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软欧面包免揉的做法食谱

简单易学的软欧面包免揉美食做法

  • 软欧面包免揉

  • 网上找到的视频，非常简单。用料牛奶115克糖20克酵母3克高筋面粉250克盐1克黄油25克鸡蛋1个软欧面包免揉的做法把牛奶，酵母，白糖都放一个碗里搅匀，静置十分钟。把高筋面粉，盐，鸡蛋，酵母水，搅成面团加入黄油，继续搅拌直到黄油都融入面团。面团发酵大约2个小时，随时查看面团发酵的状态...
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免揉咖啡椰沙软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉咖啡椰沙软欧包做法

  • 免揉咖啡椰沙软欧包

  • 参考方子因为还是有不少改动，而且最后馅料做出了豆沙般的美好口感所以还是出个方子，但有些步骤没有拍照，发酵和制作步骤与原菜谱一致，感谢大大～制作之前请先看看原方子。因为发现自己喝牛奶会长闭口，但是又重度咖啡成瘾，美式又觉得太酸涩单薄，所以逛超市的时候想看看有没有豆乳之...
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免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法

  • 免揉软欧

  • 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
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免揉外硬内软弹性欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉外硬内软弹性欧包做法

  • 免揉外硬内软弹性欧包

  • 首先感谢原食谱分享人Rose老师。这款非常适合初学者，一款无需养酵母也可以达到欧式面包的特征。来，大家一起来看看配方有多简单。用料高筋面粉200克水155克盐4克酵母0.5克免揉外硬内软弹性欧包的做法首先，先将酵母与水混合，再放入高粉、再盐巴。只需要混合无需要揉面哦！再来，放...
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外酥里软 免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软 免揉欧包做法

  • 外酥里软 免揉欧包

  • 某一年的情人节，让我想想哪一年…去某著名牛扒店享受难得的二人世界第一个端上来免费送的餐前包就是这种外酥里软的面包舒缓的音乐温暖的烛光下老公深情的望着我轻轻地说你会做这种面包么…我说，会！……想起来了是两年前终于再一次实现了对他的诺言☺️用料面粉300克盐3克酵母...
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免揉软欧包的做法和图解 好吃的免揉软欧包家常做法

  • 免揉软欧包

  • 参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5分钟后加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，再加入全麦粉或者高筋面粉以及盐和果干（蔓越莓干等）一起...
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免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包做法

  • 免揉云南玫瑰酱乡村软欧大面包

  • 只为记录一下自己琢磨的小配方。本人超爱云南玫瑰酱的味道，做了鲜花饼后又突发奇想做了这款乡村大面包。本身玫瑰酱里面就有糖和蜂蜜再加上是经过发酵而成的鲜花酱，加在面包里真是别有一番风味。用料全麦粉70克普通高筋面粉440克云南滇红玫瑰酱70克耐高糖酵母9-10克清水320...
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「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包做法

  • 【手揉法】免揉全麦蔓越莓软欧包

  • 传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说，不究其血统，我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜，简单的混合材料成团经过发酵即可得到一个外皮韧劲，内里柔软的软欧包了。此配方的量一次可以做2个...
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免揉硬欧包的做法和图解 好吃的免揉硬欧包家常做法

  • 免揉硬欧包

  • 根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜...
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欧包（免揉咸味面包）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包（免揉咸味面包）做法

  • 欧包（免揉咸味面包）

  • 最好做还好吃的面包大概就是欧包了，无油无糖，淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油，闻着吃着都很香，可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担，还容易长胖。欧包，做法超级简单。配方和做法学自安闹闹的闹厨房里的欧包食谱，特此注明出处。...
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免揉小欧包的做法和图解 好吃的免揉小欧包家常做法

  • 免揉小欧包

  • 家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉小欧包的做法高筋面包粉300g加上5g的红曲米粉调色，也可...
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免揉欧包的做法和图解 好吃的免揉欧包家常做法

  • 免揉欧包

  • 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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简单易学的（免揉）软欧包美食做法

  • （免揉）软欧包

  • 自己第一次制作软欧包来记录一下没用面包机无需费力揉面该配方可做成巴掌大小的软欧包六个用时四个半小时左右用料软欧专用小麦粉500克酵母5克黄油50克盐10克水350克细砂糖20克蔓越莓适量30克（免揉）软欧包的做法除了黄油以外的材料全部加入容器中用筷子搅拌均匀成片状，再糅...
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免揉全麦脆皮软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦脆皮软欧包做法

  • 免揉全麦脆皮软欧包

  • 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
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波兰种&免揉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种&免揉软欧包做法

  • 波兰种&免揉软欧包

  • 在家能吃上自己亲手做的欧包，是一件多么幸福快乐的事情哈。用料波兰种1:1:0.63。高粉100克，水100克，酵母0.63克室温发酵15小时，起大泡泡即可。主面团：金象高粉300克，鲍红全麦粉100克，奶粉25克，盐5克，酵母3克，糖15克，温水.鸡蛋液250克，椰子油30克波兰种&免揉软欧包的做法波兰种1:1...
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不用揉面的面包—免揉果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包—免揉果干欧包做法

  • 不用揉面的面包—免揉果干欧包

  • 跟着老师学的这款欧包，无油少糖，吃着健康。同时加入了各种果干，口感更丰富。面包刚出炉时，外脆里软，很有嚼劲，喜欢这种口感的小伙伴可以一试！免揉果干欧包，非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴，推荐给你们。用料高筋面粉200g细砂糖7g盐0.5ml水150g高活性干酵母3ml葡萄干20g核桃仁20g南...
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南瓜麻薯软欧包（免揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麻薯软欧包（免揉版）做法

  • 南瓜麻薯软欧包（免揉版）

  • 用料高筋面粉300克全麦粉200克水340克红糖40克盐4克酵母5克坚果燕麦适量克南瓜泥南瓜300克糖30克麻薯配方糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克南瓜麻薯软欧包（免揉版）的做法全麦粉200克，高筋面粉300克，盐4克，红糖40克，坚果燕麦片混合均匀酵母5克，➕30度温水，20毫升搅...
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）做法

  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）

  • 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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“万能的免揉面包”玉米油版的红糖软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的“万能的免揉面包”玉米油版的红糖软欧包做法

  • “万能的免揉面包”玉米油版的红糖软欧包

  • 疫情在家疯狂的消耗面粉这款面包免搜，并且第二天依旧软乎乎～超适合懒人快手美中不足，口感算不上有嚼劲，但是这么简单的步骤不试一试麽？还可以用来做餐包~用料红糖（或者白糖黑糖都OK)20克高筋面粉（金象）300克温水200克酵母4克玉米油32克盐2克花生馅料:克花生捣碎加入少量白糖240克...
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免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无糖少油欧包（软欧）做法

  • 免揉无糖少油欧包（软欧）

  • 想吃欧包不想揉面的宝宝们，一起卷起来吧！用料全麦粉260克盐3.2克食用油16克牛奶180克酵母2.9克鸡蛋1个葡萄干或者蔓越莓65克免揉无糖少油欧包（软欧）的做法按照用料要求准备好物料将准备好小麦高筋面、盐、油放一起搅拌待用A，牛奶、酵母放一起搅拌静置一会儿，然后在牛奶和酵母中...
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超快手免揉栗子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超快手免揉栗子软欧包做法

  • 超快手免揉栗子软欧包

  • 这个栗子欧包里面软软的，刚出炉时外面还很脆，因为含水量高的缘故口感很软略带嚼劲，没有酸味，虽然栗子酱里有糖，不过面包整体并没有很甜，带着栗子的颗粒感，有一个里面没有加栗子粒的，口感也很软。可以搭配花生酱、鸡蛋色拉、三明治都很赞。吃不完的可以直接冰箱冷冻保存，吃的时候拿...
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免揉面欧包的做法和图解 好吃的免揉面欧包家常做法

  • 免揉面欧包

  • 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
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免揉面、免整形的蒜香软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面、免整形的蒜香软欧包做法

  • 免揉面、免整形的蒜香软欧包

  • 前几天做的吐司二发的时候发断筋，这和前面的一发、松弛以及整形都有很大的关系，所以说看似简单的白吐司，从揉面开始每一步都不能出错，无论是哪个环节出错，最后都是状况百出。相对于要求严格的吐司而言，软欧包就简单很多，预拌粉式的软欧包更是简单极致了，无需准备糖、盐、黄油等辅...
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免揉蔓越莓软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉蔓越莓软欧面包做法

  • 免揉蔓越莓软欧面包

  • 真的是懒人面包。对没有面包机，没有厨师机，也不想手揉面，但又想吃面包的人，用此方子最适合，简单易行。经过三天冰箱冷藏低温发酵，面团自身加蔓越莓的风味完全释出，内部组织细腻绵柔，甜中带酸，且还有吐司的口感。用料高粉300克常温清水160克糖10克盐3克耐高糖酵母4克熟核桃仁50克蔓...
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全麦甘栗软欧包『免揉』的做法步骤及图解,美味正宗的全麦甘栗软欧包『免揉』做法

  • 全麦甘栗软欧包『免揉』

  • 最近爱上免揉的面包了，不用揉面*^_^*用料高筋面粉150克全麦粉100克水170克红糖20克盐2克酵母1克玉米油15克熟栗子仁100克全麦甘栗软欧包『免揉』的做法把整颗栗子仁切小块，我用的是三只松鼠的甘栗仁酵母溶于水中，依次加入红糖、盐和玉米油混合均匀，然后加入高筋面粉、全麦粉...
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