![北鼎T7系之烤泡芙不回缩版的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎T7系之烤泡芙不回缩版做法]( "北鼎T7系之烤泡芙不回缩版的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎T7系之烤泡芙不回缩版做法")
- 翻车了2次，把最精准的材料和烘烤温度分享给大家❤️用料酥皮部分❤️发酵黄油🧈40克（普通黄油也行）细砂糖10克低筋面粉40克泡芙面糊部分❤️水或牛奶100克黄油50克盐2克细砂糖5克鸡蛋液（常温）2-3个鸡蛋地筋面粉70克奶油部分❤️淡奶油100克细砂糖10克北鼎T7系之烤泡芙不回缩版的做法发...
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![不用动脑系列之烤蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的不用动脑系列之烤蛋挞做法]( "不用动脑系列之烤蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的不用动脑系列之烤蛋挞做法")
- 最近比较闲，其他烘焙又太难，烤几个蛋挞来解馋，skr～用料鸡蛋2个纯牛奶200克白砂糖20克蛋挞皮11个（我家烤箱烤盘最多放11个蛋挞皮）这些材料是11个蛋挞的量，可以根据自己实际情况自行调整。食品称1只马苏里拉芝士少量不用动脑系列之烤蛋挞的做法把鸡蛋，敲到盆里量好的牛奶、白糖倒入...
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![核桃花生烤饼（空气炸锅系列之五）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃花生烤饼（空气炸锅系列之五）做法]( "核桃花生烤饼（空气炸锅系列之五）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃花生烤饼（空气炸锅系列之五）做法")
- 用料面粉200克温水140克酵母2克炒熟的核桃50克炒熟的花生米20克白砂糖1勺味椒盐3克核桃花生烤饼（空气炸锅系列之五）的做法200克面粉中加入140克温水（40度以下），2克酵母搅拌成絮状后揉成光滑的面团（沾手的话在面团上抹上适量油），盖上保鲜膜醒发30分钟保鲜袋内放入50克炒熟的核桃20...
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![超简单系列之~不输烧烤摊的微波炉烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超简单系列之~不输烧烤摊的微波炉烤茄子🍆做法]( "超简单系列之~不输烧烤摊的微波炉烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超简单系列之~不输烧烤摊的微波炉烤茄子🍆做法")
- 在盒马App下单买菜，无意中看到这个方子，立马照做，一次✅担心下次忘记，特此Mark~用料茄子超简单系列之~不输烧烤摊的微波炉烤茄子🍆的做法茄子🍆洗净(楼下超市买的，挺大一个，¥4.5，咦，和隔壁老樊的歌好搭呀🤓)，微波炉高火叮6分钟。蒜🧄切末，喜欢就多切些(我用了一整头🧄)。起锅烧油，...
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![盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗系列之烤箱盐焗虾做法]( "盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗系列之烤箱盐焗虾做法")
- 自从上次盐焗完花螺之后，我家开始一发不可收拾爱上盐焗系列。这次盐焗了基围虾，连不喜欢吃饭的王嘻嘻小朋友都吃好多虾～用料虾半斤海盐非常多花椒一把八角2个盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法虾挑虾线后用料酒葱姜稍微腌制一下。然后用竹签稍微串制，串制后比较好拿。也可以不串，肉...
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![便当菜系列之虾仁烤蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的便当菜系列之虾仁烤蔬菜沙拉做法]( "便当菜系列之虾仁烤蔬菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的便当菜系列之虾仁烤蔬菜沙拉做法")
- 用料虾仁100g芦笋100g甜椒100g番茄100g土豆200g橄榄油两汤匙半迷迭香半茶匙百里香半茶匙盐、黑胡椒适量便当菜系列之虾仁烤蔬菜沙拉的做法烤箱预热至200℃。土豆洗净切成薯角的形状放进微波炉中，高火加热一分半。切成薯角形状因为喜欢吃这个形状的土豆；土豆洗干净的前提下...
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![简单易学的烤箱系列之鸡米花美食做法]( "简单易学的烤箱系列之鸡米花美食做法")
- 这个是烤箱版的鸡米花，昨天还做了同款的鱼米花，老实说鱼米花的口感更好，因为龙利鱼肉感不会发柴，都挺好吃的，虽然比不上油炸食品，但是可以满足口腹还没什么健康负担，图片加了滤镜，本身颜色要再浅一点用料鸡胸肉2块鸡蛋2个盐若干黑胡椒少许面包糠适量椒盐粉少许五香粉少许辣椒粉少...
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![空气炸锅系列之烤薯片的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅系列之烤薯片做法]( "空气炸锅系列之烤薯片的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅系列之烤薯片做法")
- 想把空气炸锅可以制作的美食都总结出来用料土豆1个食用油少许克空气炸锅系列之烤薯片的做法一个小土豆洗干净，去皮，切片厨房纸巾吸干水，或者控水每一片土豆刷油，正反面都刷码进空气炸锅里180度10分钟的样子，拉出来翻个面，晃动晃动再10分钟后，炸好了小贴士土豆不能太薄，我得感觉就...
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![简单易学的极简菜系之烤鸡翅美食做法]( "简单易学的极简菜系之烤鸡翅美食做法")
- 很久没有使用我的烤箱了。春节假期延长，在家里突然有了一点时间，就想着把烤箱用起来。用料鸡翅数个生抽适量勺老抽少量勺料酒1勺盐少量克黑胡椒碎适量香菜碎一小撮孜然粒适量极简菜系之烤鸡翅的做法所有的调料跟鸡翅拌匀，腌上一个小时足够了。注意：不要用刀把它划破，这样鲜美...
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![流口水系列之烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的流口水系列之烤鸡翅（烤箱版）做法]( "流口水系列之烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的流口水系列之烤鸡翅（烤箱版）做法")
- 终于做出了外焦里嫩的烤鸡翅用料鸡翅个料酒勺蚝油勺盐老抽味极鲜蜂蜜白醋葱姜流口水系列之烤鸡翅（烤箱版）的做法腌制鸡翅：依次加入料酒，盐，蚝油，老抽，味极鲜，葱沫，姜片，腌制1小时或更久蜂蜜加白醋加水，拌匀，鸡翅放入烤箱之前，将蜂蜜混合液均匀涂抹在鸡翅表面放入烤箱，上下火，220度，烤制20...
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![烤箱铸铁锅系列之——烧烤串配咖喱番茄汁的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱铸铁锅系列之——烧烤串配咖喱番茄汁做法]( "烤箱铸铁锅系列之——烧烤串配咖喱番茄汁的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱铸铁锅系列之——烧烤串配咖喱番茄汁做法")
- 夏，串串的季节，不能出门，咖喱番茄汁烧烤串串。用料以下用量，我串了20串，较大的串：猪梅花肉400克鸡腿肉条300g猪大排400克鸡胸肉条300g猪五花肉片200g烟熏培根200g洋葱1-2个青椒1-2个腌料：蛋清2-3个橙汁20g蒜2-3瓣甜红辣椒粉少许淀粉少许胡椒碎，盐，辣辣椒粉或鲜辣辣椒汁：去皮整番茄...
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![《地狱厨师》系列之“香料烤肋排”的做法步骤及图解,美味正宗的《地狱厨师》系列之“香料烤肋排”做法]( "《地狱厨师》系列之“香料烤肋排”的做法步骤及图解,美味正宗的《地狱厨师》系列之“香料烤肋排”做法")
- 用料猪肋排8~10根黄洋葱半个鲜姜50g大蒜头1个橄榄油80~100g盐少许黑胡椒粉少许小茴香少许八角2枚朝天椒1枚干辣椒面少许生蜂蜜30ml米酒300ml日本醋10ml酱油30ml清鸡汤400ml《地狱厨师》系列之“香料烤肋排”的做法新鲜猪肋排8~10根,洗净血水,用厨房纸巾蘸去表面水分后码...
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![嘎嘣脆系列之---烤馒头的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆系列之---烤馒头做法]( "嘎嘣脆系列之---烤馒头的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆系列之---烤馒头做法")
- 冬天的嘴巴不是一丁点馋，而且饿肚子总是出现在夜晚10点之后。于是一款，甜甜的，脆脆的，又管饱的零食就诞生啦…用料高庄馒头若干个白糖若干克炼乳若干勺黄油若干克为什么都是若干，因为每个人的口味是不一样滴嘎嘣脆系列之---烤馒头的做法高庄馒头一只，改刀，切成井字，（此方法也可用...
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![米国超想吃系列之烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的米国超想吃系列之烤冷面做法]( "米国超想吃系列之烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的米国超想吃系列之烤冷面做法")
- 在米国超想吃的大排档系列之烤冷面，自从来了米国就没有吃过烤冷面了，日日思念……终于有一天，让我从万能的亚米上买到了烤冷面的面皮，到货了就迫不及待的做了这货，就是我朝思暮想的味道(*/ω＼*)喜欢的小伙伴们也一起做起来吧！用料烤冷面1张鸡蛋1-2只芝麻适量蒜蓉辣酱1勺烧烤酱1...
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![小烤箱系列之美味香肠酥的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱系列之美味香肠酥做法]( "小烤箱系列之美味香肠酥的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱系列之美味香肠酥做法")
- 蛋挞皮改造用料蛋挞皮6个烤肠3根鸡蛋1个白芝麻若干小烤箱系列之美味香肠酥的做法将蛋挞皮变软脱模后，待用。将烤肠对半切开，每个蛋挞皮内可放半个烤肠，然后对折粘起来，表面可用刀叉按压几个褶皱，最后撒上白芝麻，待用将烤箱150度预热五分钟，之后将准备好的香肠卷，放到烤箱(注意垫...
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![烤箱菜系列之烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜系列之烤茄子做法]( "烤箱菜系列之烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜系列之烤茄子做法")
- 用料茄子2个酱油2勺油2克葱适量蒜适量蚝油1勺小米椒1个烤箱菜系列之烤茄子的做法与锡纸金针菇用料差不多，调料：蚝油+酱油+葱蒜+小米椒+油。（想吃烧烤味，可以添加孜然）茄子洗净刷花生油（因为花生油味道比较香），烤箱上下火200度预热5分钟，放入刷好油的茄子烤20分钟取出用刀划开茄子，...
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![烤箱滚开系列之红茶冻#^ ^#的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱滚开系列之红茶冻#^ ^#做法]( "烤箱滚开系列之红茶冻#^ ^#的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱滚开系列之红茶冻#^ ^#做法")
- 用料琼脂10g清水400g细砂糖50g红茶茶包（或红茶茶叶）1个（或适量）可高温使用的硅胶模具或布丁模烤箱滚开系列之红茶冻#^_^#的做法琼脂另外用水泡软把400g清水煮沸后加入红茶包，泡至茶包出味把茶包捞出，加入沥干水的琼脂，小火煮至琼脂完全融化，加入细砂糖煮到融化。把煮好的液体倒入...
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![周末开烤箱系列之日式红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的周末开烤箱系列之日式红豆包做法]( "周末开烤箱系列之日式红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的周末开烤箱系列之日式红豆包做法")
- 原方子是王太家的，一次发酵，操作简单。自己做的时候迷迷糊糊的弄成两次发酵了，没什么区别。这个面团是个万能面团，可以包一切你想包的馅料，切记收口一定要收紧！！！用料高筋面粉250克细砂糖30克奶粉8克水135克牛奶15克蛋液20克盐2克黄油25克酵母3克红豆沙馅240克周末开烤箱系列之日...
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![简单易学的蒜蓉菜系之烤茄子美食做法]( "简单易学的蒜蓉菜系之烤茄子美食做法")
- 最近购买蒜蓉酱的小伙伴越来越多，但是发觉大家的吃法都很单调。于是我想建几个蒜蓉系列的菜单，这样可以直接发链接给购买的小伙伴看，也可以跟下厨房的小伙伴进行交流。用料蒜蓉酱茄子食用油蒜蓉菜系之烤茄子的做法蒜蓉酱是要用油炸制的那种，而不是只是捣碎的就可以。购买的小...
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![10L小烤箱系列之奶香乳酪片的做法步骤及图解,美味正宗的10L小烤箱系列之奶香乳酪片做法]( "10L小烤箱系列之奶香乳酪片的做法步骤及图解,美味正宗的10L小烤箱系列之奶香乳酪片做法")
- b站有视频版，搜👉🏻兔巨头用料吐司🍞2片芝士片🧀2片黄油12克(这个量够了，我17g太油了）牛奶40ml白砂糖3克炼奶5g(没有可不加，要适量加糖)10L小烤箱系列之奶香乳酪片的做法准备的材料烤箱200度预热五分钟所有材料倒入锅中，小火煮至融化煮到这个类似史莱姆的状态就🉑烤盘铺油纸放...
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![好吃又瘦系列之万物皆可烤的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又瘦系列之万物皆可烤做法]( "好吃又瘦系列之万物皆可烤的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又瘦系列之万物皆可烤做法")
- 用料鸡胸肉120克蜜薯225克蒜苔90克花菜100克白蘑菇88克好吃又瘦系列之万物皆可烤的做法所有食材洗净，切块。参考量：蒜苔6根，带把白蘑菇5个，红薯切小块，我用的是蜜薯，热量是普通红薯的1.5倍，不去皮约150克，相当于225克普通红薯食材调味，鸡胸肉是昨晚加了生抽，麻油，蒜腌的，花菜和蒜苔用...
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![便当常备菜系列之日式烤饭团的做法步骤及图解,美味正宗的便当常备菜系列之日式烤饭团做法]( "便当常备菜系列之日式烤饭团的做法步骤及图解,美味正宗的便当常备菜系列之日式烤饭团做法")
- 各式各样的饭团也是日本的一个特色食文化。外表焦脆，里面松软的烤饭团，是适合便当的一品。可做大量冷冻保存，微波炉热热就能吃~在匆忙的早晨，杏子喜欢用烤箱。用平底锅也一样可以煎出香喷喷的烤饭团~用料白米饭３００ｇ生抽2大勺(30ml)料酒1小勺（5ml）日式高汤or水1小勺（5ml）芝麻油1小勺（5m...
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![吃肉系列之烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的吃肉系列之烤五花肉做法]( "吃肉系列之烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的吃肉系列之烤五花肉做法")
- 一直想吃烤肉，正好618买了奥尔良风味的料，趁着放假在家安排上了用料五花肉300克奥尔良粉15克辣椒粉孜然粉黑胡椒粉等适量混合均匀吃肉系列之烤五花肉的做法五花肉切薄片，分成了两份，一份奥尔良的一份自己调的，搅拌均匀，放冰箱冷藏在准备点生菜土豆啥的，可以开烤啦美味...
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![妈妈的味道系列之竹笋烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道系列之竹笋烤肉做法]( "妈妈的味道系列之竹笋烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道系列之竹笋烤肉做法")
- 从除夕到今天真的在家整整一个月了！！虽然是个土生土长的上海小囡，但我平时真的不太爱吃大肉，比如红烧肉、葱烤大排等等…都是特殊节日给家属做一顿作为“礼物”的…不过这一个月下来我基本没怎么做红烧类的大肉，家属不淡定了，我已遭到“投诉”😅，就只能勉为其难把我爱的竹笋和猪...
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![不用动脑系列之烤鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的不用动脑系列之烤鸡胸做法]( "不用动脑系列之烤鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的不用动脑系列之烤鸡胸做法")
- 低脂又快手的烤鸡胸，不用动脑就能做的超好吃用料鸡胸肉1块葱一小段姜一小块蒜3-4瓣香菜1棵蚝油半勺盐5克胡椒粉5克烧烤料2勺料酒5克不用动脑系列之烤鸡胸的做法葱、香菜，洗净改刀，葱切成小圈，香菜切小段。蒜切沫，姜切条或者切片，放盆中备用鸡胸肉改刀切成条放在盆里。将盐，胡椒...
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烹调屋
