当前位置：烹调屋 >

家庭炖大骨的做法食谱

家庭炖大骨的做法和图解 好吃的家庭炖大骨家常做法

  • 家庭炖大骨

  • 用料大骨2000克家庭炖大骨的做法1.大骨清洗干净，浸泡15分钟。2.大骨冷水下锅焯水，水没过大骨多一些，加入10克白酒去腥，水开撇去浮沫，3.加入生抽，耗油，料酒调味。4.加入炒糖色，没有可不放。5.加入一勺海天黄豆酱，6.放入花椒，八角，两颗朝天椒，几粒小茴香，一点点白芷，7.姜块拍酥，大葱切10CM...
  • 10863
简单易学的家庭版酱大骨美食做法

  • 家庭版酱大骨

  • 就是想吃这道菜了，逛超市想买猪大骨的，后来还是看到煮脊骨肉多一点，就买了脊骨。一块脊骨，就有2斤，让师傅切成了四块。我没放豆瓣酱哈。用料猪脊骨1000克大葱1根干辣椒适量花椒适量桂皮1块八角3个洋姜1块甘草适量砂仁3个老扣3个老姜1块冰糖适量老抽适量盐适量蚝油适量白酒2瓶...
  • 30960
家庭版土豆豆角炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版土豆豆角炖排骨做法

  • 家庭版土豆豆角炖排骨

  • 一锅搞定蔬菜、主食、肉类。只需要花时间等待开吃，适合懒人（比如我）用料四季豆一把土豆1个排骨500克蒜瓣1瓣姜2片八角1个花椒一小把生抽1汤勺老抽半汤勺盐2克（可不放）小苏打1克家庭版土豆豆角炖排骨的做法先煸一下四季豆，这一步是为了让颜色更好看，炒到翠绿后盛出热锅冷油下排骨...
  • 18571
简单易学的家庭版清炖棒骨美食做法

  • 家庭版清炖棒骨

  • 给我怀孕的老婆补补身体用料大棒骨1根金针菇1把冬瓜500克大蒜10瓣香葱1根辣椒1个大料适量生抽2勺料酒4勺盐适量冰糖适量家庭版清炖棒骨的做法将买好的棒骨让售货员处理成对半，冷水下锅，放入料酒，(这个时间段可以处理金针菇去根、冬瓜去皮切块、大蒜拍碎)煮出血沫，捞出凉水冲...
  • 26793
家宴大菜～排骨炖鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家宴大菜～排骨炖鲍鱼做法

  • 家宴大菜～排骨炖鲍鱼

  • 家宴大菜～排骨炖鲍鱼，简单又美味，快来试一试。用料排骨克姜片老抽勺八角个料酒勺糖克盐克生抽勺香叶片葱段段蒜瓣瓣鲍汁勺盐克鸡精勺家宴大菜～排骨炖鲍鱼的做法本人比较喜欢净排，所以用的是纯排，没有净排偏好的建议大家选择几块腔骨，排骨味道会更浓郁。收拾好排骨，用水泡一会儿，然...
  • 12258
易上手的家庭版浓香酱大骨排骨的做法步骤及图解,美味正宗的易上手的家庭版浓香酱大骨排骨做法

  • 易上手的家庭版浓香酱大骨排骨

  • 这道菜是老公做的，做法简单，做之前没想到这么好吃。家里孩子很喜欢，再不用去外面买大骨头了，还要担心肉卫不卫生～自己在家做，放心！用料蒜5瓣酱油2勺料酒4勺冰糖5粒郫县豆瓣1勺姜5片大料包：小茴香，麻椒，八角，香叶，肉桂，干辣椒适量大骨头4大块白萝卜1个盐15克易上手的家庭版浓香酱大骨排...
  • 22636
家庭版炖鱼的做法和图解 好吃的家庭版炖鱼家常做法

  • 家庭版炖鱼

  • 爸爸炖鱼一直很好吃，今天跟他要了制作步骤，记录下别忘了用料姜丝2片豆瓣酱2勺酱油2勺糖5克米醋2勺料酒1勺冷水一碗耗油1勺家庭版炖鱼的做法1.准备好的鱼去鳞去内脏，清洗干净后改刀，用料酒，姜片，一点点盐腌制半个小时。将酱油，料酒，米醋，白糖，豆瓣酱，耗油，冷水混合到一个大碗中，备用。2...
  • 20894
家庭炖鲅鱼的做法和图解 好吃的家庭炖鲅鱼家常做法

  • 家庭炖鲅鱼

  • 用料鲅鱼5条生抽1勺姜片4片葱半根酱油2勺蒜6瓣八角1个辣椒3个肉皮适量盐适量家庭炖鲅鱼的做法肉皮放入锅里焯水焯水后切成小块葱姜蒜切好，和辣椒，大料准备好锅热放油，放料炒，放盐炒几下，加水，加凉水水加好，放肉皮，鲅鱼加盐炖1小时左右，收汤，出锅，香！卷饼吃非常好吃，我放了点干豆角，！...
  • 17364
家庭版大炖菜的详细做法大全,简单又营养的家庭版大炖菜做法

  • 家庭版大炖菜

  • 炖菜是很多地方都会有的做法，最有名的属东北大乱炖。其实这道菜的精髓就再去随意，没有固定的食材，自己喜欢什么菜都可以适当的加在里面，炖过之后超级下饭，无可挑剔，下面就来看看怎么做吧！用料茄子半个豆角300克土豆1个番茄1个青椒1个洋葱1个猪里脊肉300克老抽1勺生抽3勺蚝油2勺...
  • 32757
铁锅炖大鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鱼(家庭版)做法

  • 铁锅炖大鱼(家庭版)

  • 就喜欢这口，只是遗憾没贴小饼子，总感觉锅不够大，下次可以贴小点的饼子，两口一个那种哈哈，味道太赞了👍用料蒜4瓣大葱1根姜4片蚝油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣酱3勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1个干辣椒噢6个茄子2根金针菇1把豆腐1小块肥肉6块大粉皮6个香菜2根白醋1勺三道鳞2斤八角2...
  • 26024
家庭酱大骨的做法和图解 好吃的家庭酱大骨家常做法

  • 家庭酱大骨

  • 用料骨头1000克大葱1根八角5个桂皮1块花椒20-30粒姜6片干辣椒2个冰糖5颗盐5勺料酒2勺豆瓣酱2勺生抽2勺香叶6片茴香2勺家庭酱大骨的做法大骨清水泡半小时出血水，洗净后凉水加葱姜料酒煮出浮沫，然后捞出备用。准备用哪个锅卤肉可以这会提前烧水备用。另起锅加油加糖熬出枣红...
  • 26312
家庭版炖鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版炖鲤鱼做法

  • 家庭版炖鲤鱼

  • 用料蒜3瓣蚝油2勺姜4少葱少许料酒2勺生抽3勺酱油3勺醋3勺糖2勺八角2个水适量油30克家庭版炖鲤鱼的做法鱼洗净，放盘中备用起锅烧油，把八角葱姜蒜放入锅中炒香，然后放入糖，生抽，酱油，料酒，醋，蚝油烧至起泡，火不用太大，然后下鱼，我是一条一条下的，头一天剩了点草鱼也一起炖了，草鱼我划了...
  • 5180
家庭版·清炖牛尾骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版·清炖牛尾骨汤做法

  • 家庭版·清炖牛尾骨汤

  • 很想念家乡的牛肉汤早餐，去超市看到有卖很新鲜的牛尾骨就买回来准备尝试一下。用料料酒3勺白萝卜500克牛尾骨2斤枸杞20颗香叶3片草果2颗干树皮一小片姜片若干香葱三根盐适量鸡精适量白胡椒粉少量菜籽油适量玉米一根家庭版·清炖牛尾骨汤的做法准备食材～煮之前把所有东西都...
  • 7241
家庭版酱大骨～简单又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酱大骨～简单又好吃做法

  • 家庭版酱大骨～简单又好吃

  • 周末突然想吃酱大骨，于是就做了。这个做法是一个东北朋友教我的，说实话我在东北的饭店吃酱大骨没看到里面有黄豆酱，但是味道做出来差不多。用料龙骨大料家庭版酱大骨～简单又好吃的做法肉用水冲洗，然后浸泡一小时把血水泡出冷水下锅放姜和少许料酒，把肉焯水煮5分钟准备香料包焯...
  • 28675
美善品家庭风味炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的美善品家庭风味炖排骨做法

  • 美善品家庭风味炖排骨

  • 美善品的排骨做法感觉偏甜，今天自己按照过去的老方法做了一回，还真是棒！分享给大家，糖尿病人也可以大快朵颐了！用料油10克盐1茶勺排骨500克八角2个姜3片葱1小根生抽5克料酒10克老抽5克水400克美善品家庭风味炖排骨的做法肋排用小美来洗，干干净净的。将油倒入，加入葱姜3分钟100度...
  • 29020
简单易学的家庭铁锅炖排骨美食做法

  • 家庭铁锅炖排骨

  • 用料排骨1500克葱半根姜8片蒜三瓣料酒两勺桂皮一块香叶3片干辣椒2个盐1勺老抽2勺生抽3勺热水5升冰糖6块家庭铁锅炖排骨的做法将排骨剁块洗净，冷水下洗净的排骨姜片料酒小火慢慢煮开。等开锅了再煮三四分钟，撇去浮末关火备用。准备葱、姜、蒜、八角、辣椒、香叶，桂皮，我喜欢再...
  • 16178
零基础家庭酱大骨棒的做法步骤及图解,美味正宗的零基础家庭酱大骨棒做法

  • 零基础家庭酱大骨棒

  • 用料猪大骨棒3块料酒3勺姜5片葱半根冰糖10颗黄豆酱或豆瓣酱1勺生抽5勺老抽1到2勺八角2小个桂皮1块香叶两片冷水适量热水适量零基础家庭酱大骨棒的做法就是这样的3块猪大骨，第一步先泡水，把血水泡出来，最少1小时，过夜也可以这是泡水后的样子，可以下锅了，注意一定要是冷水冷水入...
  • 32581
简单家庭版排骨炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的简单家庭版排骨炖豆角做法

  • 简单家庭版排骨炖豆角

  • 在东北上学的四年，深深地爱上了排骨炖豆角，现在离开了东北，但还是想吃😋，那就只能自己动手安排啦☺️用料排骨400克豆角400克生姜7片葱4段干红辣椒5个花椒若干料酒3盖生抽3勺耗油1勺盐2勺八角2个简单家庭版排骨炖豆角的做法1.葱切小段，姜切片，干红辣椒剪成小段，八角两个，花椒若干2....
  • 6276
炖大骨的做法和图解 好吃的炖大骨家常做法

  • 炖大骨

  • 大骨中段炖汤给宝妈了大骨就便宜宝爸吧。用料大骨炖汤剩余的四个头姜三片片盐一勺葱半根料酒1勺花椒少许大料少许小红辣椒四个酱油两勺老抽一勺炖大骨的做法大骨切断焯水去雪沫葱姜备好高压锅加少许油，放入葱姜爆香，放入酱油爆香放入大骨，翻炒一下，加水和大骨平齐可以露出一...
  • 28044
简单易学的家庭版炖大鱼美食做法

  • 家庭版炖大鱼

  • 之前总爱出去吃铁锅炖鱼，无意中自己做了一次，味道棒棒哒👍用料鱼一条火锅底料半包葱姜大蒜料酒香叶配料土豆三个，茄子一个，粉条一把，胡萝卜半个，可根据口味自行加菜（金针菇，豆腐皮之前做过味道不错）家庭版炖大鱼的做法白鲢鱼一只，洗净去鳞洋葱大蒜，火锅底料炒香把鱼放进去，加入料酒，放...
  • 11483
大骨头乱炖（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的大骨头乱炖（独家）做法

  • 大骨头乱炖（独家）

  • 冬天大爱噢！有肉有菜有汤，暖乎乎，好喝好吃两三碗下肚！关键制作过程非常简单！真的吃不腻呢！用料大骨头/排骨1000g白萝卜一根土豆一个葱姜蒜、花椒、干辣椒芋头/豆腐可选、大料、盐、陈皮、料酒大骨头乱炖（独家）的做法大骨头洗干净放高压锅或者电饭锅葱切段，姜切片，还有蒜、花椒大料...
  • 14350
家庭版乱炖的做法和图解 好吃的家庭版乱炖家常做法

  • 家庭版乱炖

  • 最普通的食材打造顶级的妈妈味道用料蒜4瓣盐5克酱油2勺糖2克生抽2勺十三香1勺味素1勺姜2片家庭版乱炖的做法准备食材辣椒土豆西红柿茄子（我比较喜欢绿茄子）也可以准备紫茄子菜都切了！调料备好！最简单的食材当然调料也是家常的！生抽，酱油，盐，味素，十三香起锅烧油，爆香姜蒜！当然我没放...
  • 12304
家庭酱大骨的详细做法大全,简单又营养的家庭酱大骨做法

  • 家庭酱大骨

  • 用料姜片冰糖克生抽勺老抽勺八角个香叶片桂皮块大葱根干辣椒个盐克豆瓣酱勺料酒勺花椒粒家庭酱大骨的做法大骨头加水料酒祛除血沫...
  • 5427
妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）做法

  • 妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）

  • 作为一个爱吃肉的人，结婚之后就要自己动手啦！跟妈妈学的炖排骨，家的味道！用料排骨适量料酒勺八角个姜片葱根盐克香叶桂皮块干辣椒白胡椒粉妈妈味道家庭炖排骨（电压力锅）的做法冷水下锅放排骨，姜片，一点料酒。水开将排骨涮涮夹出来，目的是除去血沫。一定要冷水！起锅烧油，油热之后转小...
  • 23004
铁锅炖大鹅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家庭版）做法

  • 铁锅炖大鹅（家庭版）

  • 用料大鹅半只盐5克蚝油2勺酱油2勺生抽2勺糖20克甜面酱1勺葱姜蒜适量铁锅炖大鹅（家庭版）的做法大鹅斩成块儿泡凉水去血水，锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。小火下入冰糖炒糖色。炒好糖色后下入大鹅，加入葱姜蒜和料酒。炒干之后，加入生抽老抽蚝油和甜面酱，加入水没过鹅...
  • 10480

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接