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姜汁椒麻鸡的做法食谱

姜汁椒麻鸡的做法和图解 好吃的姜汁椒麻鸡家常做法

  • 姜汁椒麻鸡

  • 用料三黄鸡1只藕5-6片姜段5-6段蒜瓣5-6瓣大葱3段小葱末一把线椒1-2根红美人椒1-2根干辣椒10个切段麻椒一把花椒一把八角3颗桂皮1片冰糖6-7个黄酱2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺柠檬2片姜汁椒麻鸡的做法三黄鸡剁成块姜段拍碎后用刀背剁碎。把剁碎的姜汁挤入鸡块、再挤入...
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姜汁天麻的做法和图解 好吃的姜汁天麻家常做法

  • 姜汁天麻

  • 姜汁天麻能降低天麻原本的毒性，非常适合头痛人士煲汤吃用用料姜1.5斤天麻1斤姜汁天麻的做法把姜洗干净泥巴，料理机榨成姜泥姜泥倒进天麻，封闭着姜汁腌制一晚上隔水蒸5个小时拿出来洗干净姜，切片晒3-5天天麻的功效与作用1.镇痛用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性...
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椒麻汁的做法和图解 好吃的椒麻汁家常做法

  • 椒麻汁

  • 用料生抽1白糖0.5盐0.5花椒粉1香油1香葱1椒麻汁的做法01香葱洗净，切成细末放入碗中备用。02加入花椒粉、白糖、盐。03再加入生抽、香油拌匀即可。...
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姜汁鸡腿的做法和图解 好吃的姜汁鸡腿家常做法

  • 姜汁鸡腿

  • 这种吃法很简单，只用把鸡腿煮熟，连骨斩成块，淋上自己喜欢的料汁就能上桌，对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来，热量也比较低，吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高，其氨基酸组成跟人体更接近，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，好消化容易吸收，全家人都可以吃。用料鸡腿一个姜一...
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热窝姜汁鸡的做法和图解 好吃的热窝姜汁鸡家常做法

  • 热窝姜汁鸡

  • 热窝姜汁鸡，姜味香浓，鸡肉嫩滑~用料大鸡腿两个鲜姜一大块料酒少量酱油少许盐少许湿淀粉少许香醋适量辣椒油适量热窝姜汁鸡的做法鸡腿洗净，切粗大块入锅，加少量料酒，煮至九成熟（大约十分钟），捞出备用。不要煮过，否则鸡肉不嫩姜去表皮，剁细末另起锅，烧少许油，放入姜末煸香烹入料酒、酱...
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姜汁盐焗鸡的做法和图解 好吃的姜汁盐焗鸡家常做法

  • 姜汁盐焗鸡

  • 一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡，鲜嫩多汁，无可比拟，快到我的碗里来哈！用料童子鸡整只盐若干生姜一块姜汁盐焗鸡的做法童子鸡整只洗净，抹上盐，喜欢鲜香味可适量多点，内外均需涂抹到。姜切片放入鸡身可去腥，挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。将完成步骤的整鸡放入电饭煲，开...
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姜汁鸡肝的做法和图解 好吃的姜汁鸡肝家常做法

  • 姜汁鸡肝

  • 用料鸡肝200g清酒(酱汁部分)3汤匙砂糖(酱汁部分)2汤匙酱油(酱汁部分)2汤匙味淋(酱汁部分)3汤匙姜丝15g姜汁鸡肝的做法鸡肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水冲洗掉血水。洗干净的鸡肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30分钟。将浸泡好的鸡肝冲洗一下，不用洗的很干净。火力调...
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简单易学的青椒仔姜麻辣鸡美食做法

  • 青椒仔姜麻辣鸡

  • 四川人在南方边陲，想吃正宗的川菜或辣系菜就得自己动手。夏天来了，仔姜的季节，特有的鲜味和辛辣融合青椒，必然给鸡块一剂增味剂。平心而论，不太喜欢本地的鸡肉味，买过很多所谓走地鸡，都不是特别的满意。但是，这样的做法，我觉得可以美味很多。用料青椒8个仔姜2块葱1根盐适量糖少许...
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泡椒姜辣川香汁拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒姜辣川香汁拌鸡丝做法

  • 泡椒姜辣川香汁拌鸡丝

  • 感谢得到试用豪吉#姜辣川香汁#的机会制作了这道快手菜用料成品烧鸡腿两只黄瓜半根香菜两根圣女果两个红椒丝10g红油适量豪吉姜辣川香汁半汤匙白糖1/4汤匙柠檬片一片泡椒姜辣川香汁拌鸡丝的做法成品烧鸡只取鸡腿肉将鸡腿肉手撕成细丝香菜切段、红椒切丝、圣女果对半切将鸡...
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麻椒汁面的做法和图解 好吃的麻椒汁面家常做法

  • 麻椒汁面

  • 🌟自创麻油汁面食谱：食材：鸡蛋黄两个，宽豆腐泡切条、油皮切卷条、板面若干，葱花、香菜、蒜瓣一瓣、郫县豆瓣酱、豉油、辣椒油、麻椒油若干。做法：1.热油煸炒葱花放入郫县豆瓣酱，放入宽豆腐泡、蒜瓣、打好的鸡蛋黄，倒入豉油若干炒好盛出。2.冷水等开放入板面和切成条的油皮煮熟。...
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姜汁白切鸡的做法和图解 好吃的姜汁白切鸡家常做法

  • 姜汁白切鸡

  • 白切鸡保留了鸡肉鲜嫩的原味，也最大地保留了鸡肉的营养，这里加了一些姜葱汁做调味料，既去除了鸡肉白水煮的那种寡淡，又促进食欲，而且也没有沾酱醋来的那么强烈，小朋友也蛮适合的。用料鸡半只姜1块葱数根花生油适量盐适量鸡精适量米酒适量姜汁白切鸡的做法葱切段和打结；姜切片；新...
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姜汁炸鸡翅的做法和图解 好吃的姜汁炸鸡翅家常做法

  • 姜汁炸鸡翅

  • 用料鸡翅12个酱油蒜4瓣姜一块醋鸡精糖淀粉姜汁炸鸡翅的做法鸡翅洗净后，准备腌制的调料：醋1勺、酱油半勺、糖1勺、盐少许，一点鸡精，四颗蒜末，一块姜汁，搅拌均匀后，腌制20分钟。加油热锅，中火，下锅炸至金黄，捞出放凉，再使用中大火复炸第二遍即可。小贴士特别好吃！...
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姜汁热锅鸡的做法和图解 好吃的姜汁热锅鸡家常做法

  • 姜汁热锅鸡

  • 传统型川菜公众号：美食特色食谱用料鸡腿肉2只姜5片小香葱1个盐5克生抽2勺鸡精1勺酱油2勺老抽0.5勺姜汁热锅鸡的做法1.鸡腿肉去骨，切大小均匀的块，码味备用。姜切姜粒，小香葱切段。锅内留油入鸡块煸炒出水分放入姜粒出香后调味：（盐，鸡精，生抽，老抽少许）渗汤烧至入味临出锅前撒人香葱...
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姜汁焖鸡的做法和图解 好吃的姜汁焖鸡家常做法

  • 姜汁焖鸡

  • 需注意事项：1，用的是土鸡，口感比较韧，所以是焖干水才起锅。如果用的不是土鸡，就不要焖那么久哈，不然口感会很绵软。2，我没有另外加油，只是因为加了口感会油腻。3，加开水，主要是为了避免食材突然降温，影响口感。用料鸡1/4只姜多多益善酱油2勺姜汁焖鸡的做法1/4土鸡斩件。姜多多益善，用...
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麻辣姜汁鸡的做法和图解 好吃的麻辣姜汁鸡家常做法

  • 麻辣姜汁鸡

  • 在一个烹饪节目上看到的，味道很棒，全是香料调味，浓浓的姜味儿，不加酱油什么的，觉着挺健康~麻辣红油见用料鸡腿姜葱蒜麻辣红油盐干辣椒盐麻辣姜汁鸡的做法鸡腿在清水中浸泡20分钟，泡出些血水冷水放入几片厚和鸡腿，煮沸后5-10分钟取出过凉（根据鸡腿大小的不同，能用筷子轻松的戳进去...
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香麻可口的「脆皮椒麻鸡」&椒麻汁的做法！的做法步骤及图解,美味正宗的香麻可口的「脆皮椒麻鸡」&椒麻汁的做法！做法

  • 香麻可口的【脆皮椒麻鸡】&椒麻汁的做法！

  • 🍉叮咚！把鸡腿炸的脆脆的！做了脆皮椒麻鸡块，是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜～🤔刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的，🥳放凉了吃，那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁，特入味～用料鸡腿2只香菜1根小葱1根姜丝3根蒜末适量香麻可口的【脆皮椒麻鸡】&椒麻汁的做法！的做法🉐️准备食材：大鸡腿2个，小葱...
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麻油，姜鸡的做法和图解 好吃的麻油，姜鸡家常做法

  • 麻油，姜鸡

  • 咸鱼淡肉，麻油煮鸡，蔬菜爱油怕水！这是中国料理中最基本的一个味道口诀！麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物！介绍给大家用料放山鸡一只或鸡腿三只姜一大块料酒100ml麻油六大汤匙麻油，姜鸡的做法姜一块切段状和麻油一起小火热炒，直到姜变软辣味逼出来下鸡块，翻炒变色。...
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椒麻酱汁的做法和图解 好吃的椒麻酱汁家常做法

  • 椒麻酱汁

  • 椒麻酱汁，什么都可以淋用料肉随意青椒葱姜蒜花椒大量生抽椒麻酱汁的做法这个别具四川风味的椒麻汁试用于各种蒸菜，肉菜可以用这个汁拌匀了上锅蒸，或者单独用清水煮熟或蒸熟后浇汁。做法：青椒切小粒，喜欢吃辣的可以选辣的青椒，葱姜蒜切粒，放少量橄榄油把青椒和葱姜蒜粒爆香。虽然...
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姜汁鸡的做法和图解 好吃的姜汁鸡家常做法

  • 姜汁鸡

  • 用料姜切成粒盐克大葱不要太多淀粉少许糖少量酱油一勺醋一盖味精少许花椒面少许鸡肉块克豆瓣一勺熟油辣椒适量姜汁鸡的做法放油把豆瓣炼熟，加水，加姜，加鸡肉，加少许白糖和盐起锅前把所有调料加进去（大葱，味精，淀粉，花椒，熟油辣椒的混合调料）...
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姜汁鸡面的做法和图解 好吃的姜汁鸡面家常做法

  • 姜汁鸡面

  • 之前在下厨房找过关于姜汁的菜，发现大多是甜的。之前在酒店吃过，感觉味道不错，做法也很简单。老话说，冬吃萝卜夏吃姜。每天都在空调房里度过的日子，吃一碗姜汤鸡面，流一身汗也是很舒服的事。用料肉鸡半只米面姜汁一瓶干香菇十个姜丝少许盐味精蒜食用油姜汁鸡面的做法鸡肉切快，入...
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私房姜汁鸡的做法和图解 好吃的私房姜汁鸡家常做法

  • 私房姜汁鸡

  • 用料公鸡半只花椒姜蒜葱老抽陈醋泡红椒淀粉糖私房姜汁鸡的做法鸡切块，用水焯一下，去血去沫。焯完用水冲一下。葱切段，姜蒜切沫，泡椒切细。下油，至八分熟，下花椒姜蒜泡椒炒香，下鸡块翻一下，加水（鸡汤最好）没过鸡块。老抽，陈醋，淀粉，盐，味精，糖，加水，勾成滋汁，浇上去翻匀，小火煮到鸡肉熟了，下葱...
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姜汁热窝鸡的详细做法大全,简单又营养的姜汁热窝鸡做法

  • 姜汁热窝鸡

  • 姜汁热窝鸡，顾名思义，姜汁是调味，热窝是指上桌的温度，像鸡窝里一样温温的，不烫嘴。它的魅力就在【拜拜了辣椒】，但是别忘了，同样蕴含热情的植物里，除了辣椒，便是姜。用料鸡1只生姜60克陈醋50克大葱1根郫县豆瓣酱30克花椒1小把盐2克糖5克水淀粉45克姜汁热窝鸡的做法烧一锅水，水开后...
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姜汁热窝鸡的做法和图解 好吃的姜汁热窝鸡家常做法

  • 姜汁热窝鸡

  • 很够味的一道菜，土鸡肉香有嚼劲，姜和醋的组合酸鲜开胃有食欲。主要原料选用9个月左右的土鸡更适合做这道菜。用料原料：熟鸡肉450克辅料：泡红椒25克、姜末30克、大葱1根、蒜片10克、小米辣7克、花椒少许（生抽15克+陈醋25克混合）、鸡汤一碗、料酒5克、盐2克、水淀粉适量姜汁热窝...
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姜汁鸡扒的做法和图解 好吃的姜汁鸡扒家常做法

  • 姜汁鸡扒

  • 偷窥得来的食谱哟！！！！！用料姜一大块儿冰糖两小块儿盐少许水一小碗鸡肉随便是哪儿的我用的是鸡腿姜汁鸡扒的做法首先将鸡肉放入（不带骨头的锅中干煎，不需要油它本身就有油脂的。然后煎至两面金黄似蜜汁倒入切碎的姜块儿与冰糖和水小火慢熬至收汁出锅！！可以配自己喜欢的酱汁来吃！！！我撒...
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姜汁鸡翅的做法和图解 好吃的姜汁鸡翅家常做法

  • 姜汁鸡翅

  • 用料鸡翅8个生姜2个大葱1根干辣椒盐料酒生抽少许姜汁鸡翅的做法生姜切成碎末，或擦丝生姜茸与盐、料酒混合，均匀涂抹于鸡翅各处，腌制1小时左右大葱切段，干辣椒切段锅烧热，放入油，爆香葱段与干辣椒放入腌制好的鸡翅，翻炒一下，至两面微黄将刚刚腌制鸡翅用的姜茸盐汁倒入锅中，加入少许...
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