当前位置：烹调屋 >

自制凉皮水洗面的做法食谱

电饼铛版，自制凉皮（水洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版，自制凉皮（水洗面）做法

  • 电饼铛版，自制凉皮（水洗面）

  • 用料面粉2小碗多盐2克（少量，或者不放）黄瓜1根蒜3瓣火腿一根芝麻酱自己搭配油花椒油配料汁醋，油，花椒油，等（自己按口味调）电饼铛版，自制凉皮（水洗面）的做法（我用的是普通面粉，图是放3碗面粉的量，面有点多）正常和面，揉面光滑为好。和的面稍硬点，这样洗面会容易些。面揉光滑了，之后用保鲜膜，或...
  • 16979
自制凉皮[不洗面]的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮[不洗面]做法

  • 自制凉皮[不洗面]

  • 个人口味吧，比较喜欢吃凉皮~尤其是夏天的时候~加上蒜泥麻汁黄瓜丝~从小就爱吃这一口😁纯属于个人爱好，并不是专业的，第一次发菜谱~请大家多指教🙏用料水克高筋面粉克盐克玉米淀粉克黄瓜根麻汁克醋勺生抽勺蒜瓣自制凉皮[不洗面]的做法一碗面粉加两勺玉米淀粉加水搅拌~（碗跟勺...
  • 24895
自制凉皮(免洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(免洗面)做法

  • 自制凉皮(免洗面)

  • 长假在家，各种吃，满足起来用料面粉200克盐少许水400克生抽2勺醋2勺香菜适量黄瓜丝适量胡萝卜丝适量耗油1勺蒜泥少许勺辣椒油适量自制凉皮(免洗面)的做法200克面粉，用200克凉水搅拌，盖上保鲜膜，醒15分钟。再加入200克凉水搅拌至没有颗粒状烧开水，把调好的粘糊适量放在容器中，容器...
  • 24111
自制凉皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不洗面）做法

  • 自制凉皮（不洗面）

  • 正宗的西安凉皮是需要洗面的，过程虽然不算繁琐但是很浪费时间，不适合懒人。今天，我们“益嘉美食生活家”（ID：yijiashj）给大家推荐一款不需要洗面的凉皮。这种凉皮做起来简单方便，Q弹爽滑，自制基本零失败。对那些天热不想做饭的小伙伴，一会儿功夫就能做出几天的饭食了。下面是普通...
  • 5742
自制凉皮（洗面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面筋）做法

  • 自制凉皮（洗面筋）

  • 因疫情影响，宅家实在太想吃凉皮了，就自己动手做吧用料水1升盐10克高筋面粉250克黄瓜1根辣椒3个自制凉皮（洗面筋）的做法用盐水和好面团，醒面半小时，揉面至光滑一点一点加水洗面筋洗出的水单独放置，沉淀隔天用洗出来的面筋，水清为止洗好啦蒸面筋因为和的面有点多，没忍住做了个手擀面...
  • 26218
自制凉皮（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面版）做法

  • 自制凉皮（洗面版）

  • 二宝目前快三岁了，是婆婆一手给带大的，真的非常感谢她！听说婆婆从老家来了，她很喜欢吃凉皮。于是洗面到凌晨，做给婆婆和家人吃，同时也表达一下对婆婆的谢意！每位父母为了子孙都默默无私地奉献着自己，真的辛苦了！感恩！感谢！用料面粉500克盐适量淀粉少量调料水（花椒20～30粒，八角3个，小茴香...
  • 28623
凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮-自制洗面筋版凉皮做法

  • 凉皮-自制洗面筋版凉皮

  • 用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐，和成软硬适中的面团。倒水揉搓，水变白以后倒入干净的盆里，继续倒水揉搓，反复几次以后，水会变清，停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个小时，水会分层。倒掉上层的清水，留下的就是面浆。把面浆...
  • 22889
自制凉皮（不用水洗）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用水洗）做法

  • 自制凉皮（不用水洗）

  • 我特别特别喜欢吃凉皮，所以想自己做来吃，看到很多教程都需要做成面团再水洗，太麻烦了，就直接用两种面粉搅拌均匀直接做用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水350ml配料黄瓜丝、萝卜丝调料生抽、陈醋适量盐、糖、麻油适量蒜蓉适量自制凉皮（不用水洗）的做法准备好就可以开始了三者合...
  • 7265
自制水洗面筋和凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制水洗面筋和凉皮做法

  • 自制水洗面筋和凉皮

  • 今天是不上班不上学一家人阳台客厅卧室游第十八天，必须找点事情做做，洗洗面团吧～用料面粉250克水125克盐2克自制水洗面筋和凉皮的做法面粉加水加盐揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。开始洗，这是第一遍，面粉水比较稠。洗第五遍换外婆洗啦，面粉水清啦。一般洗7-8遍即可，洗到面粉...
  • 10298
自制凉皮 澄面免洗的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮 澄面免洗做法

  • 自制凉皮 澄面免洗

  • 用料澄粉100克面粉8克水260克生粉5克自制凉皮澄面免洗的做法备好材料放一丢丢盐把水倒入面粉中拌匀后过筛拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊，水开上锅蒸1分半钟左右蒸好有小泡鼓起就行，出锅坐冻水放凉撕下晶莹剔透啊凉皮切条，海带丝，蒜两瓣，拌汁（醋两勺，酱油两勺，盐一丢丢，砂糖半...
  • 14092
自制凉皮（非水洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（非水洗面）做法

  • 自制凉皮（非水洗面）

  • 写菜谱，只是想把自己做过的记录下来。因为真的年龄越大，记性越差啊。用料高筋面粉适量红薯淀粉少许水适量黄瓜1根胡萝卜1个香菜少许姜少许蒜少许盐少许醋2勺糖少许生抽1勺麻油少许油泼辣椒少许自制凉皮（非水洗面）的做法制作面水，将高筋面粉和淀粉，少许盐，加水搅拌至稀糊状，如图，手...
  • 19201
自制水洗凉皮+烤面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制水洗凉皮+烤面筋做法

  • 自制水洗凉皮+烤面筋

  • 用料普通面粉800克水适量黄瓜2根盐少许醋2勺生抽1勺糖1勺麻酱1勺花生碎50克辣椒油1勺烧烤料50克自制水洗凉皮+烤面筋的做法面粉加水和成团，软硬无所谓，一会儿还得洗面成团啦～加水洗！洗到面筋干净没有面粉了，面粉水静置将上面的水倒掉盘底刷油，一勺粉放在平盘中上锅蒸，我忘记拍照...
  • 25568
自制水洗凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制水洗凉皮做法

  • 自制水洗凉皮

  • 凉皮可是我从小吃饭大的美食，百吃不厌。每次家人都聚在一起时父亲就会亲手洗面浆蒸凉皮，自己做的凉皮劲道爽滑特别好吃，这吃的不仅是一顿饭，也是一种幸福和情怀！用料水若干黄瓜1根盐3克醋若干高筋面粉1000克自制水洗凉皮的做法将面粉加盐揉成光滑的面团，将面团放入盆中倒入适量...
  • 6598
自制凉皮（不用水洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用水洗面)做法

  • 自制凉皮（不用水洗面)

  • 其实做凉皮并没有想象中的难，而且很好玩，我都能成功，你也一定可以，周末有时间，可以在家试试哈~用料盐7克水500克普通面粉250克红薯淀粉20克配菜根据自己喜欢吃的来做黄瓜半根腐竹1把豆芽1把香菜1把胡萝卜一点蒜3瓣糖适量芝麻酱1勺辣椒油2勺陈醋适量辣椒适量花生20克鸡精1勺味...
  • 24890
自制凉皮面筋（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮面筋（洗面版）做法

  • 自制凉皮面筋（洗面版）

  • 用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水125克盐5克酵母少许凉拌用料黄瓜油炸花生米辣椒油(老干妈)生抽醋香油蒜香菜自制凉皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐，混合均匀。再加入清水，用筷子搅成面絮。用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置10分钟；面团放入清水中反...
  • 24397
自制凉皮（水洗面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（水洗面筋）做法

  • 自制凉皮（水洗面筋）

  • 我是属于清淡口儿的，所以拌完的凉皮看起来也格外清淡😎大家就根据自己的口味调节吧！这个菜谱就是教给大家做凉皮的方法，凉皮劲道好吃，那自然怎么拌都不会错咯🥰做之前，请先详细看一遍方子再动手，事半功倍哦🥳用料中或高劲面粉500克水（冬天用温水）250克盐5克酵母2克自制凉皮（水洗面...
  • 20262
自制凉皮（洗面、面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面、面筋）做法

  • 自制凉皮（洗面、面筋）

  • 用料水约500克盐约30克黄瓜两根生抽1勺醋2勺面粉900克辣椒油5勺自制凉皮（洗面、面筋）的做法普通面粉约900克，三碗水（加30克盐）温水化开盐，和面；整体和好之后，静置十分钟，然后继续揉分三次揉面，每次静置十分钟，直至面团光滑，面团便软最后一次揉面之后静置20分钟，开始洗面，手揉洗，用大一点...
  • 21320
自制凉皮（不用洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（不用洗面）做法

  • 自制凉皮（不用洗面）

  • 用料盐一小勺水250克高筋面粉50克澄粉75克油克少许自制凉皮（不用洗面）的做法高筋面粉、澄粉、盐混合，加水使劲调匀，面浆过筛，这时候面疙瘩已经很少了，碾一下放面浆里继续搅。最后过筛无面疙瘩就好了。家里有2个不锈钢盘子将就用就是小点（网上有专门做凉皮的盘子卖，不贵）。盘底刷油...
  • 17975
自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法

  • 自制洗面凉皮

  • 自留备用，夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水（活面用）350克盐（活面用）7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺蒜2瓣香油适量芝麻酱适量黑芝麻适量自制洗面凉皮的做法...
  • 29081
自制凉皮（洗面法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面法）做法

  • 自制凉皮（洗面法）

  • 之前做过两次凉皮，没买蒸凉皮的平底盘，蒸出的凉皮厚薄不均。买了两个专门蒸凉皮的平底盘，迫不及待做了一次，蒸出的凉皮很完美。你们也可以试试。用料面粉500克盐3克水300克黄瓜适量绿豆芽适量生抽，糖醋，鸡精味精，辣椒油适量香菜，葱花适量自制凉皮（洗面法）的做法面粉加盐加水，揉成光...
  • 6180
自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮＋面筋（洗面版）做法

  • 自制凉皮＋面筋（洗面版）

  • 疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法用家里普通面粉＋两小勺盐＋少许水揉成面团，放置二十分钟醒面面团里＋少许水开始洗面一定得把手洗干净注意卫生，反复的抓面，把淀粉分离出来面成坨装面筋大概就洗好了可以用过滤...
  • 5367
水洗面凉皮的做法和图解 好吃的水洗面凉皮家常做法

  • 水洗面凉皮

  • 疫情居家期间学会了凉皮的做法，尝试过水洗和免水洗两种方式，还是觉得水洗面的凉皮更劲道。用料中筋面粉450克盐2克水230克辅料黄瓜丝适量鸡蛋丝1个鸡蛋芫荽适量蒜瓣3瓣酱油适量醋适量花生酱适量芝麻酱适量水洗面凉皮的做法面粉里加盐，加水搅拌成絮状后揉成一个光滑稍硬的面...
  • 28549
自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）做法

  • 自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

  • 大半个月前的某一天，小秘书告诉我，我以前写的凉皮食谱上“下厨房”首页了。我点开一看，果然呢，有800多为朋友收藏并跟学了我的食谱，看来大家不仅爱吃凉皮，跟学的热度也十分高呢！于是，我决定重新推出凉皮的动图食谱，把“不洗面”和“洗面”两种方法都教给大家，不同做法口感当然也略...
  • 7198
简单易学的洗面洗面自制凉皮美食做法

  • 洗面洗面自制凉皮

  • 地标：夏至日的太阳在头顶偏北，想想一年到头天气该有多热，偏偏又买不到想吃的凉皮，一不做二不休，从凉皮到配料（油泼辣子后面再研究研究）全部自制，就是这么有决心。用料面粉600克清水300克左右盐4克酵母2克洗面洗面自制凉皮的做法准备好一个面盆、一个披萨盘或者不锈钢平底圆盘（盘子...
  • 7322
自制凉皮（免水洗）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（免水洗）做法

  • 自制凉皮（免水洗）

  • 用料面2勺红薯淀粉1勺盐适量清水适量自制凉皮（免水洗）的做法普通面粉与红薯面粉加水，放一点盐，制作面糊，用搅蛋器连续搅拌10min左右，连续滴水状，即可找铁或不锈钢的容器，我用的饼干盖（特别好用）当铁盘，底部刷一些油，盖上面糊，均匀蒸锅烧开水，大火，煮沸后将铁盘放进去立马盖上盖子，看面糊...
  • 26227

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接