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獅子頭的做法食谱

清燉獅子頭的做法和图解 好吃的清燉獅子頭家常做法

  • 清燉獅子頭

  • 用料五花肉500g雞蛋一隻娃娃菜一棵麵包糠50g生抽一湯匙糖半湯匙胡椒粉少許生粉一湯匙鹽一茶匙麻油一茶匙清燉獅子頭的做法剁碎豬肉，打入生雞蛋一隻和生抽鹽糖胡椒粉（因我家小豆不吃薑，所以我用胡椒粉代替生薑去腥）加入麵包糠。假如沒有麵包糠，可以用饅頭麵包蘇打餅乾代替，我是...
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白菜と獅子頭鍋（白菜狮子头锅）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜と獅子頭鍋（白菜狮子头锅）做法

  • 白菜と獅子頭鍋（白菜狮子头锅）

  • （四人份）調理時間：40分热量：440kcal盐分：3.8g图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料白菜1/2株猪肉馅300g竹笋（熟）100g大葱(葱花)2大匙木綿豆腐200g姜末1大匙酱油1大匙淀粉4大匙五香粉或花椒粉1/3小匙淀粉粉・油各适量汤头：水5杯鸡精2大匙蚝油5大匙白菜と獅子頭...
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简单易学的本幫紅燒獅子頭美食做法

  • 本幫紅燒獅子頭

  • 這菜沒什麼故事，就是麻煩過紅燒肉，但家裡人愛吃，味濃鬱，送飯一流，可惜個個減脂，戒澱粉。用料前腿肉(半肥瘦)2斤醃肉料薑汁15－20g老抽15g生抽5g糖2克麻油5g胡椒粉2g味精2克雞蛋1只小蔥3根煮獅子頭下料老抽2勺半(炒菜勺)生抽3份一勺(10g)糖7.5克薑片5片紹酒2－3g子天椒1只本幫紅燒獅...
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简单易学的梨香 獅子頭美食做法

  • 梨香 獅子頭

  • 好吃的獅子頭，一道菜就是一頓飯。一般大家做的獅子頭都是加入荸萁增加清脆的口感，或者加入雞蛋改善口感的層次。這次我嘗試用不同的食材，帶來新的變化。我在家的時候，爸爸總是用梨來代替荸萁。梨本身的清脆不輸荸萁，更是多了一份清香，為紅燒獅子頭帶來了難得的清爽體驗。用鵪鶉...
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🦁️萬用獅子頭燉白菜寬粉的做法步骤及图解,美味正宗的🦁️萬用獅子頭燉白菜寬粉做法

  • 🦁️萬用獅子頭燉白菜寬粉

  • 萬用獅子頭可以滷白菜可以煮麵可以下火鍋有空時肯定要準備一些放冰箱啊用料獅子頭數個大蒜3-4瓣白菜（娃娃菜也行）1大顆菇菇適量糖少許生抽適量鮮味炒手適量木耳適量雞蛋2個寬粉1包🦁️萬用獅子頭燉白菜寬粉的做法提早炸好的獅子頭🦁️每一家配方不同只要好吃就是好獅子😜絞肉豆...
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紅燒獅子頭的做法和图解 好吃的紅燒獅子頭家常做法

  • 紅燒獅子頭

  • 我常年冰箱冷冻库都会准备一些自己炸好的狮子头，宴客用红烧的，平常自己煮面丢个两颗加点青菜，或跟冬瓜一起煮汤，非常好用用料偏肥绞肉姜泥小葱花酱油酒盐糖蛋荸萁（地梨）蚝油紅燒獅子頭的做法做狮子头我的秘诀是，配料全加入，加颗蛋打点水，摔打肉团，绝对不加生粉，经过摔打肉已有黏性，不...
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饅頭的做法和图解 好吃的饅頭家常做法

  • 饅頭

  • 用料面粉克酵母克白砂糖克盐少量，可不下糖克奶粉2大勺饅頭的做法揉到有點濕度，不要太幹的面，用刀切，然後二次發酵，蒸...
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📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆做法

  • 📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆

  • 獅子頭也可以吃得很清爽，都市人生活忙碌，去年?未吃完的冷凍獅子頭（喂～），或買好市售冷凍獅子頭📝完整食譜步驟👣不以傳統方式料理，而是清燉模式進行，不僅減少過多油脂吸收、工序簡易，也促成了一道亦菜亦湯的共享美食。讓我們因此可以再多吃幾道養肥料理（喂～），一家大小地不分男女老幼，闔...
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蒸包子（饅頭）一發酵的做法步骤及图解,美味正宗的蒸包子（饅頭）一發酵做法

  • 蒸包子（饅頭）一發酵

  • 揉到光滑直接包。包完了发酵就可以蒸了。用料面粉（低）250克水120克酵母3克糖25克油5克蒸包子（饅頭）一發酵的做法揉到光滑直接包。包完了发酵就可以蒸了。花饅頭🐟、🌹⋯⋯酵母先用溫水調开，靜坐10分鐘！...
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潮汕菜頭卷、芋頭卷的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜頭卷、芋頭卷做法

  • 潮汕菜頭卷、芋頭卷

  • 用料萝卜3根大概4斤葱3根生抽1勺盐適量克蕃薯粉100g五香粉2勺潮汕菜頭卷、芋頭卷的做法匏絲，加鹽出水，（一定要出水，出動自己的手力）一些人喜歡放生花生（看個人）全部材料加入混合100g蕃薯粉混合好了。腐皮對半剪開，很大張。包好上鍋（開水）蒸18分鐘亮涼慢火煎，也可以炸芋頭的作法，粉不...
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简单易学的獅子女的日常美食做法

  • 獅子女的日常

  • 獅子女也是個吃貨#既然是吃貨，那也該要會做!!用料吃獅子女的日常的做法(づ●─●)づ...
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桃罐頭的做法和图解 好吃的桃罐頭家常做法

  • 桃罐頭

  • ，用料桃子3個冰糖200克蜂蜜2勺水600克桃罐頭的做法我沒有買到黃桃，就普通的桃，去皮，切塊，去核加涼水和冰糖一起放鍋裡煮,,,(水可以多放點～我三個桃子加了大概四大碗水，我喜歡喝冰好的罐頭湯)～煮到用筷子可以擦透，關火，等溫度降至40度左右，加兩小勺蜂蜜，拌勻，冷藏起來，三個小時左右就能...
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奶香饅頭，南瓜奶香饅頭的做法步骤及图解,美味正宗的奶香饅頭，南瓜奶香饅頭做法

  • 奶香饅頭，南瓜奶香饅頭

  • 在下廚房混了幾年，結婚前都沒有進過廚房的我，2015年婚後，因為有了自己的家，老公工作辛苦，所以決心要學做菜。我學會的每道菜幾乎都是在下廚房學到的，當中好的不好的，也經過自己多次改良而變得符合自己的口味。之所以開始紀錄食譜，是因為生寶寶後感覺自己記憶力變差了。所以想好好...
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阿獅之廚的做法和图解 好吃的阿獅之廚家常做法

  • 阿獅之廚

  • 爸爸的菜，我的最愛!用料給爸爸的菜點贊阿獅之廚的做法愛的料理...
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简单易学的頭菜魚頭蒸雞美食做法

  • 頭菜魚頭蒸雞

  • 這道菜裡有鱼头、有来自中山黄圃镇的头菜、还有一只鸡。蒸鸡再蒸鱼头，加一些头菜在上面，也叫做“头头是道”。这个“头头是道”，中山黄圃的头菜味道特别淡，又特别香和爽脆，吃鱼头的话，就一定要吃“鱼云”，就是鱼头里面那块嫩滑的肉，这是鱼头的精华，这道菜很有意思，鱼肉里面还会有鸡...
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爆香田螺|快手螺獅肉的做法步骤及图解,美味正宗的爆香田螺|快手螺獅肉做法

  • 爆香田螺|快手螺獅肉

  • 到了这个季节就超级想吃田螺，特殊时期尽量避免外出就餐，自己来一盘解解馋～买的是2斤清洗好剪好尾巴的田螺，操作会比较方便用料螺蛳2斤姜片5-6片蒜瓣9-10瓣干辣椒10-15个花椒若干粒香叶八角2个啤酒1罐生抽3勺老抽2勺醋1勺鸡精1勺糖半勺爆香田螺|快手螺獅肉的做法⚠️2斤田螺要剪...
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窩窩頭的做法和图解 好吃的窩窩頭家常做法

  • 窩窩頭

  • 用料酵母2克紅糖30克水80克麵粉150克窩窩頭的做法將紅糖水倒入麵粉中攪拌！拿出搓成光滑面團保鮮膜包住發酵1小時！發酵完成，搓其排氣，分成等份揉成窩窩形狀！再次醒發10分鐘！開水燒開蒸10分鐘出鍋！配上自己喜歡的鹹菜一起夾著吃味道好吃到冇晒朋友😃...
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無頭魚的做法和图解 好吃的無頭魚家常做法

  • 無頭魚

  • 先用刀划口子容易入味然後用油煎雙面用料酒碼味最後放大蒜生薑甜酒釀老抽生抽麻辣鮮蔥花紫蘇胡椒粉耗油辣椒白砂糖每次都是佛係做菜想放什麼放什麼看哪條魚順眼買哪條用料無頭魚無頭魚的做法先用刀子劃開口放入油裡炸雙面...
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魚頭的做法和图解 好吃的魚頭家常做法

  • 魚頭

  • 先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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仿灣仔碼頭素菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的仿灣仔碼頭素菜包子做法

  • 仿灣仔碼頭素菜包子

  • 家裡的小孩根本不喜歡吃菜只能招方法騙著吃第一次做包子食谱是留着自己看用料水220克糖20克中筋面粉400克酵母8克泡打粉2克上海青600克干花菇6朵蚝油2勺15-20ml盐4克糖6克麻油淋一圈老抽一点上色酱油生粉水10ml碗猪油一勺仿灣仔碼頭素菜包子的做法清水洗两次第三次加两勺...
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饺子皮（頭露配方）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮（頭露配方）做法

  • 饺子皮（頭露配方）

  • 頭露可以说得上是我学中点的女神偶像记录下方子。他用的低筋面粉或中粉做饺子皮，因为容易揉面。我偷懒，用小美2分钟揉面后在手动揉几下用料低筋面粉或中筋面粉200克盐2克水约90克或鸡蛋90克饺子皮（頭露配方）的做法盐和水先混合一下，加入面粉，从速度1开始慢慢调到5，相当于平时手...
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蜜芋頭的做法和图解 好吃的蜜芋頭家常做法

  • 蜜芋頭

  • 好吃的蜜芋頭😋採用台灣阿芳老師作法。裡面的米酒不敢吃或沒有米酒可以省略，一樣好吃😋用料芋頭1200g二砂糖或冰糖300g米酒100cc蜜芋頭的做法芋頭削皮切塊，切大塊芋頭加冷水至芋頭一半即可，中火煮滾後改小火煮10分鐘至芋頭可用筷子輕鬆刺過的熟度，不可以加蓋大約10分鐘後先加...
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杏罐頭的做法和图解 好吃的杏罐頭家常做法

  • 杏罐頭

  • 杏成熟的季節，买多了不易存放，做成罐頭，好吃到没朋友。用料杏2500g冰糖依个人喜好水杏罐頭的做法杏洗淨，去核，切块。锅內放水煮开，放入冰糖，冰糖融化放杏煮四分钟左右。冷却后装入瓶內，冷臧更好吃开吃啦...
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紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法步骤及图解,美味正宗的紅菜頭汁配紅菜頭餅做法

  • 紅菜頭汁配紅菜頭餅

  • 用料紅菜頭一個糯米粉適量麵粉適量紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法紅菜頭切塊蒸熟，一半放入攪拌機裡加入適量涼開水攪成紅菜頭泥，喜歡喝汁的話可以過濾一下。另一半放入乾淨的盤裡搗成泥加入適量糖再倒入適量糯米粉和適量麵粉和成麵團，然後弄成一塊塊小餅的形狀逐個下入平底鍋中小...
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砂鍋茄子三文魚頭煲的做法步骤及图解,美味正宗的砂鍋茄子三文魚頭煲做法

  • 砂鍋茄子三文魚頭煲

  • 用料三文魚頭青椒茄子薑片蒜頭干蔥油豆腐砂鍋茄子三文魚頭煲的做法三文魚頭去腮洗淨斬大塊，用胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，酒醃製20分鐘左右，沾上生粉兩面煎至金黃備用。青椒切大段，干鍋炒到表皮變皺裝起備用。茄子切條，去油鍋稍微炒一下裝起備用。起油鍋爆香薑片，原粒蒜粒和干蔥，出香味後...
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