- 外酥内软的一款点心,趁热吃还能享受到爆浆的快感用料室温软化的黄油60糖20蛋液15低筋面粉85可可粉5爆浆巧克力球的做法室温软化的黄油和糖混合,用打蛋器低速混合均匀即可,不用打发把蛋液分两次,打发进黄油内,每次把黄油和蛋液充分吸收以后,再加下一次的蛋液把可可粉和低筋面粉,...
- 16022
- 每次聚会都会制作一些小朋友们喜欢吃的糕点,这款巧克力脆球是小朋友们的最爱,因为结合了他们最喜欢吃的巧克力和杂粮片还有玉米片,而且简单易做.用料巧克力130g杂粮片kokokrunch1盒(25g)玉米片cornflakes1盒(25g)彩色糖球少量小号纸托巧克力脆球的做法准备材料隔热水融化巧克力...
- 4639
- 用料黄油150g巧克力(各类巧克力均可)150g糖粉70g(纯黑巧克力需要100g)鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化,搅拌(可隔水加热溶解再搅拌)全蛋加糖粉打发,打蛋器打发(可留一些洒在做好的蛋糕上)待蛋液打发变淡,体...
- 22404
- 喜欢吃巧克力,喜欢巧克力蛋糕〜^_^吃了停不下来哈〜^_^用料鸡蛋5个面粉90克砂糖125克黑巧克力130克黄油150克巧克力块爆浆巧克力的做法用打蛋器搅打5个整鸡蛋,加入125克砂糖把130克黑巧克力隔水加热融化加入150克黄油在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉加入黄油和巧克力组合...
- 8768
- 此配方可以做5-6个小慕斯圈的量。用料黄油90g黑巧克力90g糖60g蛋黄125g低筋粉44g防潮糖粉适量(Cupcake)巧克力爆浆熔岩的做法把白糖和蛋黄称一起,搅匀至糖化无颗粒把黄油和黑巧克力称一起,隔水融化并搅匀至顺滑的状态,不能直接火上融化,以免变焦。待凉至不烫手把前面步骤1+步骤...
- 7009
- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
- 13958
- “爆浆”一直是大家最喜欢的一种夹馅类型,但是“爆浆”这种东西,我总觉得它特别“欲”,充满着对热量的渴望,很路边摊很接地气的风格~怎么样把爆浆做出高级感,精致起来呢?我的思路是这样的,巧克力微苦醇香的风味可以解腻,而外皮,弃用常见的软甜面包,选择一种类似欧包的面包体,着重表...
- 6253
- 今天的巧克力控上线了🤪分享特别简单的巧克力布朗尼,不用打发,拌一拌就能做,巧克力浓郁,无敌好吃!用料黑巧克力100克黄油40克鸡蛋3个细砂糖30克可可粉10克低粉20克白巧克力20克巧克力浓郁,零失败做巧克力爆浆布朗尼的做法巧克力➕黄油隔热水融化,➕鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀。(鸡蛋我...
- 8733
- 中秋快乐鸭!既然是团圆节,月饼太麻烦,我们来做有趣又简单的巧克力球球好啦!-制作说明仔细看视频文本😉-巧克力可以用纯可可脂巧克力(但要调温哦),也可以用代可可脂巧克力(很方便)。调色记得用油性色素哦!-以此方法延展,也可以做巧克力星空球哦!(先把彩色巧克力随意刷几笔到模具内壁,等...
- 11881
- 用料牛奶150克酸奶100克玉米淀粉80克糖您随意。。巧克力奶球的做法第一次传食谱,没经验,忘拍图了。。首先,请大家拿出你的电子秤,称取相应的物品。爱吃甜的,多加点糖,例如15g,不爱吃甜的就少加点,例如8g,您随意。。。将牛奶,酸奶和白砂糖先混合,再将玉米淀粉加入混合。注意,如果你是...
- 19531
- 脏脏爆浆巧克力蛋糕,吃一次就爱上它,松软爆浆,一次成功。用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶40克细砂糖45克低粉40克可可粉10克淡奶油200克糖10克巧克力酱15克脏脏爆浆巧克力蛋糕的做法1.将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的盆中,蛋黄加30g玉米油拌匀,在加40g牛奶拌匀。2.筛入过筛的40g低...
- 30976
- 根据《日本专卖店的话题贝果》里巧克力双重奏稍加改造,同时用了白巧和黑巧,是更罪恶的爆浆版本。下列用料一共可做4个。用料A高筋面粉300克A盐4克A速发干酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25克白巧25g杏仁4颗煮贝果的水:纯净水1升蜂蜜30g【巧克力...
- 19114
- 家里有个巧克力控的娃,吃啥都要巧克力口味的,小朋友老早就说要吃巧克力面包啦,周末有空就来安排上,我是先和巧克力面团发酵着,然后再想怎么整形,本来想做巧克力酥粒,可是黄油用完了,就用玉米油代替,可是玉米油搓不成颗粒状,最后搞的像泥土一样,心想就搞成泥巴球吧😄,虽然外表看着脏脏...
- 8188
- 爆浆蛋糕这样吃奶油不腻。也可以把奶油里的可可粉换成50克红心火龙果汁,将草莓冻干换成黄桃和红心火龙果块,也可以将火龙果汁换成菠菜汁。下面上两张菠菜汁和火龙汁的爆浆蛋糕图片。用料鸡蛋3个低筋面粉51克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)30克牛奶24克色拉油24克白醋(或柠檬汁)5滴...
- 24886
- 用料黑巧克力55%80克黄油50克鸡蛋2个约75克细砂糖30克低筋面粉30克黑巧克力55%25克淡奶油25克巧克力爆浆的做法黑巧加黄油隔水融化鸡蛋加糖打发以上混合一起翻拌均匀,筛面粉翻拌均匀陷:淡奶油烧到微开,放入巧克力融化,放冰箱冰起来小贴士中层170度烤15分钟,做5个...
- 15779
- 爆浆巧克力小面包,一定要趁热吃,一口咬下去,浓浓巧克力爆浆的滋味,真是太好吃啦,巧克力控们绝对不可错过。用料高粉200克可可粉8克糖32克盐2克酵母2克水125克鸡蛋15克黄油16克巧克力豆25克巧克力豆(内馅)适量会爆浆的巧克力小面包!巧克力控不容错过的做法1除黄油外的所有材料放入...
- 14733
- 用料耐高温巧克力豆60g黄油55克可可粉10克鸡蛋一个细砂糖40克低筋面粉110克盐1克泡打粉2克耐高温巧克力豆装饰适量巧克力豆爆浆软曲奇的做法黄油放入微波炉软化成液态加入糖,盐搅拌,再加入鸡蛋切拌均匀筛入低粉、可可粉、泡打粉翻拌(一定不能搅拌)翻拌均匀的面团中倒入巧克力...
- 7202
- 哈喽……今天是巧克力控!巧克力浓郁,还有巧克力流心,每一口都吃的超开心哦!用料黄油30克鸡蛋2个白砂糖30克牛奶45克泡打粉2克可可粉10克低筋面粉60克巧克力豆适量巧克力味浓郁❗️无需打发,巧克力爆浆蛋糕的做法黄油隔热水融化,➕鸡蛋➕牛奶➕糖搅打均匀。加入过筛的低粉和可可粉...
- 21792
- 原方在此由于热量太高我怂了,于是一顿爆改,哈哈哈朋友做过说原方份量较大,会pu出模具,于是按照建议整体减少1/4,所以有些材料的份量会比较零星。用料酵头车前子壳粉(可忽略)15克高筋面粉56克酵母6克代糖少许维他燕麦奶117克主面团A咸黄油(揉面用)40克代糖5克鸡蛋1个蛋黄2个B高筋面...
- 9795
- 做包子久了,就想来点创意的组合,让包子也走向国际化。爱吃甜食但不喜欢豆沙包,试过白薯馅儿巧克力包,好看味道也不错。这次想尝试新的搭配,还有什么比Nutella更配巧克力包的呢?试一次便觉得这个主意简直不能更棒!用料可可粉45克细砂糖80克中筋面粉570克水310克酵母粉4.5克Nutell...
- 16050
- 甜而不腻,爆浆的巧克力饼干!用料黄油110克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉170克可可粉10克巧克力酱适量爆浆的巧克力饼干!的做法黄油温室软化加入糖粉,用打蛋器,打至融合黄油发白蓬松然后,分三次加入鸡蛋,每次加入都要打至融合黄油才可以加入下一次加入过筛的,低筋面粉和可可粉,搅拌均匀...
- 7422
- 我家熊孩子最爱的两件:一个是小猪佩奇,还有一个就是巧克力蛋糕(因为乔治也爱吃巧克力蛋糕),但是他又不爱奶油,所以各种巧克力味戚风,巧克力味饼干,巧克力味古早,就成了我们家餐桌上的常客。但是我又不想他摄入过多的糖分,所以这个蛋糕吃起来是略微有些苦的,爱吃甜口的朋友们可以在打...
- 21660
- 用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克低筋面粉100克盐1克细砂糖75克可可粉10克古早巧克力爆浆蛋糕的做法油放火上加热到有些纹路关火,尽量选择味道淡一点的!油稍微凉一下倒入混合好的低粉和可可粉搅拌,搅拌均匀糊化面粉倒入牛奶z字搅拌面粉变稠了(留出一点面糊放裱花袋里后面用)蛋清...
- 23597
- 巧克力是我很喜欢的零食。看到有方子做松露巧克力都是用黑巧,手上有的是牛奶巧克力和草莓巧克力,就试着做一下用料淡奶油60克牛奶巧克力100克草莓巧克力(调温)75克坚果碎适量巧克力球的做法淡奶油加热后倒入牛奶巧克力中,轻轻搅拌至牛奶巧克力完全融化。如果天冷温度低,牛奶巧...
- 8057
- 用料黑巧克力120克鸡蛋3个可可粉10克低筋面粉20克黄油40克绵白糖30-40克桂花清酒20克巧克力币适量爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法准备好材料,黑巧克力币用可可脂60%,鸡蛋常温;巧克力币隔60度左右热水融化;加入黄油融化,搅拌至顺滑;鸡蛋+绵白糖用手抽打散搅拌(绵白糖的量可以根据根...
- 16101