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金牛角包泸溪河的做法食谱

金牛角包（泸溪河）的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角包（泸溪河）做法

  • 金牛角包（泸溪河）

  • 对牛角包的神秘喜爱最初来源于泸溪河，小巧的造型，金灿灿的外皮，一口咬开，柔软香甜，真香！🌀用料面团材料：高筋面粉150克奶粉6克细砂糖28克盐1.5克酵母1.5克牛奶95克（预留20g调整）老面50克黄油10克表面装饰：全蛋液适量黑芝麻适量金牛角包（泸溪河）的做法老面的做法：高筋面粉100g、水80g、...
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金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角面包--真正的快手面包做法

  • 金牛角面包--真正的快手面包

  • 这个方子来自《孟老师的100道面包》，非常的快手，而且奶香浓郁，口感偏硬！但很有嚼劲，非常好吃哦！而且这个面团可以冷冻保存！我试过了，我在整形好以后放进冷冻约3小时，取出，室温软化，仔进行二次发酵，依然非常的完美！有需要的亲，这个记得收藏啊！用料金象高粉200克低筋面粉100克白砂糖50克盐...
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比泸溪河好吃的桃酥（简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的比泸溪河好吃的桃酥（简单快手）做法

  • 比泸溪河好吃的桃酥（简单快手）

  • 这个方子是我看了好多方子后总结的，简单快手，不用猪油也可以很酥，记录下来也方便自己查看。20克一个可以做24块用料鸡蛋1个核桃一小碗玉米油110克玉米淀粉30克面粉（中筋低筋各一半）195克白砂糖75克食盐2克泡打粉（必须）3克食用小苏打（必须）3克白芝麻适量比泸溪河好吃的桃酥（简单快手...
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金牛角的做法和图解 好吃的金牛角家常做法

  • 金牛角

  • 今天分享一个金牛角小面包的制作。配方我就不写了，正常的配方里面是不会有牛奶和水的，鸡蛋是主要的湿性材料。大家在找配方的时候注意这点就好了。用料高筋面粉1克金牛角的做法我这里用的是35克的面团，提前搓成水滴状。便于操作放冷藏了一会。看视频操作吧。目前我这里的醒...
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㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️💯黄金奶酪牛角包做法

  • ㊙️💯黄金奶酪牛角包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉80克奶油奶酪70克冰牛奶125克鸡蛋1个53克酵母3.3克盐6.5克糖40克黄油25克【B】全蛋液（刷表面）适量㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法所有除B以外的材料放进厨师机，搅拌到出膜。把面团放在涂了点油的盆里。发酵60分钟。面团分成6份，松弛20分钟。然后拿一个面...
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五股辫子金牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的五股辫子金牛角面包做法

  • 五股辫子金牛角面包

  • 用料高筋面粉300g酵母4g细砂糖30g盐2g奶粉15g蛋液40g淡奶油30g水115g黄油20g蛋液适量装饰五股辫子金牛角面包的做法将除黄油外所有材料揉成光滑的面团，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段，包上保鲜膜进行基础发酵到两倍大。将面团取出排气分成25g一个，5个一组，松驰5分钟搓成约30...
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金牛角面包的做法和图解 好吃的金牛角面包家常做法

  • 金牛角面包

  • 金牛角面包属于香气浓，口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的，额外加20克可可粉，少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了，哈哈，好可爱。用料高筋面粉250克低筋面粉85克白糖60-80克黄油60克鸡蛋50克盐巴5克酵母5克...
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简单易学的云南红河泸西烧梅美食做法

  • 云南红河泸西烧梅

  • 偶然得知老妈还有此密方，本作品是在老妈指导下亲手第一次做，口味杠杠的😝之前市场上没吃过如此美味，算祖传秘方吧。😄用料鸡蛋4个麦面1公斤猪肉500g绿豆芽500g云南红河泸西烧梅的做法煮熟豆芽与肉拌匀面皮中间加托底小面皮烧梅包成形（玫花样)摆放待蒸蒸熟待品小贴士豆芽用水...
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尤溪金桔（金柑）蜜饯的做法步骤及图解,美味正宗的尤溪金桔（金柑）蜜饯做法

  • 尤溪金桔（金柑）蜜饯

  • 金柑，别称金橘（金桔）。尤溪于2001年10月，在全国四大金柑基地中脱颖而出，被国家林业局列为全国惟一的“中国金柑之乡”。属地理标识产品，其种植管理技术已被定为国家标准。尤溪金柑，形美色鲜，皮薄核少，汁多味浓，酸甜适口，连皮带肉均可食用，相比广西、江西产金桔，尤溪金桔个头最大。金柑...
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金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法

  • 金牛角面包

  • 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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「金牛角软面包」（8个）的做法步骤及图解,美味正宗的「金牛角软面包」（8个）做法

  • 【金牛角软面包】（8个）

  • 用料高筋面粉180克低筋面粉40克细砂糖25克干酵母3克盐2克鸡蛋（全蛋液）35克奶粉12克牛奶60克淡奶油60克【金牛角软面包】（8个）的做法首先按照一般面包的制作流程进行揉面。干酵母提前放入温牛奶中，搅拌均匀，使酵母溶解并静置5分钟。将所有材料揉成面团，用君焙厨师机低速搅拌13分...
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金牛角面包（木糖醇）的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角面包（木糖醇）做法

  • 金牛角面包（木糖醇）

  • 一位患有糖尿病的烘焙爱好者，极喜甜食，只能自己摸索、尝试，然后分享给同病相怜之友。已经N次用木糖醇做面包了，在二年多的时间里不断地失败⋯今年开春终于灵魂出窍⋯吃上了纯真的甜面包。用料高筋面粉200克奶粉20克木糖醇35克鸡蛋1只➕牛奶130克左右。可酌情加减。耐低糖酵母...
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巧克力牛角包·河马嗝嗝の烘焙笔记的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛角包·河马嗝嗝の烘焙笔记做法

  • 巧克力牛角包·河马嗝嗝の烘焙笔记

  • 用料高筋面粉250克奶粉10克酵母5克细砂糖25克鸡蛋25克清水125克黄油20克盐2克全蛋液适量巧克力馅料120克以上食材做出牛角包12只巧克力牛角包·河马嗝嗝の烘焙笔记的做法和面：将高筋粉250克、奶粉10克、酵母5克粉、全蛋液25克混合，揉至光滑面团，然后一次性加入食盐，分少量多...
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简单易学的泸溪河点心点评美食做法

  • 泸溪河点心点评

  • 个人最喜欢他家乳酪蛋黄，不甜。馅满满的！麻薯小小的，方便好吃不甜，比大的吃起来方便，作为解馋小零食太好了！也不会腻！用料鸡蛋个糖克泸溪河点心点评的做法鲜花饼也是决绝子！很软糯！馅足！大片大片的玫瑰花！刚做出来，皮都是酥的！蛋挞好吃😋馅足！抹茶蜜桃味！大蜜桃就在里面好几块！...
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低糖手作绿豆糕复刻泸溪河的做法步骤及图解,美味正宗的低糖手作绿豆糕复刻泸溪河做法

  • 低糖手作绿豆糕复刻泸溪河

  • 每次去商场买都要排队的泸溪河，有时候排到了还没货，所以就复刻出来，结合了很多博主的方子，总结出来一款简单好操作的用料绿豆(用脱皮绿豆)600克糖(韩国幼砂糖)90克无盐黄油(总统)180克奶粉(蓝胖子脱脂)30克麦芽糖90克抹茶粉(五十铃)5克(适量)可可粉(法芙娜)5克(适量)蔓越莓干...
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金黄牛角包的做法和图解 好吃的金黄牛角包家常做法

  • 金黄牛角包

  • 牛角面包(Croissant)，在法语里的意思是月牙，不仅色泽金黄，口感更是松软可口，爱吃面包的我怎能放过它！哈！操练起来！用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把除黄油外所有原料放厨师机搅拌成光滑面团，然后加入黄油...
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『美食手账本』桃酥，味道不输泸溪河的做法步骤及图解,美味正宗的『美食手账本』桃酥，味道不输泸溪河做法

  • 『美食手账本』桃酥，味道不输泸溪河

  • 视频菜谱地址：用料鸡蛋1个（50-60g）油（液体，没味道的，色拉油最佳，替换总重10%的橄榄油味道也不错）80g中筋面粉（就是普通面粉）200g白糖80g小苏打3g泡打粉2g核桃40g（30克打碎，10克装饰）黑芝麻装饰用，可省略『美食手账本』桃酥，味道不输泸溪河的做法30g核桃仁打碎核桃碎加80g油一个50-60g的...
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比泸溪河还好吃的肉松小贝不浪费边角料的做法步骤及图解,美味正宗的比泸溪河还好吃的肉松小贝不浪费边角料做法

  • 比泸溪河还好吃的肉松小贝不浪费边角料

  • 儿子最爱的除了奶酪包就是肉松小贝，最近商店不开，想吃只能自己做啦。方中可以做12个小贝，大学的时候最喜欢吃肉松面包，喜欢里面的透明的酱，爱的不行，所以这个里面也是用的那个酱，比沙拉酱好吃很多，后期更新里面的酱的方子。沙拉酱的方子：用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克低筋面粉50...
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黄金三角包的详细做法大全,简单又营养的黄金三角包做法

  • 黄金三角包

  • 食谱名：黄金三角包参考月龄：11个月以上今天分享给妈妈们的黄金三角包，色泽金黄诱人，香甜的红薯，搭配软糯的小米，咬一口外脆里嫩，口感比面包好吃N倍，特别适合拿来给长牙期的宝宝磨牙~用料红薯50克酵母1克小米粥30克低筋面粉80克黄金三角包的做法准备食材：红薯50克，酵母1克，小米粥30克...
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金牛角麵包的做法和图解 好吃的金牛角麵包家常做法

  • 金牛角麵包

  • 用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个（約50g）無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團（奶油不用後放）分割成6份，揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀，長30公分，圓的地方割出5公分長度，往兩邊翻再卷成牛角狀發酵60分鐘表面塗蛋液入烤箱，210度烤18分鐘...
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简单易学的桃酥秒杀泸溪河～美食做法

  • 桃酥秒杀泸溪河～

  • 原来很爱买泸溪河的桃酥，即使排队排的生无可恋，前几个月突发奇想自己做做看，按这个方子做了好几次，每次略有调整，然后不要太好吃，就再没有买过泸溪河了。我想说其实咱们中式点心也是很好吃的，就是推广率的不如西式烘焙。用料低筋面粉280克糖粉70克小苏打2克鸡蛋2个全蛋液1个蛋黄...
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黄金牛角包的做法和图解 好吃的黄金牛角包家常做法

  • 黄金牛角包

  • 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑，再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉好的面团松弛20分钟后，均分成8个小面团搓圆再松弛20分钟...
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黄金牛角包的详细做法大全,简单又营养的黄金牛角包做法

  • 黄金牛角包

  • 看到它我就想起阳光，烤得金黄金黄的牛角包，外皮油亮，在灯光的照射下泛起点点星光，浓郁的黄油香扑鼻而来，直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克黄金牛角包的做法将酵母粉溶解于50℃温水中，搅拌均匀备...
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复刻泸溪河巧克力桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的复刻泸溪河巧克力桃酥做法

  • 复刻泸溪河巧克力桃酥

  • 女儿对巧克力一直情有独钟，特别是泸溪的巧克力桃酥很喜欢，我就想着自己会做就好了，于是就有了这款桃酥。操作简单又快手，烤的时候屋子里很香，大家都说很好吃。第一次创建菜谱，写得有些乱，大家见谅。用料淡奶油65克鸡蛋1个（约45克）低筋面粉400克可可粉25克细砂糖100克小苏打3克泡打...
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金菇炒牛河的做法和图解 好吃的金菇炒牛河家常做法

  • 金菇炒牛河

  • 色泽亮丽！口感爽滑！金针菇鲜脆！牛肉鲜嫩！太香了用料河粉4两牛肉2两绿豆芽1两金针菇2两䓤节少许蚝油少许美极鲜少许金菇炒牛河的做法牛准备金针菇洗芽菜备用河粉备用锅中放油烧至八成熟放入牛肉爆至7分熟烧油至7分热放入蚝油放入金针菇炒熟放入芽菜河粉牛肉一起炒香放入美极鲜...
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