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清汤牛肉拉面的做法食谱

简单易学的清汤牛肉拉面美食做法

  • 清汤牛肉拉面

  • 梦想有一天能做出来拉面馆师傅的味道😂但在那之前，可以用这个家常版本解解馋用料牛腱子一条金钱腱一条姜（香料包）6片花椒（香料包）20粒草果（香料包）1个桂皮（香料包）1块小茴香（香料包）2汤匙八角（香料包）3个白萝卜（配菜）一小块蒜苗（装饰调味）1根小葱（装饰调味）1根香菜（装饰调味）1根油泼辣子一碗想...
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熟牛肉版清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的熟牛肉版清汤牛肉面做法

  • 熟牛肉版清汤牛肉面

  • 自己看，自己看，我自己看的，从妈妈那里偷学来的。用料熟牛肉牛肉适量面条一人份葱一丢丢姜一丢丢胡椒适量生抽适量盐适量耗油适量香油适量熟牛肉版清汤牛肉面的做法碗底调料，葱姜胡椒粉生抽盐耗油香油搅拌均匀下面条牛肉青菜煮熟捞出盛入调好料的碗中，搅和搅和就可以吃了，汤很鲜...
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汤都要喝光的清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的汤都要喝光的清汤牛肉面做法

  • 汤都要喝光的清汤牛肉面

  • 几个月前无意间觉得卤牛肉时煮牛肉的汤倒掉有点遗憾，是不是没有发挥出来牛肉的全部作用，汤里煮萝卜之类的也吃烦了，突然想起来试试煮清汤牛肉面，这一试就一发不可收拾，每次卤牛肉就得用汤做一次面，按常量煮的面，小吃货居然说是吃到最后总有面不够的感觉……嘿嘿😁分享一点最近的...
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清汤牛肉面——一牛三吃续的做法步骤及图解,美味正宗的清汤牛肉面——一牛三吃续做法

  • 清汤牛肉面——一牛三吃续

  • 昨日的一牛三吃，汤和水煮牛肉在此将被充分利用，顺便来颗煮蛋，早餐很攒劲，忙碌了一天，现在赶紧发发发。用料牛肉汤现成青萝卜适量鸡蛋每人一颗盐适量清汤牛肉面——一牛三吃续的做法青萝卜洗净去皮，切薄片；煮好的牛肉，切片。煮两颗鸡蛋，剥皮备用。将萝卜片下入牛肉汤锅，另起锅烧水准...
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日式蛤蜊牛肉汤拉面的做法步骤及图解,美味正宗的日式蛤蜊牛肉汤拉面做法

  • 日式蛤蜊牛肉汤拉面

  • DIY版用料蛤蜊适量绿豆芽一小把拉面一小捆绿色蔬菜随意竹笋2根鲜香菇2只蚝油1勺辣黄豆酱1勺盐1小勺白糖1小勺芡粉1勺日式蛤蜊牛肉汤拉面的做法1、香菇竹笋切丁加盐加糖炒至上色，加蚝油黄豆酱，加小半碗水，勾芡2、青菜绿豆芽切好炒熟，也可以水煮3、拉面煮熟捞出过凉水4、牛肉汤...
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清汤牛肉的做法和图解 好吃的清汤牛肉家常做法

  • 清汤牛肉

  • 清汤牛肉，汤清的秘密原来是……用料澳洲牛腩筋1000克姜5片洋葱1/4个八角1个花椒8粒啤酒1罐水1200克清汤牛肉的做法牛腩筋切小块，浸泡1小时，焯水，焯水一定要全面、彻底，然后清洗干净，然后再浸泡15分钟换水煮，这是能确保牛肉汤清。锅中放入全部食材、佐料（全部调料放入调料包袋）和啤...
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牛腩拉面汤的做法和图解 好吃的牛腩拉面汤家常做法

  • 牛腩拉面汤

  • 煲2小时的牛腩汤用料牛腩3磅八角2个姜6片葱3根料酒1汤勺桂皮一块花椒粒少许干辣椒5个香叶3片冰糖10克老抽2汤勺生抽2汤勺豆瓣酱1汤勺蚝油1汤勺水适量盐适量牛腩拉面汤的做法一大块牛腩洗净，切块切这样大小，就可以，不要切太小，煲后会缩小冷水下锅，沫过牛腩加入3片姜片，1条葱，料酒...
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清汤牛肉面的做法和图解 好吃的清汤牛肉面家常做法

  • 清汤牛肉面

  • 用料牛肉250克姜4片蒜4瓣盐20克鸡精3勺葱1根面粉200g清汤牛肉面的做法机子内放入200g面粉按全自动一键操作十分钟后即可出面放进锅内煮不浑汤不断纯自然加入熬煮好的牛肉汤和牛肉片搅拌哈哈哈加入煎鸡蛋开吃...
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清汤拉面的做法和图解 好吃的清汤拉面家常做法

  • 清汤拉面

  • 用料盐一小勺老抽一小勺鸡精两小勺小葱适量蒜粉适量白胡椒粉半小勺松露油一小勺辣椒粉半小勺胡萝卜丁适量菠菜适量小磨香油一小勺清汤拉面的做法将所有的料倒入碗中将面下入沸水中，胡萝卜丁和菠菜随后煮4分钟，将锅中的面和汤倒入碗中。搅拌，ok。。...
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为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#的做法步骤及图解,美味正宗的为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#做法

  • 为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#

  • 衡量一碗牛肉面是否足够好吃有三个标准：1、要用半筋半肉的牛腱，而且肉的品质得好，比如澳洲安格斯牛的牛腱；2、要有用牛肉熬出来的牛肉汤；3、筋道的手擀面；以上标准缺一不可。为了做牛肉酱，我压了一锅牛肉清汤，那，今天就吃牛肉面吧用料卤好的带筋的牛肉随意牛肉清汤随意高筋面粉300...
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清炖牛骨汤，拉面好伙伴的做法步骤及图解,美味正宗的清炖牛骨汤，拉面好伙伴做法

  • 清炖牛骨汤，拉面好伙伴

  • 用料牛骨2根姜3片南姜5片清炖牛骨汤，拉面好伙伴的做法1.新鲜牛骨加姜片飞水……2.洗净加南姜片，放入高压锅，炖煮一个半小时……3.加盐，芹菜，开吃……也可以下面条，粿条，可以加我的卤牛肉，完美……...
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清汤牛肉面的详细做法大全,简单又营养的清汤牛肉面做法

  • 清汤牛肉面

  • 用料面条1份清汤牛肉面的做法详见视频...
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牛肉清汤面的做法和图解 好吃的牛肉清汤面家常做法

  • 牛肉清汤面

  • 用料挂面1把盐2克生抽1勺香菜2根青菜2颗胡椒粉3克香油1勺酱牛肉40克牛肉清汤面的做法碗中加盐、生抽、胡椒粉和香油。酱牛肉切片，香菜洗净切碎，青菜洗净绰水切大段，锅中水开煮面条至成熟，捞入料汁碗，加入面汤。加入切好的牛肉片、青菜、香菜就好了，清淡口味吃起来很舒服。...
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牛肉拉面的做法和图解 好吃的牛肉拉面家常做法

  • 牛肉拉面

  • 改良了下加了个荷包蛋在里面，因为超爱蛋蛋！！！用料牛肉克香菜根花椒粒盐克酱油勺蒜苗根牛肉拉面的做法准备一只面碗，调制高汤，碗中放蒜苗香菜末，生抽，鸡精，盐，香油，胡椒粉，花椒油，然后沏入沸水。锅中烧水煮面，捞出来放入碗中，加上几片熟食店买的牛肉。好啦！...
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牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面做法

  • 牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面

  • 爱汤达人……用料带骨牛肉（牛肋排）600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块，用冷水洗净，冷水下锅汆水，煮开后盛出，冷水再次洗净，洗去表面的浮沫；2、葱切大段、姜切片，锅内放少许油，葱姜下油锅煸香，放入...
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（中日式）汤面/豚骨拉面/清汤面的做法步骤及图解,美味正宗的（中日式）汤面/豚骨拉面/清汤面做法

  • （中日式）汤面/豚骨拉面/清汤面

  • 没有豚骨汤，没有味增怎么办？一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感！懒人快手版！绝了绝了！用料鸡蛋1个面（干）43克蚝油一滴盐手指尖一小撮蒜一瓣（可不要）花生酱1/2勺牛奶60毫升水适量香油一勺黑芝麻适量克（中日式）汤面/豚骨拉面/清汤面的做法锅里放冷水烧开，放面，待面煮到1/2熟，舀出大部分...
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清汤卤牛肉的做法和图解 好吃的清汤卤牛肉家常做法

  • 清汤卤牛肉

  • 用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时～2、洗干净血水～3、加入所有大料和1.5L的水4、（最重要）加入两罐啤酒大火煮开15分钟后，小火继续45分钟～筷子可以搓进去就可以关火～等冷了拿出来切片～自己调酱汁沾着吃～切...
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酱牛腱子&清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱子&清汤牛肉面做法

  • 酱牛腱子&清汤牛肉面

  • 最正宗的老兰州味用料牛腱子一条葱白两根姜(干姜最好)片蒜三瓣草果八个香叶五片花椒一大把蒜苗适量香菜适量白萝卜半个豆腐适量酱牛腱子&清汤牛肉面的做法牛腱子切块放冷水泡三个小时换三次水，放血水。准备所有香料放篓子里，葱白姜切片，蒜轻拍，牛肉放冷水后开中火，一小会...
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牛肉拉面汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉拉面汤做法

  • 牛肉拉面汤

  • 牛肉汤.咸香中弥漫着一丝清甜.极富弹性的面条在香气里穿梭，散发出特别的面的美味...
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清汤牛杂面的做法和图解 好吃的清汤牛杂面家常做法

  • 清汤牛杂面

  • 用料酱牛肚200g酱板筋200g口蘑100g面条200g红薯叶2把盐适量清汤牛杂面的做法去喝豆汁的时候，在隔壁家买的牛肚和板筋却没有一次性吃完，正好拿来做汤面上锅加水煮开，加入切好的蘑菇丁。蘑菇被煮缩水之后，把板筋和牛肚切小块放入锅中，烧开后小火慢炖10分钟。加入适量盐，加入面条...
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牛肉拉面汤《子惠版》的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉拉面汤《子惠版》做法

  • 牛肉拉面汤《子惠版》

  • 用料牛肉3斤姜5片花椒20粒料酒3勺草果2个胡椒粉3克鸡精适量勺味精适量克牛骨3根牛肉拉面汤《子惠版》的做法牛骨头加水加料酒葱姜烧开捞出用水冲洗干净加水加入骨头和肉肉加姜葱，胡椒花椒草果熬制1小时左右做汤配上我的手工拉面完美，拉面前面有出过作品可以去看看...
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清汤牛腩面的做法和图解 好吃的清汤牛腩面家常做法

  • 清汤牛腩面

  • 南天王菜谱自存使用！！用料牛腩1000克干宽面300克香芹碎2茶匙香葱碎2茶匙盐2勺糖1勺头抽1勺料酒1勺花生油2勺蚝油1勺姜片200克片桂皮一大块八角2个香叶1片清汤牛腩面的做法南天王菜谱自存使用！！小贴士牛腩一定洗干净，焯水加盐加油，然后热水冲洗，一样都不能少。...
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清汤牛肉面 （兰州式）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤牛肉面 （兰州式）做法

  • 清汤牛肉面 （兰州式）

  • 整合了几个不同的兰州拉面配方，并结合手头上的食材，今天中午来了一顿清汤牛肉面。用料牛骨牛肉香菜葱蒜剁碎洋葱切细条半只茴香1粒肉桂皮1块茴香籽酌量丁香子酌量胡椒粒酌量面盐少许酱油两汤匙清汤牛肉面（兰州式）的做法热油下蒜蓉，加入洋葱条、茴香、肉桂皮、茴香籽、丁香子、...
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美善品•清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的美善品•清汤牛肉面做法

  • 美善品•清汤牛肉面

  • 卤好牛腱正好来一碗清汤牛肉面牛肉入味又好嫩卤牛肉的同时顺便卤了百叶结，赞！下次想吃什么卤味，随便放随便卤！用料牛腱500克料酒20克生抽25克老抽25克糖15克茴香5克桂皮5克盐适量水200克豆干适量青菜适量百叶结适量香菇4朵小青菜一小把美善品•清汤牛肉面的做法设置5分钟／50℃...
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牛肉清汤的做法和图解 好吃的牛肉清汤家常做法

  • 牛肉清汤

  • 用料牛腩2斤豆蔻2粒辣椒干2个草果1个砂仁2个姜10片牛肉清汤的做法就这些牛肉泡凉水，然后煮开撇去沫，水留着把这些香料干锅炒一下放水煮开滤干备用把牛腩➕烫洗干净的香料➕刚刚煮牛腩的水放入高压锅压20分钟取出切片这里我放炖锅里➕盐，胡椒粉继续煮2小时，到你喜欢的软烂程度...
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