- 韭菜味直冲鼻梁,瞬间脑门儿发凉哈哈哈哈哈!喜欢韭菜味的赶紧做起来用料面粉200克全蛋液(和面)30克水60克韭菜50克左右蕃茄1个鸡蛋2个盐适量五香粉适量胡椒粉适量芝麻油适量醍醐灌顶般的韭菜面叶儿的做法蕃茄划十字,在开水中煮两三分钟,冲凉水,去皮切小块(煮一下不但好去皮,而且更...
- 21589
- 冬日午睡起来,总感觉脑子与身体脱节,无论是上班或是学习,都有气无力。通常在这种时候,这样一碗鸡汤灌下去,绝对会教你醍醐灌顶,精气十足,比什么都管用~【食话实说】人参,补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效,适宜身体虚弱的人群。鸡肉,富含高蛋白,冬季多食用可能增强体力,增进...
- 14986
- 用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
- 13473
- 用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...
- 23664
- 此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可以加人适当假如有...
- 20774
- 北方人,不知道地道的灌蛋如何做,瞎琢磨的…用料猪肉馅适量鸭蛋1个灌蛋的做法记得蛋黄有个白色的小眼,从眼里慢慢灌肉,别把蛋黄扎透了煮熟就好了...
- 23326
- 有记载于《李氏饮食法》,这个配方的材料和比例在韩国比较通行。起源应是由天朝传入。材料在中药铺找得到。消夏解暑。图片来自网络,方子来自:__id=40945&category=000000000003用料干乌梅600g縮砂仁20g白檀香20g草果40g蜂蜜3kg古法·醍醐汤~제호탕的做法蜂蜜以外,全部材料...
- 23102
- 一指搞定的电饭煲卤味配米饭,绝对是单身上班族与宿舍党的最爱快餐组合酱香卤色的大鸡腿与卤蛋,弹软香甜的白米饭不需要厨艺,不需要盯锅,不需要洗大量的锅碗瓢盆~零失败的醍醐味用料大鸡腿2只葱15G姜片15G丁香2根五香粉1/2小匙砂糖1小匙酱油150cc白胡椒粉微量米酒2大匙卤...
- 9652
- 做了一个很小很小的用料猪肉克生抽勺盐克料酒勺油克面粉水灌顶饺的做法擀皮,三折翻过来放肉馅相邻两边捏起来推褶翻过来点缀开锅后,蒸8分钟小贴士面粉是用开水烫过的。...
- 16530
- 顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶糕的师傅,当时只几毛钱一个。现在基本上很难见到了。偶尔能碰到一两次也是你运气好。那...
- 25440
- 大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用料中种部分:高筋面粉190克酵母3克糖5克牛奶120克主面团部分:高筋面粉80克鸡蛋(小一点的...
- 32974
- 这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或者浅,都要是均匀的铺上红糖用料红糖适量水200克粘米粉260克糯米粉100克红糖顶糕(方言叫顶...
- 12186
- 用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...
- 11756
- 焦糖香醍搭配红茶戚风,美味升华,瞬间高大上了!用料水20ML细砂糖40g鲜奶油100ML焦糖香醍的做法依次将水、细砂糖放入锅内,大火加热溶解。等锅中液体沸腾发出声音时开始晃动锅,使内部温度均匀。等锅内液体开始变成褐色,散发出香味时将鲜奶油倒入。※由于沸腾时会冒出气泡,所以请使...
- 25655
- 醍醐即牛奶,中医认为其具有补虚添髓,养血润燥,滋润筋骨的功效。《随息居饮食谱》记载牛乳甘平,功同人乳。搭配辛温通络的白酒,非常适合素体虚弱,气血不能濡养筋骨,导致风湿腰腿痛的人群饮用。针对清明、谷雨节气等风雨较多的时节,其可作为风湿痛症复发的辅助治疗。用料白酒(30度左...
- 13396
- Saint-honoré聖多諾黑香醍泡芙是呈献给糕点师傅及面包师傅守护者的圣多诺黑主教(6世纪时Amiens地方的主教)的糕点,故以此命名。也有人说是因为这种糕点首创于巴黎圣多诺黑街上的chiboust糕饼店,因而得名。使用在卡仕达奶油陷中拌入蛋白霜做出轻柔口感的圣多诺黑奶油陷(又名吉...
- 4777
- 面点老师教的蒸饺。用料原料:面粉、肉馅调料:盐料酒、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、葱、姜末、蚝油、香油、水灌顶蒸饺的做法先将面粉放入容器中,加入60度的热水和成面团,醒15分钟后揉成光滑面团,在醒30分钟待用,将醒好的面擀成9厘米左右的原片,然后将圆片叠成三角形。剁好的肉...
- 31612
- 用料牛奶80克泡打粉5克细砂糖50克低筋面粉120克鸡蛋1个玉米油20克安佳黄油30克醍子麦芬蛋糕的做法把鸡蛋、牛奶、糖、油一起放入碗中搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉烤箱180℃20分钟左右即可。香香松软的蛋糕,和嚼得到的醍子,作为早餐和下午茶都不错🍰...
- 19406
- 用料面粉260克香油1勺鸡蛋一个夹心肉200g盐适量克温水130ml花式灌顶蒸饺的做法详见视频金鱼忘记拍了😭小贴士大火蒸7分钟...
- 4505
- 我用的日本南瓜,颜色比较好看,普通南瓜也可以。用料面粉100克熟南瓜泥50克肉馅适量克花色蒸饺-灌顶饺的做法南瓜蒸熟打成泥,加入面粉中(粉:泥2:1)揉至光滑成团,下剂子如图1:擀成圆皮,然后三等份叠起来!图2:反过来包入馅心!图3、4:把衔接处捏起来。如图上锅蒸8分钟左右即可。小贴士多...
- 5569
- 顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
- 26730
- 土豆先生之醍醐豆瓣黄花鱼!多的不想说,只说一句,太好吃了😋😋😋用料黄花鱼条玉脂豆腐十全辣豆瓣酱番茄膏米酒适量姜片糖味精香油花椒油水克醍醐豆瓣黄花鱼的做法第一步没有照片,黄花鱼洗净,放上姜片,米酒,上锅蒸15-20分钟,时间取决于鱼的大小,如果没蒸熟再蒸一会儿,每家的火大小,鱼...
- 26985
- 武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150g糯米粉50g白砂糖(糖粉)25g牛奶60ml水45ml红糖适量色拉油少许,处理模具用红糖蒸糕,鼎糕,顶...
- 19417
- 用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30分钟,让米粉吸收水分。将米粉过筛,成为雪花状的松软状态。需要过筛两到三遍。将粉盛入容...
- 6570
- 妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3汤匙蛋液(刷面)苹果派(花边顶和传统顶)的做法酥皮面团:搅拌机内一次倒入面粉、糖、盐、非常...
- 29503