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原味鲮鱼饼的做法食谱

原味鲮鱼饼的做法和图解 好吃的原味鲮鱼饼家常做法

  • 原味鲮鱼饼

  • 买了鲮鱼滑，重新做了一次原味鲮鱼饼，果然好吃，爽口又弹牙忍不住要表扬一下自己了用料鲮鱼滑葱盐原味鲮鱼饼的做法鲮鱼滑加葱花加盐调匀分成小份压成饼状，入平底锅小火煎煎至两面金黄即可，小潺喜欢煎得焦焦的，这样更香吃时沾上自制的泰式辣椒酱...
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藕夹鲮鱼饼的做法和图解 好吃的藕夹鲮鱼饼家常做法

  • 藕夹鲮鱼饼

  • 减肥期想吃藕盒可是猪肉不适合那就换成鲮鱼吧！满满高蛋白～用料藕1节鲮鱼150克鸡蛋1个淀粉适量藕夹鲮鱼饼的做法将藕洗净去皮，煮熟切片买的鲮鱼膏（已调好料），也可以自己做鱼馅。比较麻烦。如果自己做馅，就要调好料哈～把鲮鱼肉铺在藕片上，再拿一片藕片合在一起鸡蛋打散，先裹上鸡蛋液...
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鲮鱼干的做法和图解 好吃的鲮鱼干家常做法

  • 鲮鱼干

  • 用料鲮鱼1克盐6克白酒1勺鲮鱼干的做法每个步骤都很清晰～认真看～…6切翅腌制1天洗干净盐用牙签分开…………第三天也挺干了这是成品，干透了。...
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酿鲮鱼的做法和图解 好吃的酿鲮鱼家常做法

  • 酿鲮鱼

  • 从小时候持续到现时今日，每年的冬至和除夕，我家餐桌上必有的菜式之一，它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然...
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样鲮鱼的做法和图解 好吃的样鲮鱼家常做法

  • 样鲮鱼

  • 用料鲮鱼2条瑶柱适量马蹄5个半肥腊肉一小块腊肠半条葱一棵虾米少量样鲮鱼的做法1.鲮鱼挖空内里，肉骨头都挖出来，只留皮和尾巴，我也不会挖，市场卖鱼的老板都会的吧！2.把挖出来的鲮鱼肉剁碎，骨头可以煎着吃或者蒸来吃！3.瑶柱、虾米预先放水里泡一下4.马蹄去皮剁碎成一粒粒5.腊肉腊...
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鲮鱼煲的做法和图解 好吃的鲮鱼煲家常做法

  • 鲮鱼煲

  • 把家里的罐头整理一下，再翻出来2个土豆，一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦！用料豆豉鲮鱼罐头1听笋片罐头1听土豆2个清水适量鲮鱼煲的做法土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里；豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开土豆切条，放到砂锅里笋片倒入砂锅里把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土...
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鲮鱼饼的做法和图解 好吃的鲮鱼饼家常做法

  • 鲮鱼饼

  • 这个鱼饼特别适老人小孩，和不会吃鱼的人群。美味又营养健康，重点Q弹。疫情期间，在家做些🈶️营养健康的食物给家人，增强免疫力，鱼饼是不错的选择！用料鲮鱼500克盐4克油适当鲮鱼饼的做法买鱼时就让老板帮忙把鱼肉和鱼骨分开把鱼肉切成一小块的样子将鱼块放入搅拌机中搅拌均匀（打完...
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蒸鲮鱼饼的做法和图解 好吃的蒸鲮鱼饼家常做法

  • 蒸鲮鱼饼

  • 呵，猪猪和夫君都爱吃鲮鱼滑，每次回广东都会买些带回苏州解解馋的。这次的鲮鱼滑，是在香港买的，加入香菇和虾米，味道更加鲜味啦。一般鲮鱼饼是香煎的，但夏季炎热，吃香煎的东东易上火，所以啊，耕心就用来蒸，噢喔，蒸出来的鲮鱼饼真的不差于香煎的哦，很是美味可口呢。用料鲮鱼滑生抽油蒸鲮...
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简单易学的鲮鱼饼➕鲮鱼丸子美食做法

  • 鲮鱼饼➕鲮鱼丸子

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下鲮鱼饼➕鲮鱼丸子的做法鲮鱼饼1.香菜葱姜蒜切沫，大碗里加入姜蒜沫，倒入温水浸泡10分钟备用油炸花生去皮剁碎，陈皮泡软剁碎陈皮有助于提香去腥，不喜欢吃到陈皮可浸泡温水，在鱼滑中加入陈皮水2.鲮鱼片下鱼肉，切成鱼片，再加盐剁到鱼肉细腻，起胶...
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鲮鱼丸的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼丸做法

  • 鲮鱼丸

  • 钓鱼控遇上了我刚学做丸子的丸子控。送来2条约8两的鲮鱼，去头除尾出肉得250克鱼肉。用料鲮鱼800克鱼肉250克冰姜葱水40ml盐6克鸡粉1克淀粉5克鲮鱼丸的做法去除头尾出肉。（具体的步骤百度）鱼肉去皮用厨房纸抹干。（总结不要红肉，真的腥）刀工要细，骨头才细。将肉、盐、鸡粉和20ml的...
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鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）做法

  • 鲮鱼饺子（无鱼腥味配方）

  • 我爱吃鱼肉馅水饺，市场上也很容易买到鲮鱼肉馅儿，但是鲮鱼肉有一些腥味，影响饺子的味道。这个配方完美的去除了鲮鱼的腥味，做出的饺子鲜味儿十足，一起来试试吧。用料鲮鱼肉泥300g泡发干香菇（中等大小）8只洋葱1个鸡蛋2个姜粉适量酱油适量白糖适量盐适量胡椒粉适量大葱适量虾油三...
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鲮鱼葱花饼的做法和图解 好吃的鲮鱼葱花饼家常做法

  • 鲮鱼葱花饼

  • 用料葱花克面粉克鲮鱼葱花饼的做法方法和收藏的腐乳葱花饼一样，把腐乳改成切碎的鲮鱼罐头，推荐甘竹牌子的鲮鱼罐头...
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鲮鱼罐头鱼的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼罐头鱼做法

  • 鲮鱼罐头鱼

  • 鱼是我们经常能吃到的食物，因为鱼营养价值比较高，含有大量的蛋白质,吃了也不长胖,但鱼肉吃法有好多种，我家老公是个钓鱼高手，买了两个冰箱也不够放，所以钓回来的鱼吃不完怎么办呢？于是我们做成罐头鱼来吃，或者有朋友要卖给他们。我们平时超市买的罐头鱼避免不了放食品添加防腐剂...
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原味鱼的做法和图解 好吃的原味鱼家常做法

  • 原味鱼

  • 原味鱼用料鱼原味鱼的做法活鱼杀后洗净，用平时盐多点腌制放入冰箱第2天备用。把鱼取出滤水，适量油大火煎半分钟调小火。翻身后同上操作，什么也不需要，原味鱼出炉了！很香，可以同刺食之，省出拔刺麻烦，也补钙，一举两得哟，*^_^*♥...
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鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）做法

  • 鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）

  • 鲮鱼里面的微量元素种类丰富，有钙、镁、硒等，对促进骨骼生长、增强体质等具有重要的意义。去骨去刺做成饼或丸子非常适合吃鱼会卡刺的小朋友吃。用料鲮鱼2条番茄1个玉米适量胡萝卜适量豌豆适量盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量鲮鱼饼（附鲮鱼丸做法）的做法鲮鱼去骨后...
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顺德鲮鱼饼的做法和图解 好吃的顺德鲮鱼饼家常做法

  • 顺德鲮鱼饼

  • 用料鲮鱼肉454克油炸花生1.5小汤勺木耳丝1.5小汤勺干虾米1.5小汤勺广式腊肠根香菜梗35克洋葱70克陈皮1-2块食盐6克(1teaspoon)生粉20克(6teaspoon)清水30毫升(6teaspoon)顺德鲮鱼饼的做法鲮鱼去鳞，鳃下方，肚子稍稍靠上的部分，鱼尾，背部，分别切一刀，一共四刀，然后片下来鱼肉用刀...
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香煎鲮鱼饼的做法和图解 好吃的香煎鲮鱼饼家常做法

  • 香煎鲮鱼饼

  • 鲮鱼肉质嫩滑鲜甜，但是很多小刺，不合适清蒸，鱼肉用来做鱼丸或鱼饼最好。用料鲜活鲮鱼2条马蹄5个葱1把生姜2块生粉2勺胡椒粉5克盐少许料酒少许蛋白1个香煎鲮鱼饼的做法准备好新鲜的食材鲮鱼起肉除去大条的鱼刺，生姜磨蓉，马蹄削皮剁碎，切葱花备用。鲮鱼肉用刀剁碎，大约剁20分钟，要...
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艾叶鲮鱼饼的做法和图解 好吃的艾叶鲮鱼饼家常做法

  • 艾叶鲮鱼饼

  • 用料鲮鱼1000克艾叶，香葱，香菜适量盐，白胡椒粉，高汤精或鸡精艾叶鲮鱼饼的做法艾叶鲮鱼饼做法：1，艾叶洗净切碎备用2，鲮鱼泥，加入艾叶，盐，白胡椒粉，高汤粉或鸡精，少许清水，搅拌均匀，加入食用油继续搅拌一下3，取一平底锅或不粘锅，注入少许油，手用清水湿一湿，抓一团鱼泥，搓圆再按扁，下锅煎至两面...
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鲮鱼蒸肉饼的详细做法大全,简单又营养的鲮鱼蒸肉饼做法

  • 鲮鱼蒸肉饼

  • 豆豉鲮鱼蒸肉饼今日小贴士：用料：五花肉300克，豆豉鲮鱼1条，豆豉适量，香葱3颗，生抽20克，蚝油10克，盐2克，淀粉5克，食用油10克，胡椒粉3克用料五花肉300克鲮鱼蒸肉饼的做法鲮鱼蒸肉饼...
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鲮鱼丸的做法和图解 好吃的鲮鱼丸家常做法

  • 鲮鱼丸

  • 鲮鱼丸，广东传统小吃，爽口弹牙、味道鲜美。用料鲮鱼3条盐适量淀粉适量鸡蛋3个鲮鱼丸的做法鲮鱼3条，取鱼肉待用（最好请杀鱼的帮忙取鱼肉，剥鱼皮）。剥鱼皮准备剁鱼肉剁鱼肉，用刀背、刀刃反复将鱼肉剁成鱼蓉加盐、淀粉适量，3个鸡蛋白，反复摔打起胶准备一锅冷水，把鱼丸一个一个挤入大火...
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一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼做法

  • 一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼

  • 鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一，肉质细腻，做法很多种，每样做法都很美味，今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步，小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼滑，一两斤以上土鲮鱼的就可以做一鱼三吃了沿脊骨把鱼脊...
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鲜嫩美味手作鲮鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩美味手作鲮鱼饼做法

  • 鲜嫩美味手作鲮鱼饼

  • 一鱼两味，鱼骨做汤，鱼肉做饼，鲜嫩美味！用料鲮鱼肉随意姜葱适量盐糖生粉花生油清水适量鲜嫩美味手作鲮鱼饼的做法鱼肉切薄片，剁碎，不用剁烂。加入姜葱，调料和清水，顺时针搅拌至起胶。鱼肉起胶后，摔打50下。越摔打越紧实。热锅下油，煎至两面金黄。鲜嫩美味的鲮鱼饼做好了！小贴士鱼肉，直...
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香芋鲮鱼饼的做法和图解 好吃的香芋鲮鱼饼家常做法

  • 香芋鲮鱼饼

  • 用料香芋鲮鱼滑腊肠葱盐香芋鲮鱼饼的做法香芋去皮切小块蒸熟蒸熟的香芋压成泥，加入鲮鱼滑，腊肠丁，香葱等调料搅拌均匀分成小份，压成饼状平底锅放少许油，小火慢煎至两面金黄记得沾泰式辣酱吃才更好味哦...
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鱼蛋青瓜鲮鱼饼炒杂的做法步骤及图解,美味正宗的鱼蛋青瓜鲮鱼饼炒杂做法

  • 鱼蛋青瓜鲮鱼饼炒杂

  • 打火锅还剩有一些鱼蛋，那就做个简单的炒杂咯用料黄瓜1根鲮鱼饼100克鱼蛋15粒青椒2个蚝油2勺味极鲜酱油3勺水适量瘦肉50克洋葱5分之一个油1勺鱼蛋青瓜鲮鱼饼炒杂的做法清洗好材料鲮鱼饼切条，瘦肉切丝，青瓜切丁，青椒，洋葱切好备用先用油爆香洋葱，然后把鱼蛋倒进去，炒两下加水，酱油，...
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风味鲮鱼汤的做法和图解 好吃的风味鲮鱼汤家常做法

  • 风味鲮鱼汤

  • 粉葛赤小豆鲮鱼汤好多人称为泻火汤.在潮湿的地区或季节.喝它能祛湿解困.祛除骨火.清热润燥的功效.因为赤小豆有清热解毒.利水除湿.健脾养胃的功能.粉葛能除脾胃虚火.鲮鱼能强筋骨.鱼肉鲜美.而且做法非常的简单.只需要准备好食材.用胡姬花古法花生油把鱼煎出香味.所有食材...
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