖椒搭配适量红尖椒搭配适量大蒜6瓣姜片适量白醋适量料酒适量盐适量家乐浓汤宝1小盒（做高...
  • 4868
老崔深夜食堂之——蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的老崔深夜食堂之——蛋炒饭做法

  • 老崔深夜食堂之——蛋炒饭

  • 家常蛋炒饭，介绍老崔独家蛋、饭下锅方法，配菜自选常见、爱吃的。用料隔夜饭若干鸡蛋2个青豆一小把玉米粒一小把胡萝卜半根午餐肉一小块老崔深夜食堂之——蛋炒饭的做法隔夜饭尽量捣碎，放在炒锅边备用胡萝卜切小丁，与青豆、玉米粒混合午餐肉切丁，与配菜混合。（也可用其他肉品代...
  • 15938
《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉做法

  • 《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉

  • 吃得口口声声要减肥的黄晓明一块接着一块！用料梅干菜克五花肉克八角个白糖克料酒《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法五花肉切一片片热锅，少许油，两颗大料下肉，煸出猪油好大一锅出油了大概15分钟后加入少量糖适量料酒崔老师的独家秘笈来了：把煮梅菜的汤汁当做酱油浇在肉上，不...
  • 11255
老鸭清汤的做法和图解 好吃的老鸭清汤家常做法

  • 老鸭清汤

  • 炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水，鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟，待开了放一勺盐淮山去皮切滚刀状烧开水焯一下焯过的淮山用清水冲洗一下黏稠15分钟后把淮山放入煲里中火熬...
  • 27363
清汤（老白菜）面条（家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤（老白菜）面条（家的味道）做法

  • 清汤（老白菜）面条（家的味道）

  • 记录用料面条适量盐适量老白菜葱油水清汤（老白菜）面条（家的味道）的做法老白菜洗净切段，葱切段锅里加油，老白菜放进去翻炒，加水，把面条和葱放进去，开锅，就熟了，加点盐开吃...
  • 12503
「中餐厅」崔老师版梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」崔老师版梅菜扣肉做法

  • 【中餐厅】崔老师版梅菜扣肉

  • 本菜谱来着《中餐厅》第四期崔老师版梅菜扣肉步骤比较简单，适合平常家常来吃。菜谱的用量仅根据节目拍摄的内容记录，请大家多度包涵，实际大家做的时候多多尝试咸淡等。用料五花肉两条梅干菜适量大料两颗白糖适量料酒适量姜几片葱少量【中餐厅】崔老师版梅菜扣肉的做法猪肉洗...
  • 26448
清炖老鸭汤的做法和图解 好吃的清炖老鸭汤家常做法

  • 清炖老鸭汤

  • 用料鸭1只生姜30克料酒2勺食盐适量花椒2克八角1个枸杞20粒清炖老鸭汤的做法鸭肉洗净，剁小块备用。冷水下锅焯水，水开一分钟后撇去血沫捞出控水后放入锅中加入生姜、食盐、花椒、八角加入冷水，根据炖煮时间长短和自己喜好注意加水量我用的电压力锅里的煲汤功能，汤汁鲜美鸭肉酥...
  • 7900
崔氏酱肉的做法和图解 好吃的崔氏酱肉家常做法

  • 崔氏酱肉

  • 友人妈妈的拿手菜，气温在1到10度有太阳有西北风的日子晾晒酱肉最佳，天太热肉会变质还会招虫子，晾晒前最好查看下天气预报，遇上阴雨天晒不了一定要放回冰箱密封冷藏等天晴了再继续晒，最好能连着晒7天，这样晒出来的肉才会更香！用料五花肉10斤生抽（味极鲜）2400ml郫县豆瓣酱2大勺冰糖1...
  • 25782
老崔深夜食堂之——炒面条的做法步骤及图解,美味正宗的老崔深夜食堂之——炒面条做法

  • 老崔深夜食堂之——炒面条

  • 味道近似抄拉条，但并不是正宗的抄拉条，面条是买的现成的而非手拉，然味道极亲味蕾。用料面条300g鸡蛋1枚牛肉1块蒜苗1小把西红柿1枚葱、蒜、洋葱少许老崔深夜食堂之——炒面条的做法先将面条煮至8分熟，做水、煮面期间可以准备第2步食材，面煮好后立刻过凉水后沥水备用牛肉切薄宽...
  • 30998
崔崔-蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤及图解,美味正宗的崔崔-蒜蓉粉丝开背虾做法

  • 崔崔-蒜蓉粉丝开背虾

  • 大虾很多人都爱吃，做法也简单。今天给大家推荐一道家常菜——蒜蓉粉丝开背虾，是家里孩子们最喜欢的一道菜，蒜蓉和粉丝的搭配吸饱了料汁衍生出超级下饭的美味。用料虾（鲜虾或冷冻虾皆可）15-20只龙口粉丝2把大蒜4头生抽2勺砂糖半勺香葱一根生姜4片耗油1勺盐适量食用油20克崔崔-...
  • 30237
火哥老成都清汤杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的火哥老成都清汤杂酱面做法

  • 火哥老成都清汤杂酱面

  • 用料机制切面150克臊子30克蔬菜叶适量碗中调料：酱油5克盐2克味精2克花椒粉少许葱花3克鲜汤适量火哥老成都清汤杂酱面的做法面碗中加入酱油，盐，味精，花椒粉，葱花，滚烫的鲜汤。面条下锅煮熟，起锅前下入蔬菜叶烫熟。面条和蔬菜挑入碗中，加入臊子即可。...
  • 8094
老崔深夜食堂之——炝炒圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的老崔深夜食堂之——炝炒圆白菜做法

  • 老崔深夜食堂之——炝炒圆白菜

  • 经典家常菜，儿时的味道用料圆白菜半枚肉1块大蒜2-3瓣花椒少许老崔深夜食堂之——炝炒圆白菜的做法1-1、圆白菜切宽段1-2、肉品自由发挥，传统方式用一般炒菜用猪肉切条，本次菜谱老崔使用现成的酱牛肉切条，味道别有一番风味1-3、蒜切末备用，花椒粒备用热锅下凉油，油温4成热放入花...
  • 24690
清炖老鸽汤的做法和图解 好吃的清炖老鸽汤家常做法

  • 清炖老鸽汤

  • 就是单纯的想炖个汤用料鸽子1只姜适量片盐少许克清炖老鸽汤的做法老鸽子一只（事先已经让鸽子姐姐处理了下）给鸽子肚子剪开，去除多余内脏，清水洗净洗净生姜等准备好洗净的鸽子，生姜放炖锅中，加清水没过鸽子多一些（主要就是喝汤嘛）家里有虫草就一起拿出来了…但是虫草不用一起炖，要...
  • 10053
老崔深夜食堂之——营养大杂烩的做法步骤及图解,美味正宗的老崔深夜食堂之——营养大杂烩做法

  • 老崔深夜食堂之——营养大杂烩

  • 简单易操作，营养均衡、汤汁丰富色香味俱佳，配以煎蛋一枚，可谓下饭利器。用料胡萝卜1枚猪里脊若干柿子椒1枚西蓝花半枚老崔深夜食堂之——营养大杂烩的做法里脊肉切片后洗净挤干水分，放入碗中加入生抽、胡椒粉、料酒、香油（几滴）、淀粉少许，抓匀后点少许植物油再次抓匀腌制10分钟...
  • 16866
清汤老母鸡的做法和图解 好吃的清汤老母鸡家常做法

  • 清汤老母鸡

  • 用料老母鸡半只清汤老母鸡的做法老母鸡焯水锅里放少些油烧至5成热，放入葱姜，爆香，倒入鸡，翻炒至微黄，倒入高压锅，放料酒，醋，水，压至鸡熟。鸡汤倒入锅里，放入蘑菇，烧开，放小青菜，盐，烧开出锅啦😄...
  • 26889
清补老鸭汤的做法和图解 好吃的清补老鸭汤家常做法

  • 清补老鸭汤

  • 民间有“大暑老鸭胜补药”的说法！大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年...
  • 12878
小崔漢堡～的做法和图解 好吃的小崔漢堡～家常做法

  • 小崔漢堡～

  • 為了滿足兒子的要求，又要秉著健康飲食的原則，這個雞腿堡就誕生了，兒子說是Mummy牌雞腿堡😆用料鸡腿4只生菜適量沙拉酱適量鸡蛋1個麵粉適量早餐玉米脆片適量番茄醬適量芝士片適量黃瓜片、番茄片適量小崔漢堡～的做法去骨去皮雞腿四個，加入蒜末、薑末、料酒、生抽、老抽、蠔油、...
  • 13651
崔奶汤水-花生木瓜骨头汤-下奶汤的做法步骤及图解,美味正宗的崔奶汤水-花生木瓜骨头汤-下奶汤做法

  • 崔奶汤水-花生木瓜骨头汤-下奶汤

  • 朋友送了4个大木瓜，周末消耗木瓜的时候到了，这汤浓而且鲜味，口感很好👍记得以前哺乳期喝过最多的汤，真的很有效，早上喝几碗，下午已经有反应了😁个人体质，不知道是不是每个人一样反应，当时还加了墨鱼仔一起煲。那个年代没有现在人们幸福呀，那有现在请月嫂照顾。要照顾好自己身体又...
  • 25060
E36崔贤锡：崔.面.锡『拜托了冰箱』的做法步骤及图解,美味正宗的E36崔贤锡：崔.面.锡『拜托了冰箱』做法

  • E36崔贤锡：崔.面.锡『拜托了冰箱』

  • 用亲自制作的生面制作的香辣的咖喱酱意大利面。用料鸡蛋面粉辣椒蒜虾白葡萄酒芦笋鯷鱼汤咖喱粉橄榄油E36崔贤锡：崔.面.锡『拜托了冰箱』的做法混合面粉和鸡蛋制作面团，用擀杖擀薄，变薄的面撒面粉防粘叠起来后切。煮开的水中下面。平底锅上炒切碎的辣椒，芦笋，蒜和虾。加盐，胡椒，...
  • 31325
简单易学的崔崔牌马拉糕美食做法

  • 崔崔牌马拉糕

  • 用料鸡蛋2个泡打粉适量低筋面粉120克左右白糖适量酵母适量水适量花生油适量崔崔牌马拉糕的做法将所有材料搅拌均匀，搅得比较稀，类似黄泥浆一样，静置半小时，再放到已稍加温度的蒸笼中静置十分钟，再将红枣，核桃，提子干等材料放入，大火蒸，用筷子插，拔出时是否沾浆为判断是否熟透。用刀...
  • 19792
清炖老鸡汤的做法和图解 好吃的清炖老鸡汤家常做法

  • 清炖老鸡汤

  • 用料老鸡半只大葱适量姜适量盐少许红枣、枸杞适量清炖老鸡汤的做法老鸡洗净斩块取锅、放适量水放姜烧开放入鸡煮十分钟捞起洗净、姜、葱洗净切好备用取砂锅放足量水，烧开放入姜、葱、姜、红枣、枸杞大火煮十分钟、转小火煲两个钟即可、喝时撒少许盐...
  • 11998
老少咸宜的清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的老少咸宜的清汤牛肉面做法

  • 老少咸宜的清汤牛肉面

  • 临近期末考，家有小考生，周末的时间忙于复习，没有时间好好做饭，一碗清汤牛肉面，是我家小妞最能给面子吃干喝尽见碗底的……用料牛肉500克葱1根姜1块蒜3瓣小红椒6个花椒1把面条一把生抽若干勺腌菜若干老少咸宜的清汤牛肉面的做法汤：牛肉如煮汤买牛腱部位，一块生姜一起冷水入锅，煮沸...
  • 28799
清润老火汤的做法和图解 好吃的清润老火汤家常做法

  • 清润老火汤

  • 用料山药1根鲜百合两个干银耳半朵桂圆干8.9颗黑枣5.6颗麦冬少许蜜枣2颗猪扇骨300克姜几片清润老火汤的做法扇骨洗干净泡出血水，焯一下水，这个汤要清点，所以猪骨要焯水，不要用筒骨这类油多的骨头山药切段，干银耳泡发，鲜百合洗干净，挑出坏的不要，黑枣剪开，桂圆干洗干净不用泡，麦冬适...
  • 17525
简单易学的老妈清汤挂面美食做法

  • 老妈清汤挂面

  • 用料挂面适量鸡蛋可有可无盐适量生抽适量熟芝麻适量干姜粉适量胡麻熟油适量老妈清汤挂面的做法挂面呢，我喜欢吃圆形的粗一点的，开水煮熟，软硬根据个人喜好，鸡蛋打散加入沸水，然后把上面的调料加入就可以了。然后还可以加点香菜末，葱末，或者青椒碎。小贴士麻麻下的调料量特别好，每...
  • 15724

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接