- 用料鸡胗5个辣椒3个素炒鸡胗的做法辣椒切丝,鸡胗切片备好。鸡胗倒入少量料酒,五香粉腌制一会儿。图没拍好😂过程就是大火起锅烧热油,下鸡胗爆炒,速度一定要快,下辣椒翻炒,放盐,糖,生抽,蚝油,最后出锅。小贴士很好炒,但需要大火爆炒,要不然鸡胗容易老。...
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- 用料鸡胗料酒蒜青椒泡椒小米椒(红色辣椒)郫县豆瓣酱小芹菜炒鸡胗的做法鸡胗洗净再看自己怎么切都可以。泡椒切段,蒜切片,青椒切圈,小米辣切段,小芹菜切段。放一边备用鸡胗里加入郫县豆瓣酱(放的多就不用放盐了),放入蒜片,青椒圈和小米辣进行腌制最后热油放入泡椒超出香味再放入腌制...
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- 老婆点的菜~用料不知名辣椒🌶️1个鸡胗0.502千克笨蒜头🧄8瓣生姜一小块料酒一勺生抽两勺大葱l根炒炒炒鸡胗的做法洗净备用剁碎备用水煮至变色切片加盐、料酒、生抽,腌制15分钟炒熟装盘...
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- 用料孜然籽鸡胗1斤白洋葱1个辣椒面盐料酒炒烤鸡胗的做法鸡胗洗净切丁,用料酒腌10min洋葱切条锅中放油,油热后下鸡胗炒至鸡胗变色,加入盐,孜然籽,辣椒面下入洋葱条,翻炒数下即可出锅小贴士孜然籽比孜然粉味道更香...
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- 用料鸡胗9个左右料酒酱油青辣椒1根蚝油秘炒鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用料酒、酱油和蚝油抓匀腌制5分钟左右青辣椒剖开去籽,切成小条锅内留底油,加入葱花、蒜、花椒和八角爆香,之后下入一勺盐,将鸡胗下入炒至变色后再加入一勺老抽继续翻炒一会儿下入切好的青辣椒,炒熟出锅...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下,沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀,每隔2毫米切一下,不要切断。切好的鸡胗放在大碗里,加姜片、料酒和生...
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- 用料鸡胗8个左右葱姜蒜末适量豆瓣酱1勺芹菜2、3根小米辣1个料酒10克生抽1勺老抽半勺水淀粉适量糖一点点蚝油半勺辣炒鸡胗的做法葱姜蒜切末,芹菜切段,小米辣切圈,鸡胗切片备用豆瓣酱小火煸出红油,葱姜蒜末爆香鸡胗煸炒至变色,放入小米辣、芹菜翻炒均匀,烹入料酒去腥,生抽、老抽、...
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- 突然想吃鸡胗,就尝试一下小炒再配上虾喝个小酒,美哉!用料乌鸡胗葱姜蒜红绿线椒萝卜干料酒生抽白糖泡椒鸡胗小炒的做法食材都准备好,鸡胗我用油炒熟之后捞出来,再用水冲干净,然后锅内放入油把葱姜爆香,放入炒过的鸡胗,翻炒几下把泡椒,红绿线椒萝卜干都放入翻炒,依次再放盐,味精,鸡精,花...
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- 来自贝太厨房2013年3月刊3人份300千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:25分钟用料鸭血半盒鸡胗500g豆瓣酱30g小葱2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根盐5g油30ml鸭血炒鸡胗的做法将葱姜蒜清洗干净,小葱切葱花,姜切丝,蒜切片。青蒜择干净,切成小段。小米辣...
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- 用料鸡胗250克长青椒1个耗油适量生抽适量盐看着弄蒜3瓣快炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片油热放入蒜片煸炒炒出蒜香,倒入鸡胗炒至变色,放入耗油,生抽,辣椒及盐。...
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- 用料鸡胗克料酒勺姜片蒜瓣生抽勺盐克爆炒鸡胗,的做法鸡胗放料酒焯水,切片,锅里烧油,放花椒少,少放入葱丝,蒜片,干辣椒丝爆锅,放入鸡胗,生抽,蚝油,炒放入蒜,葱丝,盐,快出锅放香菜,鸡精,...
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- 用料鸡胗250克酸菜一小把姜沫蒜沫生抽一勺泡椒青大蒜酸菜炒鸡胗的做法先把鸡胗洗干净焯水切好酸菜切碎备用姜末蒜末泡椒切碎备用油热把蒜末姜末辣椒放进去超香放入鸡胗翻炒,加生抽老抽再翻炒,加入酸菜翻炒几下出锅。超级下饭的酸菜炒鸡胗,酸菜是自己腌的口感很好...
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- 用料鸡胗400克莴笋250克盐适量白酒适量酱油适量淀粉适量莴笋炒鸡胗的做法鸡胗切片后适量放盐、油、酱油、白酒腌制十分钟莴笋切片备用热锅下油和蒜头,爆出蒜香后放莴笋放少许盐清炒一下上碟备用。热锅下油,放入鸡胗大火爆炒,炒到鸡胗快熟后放入上述步骤的莴笋一起翻炒,最后放...
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- 用料鸡胗克爆炒鸡胗的做法材料,鸡胗,蒜苔,红辣米椒,尖椒,生姜,大蒜。将鸡胗放水开水中炒水,可以多煮一会,倒入料酒去腥味。捞出后再次清洗。油热后先放入鸡胗,在放入配料,大蒜,生姜,辣米椒,蒜苔等。倒入豆瓣酱,我用的是自己做的辣豆酱,放入耗油,味极鲜,盐,鸡精,五香粉等,充分混合搅拌。出盘。...
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- 用料潘大龙火锅鸭胗花1盒大蒜3瓣料酒5克老抽3克糖粉2克盐3克油15克小素鸡3个青椒1个麻辣鸭胗炒素鸡的做法大蒜3秒速度6切碎,加入食用油,3分钟/V/反转小勺爆香鸭胗花自己改个刀,切小块点倒入小美加入料酒、老抽设置3分钟/V/反转小勺加入小素鸡和青椒,继续3分钟/V/反转小勺快出...
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- 用料鸡胗4、5个小红椒一把蒜子适量蒜苗2根酱油生抽料酒半盖子盐小炒鸡胗的做法鸡胗切片,加入料酒半盖子、生抽适量、盐,腌制半小时热锅入油(微微冒烟)放入鸡胗,快速翻炒,加入蒜子把鸡胗拨到锅边上,炒红辣椒,加入一些盐,翻炒一会,合在一起翻炒,加入酱油,加点水,加蒜苗,起锅...
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- 用料鸡胗5个酸萝卜150g红椒1个尖椒4个泡椒5个葱、姜、蒜若干酸炒鸡胗的做法鸡胗(买时已去内囊)洗净切片,加入少许盐、生抽、姜丝、葱、干淀粉拌匀,腌制30分钟。酸萝卜、红椒切条,尖椒、泡椒切筒状,姜切丝,葱切段,蒜拍烂去皮。烧热炒锅,放油,放入鸡胗快速翻炒至变色盛出。热锅放油,先...
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- 用料鸡胗克料酒勺生抽勺姜片盐克蒜瓣蚝油老抽勺芹菜根豆拌酱鸡胗炒芹菜的做法葱姜蒜豆瓣酱爆炒香加鸡胗爆炒加调料最后加芹菜炒几下就可以出锅了熟了很...
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- 时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胗300g芦笋7根食用油10g大葱15g蒜1瓣生姜4片盐一小撮腌料料酒10g生抽15g老抽4g小米辣1个鸡胗炒芦笋的做法切好片的鸡胗加料酒、生抽、老抽、小米辣腌制30分钟左右。大火热锅倒入食用油,先放葱姜蒜炒香。再放鸡胗炒至变色,熟透。...
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- 今儿给大家介绍的是一道非常快手又香辣下饭的湘菜:剁椒鸡胗,只要15分钟就能搞定,适合上班族或者厨房新手日常制作。这道菜的精髓就在于湘菜的剁椒味道,其实湘菜的辣味是非常丰富且有很多层次的,剁椒属于鲜辣微酸的一种特殊口感,在湖南属于家常菜里下饭TOP3级别的地址,十分受广大...
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- 一人食~每日盒饭用料鸡胗10个螺丝椒3个蒜3瓣姜3片生抽1勺蚝油1勺盐适量尖椒炒鸡胗的做法1、鸡胗洗净,切好备用2、螺丝椒切丝备用3、蒜、姜,切末备用4、鸡胗凉水下锅抄水,水中放少许蒜末去腥,水开后,捞出过凉水5、蒜末、姜末爆锅6、放入鸡胗、螺丝椒丝爆炒7、倒入调料(酱油、蚝油...
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- 鸡胗的使用效果据《本草纲目》记载,它有“消食导滞”,帮助消化的作用。用料鸡胗300克剁椒适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量尖椒适量小炒鸡胗的做法将鸡胗洗净切薄片;加入适量的油烧热;放入调料,生姜、红椒翻炒;然后加入鸡胗翻炒;记住加入适量料酒、生抽,加点老抽上色,翻炒;加入青...
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- 用料鸡胗克蒜苔把姜葱蒜,小米辣片酱油勺料酒勺蚝油勺蒜苔炒鸡胗的做法鸡胗处理干净切小片(洗干净后加生粉抓腌后冲水洗净,反复两三次)蒜苔和各种配菜切好热锅下油放入鸡胗翻炒熟后倒出备用(油可以留下锅里)再加上适量油后放入蒜苔翻炒加上辣椒大蒜姜翻炒放入之前炒好的鸡胗翻炒...
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- 用料鸡胗适量卤料用:酱油,葱段,花椒,八角,香叶。炒用:花椒粉,十三香,孜然,干辣椒,葱和蒜,盐。炒卤鸡胗的做法鸡胗洗干净,和所有卤用材料加水放入锅中煮25+mins(我用的比较多鸡胗,具体时间取决于量鸡胗卤完捞出切好。备好蒜片葱丝干辣椒末。放油炒香蒜片葱辣椒末。放入鸡胗和炒用调料。...
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- 娃上学,老公上班,一个人在家简单的做个下饭菜,有点费米饭噢!用料鸡胗260克彩椒1个配料干辣椒大蒜生姜爆炒鸡胗的做法准备食材鸡胗洗净,切片后焯水⚠️切薄片好入味!热锅加油,倒入蒜姜和辣椒,炒香倒入鸡胗翻炒2分钟再加入青椒,调味料,继续翻炒青椒熟了就可以出锅啦!开饭啦!...
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