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烤箱軟歐包的做法食谱

烤箱軟歐包的做法和图解 好吃的烤箱軟歐包家常做法

  • 烤箱軟歐包

  • 摸索這麼久終於出一款真正好吃的一款營養包包用料高筋面粉300克蔓越莓50克糖8克酵母4克牛奶162克黄油20克盐3克撒包高粉適量克蜜糖25克堅果50克黑芝麻粉15克可以加可不加烤箱軟歐包的做法把所有材料放入廚師機攪拌直到出模出模以後搓圓發酵到1.5倍大大概一個小時然後拿出...
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德式大軟包的做法和图解 好吃的德式大軟包家常做法

  • 德式大軟包

  • 雖然傳統麵包來源於歐洲，基本上歐洲麵包都是免揉麵為主，做法比較簡單，主要以不同酵頭來增加風味。今天介紹一款德式麵包，吃上口又軟，口感像蛋糕的麵包，重點也是完全不用揉麵，只需要一發就可以，做法也非常簡單，完全沒難度。用料中筋麵粉(或高筋麵粉)350克牛奶180克黃糖(或黑糖)70克...
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低油低卡的全素南瓜軟歐的做法步骤及图解,美味正宗的低油低卡的全素南瓜軟歐做法

  • 低油低卡的全素南瓜軟歐

  • 簡單健康低油低卡的全素南瓜軟歐包的做法步驟：記錄一下自己的作品、健康又美味的柔軟南瓜果乾麵包……適合愛吃麵包又想減肥的親們喲！此方子也可以做成不放果乾的吐司，我減肥的時候就每天早上烤兩片全麥吐司吃的……非常贊……用料高筋麵粉250克南瓜150克酵母2.5克盐1克细砂...
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全麥紅糖核桃蔓越梅軟歐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麥紅糖核桃蔓越梅軟歐包做法

  • 全麥紅糖核桃蔓越梅軟歐包

  • 方子來自廚友空谷悠嵐的分享，說是金大旺的方子，真的很好用，外酥內軟，我全部手操作，沒用面包機，也沒有揉出模，但是還是一樣好吃～特別記錄下來～用料高筋面粉640克全麥粉160克紅糖64克黃油88克盐12克酵母10克熱水480克核桃適量蔓越梅適量全麥紅糖核桃蔓越梅軟歐包的做法這次的步驟沒...
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布莉歐許軟麵包（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的布莉歐許軟麵包（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 布莉歐許軟麵包（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：中等准备时间：20分钟总时间：2小时30分钟产量：1份用料橄榄油50克烟熏火腿（切块）100克新鲜艾斯阿格奶酪（Asiagocheese切块）100克鲜酵母10克牛奶250克糖1交叉持高筋面粉550克鸡蛋1个盐1茶匙蛋黄1个布莉歐許軟麵包（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將烤盤鋪上烘焙紙，大碗刷上橄欖油，置於...
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核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)做法

  • 核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)

  • 小姨order的包包，記錄一下用量~~好吃又簡單，包你一試難忘哦，哈哈~~用料高筋面粉200克牛奶125克细砂糖15克酵母3克煉奶20克無鹽牛油20克鹽2克核桃(壓碎)20克紅莓乾(剪碎)10克乾粉少許核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)的做法按次序👉🏻牛奶，酵母，糖，煉奶，面粉，鹽倒入廚師機，揉成光滑後加牛...
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简单易学的南瓜奶酪軟歐包美食做法

  • 南瓜奶酪軟歐包

  • 一直很喜歡歐包，既然有了烤箱，那歐包肯定是逃不過的。為了自己食用方便，這裡我把歐包做成正常大小，不會很大一個，外加小朋友點名的香腸包4個😹，方子有參考網絡。用料主麵團南瓜泥220克麵粉270克乾酵母4克黃油11克細砂糖10克鹽4克南瓜軟歐餡料：奶油奶酪（KIRI）300克細砂糖20克南瓜香...
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鬆軟奶油包的做法和图解 好吃的鬆軟奶油包家常做法

  • 鬆軟奶油包

  • 一款簡單易做，不需要什麼工具，就能做出的柔軟可口早餐，動手吧!用料溫牛奶100毫升溫水100毫升酵母8克砂糖15克幼鹽3克橄欖油65毫升雞蛋1顆（蛋清和麵用,蛋黃表面塗料用）普通麵粉400克室溫軟化黃油80克蜂蜜20毫升鬆軟奶油包的做法依次將溫牛奶,溫水,酵母,砂糖,鹽,蛋清和橄欖油放...
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歐姆蛋的做法和图解 好吃的歐姆蛋家常做法

  • 歐姆蛋

  • 假日的早晨可以有時間慢慢用小朋友的早餐。用料鸡蛋4个鮮奶220cc油1匙芝麻若干歐姆蛋的做法四顆蛋三個小朋友的量。四顆蛋220cc加入等量鮮奶220cc,攪拌均勻。平底鍋加油加熱，倒入蛋液，小火加熱。等到蛋凝結，從四周往中間划拉。成型後關火裝盤。灑上芝麻，可以開動。...
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免揉軟歐包(麻薯肉鬆咸蛋黃)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉軟歐包(麻薯肉鬆咸蛋黃)做法

  • 免揉軟歐包(麻薯肉鬆咸蛋黃)

  • 大概六個量，免揉隔夜冰箱發酵，麵包小白純記錄給自己的！用料麵團：雞蛋1個高筋面粉250克牛奶130克糖25克黄油20克酵母4克盐2克紫薯粉2克抹茶粉2克可可粉2克麻薯：牛奶120克糯米粉70克糖25克玉米澱粉20克黃油10克蛋黃餡：鹹蛋黃6个黃油40克糖15克煉乳10克肉鬆適量想到濕潤點加幾滴牛...
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大歐包的做法和图解 好吃的大歐包家常做法

  • 大歐包

  • 這是囉哩囉嗦麵包v5冥想的精簡版～用料1湯中種麵糰湯種16g粉+60g水高筋粉70g玉米粉30g低筋粉16g酵母宝宝100g粉100g水2待烤麵糰湯中種麵糰糖10g奶粉一大勺鮮奶酌情緩揣大歐包的做法酵母宝宝：1取出待烤麵糰放在牛油紙上小心保存氣體室溫回溫發酵兩倍大烤箱220预热20分钟墊牛...
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超好吃的軟軟乳酪麵包的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的軟軟乳酪麵包做法

  • 超好吃的軟軟乳酪麵包

  • 今天特別想吃一家麵包店的乳酪麵包，但有點遠不想跑，回到家還很想吃😋就自己動手來做吧自己做還能加多一點乳酪🧀️更讚了用料高筋面粉200克中筋麵粉100克牛奶150克鸡蛋1个酵母6克盐2克糖40克無鹽奶油40克奶酪蔓越莓南瓜籽隨意超好吃的軟軟乳酪麵包的做法麵粉、雞蛋、糖、鹽、...
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芝麻（提子）辮子麵包（軟歐）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻（提子）辮子麵包（軟歐）做法

  • 芝麻（提子）辮子麵包（軟歐）

  • 用料高筋面粉350克酵母4克盐4克砂糖40克水190克植物油25克芝麻30克（果乾）如提子50-60克芝麻（提子）辮子麵包（軟歐）的做法除了油和芝麻（果乾）全部均勻揉成團，之後再加入。發酵第一次等麵團成2倍大⋯⋯輕輕的排氣，整形再等待第二次發酵...成2倍大進烤箱200度25分左右...
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简单易学的核桃芝士軟歐包美食做法

  • 核桃芝士軟歐包

  • 軟歐是在歐包基礎上，加上少許的黃油和糖。不像歐包以佐餐為主，軟歐則適合適合直接食用。用料波蘭種:T55麵粉150克波蘭種:水150克波蘭種:酵母1克主面團:T55250克主面團:全麥粉100克主面團:糖30克主面團:無鹽黃油30克主面團:核桃。高熔點乳酪適量主面團:鹽巴6克主面团：水230克...
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烤雞軟骨的做法和图解 好吃的烤雞軟骨家常做法

  • 烤雞軟骨

  • 突然想吃雞軟骨，但是又不想油炸，來個烤箱版用料雞軟骨100麵包糠30克生粉50克淮鹽適量雞蛋一個烤雞軟骨的做法麵包糠炒黃放涼備用雞軟骨瀝干水，灑上淮鹽備用依次沾上粉蛋麵包糠，放入預熱好的烤箱，200度上下火15分鐘左右完成裝盤，灑上點淮鹽，我順手烤了幾條多春魚😁...
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香蕉歐包的做法和图解 好吃的香蕉歐包家常做法

  • 香蕉歐包

  • 寒冷的冬天，我喜歡烤有香料的食物，空氣中滿滿香氣，令生活充滿溫暖。今天用歐包方式，嘗試香蕉肉桂味，不另添加糖粉無油，既散發香蕉蛋糕香味，鬆軟的內部又有歐包的有嚼勁外皮，不錯的一次體驗。用料香蕉（大）3根麵粉400克酵母4克鹽1/2茶匙肉桂粉1小茶匙薑粉1小茶匙香蕉歐包的做法1、熟...
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南瓜歐包的做法和图解 好吃的南瓜歐包家常做法

  • 南瓜歐包

  • 人家過萬聖節，燈用完了南瓜送我了，不能浪費啊用料🎃270克55中粉500克雞蛋小的2只牛奶70克糖70克海鹽5克酵母6克橄欖油27克南瓜歐包的做法除了油以外進廚師機揉到近擴展（2檔我揉了10分鐘）加油揉到完全擴展。這個麵團水多超軟，到了完全擴展也會各種黏，不怕哈，直接發酵兩個小時或兩...
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简单易学的鬆軟巧克力歐包美食做法

  • 鬆軟巧克力歐包

  • 想着明天吃什么早餐然后就自己动手了很简单把食材全部扔进去厨师机就好真正动手就大概30分钟（准备材料擀面团）很喜欢面包超人以后我会多分享面包超人的食物有兴趣的厨友一起学习吧用料鸡蛋1个细砂糖15克水180ml(可牛奶代替)可可粉15克巧克力豆自己喜歡酵母3克低筋麵粉50克...
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素食主義|南瓜純素軟歐麵包的做法步骤及图解,美味正宗的素食主義|南瓜純素軟歐麵包做法

  • 素食主義|南瓜純素軟歐麵包

  • 為自己記錄的方子用料高筋面粉270克水60-70克熟南瓜泥120克新鮮酵母6克砂糖25克鹽2g椰子油10g餡料熟南瓜泥120g每個麵團20g左右素食主義|南瓜純素軟歐麵包的做法全部材料混合均勻發酵至兩倍大分成六個大小相同的麵團，鬆弛10-15分鐘後，包入南瓜泥整形，造型隨自己喜歡就好。烤...
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低溫免揉歐包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的低溫免揉歐包（波蘭種）做法

  • 低溫免揉歐包（波蘭種）

  • 時間幫助酵母菌生長，新鮮的歐包外脆內軟，會覺得一切等待都是值得用料波蘭種：麵粉50克水50克酵母1克主體麵包：中筋麵粉300克水/牛奶200克酵母1克鹽5克低溫免揉歐包（波蘭種）的做法1、波蘭種混合，室溫一小時後放入冰箱，第二天取出繼續發酵，等酵種產生大氣泡；2、主麵團材料與波蘭種混合...
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抹茶紅豆肉松麻薯軟歐的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶紅豆肉松麻薯軟歐做法

  • 抹茶紅豆肉松麻薯軟歐

  • 用料麺包高筋麵粉200克全麥麵粉50克糖25克酵母2.5克牛奶130克鸡蛋1个抹茶15克黃油20克紅豆肉松麻薯肉松適量蜜豆適量糯米粉55克玉米淀粉15克牛奶100克白砂糖15克黄油10克抹茶紅豆肉松麻薯軟歐的做法准備材料除了黃油和鹽，將面包料進行攪拌，攪拌出粗膜，加入黃油和鹽，攪拌至出...
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酸奶軟歐包（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶軟歐包（小美）做法

  • 酸奶軟歐包（小美）

  • 無心插柳出品，配上自製牛油果醬就是勞工美味午餐用料全麦面粉400克無糖酸奶100克雞蛋50克水/牛奶150克煉奶/蜂蜜30克盐5克酵母5克黄油30克酸奶軟歐包（小美）的做法1.除黃油以外所有材料放入小美機揉麵10分鐘；2.黃油放入，揉麵10分鐘；3.倒在案板上分兩份整形，比較稀，撒些麵粉幫助操...
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简单易学的芒果果乾軟歐美食做法

  • 芒果果乾軟歐

  • 滿滿的果乾搭配鬆軟的麵包用料麵包主體高筋面粉210g全麥麵粉50g糖35g鹽2g酵母粉3g水115-125g（根據實際情況而定）雞蛋一枚黃油25g內餡芒果干隨你喜歡蔓越莓果幹隨你喜歡芒果果乾軟歐的做法麵包主體：除黃油外全部揉勻至光滑后，再加入黃油揉至擴張階段，第一次發酵至兩倍大，用手沾...
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Cheesy Pull Apart Bread - 拉絲歐包的做法步骤及图解,美味正宗的Cheesy Pull Apart Bread - 拉絲歐包做法

  • Cheesy Pull Apart Bread - 拉絲歐包

  • 非常簡單又很comforting的食物~~我還試過做其他口味都很好吃哦可以加bacon或者ham（切小粒）番茄肉醬意面的醬也很好吃用料歐包（任何口味）1只Mozzarellacheese2CUPSPepper&tomatosauce半罐Tabasco數滴發揮你的想像什麽都可以往裡塞CheesyPullApartBread-拉絲歐包的做法我買...
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香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）做法

  • 香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）

  • 每次去香港，我都會到超羣餅店買好幾袋忌廉包，因為我的家人都愛吃。最近研究面包，就試試做這種包看看。面包出乎意料的好吃。哈哈哈，我以後不用再到香港搬回來了。我用的是味悠長的普通面粉。這個面粉吸水量低，我也是調整了好幾次，才找到適合的水量。其他面粉我沒研究過。用料味...
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