- 用料芥兰适量盐适量蒜4瓣油适量不苦清炒芥菜的做法芥蓝洗干净控水准备蒜拍碎大火烧开倒入适量的油然后放入蒜末爆香再倒入芥兰炒三分钟左右出锅即可食用...
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- 苦瓜吃起来太苦了,有一天在一个奶奶家吃过一次,她家的苦瓜太好吃了。她告诉我只要一个小秘诀,苦瓜就会变得好吃起来,味道也不会那么苦。是什么呢???往下看看。用料苦瓜1根蒜1瓣辣椒2个让苦瓜不那么苦的方法:清炒苦瓜的做法苦瓜尽量切薄一下(图上厚度不可取)放两勺盐,抓匀,腌制一会!!腌...
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- 用料芥菜500克盐3克蒜末20克小米辣5个油10克蒜蓉卷芯芥菜,盖菜(芥菜,大苦菜)的做法盖菜清洗干净。叶子一片片分开(老坛酸菜和南方有些地方的酸菜都是用这种)。锅中油8成热,放入小米辣三分之一的蒜末炒香,放入切小段的盖菜,炒3-5分钟断生,放入余下的蒜末翻炒出锅即可。...
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- 用料醋一丁点(可放可不放)盐适量食用油5克大蒜1瓣指天椒2根苦瓜1根胡椒碎一丁点好吃不苦的清炒苦瓜的做法洗净备用。我一般会选表皮颗粒比较多的白皮苦瓜,感觉这个和小时候吃的苦瓜比较相似,自我感觉吧!去掉两头,对半切开。掏出瓜瓤,切片待用。最重要的一步,这样炒的苦瓜不苦的关...
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- 清炒芥兰菜是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,尤其适宜减肥人群食用。用料水量30毫升芥兰菜300克食用油1汤匙盐0茶匙鸡粉0茶匙清炒芥兰菜的做法购买如图所示食材。将芥兰菜洗净切开。将调料全部加入锅启动烹饪。提示完成后拌均匀出锅。版权归美的美居所有,任何人不...
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- 菜农处买小芥菜用料芥菜400g酱油鸡精若干清炒芥菜(Zurich2014)的做法芥菜洗干净,切段儿清炒加调料出锅小贴士出锅加点酱油提味...
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- 照着做就对了用料苦瓜2根鸡蛋4个油适量盐1勺鸡精半勺姜88颗青椒1个保证不苦清爽下饭【苦瓜炒蛋】的做法苦瓜对半切开,用勺子把苦瓜瓤去掉,洗净切成片再横着竖着切成丁水烧开,把苦瓜丁放进去烫30s捞出后用冷水过一遍,挤干多余水分青椒切丁(可以不用)姜切丁,把苦瓜,青椒,姜放进大碗...
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- #清炒腌芥菜#也是我们福州传统的一道小菜,像我祖母那一代人基本都会,后来我父亲学会了,再后来我也学着做;福州每年的芥菜季节是在入冬后春节前尤其是霜降后的芥菜特别好吃,每到这个季节会看到有些人家的阳台上挂着一棵棵晒太阳芥菜,因为这是一道即简单又不错的下饭菜,所以就把它...
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- 用料芥菜梗蒜胡萝卜淀粉盐味精高汤清炒芥菜梗的做法芥菜梗,胡萝卜,洗净切成长条。锅内放水,水开后放少量的油和盐放入芥菜梗胡萝卜,大火煮2分钟左右。捞起待用。锅内放油,蒜,小火煸成金黄色。放入芥菜梗,胡萝卜,盐,味精,放入少量的高汤,勾点薄欠出锅。小贴士芥菜梗焯水是为了除涩...
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- 苦菜总是会带有一些略略的苦味,但是依然不影响它的美味,特别是买到略嫩一些,爽脆的口感让人感觉清爽无比。用料苦菜400g蒜头一颗猪油适量(要比平时做菜多一些)盐适量白糖一勺清炒苦菜的做法苦菜洗干净,用菜刀拍裂菜梗,切小块,用手撕也可以。待用。蒜头切末,待用。猪油下锅,油热,当蒜...
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- 用料大芥菜400克盐适量姜片3片蒜片6瓣清炒大芥菜的做法芥菜洗干净,用手掰成片,待用。热锅冷油放芥菜进去加盐大火爆炒至断生(菜头太粗太干可喷入适量清水煮软),盛出装盘,待用。热锅冷油放姜蒜片炒香,倒入芥菜大火快速翻炒(不够咸可烹入适量生抽)。直接焯水再炒也可以。盛出装盘。...
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- 苦瓜怎么做都会苦,但是可以用一些妙招最大限度去除苦味。肯定有喷子看过菜谱之后,会说这样把苦瓜的精华去了不少,不过让一个体热的娃儿逐渐适应苦瓜,这个也是老母亲的苦心而已。所以,勿喷!用料苦瓜一根盐适量糖一点点清炒苦瓜不苦——可能吗?的做法苦瓜洗净剖开,用勺子挂掉瓜囊,...
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- 苦麦菜,也叫凉麻梗。用料苦麦菜500克大蒜子2粒油适量食盐适量清炒苦麦菜的做法苦麦菜洗净用手拧成小段,大蒜子拍碎。锅里烧热油,下大蒜子爆香,放入苦麦菜大火翻炒,蔬菜略为变软时调入食盐,翻炒均匀起锅。小贴士炒蔬菜的整个过程掌握以下要点:锅要热、火够大,速度快!...
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- 用料虾1斤海鱼6条豆腐干半斤肉卷1条芥菜1把蒜苗5根姜片8片清炒虾,清煎鱼,豆腐干炒肉卷,清炒芥菜的做法准备好材料清炒虾清炒芥菜豆腐干炒肉卷鱼开饭...
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- 芥菜的做法一般可以清炒,但是吃腻了清炒,希望多一些口味层次,可以做成上汤。这道上汤的做法可适用于娃娃菜,菠菜等,一样鲜美。用料芥菜250克蒜瓣5瓣干贝10粒料酒1大勺咸蛋1个蔬菜油1大勺水2杯盐适量白胡椒粉适量上汤芥菜鲜美微苦回甘夏日清火的做法芥菜洗净掰成小段,同时把水烧...
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- 果珍李奈,菜重芥姜,千字文里面的这句可以看出芥菜的味美~巧的是临川菜梗的主料也是它,临川菜梗可是伴随过唐宋八大家之一的王安石一生的重要菜品~今天在浏河超市看到了它,于是就做它了~用料姜两片小米辣一个芥菜一棵油少许盐少许鸡精少许果珍李奈,菜重芥姜~清炒芥菜的做法准备芥菜...
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- 妊娠糖尿病,把一个从来都不吃苦瓜的妹子硬生生逼成了爱吃苦瓜的妞!每天一顿苦瓜,降血糖效果一流哦!用料清油适量苦瓜1根盐适量蒜2瓣清炒苦瓜(一点都不苦)的做法1、苦瓜切成两半,挖去中间白心,用勺子挖,一定要把白色的全部挖干净,最苦的就是这个!然后切片,切得越薄越好!切好后装在大点...
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- 家乡菜吧~~我们这祖辈都是这样做苦瓜的~~用料苦瓜一根蒜泥适量盐适量砂糖适量鸡精适量清炒苦瓜(有小窍门真的不苦)的做法苦瓜处理好,切片,尽量薄。放入盆中,加两小勺盐,(一小勺一截指头那么多)搅拌直至微微出水即可静置5-10分钟。静置后用手揉苦瓜,(得用力点)用力揉,把苦水揉出...
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- 这是腌制雪菜的季节,芥菜叶做成雪菜,剩下的根茎味道软糯,清苦,是一道春天的应季菜。用料芥菜头看菜头大小大蒜1根辣椒1-2个(我用的是两个泡椒)不加也可盐少许味精少许(不加更原味)清炒芥菜头的做法芥菜头去掉外面的筋皮洗净,切片蒜和泡椒炝锅倒入切好的芥菜头,翻炒,加入盐和味精,不舍...
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- 中文学名:败酱草别称:苦斋菜分布区域广东福建江西清明回老家,采了一些带过来。洗干净,焯水,凉水泡下,切段,挤干水,配上自制的剁辣椒,爆炒几分钟即可。也可凉拌。老家的人习惯把苦斋菜脱水晒干,要吃的时候开水泡开,挤干水,切碎炒肉。记得家乡的老人说以前过苦日子的时候这个当饭吃家乡...
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- 给那个爱吃肉的男朋友体内种点儿菜叶子😬用料芥菜2株小虾皮1把蚝油2勺生抽一丢丢白糖一丢丢清炒芥菜的做法芥菜切块,加盐,油,焯熟锅里下油烧热,下虾皮炝锅,炒至金黄,下芥菜,呲啦一声!然后烹料酒,加一点点生抽,炒香,加一点白糖提鲜都炒的差不多了,也确定彻底熟了,就加一勺蚝油,翻炒10秒,...
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- 最近家里没什么菜,只好与苦瓜做伴。。。。用料苦瓜300g大蒜10g青椒两个盐1小勺味精1小勺不苦清炒苦瓜的做法苦瓜切成薄片。用一勺盐腌制。切好青椒蒜瓣备用腌制出水就用清水洗净,虑水。放油至锅中,放入提前切好的青椒丁和蒜瓣末翻炒,蒜瓣焦黄时放入苦瓜翻炒。快出锅时加盐和...
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- 开始研究糖尿病饮食,芥菜虽苦但维生素含量高,吃多也不升血糖,只要炒制前焯水,就不会有苦涩味。用料芥菜2把油适量盐适量蒜5瓣姜5片生抽(鱼露)2勺葱适量不苦的清炒芥菜的做法芥菜用盐水泡5、6分钟后洗净沥干烧开水放一点盐和油,芥菜焯水1分钟,目的是保持绿色去除涩味和草酸。(注意...
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- 用料芥菜克蒜瓣2个清炒碎芥菜的做法先将盖菜洗净,放入烧开的水中抄一下捞出沥干,稍凉后切碎盖菜和蒜末一起重新放入油锅中,撒盐,不断翻炒,就可以盛出享用...
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- 最近吃了很多螺狮粉、酸辣粉嗓子有点小上火去菜市场看到很嫩的苦瓜就买了都说苦瓜去火嘛它的功效不用赘述了因为有工作还有娃娃就做了最简单的苦瓜炒鸡蛋用料苦瓜1根油比平时炒菜的量多点鸡蛋4个红青椒4分之一个小葱2颗姜5片白糖40g盐1勺鸡精1勺五香粉1勺不会苦的清火菜...
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