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蛋黄咸肉粽台山粽的做法食谱

蛋黄咸肉粽（台山粽）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄咸肉粽（台山粽）做法

  • 蛋黄咸肉粽（台山粽）

  • 吃惯了台山粽的味道，离开父母，想吃粽子就开始自己裹。（至于裹粽子的手法，纯粹是小时候玩沙子练出来的）一直认为台山粽的灵魂，就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热，因此做咸肉粽时要加些红榄中和一下。另外加了红榄的粽子有股特别的香气，而腌制过的五花肉超级好吃，一定...
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迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)做法

  • 迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)

  • 马上就要端午节啦！又是粽子飘香的季节啦！我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子，可以为娘从来没有包过，每年都是我拌好馅料让老妈给包的，今年不想麻烦老妈啦！于是我也努力了一把，终于完成了人生中第一次包粽子😂😂虽然包的很小，但小朋友超级喜欢(小的可以多吃一个😄😄)包了咸蛋黄粽子...
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简单易学的台山蛋黄咸肉粽美食做法

  • 台山蛋黄咸肉粽

  • 因为长期在广州生活、工作，加上现在疫情期间回去乡下又比较麻烦，有些单位还要申请外出报备先可以翻，直接学算啦😂过年到现在都冇翻过乡下🌚用料糯米1250克粽叶80-90片（尽量多，因为有些会裂了漏米，就要更换）绿豆100克咸蛋黄13个五花肉500克腊肠2条瑶柱30颗盐适量红豆200克绳子适...
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衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）做法

  • 衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）

  • 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯，2斤糯米大概能包21、22个左右，她也会按照这个数量来切肉，一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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碱水粽，咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽，咸蛋黄肉粽做法

  • 碱水粽，咸蛋黄肉粽

  • 想念外婆的碱水粽了，女儿还是对咸蛋黄肉粽情有独衷！用料碱水粽克糯米500克克食用碱6克粽叶适量油15克咸蛋黄肉粽五花肉450克糯米1000克白酒2勺（一勺放米里）生抽8勺（3勺放米里）老抽二勺（一勺放米里）盐20克（10克放米里）糖20克（10克放米里）蚝油二勺（一勺放米里粽叶适量咸蛋黄10个碱水粽，咸...
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干贝五花肉粽、红豆蜜枣粽、紫薯粽、咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的干贝五花肉粽、红豆蜜枣粽、紫薯粽、咸蛋黄肉粽做法

  • 干贝五花肉粽、红豆蜜枣粽、紫薯粽、咸蛋黄肉粽

  • 端午节马上来临。粽子当然少不了。做了干贝五花肉粽，海鲜和肉搭配一起，特别鲜。真的值得一试。包粽子不复杂，新粽叶清洗干净倒点油浸泡，也可以水里煮一下增加韧性。干粽叶就清洗干净浸泡半天以上，洗的时候带上手套，小心划伤。五花肉加生抽料酒盐糖浸泡一夜，冰箱冷藏。着急的话就...
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粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽做法

  • 粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽

  • 用料咸蛋黄6个糯米500克牛肉250克五花肉300克葱3两小虾米100克板栗300克生抽适量蚝油适量粽叶适量棉线一小扎盐适量香菇适量粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法粽叶清洗干净冷水入锅煮一会，记得翻动均匀，全部煮透。捞出过冷水，这样处理过的粽叶有韧性，包的时候不容易折断，记得减去粽...
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咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽做法

  • 咸蛋黄肉粽vs绿豆肉粽

  • 端午节又快到了，在这天吃粽子是我国的传统习俗。粽子有很多款式，把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22个粽子。有12个绿豆肉粽，10个蛋黄肉粽。所以配方就只写了10个蛋黄。要包多少自己开心就好啦。用料脱壳绿豆250克粽叶50片五花肉500克糯米1000克盐适量生抽适量料...
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咸蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄鲜肉粽做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽

  • 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳，准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉，然后开始包粽子。最后煮熟开吃！小贴士用心去做，味道果然不一般！...
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一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽的做法步骤及图解,美味正宗的一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽做法

  • 一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽

  • 虽说端午节少不了粽子但我们平常生活中也时时刻刻需要这么好吃的粽子呀它存在的形式可以是早餐点心……甚至可以在不想吃饭的时候来上一个超级满足用料粽叶100片左右糯米5000克五花肉3000克老抽适量棉线适量盐适量糖适量料酒适量咸鸭蛋40个生抽适量腊肠15根梅干菜扣肉提...
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咸蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋黄肉粽家常做法

  • 咸蛋黄肉粽

  • 自己做的粽子真材实料，一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片，花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味，拌匀包上保鲜膜放...
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台式蛋黄粽（北部粽）的做法步骤及图解,美味正宗的台式蛋黄粽（北部粽）做法

  • 台式蛋黄粽（北部粽）

  • 每年端午節老媽都會包粽子，長大之後走南闖北，吃過各式各樣的粽子，卻覺得總也比不上媽媽的粽子好吃，今年在天津也想給老公及公婆嚐嚐地道的台灣味，特地跟老媽再求教做法，寫個菜譜留念。備註：1.台灣粽分北部南部兩種，北部蒸粽，南部煮粽，都以生糯米為材料，但老媽的做法是將糯米先炒製半...
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台山粽的做法和图解 好吃的台山粽家常做法

  • 台山粽

  • 每次到端午，不管吃什么粽子都没有妈妈的粽子好吃，临近端午，又想吃妈妈做的粽子，有事不能回去，就想自己动手试试，没想到很成功哦，个人觉得没什么比台山粽子更好吃😋用料粽叶50左右糯米1000克五花肉1条腊肠1条虾米大的20个左右红豆300克咸蛋黄10个蚝油15克生抽15克盐适量糖5克料酒...
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台式南部粽：咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的台式南部粽：咸蛋黄肉粽做法

  • 台式南部粽：咸蛋黄肉粽

  • 端午快乐(*'▽'*)♪Ray超爱吃肉粽，在台湾，肉粽有分南北，北部粽是用熟米下去包再蒸熟，南部粽则是用生米包再将锅中注满水煮熟.今天分享的是南部粽做法～说实话，包肉粽真的超麻烦，需前一天晚上开始准备，但满满馅料的肉粽只有自己包的才有呐(´∀｀)♡**食谱可包10-13颗粽子，...
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蛋黄鲜肉粽（台山粽，电饭高压锅版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄鲜肉粽（台山粽，电饭高压锅版做法

  • 蛋黄鲜肉粽（台山粽，电饭高压锅版

  • 台山棕的独特红蓝，在哪里都吃不到这个味道。每次回台山必吃的美食之一。家里院子里种了些红蓝，第一次试着包，成功了，除了卖相不是太好看，味道还算正宗，以后在哪里想吃都能吃上了，再也不用发愁怎么找人寄台山棕了。用料米馅料糯米500克花生200克小虾米150g自己想吃什么料的自己调...
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台山紅欖咸肉粽（另外還有西米甜粽）好吃的烹饪方法 台山紅欖咸肉粽（另外還有西米甜粽）的地道做法和步骤

  • 台山紅欖咸肉粽（另外還有西米甜粽）

  • 端午節安康！最喜歡老家的紅欖咸肉粽，是兒時忘不了的媽媽味道，現在，延續了媽媽的愛，繼續給我的孩子們包粽！用料粽叶2包花生800克五花肉600克糯米800克咸蛋黃60个鹽1茶匙油10克砂糖5克瑤柱100克冬菇20朵臘腸1包紅欖5克（没有可以不加）台山紅欖咸肉粽（另外還有西米甜粽）的做法糯米洗干...
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端午粽🍒咸蛋黄肉粽🥳蜜枣粽🧚‍♂️红豆粽 咸口甜口大合集的做法步骤及图解,美味正宗的端午粽🍒咸蛋黄肉粽🥳蜜枣粽🧚‍♂️红豆粽 咸口甜口大合集做法

  • 端午粽🍒咸蛋黄肉粽🥳蜜枣粽🧚‍♂️红豆粽 咸口甜口大合集

  • 市场卖粽子老太太都没我包的好吃😬我可以去练摊儿了😜一年包一次，一次吃一年🤦‍♀️我每年都包多吃不完冻起来，随吃随热🤨用料【红枣棕】糯米2斤红枣1斤白糖50克【肉粽】糯米2斤五花肉250克耗油2，生抽2，老抽1，盐1勺（单位）【咸蛋黄粽】糯米2斤咸蛋黄20-30个【蜜豆粽】糯米2斤蜜红...
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咸蛋黄烧肉粽的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄烧肉粽做法

  • 咸蛋黄烧肉粽

  • 用料糯米适量粽叶适量麻绳适量五花肉适量香菇适量朵虾仁适量干贝适量咸蛋黄适量卤肉配料适量红葱头适量桂皮适量八角适量当归适量草果适量料酒适量白糖适量咸蛋黄烧肉粽的做法把买回的新鲜粽叶用小苏打水煮软，捞出来泡在凉水里，拿洗碗布一片一片洗干净，剪掉粽叶蒂，备用这是卤...
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咸肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的咸肉蛋黄粽家常做法

  • 咸肉蛋黄粽

  • 每逢佳节倍思亲（在英国的端午节）用料粽叶（一个的量）2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量（如下）蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时，刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
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台山肉粽的做法和图解 好吃的台山肉粽家常做法

  • 台山肉粽

  • 以前一直都是媽媽把粽子包好了然後去媽媽家把粽子帶回來，今年由於疫情的關係在端午節的時候沒辦法去媽媽家所以就打電話給媽媽讓她叫我怎麼做。我媽媽為了給我準確的量竟然自己量了也做了一份😂用料粽叶我用了半包的幹粽子葉糯米5磅五花肉3磅花生看自己喜歡，我下了大概5磅...
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台山咸肉粽的做法和图解 好吃的台山咸肉粽家常做法

  • 台山咸肉粽

  • 用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换水一次，到要包粽子的时候，提前2个小时左右...
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肉粽蛋黄粽的做法和图解 好吃的肉粽蛋黄粽家常做法

  • 肉粽蛋黄粽

  • 没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为可以增加韧性.不容易破煮完凉水泡上梅肉煎过两面金黄....
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咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽做法

  • 咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽

  • 南北口味大pk用料粽叶适量片糯米适量克咸蛋黄适量个五花肉适量克鸡精一点点勺老抽一点点勺盐一点点克糖一点点克料酒一点点勺酱油一大勺红枣赤豆颗咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽的做法五花肉要提前腌制，一块肥，一块瘦的然后放盐，糖，鸡精，生抽，老抽，料酒。酱油，盐。把洗好的糯米拌一拌。粽...
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台山粽子的做法和图解 好吃的台山粽子家常做法

  • 台山粽子

  • 妈妈包的粽子。用料粽叶片糯米克白胡椒粉勺白酒勺生咸蛋黄盐克五花肉克台山粽子的做法提前一晚上腌肉，记得加点胡椒粉，而且真的肉不要太瘦了。米不用泡久了，提前一点点就好。眉豆要提前一晚泡好，记得加盐搅拌。台山虾米，超级正。儿子直接吃了。干粽叶提前1-2天泡好，最好加点盐...
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蛋黄咸肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄咸肉粽家常做法

  • 蛋黄咸肉粽

  • 用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶，草绳片红豆，绿豆斤配料:五香粉，油，盐，酱油，老抽，耗油，南乳，鸡精，白胡椒粉，白酒，姜丝，蒜头，一点点白糖，腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌，腌制一天。绿豆，糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。小贴士家庭做法没用技巧，按照自...
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