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酱牛肉牛腱子肉的做法食谱

简单易学的酱牛肉/牛腱子肉美食做法

  • 酱牛肉/牛腱子肉

  • 用料牛腱子4斤半清洗：面粉+盐3勺+1勺腌制：酱油+甜面酱+冰糖+大葱+干辣椒+八角+花椒+桂皮+山楂1斤+1汤勺+1小把+适量+1段+2粒+1小把+1段+3粒腌制：姜片+香叶+香菜适量+4片+1根酱牛肉/牛腱子肉的做法准备食材准备腌制食材1:新鲜牛肉里加入面粉+盐，2:用手反复抓洗5分钟，3:加入适量...
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酱牛腱子的详细做法大全,简单又营养的酱牛腱子做法

  • 酱牛腱子

  • 一直担心儿子遗传妈妈的基因长不高、听说吃牛肉促进孩子的生长，就一直变着花样给儿子做牛肉吃，六年下来老公的酱牛腱子居然做出独树一帜的口味，受到周围朋友的一致认可。希望更多的人能吃到老公做的无任何添加剂和防腐剂的健康牛腱子，更多的宝贝长得高高的用料牛腱克酱牛腱子...
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酱牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的酱牛腱子肉做法

  • 酱牛腱子肉

  • 用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟，再顿15分钟...
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五香牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的五香牛腱子肉做法

  • 五香牛腱子肉

  • 用料牛腱1000克香叶片花椒粒料酒勺酱油勺八角个冰糖克桂皮块姜片盐克五香牛腱子肉的做法1.买回来的牛腱子肉，浸泡十分钟去血水2.切小块。锅中放入适量水，姜，葱，料酒煮开。3.大火煮开后，转中小火煮十分钟。4.捞出冲凉水洗干净5.砂锅中油热炒香生姜，桂皮，花椒，8角香叶，然后放入冰糖...
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炖牛腱子肉的做法和图解 好吃的炖牛腱子肉家常做法

  • 炖牛腱子肉

  • 用料牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块葱段适量冰糖1小把生抽1碗绍兴酒1碗水3-4碗盐少许炖牛腱子肉的做法1）热锅下油，下生姜片炒到出香味2）加入葱段，翻炒2分钟3）加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右4）加入冰糖碎，翻炒到糖开始融化5）分别倒入生抽、绍兴酒和水，煮滚6）加...
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牛腱子肉的做法和图解 好吃的牛腱子肉家常做法

  • 牛腱子肉

  • 跟大家分享一个菜谱，爱吃肉肉的可以收藏了👀👇酱牛腱子肉方子：其实做法很简单，但确实是耗时间。准备的材料：1，牛腱子两斤以上2，葱、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、干黄酱一整袋、大料、花椒香叶、冰糖，及其他一些喜欢的炖肉材料过程：1，牛腱子要用清水泡5到6个小时，每一两个小时...
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牛腱子牛肉的做法和图解 好吃的牛腱子牛肉家常做法

  • 牛腱子牛肉

  • 用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条，冷水煮开牛腱子，捞出晾一下，烧开的水不要倒，切块，油锅加油放牛腱子，炒出香味，加入刚才的开水，两勺酱油，盐，香叶，炖烂后，放入切块的土豆，大火烧干水，就好了。...
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酱卤牛腱肉的做法和图解 好吃的酱卤牛腱肉家常做法

  • 酱卤牛腱肉

  • 以前对于广东人来说自己家做卤牛肉这些比较少，现在可就不一样啦！只要你想做什么菜上网一搜索马上就有很多菜谱呈现在你面前多方便啊！当然做得好不好吃还是要靠自己去多实践才行，况且每个人的口味都不一样，有人喜辣、有人喜淡反正做多了就会有适合自己家人的那个味。哈哈！(方子...
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秘制酱牛肉（牛腱子）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱牛肉（牛腱子）做法

  • 秘制酱牛肉（牛腱子）

  • 用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段（4cm）蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉（牛腱子）的做法1.牛腱子冷水泡两个小时（中途换一次水）2.换水冷水开火开锅去血沫3.换开水（一定是开水）➕酒葱姜蒜花椒大料...
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酱牛腱子/卤牛肉好吃的烹饪方法 酱牛腱子/卤牛肉的地道做法和步骤

  • 酱牛腱子/卤牛肉

  • 运动健身吃什么牛肉？越吃越瘦的宝藏部位！？「牛腱子！」深度的健身爱好者日常消耗量最大的能量来源！我们都知道，牛腱子如果品质不好，烹饪出来肉会很柴。因此我们精心挑选了澳洲草饲牛腱子，即牛的大腿肉，脂肪少，肉中带筋，炖煮酱卤后有独有的胶质感，口感丰富味美；天然放牧的澳洲牛，在辽阔的...
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酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）做法

  • 酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）

  • 过年少不了酱货，特别是酱牛肉、酱猪肉，几乎家家必备，做法简单，酱香味儿醇厚，口味鲜美，老少皆宜。这次加了黄豆酱，少加些老抽，味道比以前做得更鲜香了，色泽也红润，吃的时候沾点酱汁，多做的酱汁还可以留着，冷冻存放以后再酱肉、鸡蛋用。用料牛腱子肉800克猪腱子肉800克黄豆酱100克料酒3...
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酱牛腱子肉的做法和图解 好吃的酱牛腱子肉家常做法

  • 酱牛腱子肉

  • 这样做酱牛肉味道一点都不输超市的那些甚至比超市的更好吃做法也很简单提前把料备齐剩下的就是炖了用料牛腱子③斤炖肉料包超市都有卖的八角①个香叶①片桂皮①块冰糖⑩粒生抽老抽料酒盐姜豆瓣酱②勺甜面酱①勺酱牛腱子肉的做法分割好的牛肉先泡冷水半小时中间换水几次如...
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酱牛腱肉（牛的前腱）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱肉（牛的前腱）做法

  • 酱牛腱肉（牛的前腱）

  • 下周计划旅行，为家里留守老人酱牛肉。在超市买牛的前腱子肉2斤，用高压锅炖煮。牛肉一晚用清水泡，期间换水4-5次，然后放入冰箱，第二天再换水2次，这样处理牛肉里的血腥去掉一些，汤是清亮的。用料牛腱1000蒜3瓣姜3片八角2个干辣椒1个生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶2片花椒2克盐适量酱牛...
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酱牛腱子&清汤牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛腱子&清汤牛肉面做法

  • 酱牛腱子&清汤牛肉面

  • 最正宗的老兰州味用料牛腱子一条葱白两根姜(干姜最好)片蒜三瓣草果八个香叶五片花椒一大把蒜苗适量香菜适量白萝卜半个豆腐适量酱牛腱子&清汤牛肉面的做法牛腱子切块放冷水泡三个小时换三次水，放血水。准备所有香料放篓子里，葱白姜切片，蒜轻拍，牛肉放冷水后开中火，一小会...
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啤酒牛腱-牛肉 腱子肉的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉做法

  • 啤酒牛腱-牛肉 腱子肉

  • 牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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酱牛肉牛腱子小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉牛腱子小美版做法

  • 酱牛肉牛腱子小美版

  • 以前买酱牛腱子我都是去稻香村，第一顿吃还好，但是第二顿再吃的时候就觉得索然无味，肉丝发柴，没有了刚出锅的美味！要想随时吃到美味酱牛肉，还是自己做靠谱！小美锁水保鲜的能力极好，做出的牛腱子老人小孩吃起来都不费劲！用料牛肉或者牛腱子600克绍兴黄酒（料酒）或者啤酒200克/600克生抽...
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酱牛腱肉的做法和图解 好吃的酱牛腱肉家常做法

  • 酱牛腱肉

  • 嚼劲十足，口感丰厚，老少皆宜。用料牛腱肉500g料酒适量花椒适量姜2块八角2个香叶3片葱段4块酱牛腱肉的做法牛腱肉买回后先放入开水锅内汆水后在洗净沥干水分花椒，八角，姜块，葱段，香叶装入调料包备用。起锅加入纯净水，将汆过水的牛腱和调料包一起放入锅内大火煮到滚开，撇除血沫，然后...
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炖牛肉（酱牛腱子也适用）的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛肉（酱牛腱子也适用）做法

  • 炖牛肉（酱牛腱子也适用）

  • 婆婆的炖牛肉方子，每次吃她炖的牛肉都吃不够。炖牛肉可以选择牛腩或牛上脑，肉质比较嫩。用料牛肉500克葱白三四段姜适量料酒适量香叶1片干山楂片2片八角1个黄豆酱2大勺蒜4-5瓣丁香4粒白芷1片草果1个红茶茶叶4粒干辣椒1-2个生抽2勺老抽1勺冰糖4块炖牛肉（酱牛腱子也适用）的做法...
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卤牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子肉做法

  • 卤牛腱子肉

  • 用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃，吃起来很有劲道...
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简单易学的牛腱子，酱牛肉美食做法

  • 牛腱子，酱牛肉

  • 焖牛腱子很重要，八角姜片香叶和牛腱子一起爆香加入水煮至沸腾➕盐➕酱油➕蚝油焖煮40分钟中火焖。用筷子掐一下软了就可以捞起来，那个汤别急着倒了，这才是精华，加入切好番茄🍅加入热茶再翻煮汤底然后➕粉或者面条，超级完美。牛腱子放凉以后记得裹着保鲜膜放冰箱一个晚上第二天...
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酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉做法

  • 酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉

  • 每年到冬天酱牛肉就上桌了，随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黄豆酱3小勺陈皮1片炖肉料1小包酱牛肉，酱牛腱子，卤牛肉的做法牛腱子是在苏宁易购上买的整...
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简单易学的酱牛肉·牛腱子美食做法

  • 酱牛肉·牛腱子

  • 春节做个大菜，牛街买的大牛腱子，用大蒸锅炖的刚刚看了其他酱牛肉的贴，对没血色的牛肉表示不太理解。清真店里的好牛肉都是吊着卖的，表面很干的鲜红牛肉，一点血水也不会见到。补充一句，要想汤有牛肉味，千万别用水泡牛肉泡出血水。洗牛肉的时候出的血水越少越好，第一次开锅的时候把...
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卤牛腱子肉的做法和图解 好吃的卤牛腱子肉家常做法

  • 卤牛腱子肉

  • 用料牛腱两个（大约两斤半）香叶六片姜五片料酒两勺桂皮三块八角六个草果五个花椒一小把冰糖20克盐十克酱油三勺孜然一丢葱五六根卤牛腱子肉的做法这个牛腱子肉，我是在山姆买的，这俩110元价格还好，不算贵ડ🌚ડ把牛腱子肉泡在清水里浸泡二十分钟，这是为了把这个血水浸泡出，浸泡的...
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𠧧牛腱子肉的做法和图解 好吃的𠧧牛腱子肉家常做法

  • 𠧧牛腱子肉

  • 用料牛腱11斤冰糖克香叶片八角个桂皮块花椒粒小茴香干辣椒个生抽勺以上配料随手抓，没有准确量𠧧牛腱子肉的做法1、配料：干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、白芷、草果、香叶、山楂、回香籽、葱、香菜根、甜面酱一至两勺、酱油按1斤100克左右。2、牛腱子买回来本应该泡出血水...
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酱牛肉腱子的做法和图解 好吃的酱牛肉腱子家常做法

  • 酱牛肉腱子

  • 六斤生牛肉差不多出了四斤多熟的用料牛腱6斤姜适量八角适量大葱适量大蒜3瓣豆瓣酱约150g老抽约100g盐适量料酒约100g卤肉料捏一点儿老汤可有可无酱牛肉腱子的做法牛腱子洗净，泡水两遍冷水下锅开锅五分钟，用筷子捞出，在锅中荡两下甩干净浮末锅中添水，把除盐之外的所有料扔进去...
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