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红烧茄子自用的做法食谱

简单易学的红烧茄子（自用）美食做法

  • 红烧茄子（自用）

  • 自用菜谱，非供人参考，不适用勿扰用料茄子蒜头油水老抽生抽红烧茄子（自用）的做法洗茄子，在茄子身上划一刀将茄子、蒜头放锅里倒油开火，放老抽、生抽、水，烧熟即可...
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「红烧茄子」不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧茄子」不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆做法

  • 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆

  • 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆🍆今天做的是非常家常的下饭菜红烧茄子！🍲茄子往常都是要炸过了之后再下锅炒，今天教大家不用炸就能做出非常美味的茄子！🍝颜色也保持的非常好看，重点是一点都不吸油，不会浪费很多油了。用料茄子1个蒜、盐、糖、生抽、...
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红烧双茄（红烧茄子+番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧双茄（红烧茄子+番茄）做法

  • 红烧双茄（红烧茄子+番茄）

  • 节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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简单易学的烧茄子(自用)美食做法

  • 烧茄子(自用)

  • 刷到的菜谱收藏来自救用用料茄子个蒜瓣糖克青椒个淀粉勺生抽勺醋烧茄子(自用)的做法料汁是味道的关键①2勺白糖2勺醋1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺红烧酱油1勺淀粉半碗清水嚯嚯匀②茄子去皮切滚刀块③盐腌杀水挤干拍上生粉下锅煎炸微焦④下蒜末爆香下番茄出汁下青椒⑤倒入料...
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红烧茄子的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子做法

  • 红烧茄子

  • 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
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不用油炸的红烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的红烧茄子🍆做法

  • 不用油炸的红烧茄子🍆

  • 用料茄子1根蒜蓉适量勺小米椒半个耗油适量生抽适量黄豆酱半勺不用油炸的红烧茄子🍆的做法把茄子🍆对半切，上锅蒸十五分钟。然后蒜蓉辣椒炒香，加入黄豆酱，把蒸好的茄子用剪刀✂️剪成一块块放入锅里翻炒，因为茄子蒸过了，所以炒的时候很快就熟啦，加入耗油生抽调味即可，简单好吃，不用...
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「红烧茄子」不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧茄子」不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子做法

  • 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子

  • 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子用料茄子1个葱、蒜若干糖一勺生抽一勺蚝油一勺小米椒一个淀粉1勺【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子的做法1⃣️将茄子滚刀块切好，加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，让茄子出水，时间到后挤出水分，然后加...
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简单易学的烧茄子土豆自用美食做法

  • 烧茄子土豆自用

  • 用料茄子1个土豆1个西红柿多半个葱和蒜适量生抽蚝油老抽白糖鸡精淀粉适量食用油适量烧茄子土豆自用的做法准备食材:茄子土豆西红柿切滚刀块，葱蒜切碎,茄子洒水裹淀粉准备料汁:一勺生抽半勺老抽一勺蚝油，适量鸡精白糖咸盐，可以不放盐，最后放入淀粉和清水，拌匀锅中烧热油，筷子放...
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简单易学的自用-红烧茄子美食做法

  • 自用-红烧茄子

  • 用料茄子1个自用-红烧茄子的做法长茄子切成条，小米辣5个切成段，二荆条1个，五花肉切成薄片，蒜，姜切末加食用油，放入茄子煸软，捞出备用少油，加五花肉，炒至金黄，加二荆条炒出虎皮，推至一边，加姜蒜爆香，加小米辣翻炒均匀加入茄条，适量生抽，白糖，尝咸淡补盐，加水淀粉出锅。...
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红烧茄子，的做法和图解 好吃的红烧茄子，家常做法

  • 红烧茄子，

  • 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块，料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子，的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精，腌制一下，茄子改花刀，从中间划开，切厚片，青椒改滚刀片，葱姜蒜切末，锅中倒油6成热把茄子炸软，下青椒，一起捞出控油，锅...
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蒲烧茄子（转，自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧茄子（转，自用）做法

  • 蒲烧茄子（转，自用）

  • b站up（爱下厨房的哒哒君）的食谱，保存下来自己用。用料茄子2个生抽2勺糖少许蚝油1勺料酒1勺蜂蜜1勺老抽0.5勺清水小半碗盐少许白芝麻适量蒲烧茄子（转，自用）的做法茄子去皮，切大段，上锅蒸15分钟。调酱汁。蒸好的茄子放凉，然后从中间切开（不要切断或者太深），然后再切几刀。锅里热油，放入...
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红烧蟹自用的做法和图解 好吃的红烧蟹自用家常做法

  • 红烧蟹自用

  • 螃蟹去底，切两半，热油先将切面滚熟在烧红别的面，放生抽一圈酱油两圈盐放一勺，放水过螃蟹放姜丝一块蒜末两块葱沫辣椒自己看，煮到肉质疏松用料生抽2勺红烧蟹自用的做法放放...
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红烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用油炸）做法

  • 红烧茄子（不用油炸）

  • 之前在下厨房上搜到了红烧茄子的做法，都是需要先裹淀粉油炸，再炒。不知道是不是我裹淀粉太多，每次炒的时候容易糊锅不说，还黏黏糊糊的，而且油炸热量很高，这里就记录一个不用油炸的红烧茄子做法。我是最近才开始学做菜，做的卖相不好多多关照，不过口感是很棒的！家人都说好吃😋用料圆...
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不用淀粉家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用淀粉家常红烧茄子做法

  • 不用淀粉家常红烧茄子

  • 一直惦记小时候妈妈做的红烧茄子，吃起来像肥肉一样的口感，又香又下饭。寻着记忆尝试做一下。用料茄子1个面粉50克蒜瓣3瓣葱丝适量生抽1勺青椒一根盐适量不用淀粉家常红烧茄子的做法茄子削皮洗干净滚刀切块。凉水和面糊，拿不准量的话少量多次去调面糊，面糊的粘稠度以茄子块能...
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非炸版红烧茄子(自创)的做法步骤及图解,美味正宗的非炸版红烧茄子(自创)做法

  • 非炸版红烧茄子(自创)

  • 用料茄子个蒜瓣淀粉勺花椒葱姜味极鲜醋白糖鲜鸡汁番茄酱地瓜淀粉非炸版红烧茄子(自创)的做法茄子洗净，没有去皮，也没有滚刀状，就是手撕的锅里放油(油稍微多点)，放入葱姜蒜和花椒爆炒放入茄子炒调汁:放入一勺子味极鲜，一勺子老抽，一勺子番茄酱，2勺糖，少许盐、醋和鸡汁，倒入锅里，和茄...
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红烧肉自用的做法和图解 好吃的红烧肉自用家常做法

  • 红烧肉自用

  • 猪肉洗净切块，准备八角3个香叶3片，桂皮一块，姜3片，小火放少量油润锅，放适量冰糖中火炒化小火炒到冒泡，放入猪肉上色，全部上色后放入香料炒香炒出猪油，放两圈料酒，一圈酱油，放开水过猪肉煮到沸腾捞出浮沫，放入一根葱完整的，放入1勺盐煮干水分不要太干会咸最后一点水的时候注意别让肉粘...
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茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法

  • 茄子【红烧茄子】西红柿

  • 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖、盐、...
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节约用油的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的节约用油的红烧茄子做法

  • 节约用油的红烧茄子

  • 提前将茄子腌制出水，才能在炒制过程中少油多健康。用料茄子1根盐适量蒜瓣2瓣节约用油的红烧茄子的做法茄子滚刀切一大勺盐分散撒在茄子上，用手抓匀，静制15-20分钟。腌制完成后可以看到碗底有茄子出得水。然后动手将茄子的水挤出倒掉，整个体积大概减少一半。锅里放入纯肥肉熬...
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红烧茄子（不用淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用淀粉）做法

  • 红烧茄子（不用淀粉）

  • 用料茄子1个大的小葱一份根盐醋老抽/生抽糖蒜头红烧茄子（不用淀粉）的做法茄子切条，放在盘子里加盐腌制十分钟，十分钟后水分捏干。做酱汁碗中加入生抽、老抽、糖、醋、盐(很多食谱都要加淀粉，我没有，所以没加）锅烧热，放入油，葱白蒜末炒香，放入茄子，中小火翻炒差不多熟了倒入酱汁继续...
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红烧茄子 超级简单新手适用的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子 超级简单新手适用做法

  • 红烧茄子 超级简单新手适用

  • 拌米饭、拌面的好搭档，极下饭😍😍😍用料茄子1个白糖少许盐少许蒜3～6瓣味极鲜酱油1勺半肥半瘦猪肉一块红烧茄子超级简单新手适用的做法茄子🍆切成丁，锅中放油，油热之后放入茄子翻炒。猪肉切丁猪肉放入锅中一起翻炒猪肉变白后，放入半勺老抽上色，可将老抽掺一点水倒入锅中翻炒，注意...
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不用油炸的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的红烧茄子做法

  • 不用油炸的红烧茄子

  • 酸酸甜甜宝贝爱吃！油炸的给宝宝吃有点油腻，用盐腌了倒上淀粉，不吸油！适合宝贝吃！用料茄子3个生抽1勺白糖2勺蚝油1勺盐适量蒜5瓣淀粉2勺西红柿1个不用油炸的红烧茄子的做法茄子去皮，切滚刀块！加入盐，腌15分钟！挤出水分，加淀粉拌匀！蒜末白糖生抽水混在一起油热下茄子炒软炒软后放入西...
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素烧茄子—给自己留学用的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子—给自己留学用做法

  • 素烧茄子—给自己留学用

  • 大舅妈做的我记录的照片里舅妈做的是2倍的量封面照糊了真难过用料圆茄子1个大料1个葱1段蒜3-4瓣糖1大汤匙盐1汤匙酱油1大勺素烧茄子—给自己留学用的做法茄子切成大片儿锅倒入油，烧热放入大料瓣，将大料瓣烧糊葱切碎，放入锅中放入茄子，翻炒几下将茄子焖至塌软（锅盖可以盖也可以...
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红烧狮子头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自用）做法

  • 红烧狮子头（自用）

  • 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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红烧茄子的做法和图解 好吃的红烧茄子家常做法

  • 红烧茄子

  • 去过店里面，吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块，加入一小勺平平的盐用手抓至均匀，腌制十分钟趁茄子🍆，腌制...
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西红柿茄子(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子(自用)做法

  • 西红柿茄子(自用)

  • 用料茄子克西红柿大料蒜生抽老抽胡椒粉糖葱花香油醋水淀粉盐水克西红柿茄子(自用)的做法准备食材，西红柿切块，茄子先切厚片再斜切成块，切蒜末葱末热油，小火下大料和蒜末，有香味儿后放西红柿，西红柿软了放生抽，老抽，水没过西红柿，放胡椒粉，蚝油。炖一会儿取出大料。与此同时，茄子用微...
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