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蛋糕版提拉米苏的做法食谱

「蛋糕版」提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋糕版」提拉米苏做法

  • 【蛋糕版】提拉米苏

  • 相比较手指饼干，我可能更喜欢蛋糕版的提拉米苏。这个方子的慕斯液大概是一份709ml方盒的量，如果模子比较大，可以适当调整慕斯液的用量。用料蛋糕层鸡蛋3个牛奶60克玉米油50克低筋面粉55克可可粉10克细砂糖45克（其中10克用于制作蛋黄糊）慕斯层马斯卡彭奶酪125克咖啡酒适量水37....
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简单易学的蛋糕版提拉米苏美食做法

  • 蛋糕版提拉米苏

  • 用料鸡蛋5个糖25+50+75克橄榄油60g牛奶60克雀巢咖啡15克低筋面粉50克可可粉15克吉利丁粉10克奶油奶酪250克淡奶油150克蛋糕版提拉米苏的做法三个鸡蛋黄，加25g糖。搅拌均匀。加入橄榄油60g，搅拌均匀。加入60g牛奶，搅拌均匀。加入一袋雀巢咖啡，15g，搅拌均匀。筛入50g低筋面粉，15g...
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提拉米苏蛋糕简易版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕简易版做法

  • 提拉米苏蛋糕简易版

  • 看了好多教程，总结出来最简单的方法。用料马斯卡彭奶油奶酪250g克手指饼干1包鸡蛋黄三个糖40-50g咖啡酒随意咖啡粉随意提拉米苏蛋糕简易版的做法鸡蛋黄三个加40g糖混合，然后家里炒锅放水加热到沸腾后关火。把鸡蛋黄和糖的盆放在上面搅拌至微微发黄。所谓生蛋杀菌法。（用无菌...
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提拉米苏蛋糕（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕（戚风版）做法

  • 提拉米苏蛋糕（戚风版）

  • 我只喜欢戚风的感觉手指饼的没这个好吃分别做好蛋糕体和马斯卡彭奶油糊后一层这个一层那个装进杯子或者盒子里，吃起来方便！用料鸡蛋2个低粉45克可可粉7克咖啡3克细砂糖35克玉米油22克牛奶37克马斯卡彭180克淡奶油100克细砂糖30克牛奶35克蛋黄1个朗姆酒一瓶盖咖啡2g热水20-3...
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简易版提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易版提拉米苏蛋糕做法

  • 简易版提拉米苏蛋糕

  • 用料可可粉适量芝士蛋糕6存寸手指饼干一盒简易版提拉米苏蛋糕的做法用粉筛/滤网均匀的将可可粉撒在芝士蛋糕上。芝士蛋糕可以买现成的，瑞可爷爷、彻思叔叔或者其它成品芝士蛋糕都可以。可可粉我用的是戴妃小鹰的。均匀撒好后用手指饼干围上一圈，可以用炼乳固定在蛋糕四周，增...
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可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕做法

  • 可爱的提拉米熊(提拉米苏)蛋糕

  • 配方应该是一个八寸的量，我翻倍做的，所以做了两个六寸，还有三个罐子。用料夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个，可可粉15克，黑巧克力40克，糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克，玉米油40克，盐1克，低筋粉55克，细砂糖50克，新鲜柠檬汁几滴。咖啡液：速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克马斯卡彭奶酪糊...
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六寸提拉米苏，蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的六寸提拉米苏，蛋糕版做法

  • 六寸提拉米苏，蛋糕版

  • 用料蛋黄1个淡奶油180克咖啡（速溶黑咖啡）1杯吉利丁2片马斯卡彭奶酪200克郎姆酒适量白砂糖50克可可粉适量六寸提拉米苏，蛋糕版的做法所有调用的材料备齐，蛋黄蛋白要分离。吉利丁用冷水泡软。蛋黄加入白砂糖，小火，隔水搅拌均匀。要不停的搅拌，否则蛋黄会凝固。我是先把水烧热，然后...
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提拉米苏蛋糕的详细做法大全,简单又营养的提拉米苏蛋糕做法

  • 提拉米苏蛋糕

  • 用料蛋黄20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指饼加咖啡水提拉米苏蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黄中，搅拌均匀。打发细腻。倒入63克乳酪中。翻拌均匀。吉利丁片隔热水化开。把吉利丁液倒入蛋黄糊中。160克淡奶油打发细腻。也倒入蛋黄糊中。将手指饼干蘸咖啡...
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改良版的提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的改良版的提拉米苏蛋糕做法

  • 改良版的提拉米苏蛋糕

  • 炎热的夏天，吃一个不上火的蛋糕那应该是莫斯蛋糕了，在冰箱里冷藏着拿出来吃到嘴里冰冰凉凉的。我做的是四寸的蛋糕，所以量能小一点。用料淡奶油50克酸奶30克奥利奥饼干50克黄油20克咖啡粉5克吉利丁粉10克改良版的提拉米苏蛋糕的做法1.      黄油隔热融化，将包装用擀面...
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提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸做法

  • 提拉米苏 俄式提拉米苏蛋糕6寸

  • 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心，其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了，当时并没有吃过瘾，真正的紫皮糖随处可买，而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点，一次偶然的机会，学会了它的制作，今天...
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提拉米苏戚风蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏戚风蛋糕版做法

  • 提拉米苏戚风蛋糕版

  • 一直很喜欢吃一种蛋糕，甜中带苦，上面撒着可可粉，原来一直不知道叫什么名字，后来有次逛麦德龙，无意间知道原来那是提拉米苏。之前跟着网上的方子用手指饼干蘸咖啡酒做的提拉米苏，因为直接买的手指饼干，上面有层白砂糖，再蘸过咖啡酒，做出来的提拉米苏实再是太甜啦！！！而且自己更喜欢戚风...
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提拉米苏（戚风蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（戚风蛋糕版）做法

  • 提拉米苏（戚风蛋糕版）

  • 手指饼干版提拉米苏家人总是吃不惯里面的酒味，这次就尝试用戚风蛋糕片替换手指饼干，虽然没了咖啡酒的特色，但戚风蛋糕和马斯卡朋奶酪还是蛮配的，主要是家人喜欢这样的口味😘不喜咖啡酒的亲们可以试试。我这个方是6寸的方子。用料戚风蛋糕片2片马斯卡朋奶酪250克吉利丁片2片（10...
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戚风蛋糕版提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕版提拉米苏做法

  • 戚风蛋糕版提拉米苏

  • 做了手指饼干版的提拉米苏，不太喜欢手指饼干，于是在戚风蛋糕胚里加了意大利甜酒和浓咖啡，再用其它提拉米苏的材料做成提拉米苏蛋糕，比手指饼干做的好吃。考虑到卫生，没直接用生鸡蛋，用加热的蛋黄做。用料浓咖啡50克意大利甜酒30克鸡蛋5个牛奶适量糖70克马斯卡布尼芝士300克淡奶...
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提拉米苏-戚风蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏-戚风蛋糕版做法

  • 提拉米苏-戚风蛋糕版

  • 配方是六寸圆形模具的用量用料蛋糕部分牛奶40克低筋面粉45克可可粉10克玉米淀粉15克玉米油35克细砂糖（蛋黄）15克细砂糖（蛋白打发）30克鸡蛋2个柠檬汁或白醋，打发蛋白用几滴慕斯部分：奶油奶酪200克奶油100克吉利丁粉10克蛋黄2个开水80克细砂糖35克可可粉10克提拉米苏-戚风蛋糕版...
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提拉米苏蛋糕家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕家庭版做法

  • 提拉米苏蛋糕家庭版

  • 宝贝特别爱吃星巴克的提拉米苏蛋糕，但是星巴克的那款太甜腻了，不想给宝贝吃过甜的。。调整了配方。。这个版本做出来不是很甜的。。爱吃甜的高的自己调整下。。用料蛋清5个蛋黄3个糖150g蛋糕粉50g咖啡粉15g油60g吉利丁片5g✖️片马斯卡彭250g淡奶油150g可可粉15➕20g牛奶50克...
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提拉米苏（蛋糕版）-详细的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（蛋糕版）-详细做法

  • 提拉米苏（蛋糕版）-详细

  • 蛋糕版的提拉米苏，味道也好好考虑到开封后的奶油不能放太久，做完木糠杯又继续做了这款提拉米苏。我是根据自己做的每一步做下的记录，整个流程我都比较详细的列了出来。感兴趣的可以尝试做哈，比想象中简单，以下是要用到的食材和工具，可以提前准备好！一、准备的食材材料：（6寸）低筋面...
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提拉米苏（蛋糕夹层版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（蛋糕夹层版）做法

  • 提拉米苏（蛋糕夹层版）

  • 用料巧克力蛋糕体材料鸡蛋4个可可粉20克温水70克白砂糖40克低筋面粉50克食用油40克提拉米苏糊材料淡奶油120克白砂糖70克鱼胶片4片（2.5克/片）Mascarpone芝士250克蛋黄4只水60克装饰材料可可粉适量防潮糖粉适量提拉米苏（蛋糕夹层版）的做法把蛋白和蛋黄分离开。蛋黄加10克糖搅...
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提拉米苏（海绵蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（海绵蛋糕版）做法

  • 提拉米苏（海绵蛋糕版）

  • 简易版的提拉米苏哈。因为在家做材料缺乏，夹心是海绵蛋糕胚。我的糖比例还行，自己吃感觉甜度刚好。喜欢偏甜的可以酌情加糖。用料鸡蛋3个（180克）绵白糖30克（蛋清）绵白糖20克（蛋黄）绵白糖50克（慕斯液）低筋面粉60克可可粉10克咖啡粉10克玉米油43克吉利丁片2片（10克）奶酪180克淡奶油110...
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提拉米苏版的「盆栽蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏版的「盆栽蛋糕」做法

  • 提拉米苏版的【盆栽蛋糕】

  • 别看它外形似盆栽，它真的是一款蛋糕哦！里面的泥土都可以吃的~不仅外形抢眼有创意，吃起来也十分美味。Wendy的盆栽蛋糕是提拉米苏版的~吃起来带着Tiramisu“带我走”的寓意，格外浪漫。用料主料蛋黄4个纯净水50g细砂糖30g马斯卡彭芝士250g吉利丁粉15g手指饼干1包淡奶油250g细砂...
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无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋做法

  • 无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋

  • #小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里，是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密味道，加上奶油和奶酪的加入层次丰富，看起来好像很复杂其实做法非常简单，而且是免烤的，真的是个入门级的蛋糕哦马斯卡彭奶酪250g，动物淡奶油250g，糖45g，蛋...
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提拉米苏--蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏--蛋糕版做法

  • 提拉米苏--蛋糕版

  • 推荐在国外的同学们试试，因为材料在国内可能不太容易找，而在这里的超市随便买就有，是去参加朋友们Party、Potluck秀手艺时的好点心呢。和网上大多的方子不同的是，这里用的是蛋糕片而不是手指饼干，蛋糕用普通的海绵蛋糕就可以了。国内的同学们我没有提供方子，你们就随便搜索一下...
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提拉米苏（蛋糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（蛋糕版）做法

  • 提拉米苏（蛋糕版）

  • 记录一下，上图就是手指饼干沾咖啡液版本，个人不太喜欢泡后的手指饼干，就换成咖啡戚风蛋糕体，再修改一下材料变成个人比较喜欢的版本。用料咖啡戚风蛋糕蛋白2个蛋黄1个白糖（蛋黄5g白糖（蛋白15-20g黑咖啡粉1克低粉15克玉米油5克牛奶20克提拉米苏芝士糊奶油奶酪100克左右蛋黄1个牛...
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提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷做法

  • 提拉米苏千层蛋糕/提拉米苏毛巾卷

  • 本来想趁着休假做个提拉米苏，结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到，怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服，还记得有个人不让我喝咖啡来着╮(╯▽╰)╭所以杯子里是稀释...
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戚风版提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风版提拉米苏蛋糕做法

  • 戚风版提拉米苏蛋糕

  • 方子是下厨房那位最高点击的，一次成功。如果严格按照手法和方子是不可能失败的。加了吉利丁为了凝固，完整的一个切片蛋糕冷藏了一夜脱模后不会融化，但是少了提拉米苏的口感，更像慕斯。如果自己吃，做碗状就不用放了，我觉得应该会更好。当然我没放酒也失去了一丝风味，当一个普通蛋...
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家庭版提拉米苏蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版提拉米苏蛋糕做法

  • 家庭版提拉米苏蛋糕

  • 网上的提拉米苏蛋糕各式各样，这个菜谱是由我是王木木同学啊改良的，没有太大改动，因为那个菜谱步骤比较繁琐而且没有图很难消化（并没有说菜谱不好的意思，原菜谱非常好只是不适合新手）。我在这里加上了自己的理解配上了图并且步骤做了一个小小的变化。这个提拉米苏蛋糕甜度适中，没...
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