- 首先封面成品图是网上扒的,因为做好后光顾着吃,忘记拍照了……吃货的大脑果然只是用来想着吃的。。。想当年,就是靠这道啤酒鸭拿下某先生的时隔多年,每次做啤酒鸭,都会感慨万千的想当年,和美食相关的记忆果然都是美好的❤️用料水鸭1只啤酒2罐花椒适量姜5片八角2个老抽1勺白糖1克...
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- 卤味的好处是佐酒下饭冷热皆宜,选料方面丰俭由人非常多灵活。今天就和大家分享一下几十块钱就能吃到撑的卤鸭货的方法。用料鸭头8只鸭翅中8只鸭爪8只鸭胗4个干鲍鱼4只豆腐皮4张海带结8只鹌鹑蛋8个香料如下调料如下鸭力很大的做法鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭胗冷水下锅,加入葱姜料...
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- 单纯记录生活中的小确幸❤️用料爱生活爱家人爱寄几今天也要努力鸭💪🏻的做法仅作为个人记录使用哦~...
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- 张大妈上看到的,记录一下用料黑巧克力80克可可粉15克吉利丁片10g牛奶300ml淡奶油200ml细砂糖30克炼乳50g热水30克巧克力慕斯砖可可鸭血的做法备料黑巧切碎可可粉融入热水吉利丁片泡冰水牛奶、练乳、糖、淡奶油入锅加热变加热边搅拌直到锅边冒小泡加入刚刚融化的可可粉倒入...
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- 不放水,有点像三杯鸡做法,类似绝味周黑鸭那种味道,电压力锅做这个太方便啦!说真的排气的时候太香啦~隔壁的小朋友都馋哭了~用料鸭翅中8只约400克生姜3片花椒一小把香叶3片生抽2勺料酒2勺老抽上色用一点就行了冰糖5-8小颗看个人口味桂皮1块卤鸭翅10分钟电压力锅版的做法所有材料...
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- 想吃卤鸭又不想太费时间研究了一下发现要掌握几个成功要点1鸭不要肥基本2-3斤即可2鸭不要大开膛的3卤料里加了腐乳去腥增加醇厚浓郁4压的时间在40分钟不要太长不然就脱形这里的配方0厨艺0费脑卤好的鸭子也可以是过年过节的一道硬菜呢用料料酒3勺冰糖20克生抽3勺姜4片葱1...
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- 蚂蚁再小,也能发挥力量只有不断努力变强大世界才会对你温柔以待用料隔夜饭半碗豆角一把胡萝卜半根鸡蛋2个火腿肠1根葡萄1小串海苔紫菜一小角生抽/老抽/胡椒粉适量早鸭-小蚂蚁要努力的做法准备好所有食材(青瓜和豆角都都可以互相代替的,豆角也可以变成菠萝或其他自己喜欢的)葡...
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- 苹果遇到了巧克力,巧克力和苹果融入在一起,包在了饺子皮里面,就变成了好吃的烤巧克力,苹果饺子了,最后,他们到了我的肚子里去了,好次💫,这是我第一个菜谱,做的不是太好,请原谅🌸用料苹果一个半巧克力酱或巧克力适量饺子皮想要考多少个就用多少张皮水一碗考巧克力苹果饺子(原创鸭)的做...
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- 鸭脚包据说是安徽宣城一代的小吃,起源于上世纪30年代,特殊工艺腌制的鸭爪,爪抓着鸭心,鸭肠绕着爪。朋友阿水寄给我时,吃了一惊,居然有这等鸭酷刑。平日里悬挂在阳台,吃时剪上几只,上屉蒸40分钟后,即是一道不可多得的下酒菜。用料鸭腳包5只豆腐干1包姜絲少許蒜瓣3瓣青蒜8根小蔥3根...
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- 补血神器😋用料鸭血1块韭菜一小把花椒若干粒大葱半根干辣椒2-3个大蒜3-5瓣料酒或啤酒1/3听生抽2勺盐少许省时省力的爆炒鸭血的做法热锅凉油放入切好的葱蒜末,干辣椒,花椒,炒香。倒入鸭血翻炒,倒入生抽啤酒等调味,大火爆炒,出锅前放入韭菜,再翻炒几下即可。整个炒菜过程约2-3分钟...
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- 山有木兮木有枝酒酿麻鸭吃不吃◖⚆ᴥ⚆◗用料麻鸭1只酒酿适量红椒少许黄椒少许香菜少许姜片2~3片生抽少许老抽少许麻油少许干辣椒2~3个盐少许糖少许蘑古力酒酿麻鸭的做法准备鸭子切块,少许香菜、少许红椒黄椒、适量酒酿锅热倒油,放入姜片,翻炒几下,再放入鸭块,加少许料酒加入少...
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- 鸭子当然要红烧!这样更保留本味,营养价值也更高~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料鸭子半只姜15克蒜5瓣葱2根糖15克盐2克料酒15克“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料3克“太太乐原味鲜”特级红烧酱油20克鲜力加油站|红烧鸭块的做法鸭子切成...
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- 这个腌蛋真是简单到不能再简单!我用这个方法腌了三种蛋,鹅蛋是怀孕时家里人给买来去胎毒的,结果一个都没吃,就全拿来腌起来了!腌蛋可以有好多吃法,蛋黄可以做蛋黄玉米吃,剩的蛋清可以和青椒炒,也可以做腌蛋炒米饭,早上起来配着白粥也是非常好吃!用料鸡蛋6个鸭蛋2个鹅蛋6个高度白酒...
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- 春节前从网上购买了鸡鸭鹅套装,因疫情隔离,没能款待亲戚,自己享用了。担心鸭子不好熟,用了炖肉神器——压力锅,果然,连骨头都酥烂了。用料生抽适量老抽适量啤酒1听香叶2片八角2个桂皮2块冰糖2-3块葱适量姜3片鸭子1只下饭菜红烧鸭肉(压力锅版)的做法1.鸭子洗净切块,凉水下锅,加入料...
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- 用料鸭蛋全蛋1个(46g)低粉9克牛奶or水100ml细砂糖3克100%巧克力10克(2块)55%巧克力5克(1块)玉米淀粉8克巧克力卡仕达酱(鸭蛋)的做法蛋+糖打匀,过筛低粉搅匀一点点加牛奶(奶越多,奶味越重,煮的时间越长)蛋液倒奶锅,小火边煮边搅拌搅拌至浓稠,加入巧克力,继续搅拌并试味。冷藏1小时...
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- 用料鸭半只料酒5汤勺姜15片生抽小半碗水适量花椒适量冰糖3小块鸭子的魅力的做法鸭子洗净两面煎至金黄放入适量冰糖、生抽料酒5汤勺水盖过鸭面加入花椒焖至汤汁浓稠收汁色香味俱全的鸭子~出桌~光盘😆😆😆...
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- 过年的餐桌上必定有一碗汤,而我的选择是经典的扁尖老鸭汤!吃完这一顿,下顿还能拿来下面或做汤泡饭,惬意~用料半片鸭1份(约700g)扁尖150g火腿碎50g猪筒骨500g料酒适量小葱1把枸杞1小把扁尖老鸭汤【松下压力锅】的做法准备好所有食材,筒骨和半片鸭用流动水冲洗干净扁尖用清水浸泡2...
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- 我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。用料鸭腿3只烧酒2勺盐1勺盐水鸭(电压力锅版)的做法鸭腿洗净,放入电压力锅,水刚没过鸭腿选择“鸡/肉”那一档,等可以开锅了就可以了,拿出来放到大碗里(电压力锅真是神器)趁热在鸭腿表面均匀撒上一薄层盐...
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- 南京人请客吃饭,无鸭不成席,尤其喜欢盐水卤的,盐水鸭,盐水鸭肫,盐水鸭肝,盐水鸭肠……用料鸭胗7个葱(大葱,菜葱都行)我用的大葱,一段就姜七八片香叶一大片八角一整个花椒一搓桂皮1块料酒2勺盐2勺自己看着办盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅版)的做法鸭肫撕去衣膜等清洗干净,冷水下锅吊水,煮开后都...
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- 疫情特殊时期要提高自身抵抗力,保护好自己和家人的身体,好好吃饭好好睡觉,出行戴口罩,勤洗手、少出门、不聚会,大家一起加油!2020愿平安喜乐~分享菜谱老鸭汤希望厨友们喜欢😍用料老鸭半只干香菇6-10朵干笋片适量葱半段姜3-6片料酒半瓶盖盐适量提高抵抗力喝滋补老鸭汤的做法鸭肉...
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- 柔软法式面包。其实有大量的黄油加入不管鸡蛋鸭蛋都已吃不出区别,但个人认为鸭蛋相比鸡蛋味道更为浓烈。用料鸭蛋6只高粉400g酵母6g糖3茶匙盐半茶匙黄油180g鸭蛋皮力欧许的做法称上显示面粉380g,此份量面团稍粘,实际用量400g。除黄油外全部放入搅拌机中速15分钟。入抹油盆发...
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- 昨天做了荷叶饼,又是夏天,夏季就是吃鸭肉的时候。想起上中学的时候吃的鸭肉夹饼,那叫一个好吃。是不是喜欢吃的东西,都是吃的回忆🤦♀️?用料鸭腿4只料酒适量生抽适量冰糖适量老抽适量生姜一块桂皮1块葱1根蒜5瓣香叶3片八角1个草果1个胡椒粉适量盐少许快手酱鸭腿(电压力锅)的做...
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- 疫情随便在家做点,力求少洗锅碗瓢盆又吃到好吃的东西用料干辣椒4-6个姜5-6片酱油3-5勺醋3-4勺鸭掌9只蒜头3瓣电压力锅版鸭掌酸辣味的做法买回来的鸭掌清洗干净后➕姜片水开后煮一两分钟去腥和血沫这些。后捞出来冲水一遍放进电压力锅(我懒,不想水煮,时不时要盯一下),按煮饭键设...
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- 超省时省力的一款快手菜用料也都是很家常的而且没有什么需要特别注意的地方也很适合新手喔用料鸭腿生抽30g老抽25g冰糖35克水适量料酒适量姜片适量【省时省力】电饭煲酱鸭腿的做法鸭腿洗净皮上划刀倒入适量料酒腌制一会冷水下锅放姜片撇去血沫鸡皮朝下放入电饭煲倒入酱汁...
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- 压力锅不愧是省时省力的好帮手,九阳的这款还能选择压力大小,这样鸭翅不会煮的太烂,还不怕锅会烧干!用料鸭翅500克草果1个豆蔻2个小茴香少许桂皮1块八角2个甘草2片花椒少许陈皮1块香叶3片冰糖1块酱油3匙老抽1匙盐适量葱2根姜3片压力锅卤鸭翅的做法鸭翅洗干净将鸭翅放入加有料...
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