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不煎不炸肉丸子的做法食谱

简单易学的不煎不炸肉丸子美食做法

  • 不煎不炸肉丸子

  • 人类幼崽这段时间不爱吃瘦肉和青菜，老母亲只好把瘦肉和蔬菜做成丸子用料梅头肉500g莲藕1小节胡萝卜1根马蹄6个西兰花4朵鸡蛋1个蚝油2勺葱白4根生粉20g盐5克酱油1勺料酒1勺花生油10克不煎不炸肉丸子的做法梅头肉洗干净剁碎，胡萝卜、莲藕、马蹄、西兰花切碎。先在肉里加入鸡...
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不用油炸的猪肉莲藕丸子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的猪肉莲藕丸子做法

  • 不用油炸的猪肉莲藕丸子

  • 这道菜最初也是跟下厨房的厨友学来的。不需要油炸这点让我最喜欢，做的次数多了，就慢慢有些改动，尽量不影响味道口感的前提下简化了做法。中餐的调料没办法精确用量，拜托大家放调料时尝一下，炖丸子的汤比平时炒菜要更咸一点即可。淀粉的量也是边放边看，肉馅有粘性比较上劲就可以...
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不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子做法

  • 不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子

  • 用料土豆1个胡萝卜半根小葱1把不油炸、不烘烤的香嫩柔软土豆丸子的做法󾠮土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟（能扎透即可）󾠯胡萝卜洗净去皮，擦丝剁碎，小葱洗净切碎󾠰锅内倒油，胡萝卜小火炒至变色，下葱末翻炒出香味󾠱放入蒸好的土豆块儿，用锅铲按压成泥状（注意调小火/关火操作）󾠲调入盐，胡椒...
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不炸不炒的早餐丸子汤面---一人食的做法步骤及图解,美味正宗的不炸不炒的早餐丸子汤面---一人食做法

  • 不炸不炒的早餐丸子汤面---一人食

  • 这是我研究很久的一道美食我觉得好吃妈妈也觉得好吃我认为好吃的东西就得分享给大家所以我就发布了这个菜谱可不可以赏我一个收藏和关注呢谢谢用料生抽两勺胡椒粉一勺面饼一个鸡蛋（可不要）一个老抽（可不要）一勺鸡精（可不要）一勺火锅丸子（各种样式都行）一袋（吃多少放多少）油三勺孜然...
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私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)做法

  • 私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)

  • 本来要包包子，肉馅都解冻了又懒得和面。于是就做成了炸丸子，哈哈😄用料猪肉馅1000克豆腐1块洋葱碎适量鸡蛋1个盐适量花椒粉适量味极鲜适量姜粉适量私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)的做法洋葱切碎备用超市买的肉馅，牛肉混合猪肉的把手洗干净，豆腐用手捏碎。跟洋葱碎一起搅拌...
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日式肉片丸子 不用绞肉的丸子的做法步骤及图解,美味正宗的日式肉片丸子 不用绞肉的丸子做法

  • 日式肉片丸子 不用绞肉的丸子

  • 吃腻了绞肉肉馅口感的丸子了，可以试一试这个，我家小朋友爱吃。用料猪肉片或牛肉片300克胡萝卜半根洋葱（大个）半个青椒2个酱油（入味用）5ml淀粉1.5-2勺以下是浇汁调料:酱油1勺料理酒1勺糖1.5勺番茄酱2勺米醋3勺鸡精5ml淀粉5ml日式肉片丸子不用绞肉的丸子的做法肉片倒入5ml酱油和...
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不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃做法

  • 不脏手 快手山药肉圆子 炸肉丸 肉坨子 超好吃

  • 这是我家乡的一道美食，一到过年，苏北大泗阳，家家户户都会做这道菜，妈妈每年都会给我们做，每次都是妈妈一边炸，我们一边吃！😄刚炸出来的很香哦！用料猪腿肉2.5斤毛山药（铁棍山药）570克鸡蛋2个山芋淀粉（或小麦淀粉）45克盐15克陈醋5克料酒5克鸡精5克芝麻油3克十三香粉3克葱适量老姜适量大...
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红烧肉丸子（不油炸，更健康）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉丸子（不油炸，更健康）做法

  • 红烧肉丸子（不油炸，更健康）

  • 拌入山药泥，丸子更糯，更好吃😋年夜饭的一道美食！用料猪肉500克蛋清2个山药半根料酒1勺盐适量生抽2勺红烧肉丸子（不油炸，更健康）的做法剁肉剁肉，剁好后加入蛋清、盐、生抽。山药泥压碎，加入肉泥中。搓成丸子，上锅蒸20分钟生抽2汤匙，姜、葱，开水适量，烧开放入蒸熟的丸子。5分钟左右染色...
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不煎不炸萝卜豆腐素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的不煎不炸萝卜豆腐素丸子做法

  • 不煎不炸萝卜豆腐素丸子

  • 用料青萝卜丝100克（挤水后）北豆腐200克西兰花碎70克亚麻籽粉29克盐1.5克姜末5克不煎不炸萝卜豆腐素丸子的做法青箩卜擦丝挤干水分，豆腐碾碎后倒入其他所有原料混合均匀搓丸子，搓好的丸子在面粉上滚一圈，蒸锅上气后入锅大火蒸5分钟，享用丸子可以直接享用，也可以调一个芡汁（玉米淀...
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不煎不炸健康好吃的牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的不煎不炸健康好吃的牛肉饼做法

  • 不煎不炸健康好吃的牛肉饼

  • 不煎不炸，需要用到烤箱。美味不输，做法够懒。用料牛肉适量洋葱半只鸡蛋一只黑胡椒粒适量淀粉两勺盐适量糖适量生抽适量耗油两勺料酒两大勺不煎不炸健康好吃的牛肉饼的做法我买的就是牛霖，忘拍了网上找的图片，大致就是这样的。稍微带一点点肥肉的牛肉比较好。因为这道菜完全不...
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不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸不用煎的豆角茄子🍆做法

  • 不用油炸不用煎的豆角茄子🍆

  • 不想吃太多油，所以摸索着做了不用煎，不用炸的豆角茄子，味道还不错~大家也试试吧。用料茄子4个长茄子豇豆一把西红柿1大个辣椒1个海天豆瓣酱2勺老抽勺蚝油半勺不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法茄子切段然后切条，西红柿切块或片，豇豆切段，辣椒切喜欢的形状锅内烧油，油热以后下西...
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香酥不腻的炸猪肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的香酥不腻的炸猪肉丸子做法

  • 香酥不腻的炸猪肉丸子

  • 香酥的炸猪肉丸子，光吃、蘸酱、炒青菜、配煮面都很好吃！用料猪肉（3肥7瘦，可以选五花肉或者梅头肉）500克鸡蛋2个胡萝卜1根马蹄100克淀粉50克十三香/胡椒粉10克姜2片葱头2个盐根据口味适量油1.5升酱油1勺香酥不腻的炸猪肉丸子的做法猪肉最后选三肥七瘦的，纯瘦容易柴，可以直接选梅...
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不煎不炸快手肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不煎不炸快手肉末茄子做法

  • 不煎不炸快手肉末茄子

  • 用料茄子2个肉末适量蒜4瓣老抽适量淀粉1小勺蚝油1勺鸡粉1小勺盐适量不煎不炸快手肉末茄子的做法准备适量猪肉，剁成肉末（大概半碗），加生粉，蚝油，鸡粉，油拌匀腌制半小时准备茄子，蒜茄子切段再切条，蒜切片（可以剁碎哟，我家老大不吃蒜，切片方便挑拣😂），把茄条平铺在蒸架上（有洞洞的架子），蒜片...
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莲藕丸子/肉圆（不油炸不裹面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕丸子/肉圆（不油炸不裹面粉）做法

  • 莲藕丸子/肉圆（不油炸不裹面粉）

  • 用料藕1节肉糜2斤葱适量姜适量生抽30-40g盐约5克料酒约20g糖2克黑胡椒粉2g鸡蛋1个淀粉20g食用油5g莲藕丸子/肉圆（不油炸不裹面粉）的做法葱姜切丁藕切丁，大小如图藕丁，葱，姜，盐，黑胡椒，糖，生抽，料酒，鸡蛋，加入肉糜，用筷子同方向搅拌到肉糜上劲，醒30分钟20g淀粉加水和肉糜拌匀，注意同方向...
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不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的不用煎不用炸的咸鱼茄子煲做法

  • 不用煎不用炸的咸鱼茄子煲

  • 用料咸鱼两块茄子个猪肉100克生抽1勺蚝油1勺糖1勺油适量蒜蓉辣酱1勺姜两片蒜蓉4个不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法1.手撕咸鱼，去骨2.瘦肉炖碎3.蒜蓉拍好，姜切丝，调味一碗水，加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒酱糖搅拌均匀5.起锅煮水把切好茄子煮软6.捞起来沥干水分7.或者热油加入蒜蓉...
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年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）做法

  • 年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）

  • 从小到大，年夜饭中必不可少的一样美食就是肉丸子，不知怎么的感觉好久没吃了，特别想念家里的肉丸子，今天自己炸一锅吧。用料前胛肉500g生姜10g大葱30g小葱15g盐4g生抽酱油8g料酒8g蚝油20g红薯粉18g黑胡椒粉0.5g鸡蛋一个（蛋液重约50g）花椒粒1g年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸...
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不浪费食材的炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的不浪费食材的炸丸子做法

  • 不浪费食材的炸丸子

  • 下雨天就应该吃火锅，然而剩下了一堆食材，明后两天又在值班，于是，今晚努力下，把食材炸成丸子吃~用料菠菜1把豆腐1块香菇7朵土豆2个胡萝卜1根淀粉好几勺盐适量十三香适量胡椒粉适量不浪费食材的炸丸子的做法晚饭吃的火锅~剩下一些食材，怕浪费，准备做丸子，胡萝卜和土豆已煮熟~变成了...
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炸萝卜丸子（不杀水）的做法步骤及图解,美味正宗的炸萝卜丸子（不杀水）做法

  • 炸萝卜丸子（不杀水）

  • 炸萝卜丸子。这次是跟妈学的，妈跟谢姨学的。炸好的萝卜丸子，趁热吃外酥里嫩，放凉了也好吃。保鲜袋冰箱可存放几天，做汤烩菜时抓几个进去，很方便，或者微波加热一下，空口吃也很香，还可以做一小碟简单的蘸水——蒜泥儿、香菜末，然后加入比例大约2：1的薄盐生抽和陈醋，一点点（约一汤匙）的凉...
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「炸猪肉丸子」一吃停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的「炸猪肉丸子」一吃停不下来做法

  • 【炸猪肉丸子】一吃停不下来

  • 🥘🍲🍛眼看长假过半，是时候为冰箱添置些快手懒人餐了。炸丸子是个百变百搭的货色，上可以烩海参鲍翅，下可以速成一锅丸子白菜粉丝汤。一次多做些冷冻起来，随取随用，方便快捷得很！🍁普通炸丸子程序即可，人人皆懂！见图用料猪绞肉、马蹄、虾仁、生姜、大葱🍁调味料：生抽、蚝油、盐、生...
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不加馒头的油炸肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的不加馒头的油炸肉丸子做法

  • 不加馒头的油炸肉丸子

  • 请对食物要求清淡少油的童鞋绕道飘过，我就是爱吃肉，就是觉着油太少饭不香，我还是个不折不扣的干吃不胖的体质，哈哈哈，有没有感觉很生气，不过不要紧，因为我相信好吃的肉丸子可以堵上你的嘴巴。😋用料猪肉1000克牛肉500克红薯粉1000克鸡蛋2个姜适量蒜适量花椒粉适量老抽适量盐适量...
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茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)做法

  • 茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)

  • 茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)快靚正的好方法。直接炒是不好吃的，我這樣的做法做出來的方法和炸的口感一樣。以少油方法也能做出美味好吃的茄子。視頻食譜，用料豬肉碎200克醃料生抽1湯匙蚝油1湯匙糖1茶匙料酒1湯匙勺生粉1／2湯匙水1湯匙胡椒粉適量克...
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生啫鱼头：不煎不炸香味炸裂，盖子都压不住好吃的烹饪方法 生啫鱼头：不煎不炸香味炸裂，盖子都压不住的地道做法和步骤

  • 生啫鱼头：不煎不炸香味炸裂，盖子都压不住

  • 这道生啫鱼头，选用胖头鱼鱼头，提前用海鲜酱、蚝油、胡椒粉等调料腌制，放入锅中，烹饪过程不用加一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，鱼肉细嫩，调料完全沁入鱼肉中去，入味十足。夹起一块，细滑油润，香味诱人，入口味蕾为之一颤，超级满足，一扫这一整天的疲惫。用料胖头鱼500克沙姜300克海鲜酱...
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🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆做法

  • 🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆

  • 用料茄子1大个肉末150克葱姜蒜适量小米辣1个碗汁用量：生抽2勺老抽半勺蚝油1勺陈醋1勺白糖1茶勺清水少量淀粉1勺🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆的做法茄子去皮切段，放蒸锅里蒸5分钟，将盘中蒸出的水倒掉，这样茄子就不容易吸油了葱姜蒜切沫，小米辣切小段按上面的配方把碗汁...
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素丸子~豆渣不要扔，炸丸子可好！的做法步骤及图解,美味正宗的素丸子~豆渣不要扔，炸丸子可好！做法

  • 素丸子~豆渣不要扔，炸丸子可好！

  • 早上做豆浆剩下了一些豆渣，我是用的生豆子磨成浆，再煮熟豆浆，这样的豆渣也是生的，所以炒豆渣若不熟就不好了，于是我就决定做丸子，炸丸子温度比较高，豆渣就很好熟，而且豆渣有纤维和蛋白，是很好的食材。如果喜欢除了葱，还可以加入其他蔬菜，如胡萝卜，青/白萝卜，青菜等等，看个人喜好了。用...
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不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭做法

  • 不用油炸的莲藕猪肉丸子，丸子紧实不松散，炖不碎，巨下饭

  • 肉丸子做法很多，干炸，红烧，焦溜，清蒸……不管怎么做都好吃，做丸子也有很多种食材的搭配，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，搭配香葱，莲藕，香菇……，我今天分享的是猪肉莲藕丸子，莲藕的口感是脆脆的，熟了也是一样，所以特别适合用来做丸子，肉丸子加莲藕，吃起来有莲藕的清香，就不会觉得腻，这道丸子做的比较...
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