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自制清汤火锅底料的做法食谱

简单易学的自制清汤火锅底料美食做法

  • 自制清汤火锅底料

  • 用料玉米段3段红枣3颗干笋一小片干香菇3朵虾米（海米）一小把大葱/香葱适量金针菇1小把盐和糖适量清水适量生姜3片自制清汤火锅底料的做法将所有的材料清洗干净。大葱切成段，如果是香葱的话打结即可，笋片比较大的话，改刀切小一点，生姜切成片。锅中加入清水，将所有材料放到里面，加入...
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高汤、火锅底料（清汤、清油）的做法步骤及图解,美味正宗的高汤、火锅底料（清汤、清油）做法

  • 高汤、火锅底料（清汤、清油）

  • 用料一、高汤二、火锅底料（清汤）三、火锅底料（清油）高汤、火锅底料（清汤、清油）的做法一、高汤原料：1、主料：鸡爪（10个左右）、猪蹄（1个）、猪棒骨（1根）；2、配料：大葱葱白（1根）、姜（半块）、蒜（半只）、胡萝卜（1根）、洋葱（大的半个，小一个）做法：1、主料用小美冷水焯水：三个5（即5分钟、50度、速度5），温水洗；2、...
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自制火锅汤底｛鸡汤｝的做法步骤及图解,美味正宗的自制火锅汤底｛鸡汤｝做法

  • 自制火锅汤底｛鸡汤｝

  • 一定要学起来！超级好吃的汤底冬天就是要一起吃暖暖的火锅呀吃之前可以先喝一碗美味的鸡汤再涮菜哦用料三黄鸡1只姜4-5片葱段4–5段料酒4-5勺盐适量香菇4朵火锅涮菜准备你们自己喜欢的就好自制火锅汤底｛鸡汤｝的做法食材准备先将事先准备好的鸡子放进锅里用清水冲洗干净然后锅...
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麻辣香锅 自制底料无需火锅底料 鲜香麻辣超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅 自制底料无需火锅底料 鲜香麻辣超下饭做法

  • 麻辣香锅 自制底料无需火锅底料 鲜香麻辣超下饭

  • 麻辣香锅是老公的最爱，时不时就会一次多做一些，一半放冰箱隔夜保存更入味。做麻辣香锅的食谱很多会说要用火锅底料，其实最家常的调料配上豆瓣酱，就可以炒出鲜香麻辣的底料。至于食材可以根据自己的喜好添加，我一般喜欢肉类放肥牛片，鲜虾，鱿鱼须。蔬菜放腐竹，木耳，竹笋，花菜，芹菜，莴笋...
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简单易学的自制清汤火锅底美食做法

  • 自制清汤火锅底

  • 想做过清汤火锅，看材料都需要桂皮花椒，附近超市就随意搭配了一锅，结果有惊喜用料大葱1条姜片7片蒜头7瓣玉米一根西红柿1个柠檬3片盐适量糖适量自制清汤火锅底的做法1.倒油，热了后放姜片蒜头大葱炒至有香味。放糖少量，加水，放入玉米煮沸。2.放盐，切片的西红柿和柠檬，再次煮沸就可...
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自制藤椒火锅底料，一起火锅吧T6的做法步骤及图解,美味正宗的自制藤椒火锅底料，一起火锅吧T6做法

  • 自制藤椒火锅底料，一起火锅吧T6

  • 用料700克菜籽油80克蒜头100克泡姜，切块，5厘米80克芹菜，切段，5厘米250克二荆条，切段，5厘米20克盐40克糖200克藤椒，新鲜的20克泡椒，切段50克葱，切末自制藤椒火锅底料，一起火锅吧T6的做法1注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或...
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不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅的做法步骤及图解,美味正宗的不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅做法

  • 不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅

  • 小伙伴爱吃涮羊肉！买了切羊肉的刀，买了桶型的塑料袋，去菜市场买几斤羊前腿，这个冬天实现了涮羊肉自由！尝试了各种锅底，觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。用料底料姜2片葱1根枸杞一把红枣1颗茶树菇一把香菇2朵虫草花一把黄花菜一把竹荪2个鸡松茸2个涮锅羊肉500克裙带菜1把木耳1把蘑...
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自制火锅底汤（火锅鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的自制火锅底汤（火锅鸡）做法

  • 自制火锅底汤（火锅鸡）

  • 用料三黄鸡1只干辣椒若干个冰糖少许盐适量葱1根姜5片料酒1勺自制火锅底汤（火锅鸡）的做法三黄鸡切块冷水洗净，再在水中焯出血沫起锅烧油，油热下冰糖，炒出枣红色，下鸡块，放入料酒，耗油，盐，鸡精，加入水，熬制20分钟即可火锅汤底就出来了，爱吃辣的可加辣椒小贴士看着不好看，但是吃起来超级好...
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不用火锅底料，自制清淡猪排底料火锅好吃的烹饪方法 不用火锅底料，自制清淡猪排底料火锅的地道做法和步骤

  • 不用火锅底料，自制清淡猪排底料火锅

  • 在外面吃过很多火锅，味道都不是按心里所想的那种，口味都偏重，后面自己突发奇想能不能做一道即清淡有好吃的火锅呢？经过多次实践终于有了这道菜！反正孩子们都说比以往做的任何火锅都要好吃……家里有孩子所以我做的比较清淡，喜欢吃辣的朋友可以加一些干辣椒进去！用料大排骨500克...
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火锅底料自制土豆粉的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料自制土豆粉做法

  • 火锅底料自制土豆粉

  • 用料盐适量糖一丢丢蔬菜随心情蒜一瓣姜一片葱大手指肚长一段火锅底料一勺鱼丸杂七杂八火锅底料自制土豆粉的做法葱姜蒜切断，请忽略我的刀功就随便切喜欢的菜洗出来，我是吃火锅剩下的就一样抓一点就行青菜和土豆粉洗好准备小火起锅放油油热放入葱姜蒜葱姜蒜微微变色有香味放...
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自制重庆麻辣火锅底料的做法步骤及图解,美味正宗的自制重庆麻辣火锅底料做法

  • 自制重庆麻辣火锅底料

  • 疫情期间，不能出去吃火锅，那就自己做吧！用料食用油50克姜蒜适量干花椒20—30粒干辣椒10个洋葱半个大葱1根冰糖30克醪糟适量桂皮1块香叶5片豆瓣酱1大勺火锅底料1小包清水或高汤适量自制重庆麻辣火锅底料的做法洋葱、大葱、姜蒜洗净切块切段中大火热锅，下油6—7分热，下姜蒜下干...
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自制无油火锅「底料+小料」好吃的烹饪方法 自制无油火锅「底料+小料」的地道做法和步骤

  • 自制无油火锅【底料+小料】

  • 用料香叶1片花椒n粒葱1根姜1片大蒜3-5瓣八角1个茴香适量干辣椒1个蒸鱼豉油3勺自制无油火锅【底料+小料】的做法锅底除了蒸鱼豉油所有材料混合香菇干没有可以不加哦可再加红枣山药茯苓小料：蒜泥+蒸鱼豉油+一勺刚才配好的煮开的底料汤...
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自制火锅底料（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制火锅底料（简易版）做法

  • 自制火锅底料（简易版）

  • 我住的地儿，买不到火锅底料。只好自己做。做了一次发现真简单，又好吃！所以跟大家分享一下。用这款底料不仅可以做火锅，还可以做麻辣烫、麻辣香锅！用料干香料：花椒用手抓2把（约50g）干辣椒约20个草果2个八角2个香叶5片桂皮1根其他香料：姜片5片蒜头3瓣（切成片）葱1根牛油（没有的话就用食...
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重庆老火锅底料(自制)的做法步骤及图解,美味正宗的重庆老火锅底料(自制)做法

  • 重庆老火锅底料(自制)

  • 小松日记分享，记录一下，有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒开水泡一下。准备三种辣椒:朝天椒、灯笼椒，二荆条准备...
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火锅底料自制麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料自制麻辣烫做法

  • 火锅底料自制麻辣烫

  • 网购火锅底料，煮开备用加你喜好的菜品，煮熟开吃！用料火锅底料包（我淘宝买的海底捞底料）青菜若干把土豆切片番茄切大块黄瓜切片鲜香菇切片平菇若干金针菇若干莴笋切滚块油豆腐若干千张若干鸡胸肉切片或切丝娃娃菜若干干辣椒随意喜好火锅底料自制麻辣烫的做法适量网购的火锅底料...
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火锅汤底料的做法和图解 好吃的火锅汤底料家常做法

  • 火锅汤底料

  • 用料食材盘一盘木屋烧烤沾酱半包热水适量火锅汤底料的做法食材盘:洋葱，葱白，红枣，枸杞，姜片，蒜头，胡萝卜木屋烧烤香辣蘸料火锅锅内放油，下食材盘炒香。放香辣蘸料，加入热水就可以烫。...
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秘制火锅汤底及蘸料！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制火锅汤底及蘸料！做法

  • 秘制火锅汤底及蘸料！

  • 很喜欢下雨天，秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声，发呆，放空……那些不属于秋天的温润气息，像走散的久别重逢。忠诚的火锅党，在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅，老馬认为这才是完美的搭配！同样，在下雨天叫上三五好友，围坐着；看着食材在滚烫的汤料中翻滚，趁热而食。我觉得，这应...
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家庭自制火锅（清汤火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制火锅（清汤火锅）做法

  • 家庭自制火锅（清汤火锅）

  • 冬天来了，平常总是会做炒菜吃，菜炒出来一会儿就凉了，偶尔吃一吃火锅，暖暖和和，热热闹闹的挺好。出去吃一般辣的居多，也不知道油用的好不好，干净卫生程度肯定不如在家里好，所以就在家里吃了一次火锅，清汤的，也挺香，味道不错，发出来分享一下快乐。第一次发，经验不足，不喜勿喷谢谢。用料火...
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清汤火锅底的做法和图解 好吃的清汤火锅底家常做法

  • 清汤火锅底

  • 想吃火锅，但又不吃辣，所以自己瞎折腾一个不辣的汤底，成品竟然挺好喝，很鲜甜因为自己没想到会成功，所以没材料处理图片，只好用喝过的成品图片凑数叭用料胡萝卜3根腐竹3根鸡蛋2个早上煲猪肉剩下的汤清汤火锅底的做法胡萝卜弄成这样如果剩下的汤不够，就再加点水，进行加热先放胡萝卜...
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自制香辣火锅底料，一起火锅吧的做法步骤及图解,美味正宗的自制香辣火锅底料，一起火锅吧做法

  • 自制香辣火锅底料，一起火锅吧

  • T6用料牛油550克块状火锅用150克菜籽油150克京葱，切段，5厘米40克葱，切段，5厘米80克姜，切块60克蒜头50克干辣椒片100克干红辣椒，选择干灯笼辣椒50克花椒，选择红花椒10克小豆蔻豆荚15克白芷3颗草果15克干燥的茴香籽4-5颗八角20克鸡粉30克糖50克蚝油350克豆瓣酱自制香辣火锅底料，一...
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自制🔥鱼汤火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的自制🔥鱼汤火锅汤底做法

  • 自制🔥鱼汤火锅汤底

  • 偶尔吃吃火锅，大家聚聚，暖暖和和的，热热闹闹挺好的。其实吃火锅很简单，只要把自己喜欢吃的食材统统放进去一起煮……无任何技巧……😄用料青鱼1条枸杞10粒红枣3颗姜2片料酒2勺玉米1根大葱1段牛奶250克胡椒粉少许盐少许胡萝卜1根鸡精少许自制🔥鱼汤火锅汤底的做法将青鱼洗净，对...
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简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法的做法步骤及图解,美味正宗的简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法做法

  • 简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法

  • 火锅做起来实在是太方便了，直接各种煮就行，热气腾腾的，冬天煮着吃着一直都是暖的。不爱吃辣椒的朋友或者家里有老人小孩的朋友清汤也是不错的选择哦。直接打开冰箱，有啥放啥，煮煮煮，就可以吃吃吃啦。用料番茄3个大葱一根生姜一块花椒10-15粒大枣2个盐焗鸡（或者其他肉骨头）5-6块（没...
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闺蜜吃了要我开美食号的「自制清汤火锅底料」的做法步骤及图解,美味正宗的闺蜜吃了要我开美食号的「自制清汤火锅底料」做法

  • 闺蜜吃了要我开美食号的【自制清汤火锅底料】

  • 笑死，其实是昨天火锅底料吃完了，今天去超市买也卖完了，于是上下厨房搜搜。参考了几个和家里有的食材，搞了个最简单的。现在已被我俩干完一整锅！闺蜜要我开个美食号得了，我瞎放的都能做成食谱，她说实在是太香太鲜了，连连感叹。用料油两勺克葱适量大蒜适量瓣盐两勺玉米粒萝卜丁豆超...
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火锅清汤底的做法和图解 好吃的火锅清汤底家常做法

  • 火锅清汤底

  • 怕下次忘记了，所以记录一下，没拍过程用料蜜枣或红枣2颗西红柿1个葱白3段虾仁或虾米1把盐适量鸡精适量猪油适量火锅清汤底的做法用料表里的材料用清水煮10分钟以上，就可以烫其他想要下的材料...
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在家自制简单☞冷串串底料（火锅底料）的做法步骤及图解,美味正宗的在家自制简单☞冷串串底料（火锅底料）做法

  • 在家自制简单☞冷串串底料（火锅底料）

  • 现在总在曝光，么么知名火锅店又怎么了……～～搞得人真心不想出去吃了。又到了吃火锅的季节，前几天在家尝试做了一次多用途火锅底料，全部都是家里现有的食材，既可以冷吃，也可以作为火锅底料，在家里边刷边吃，非常方便，以后想吃火锅，再也不用去买什么火锅底料啦？这样在家里做的火锅底料，吃...
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