- 用料自制酱牛肉100克杭椒3-5根葱花适量生抽少许杭椒酱牛肉的做法将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅小贴士因为酱牛肉...
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- 用料牛排2块,260克大蒜8瓣(可以更多)杭椒3个(可以更多)红尖椒3个(可以更多)蚝油1大勺,18克老抽半勺,3克水30克腌肉料:黄酒5克,1勺黑胡椒1/3勺,0.5克盐1克淀粉1勺,3g油2克杭椒炒牛排的做法牛排我用的烧饭儿,2块的量,切麻将块大小,放入腌肉料抓匀,腌半小时蒜不用切,杭椒对半切开,料汁调好锅中...
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- 牛肝菌真好呲...可是真贵...用料干牛肝菌65g杭椒7、8个油盐干辣椒杭椒牛肝菌的做法牛肝菌泡发洗净,留下泡牛肝菌的水杭椒切成小段热锅下油,放入杭椒和干辣椒炒香加入牛肝菌,加盐稍微炒一会儿倒入一些之前泡牛肝菌的水,盖上锅盖中火焖汁收差不多了就能出锅了...
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- 这个菜谱是我转载的,味道很不错哦!在原基础上进行了点点修改,觉得味道更好了,下班回家炒一个,再倒上一杯老酒,一天的疲劳都没了。。。用料羊肉200g杭椒8个红椒2个洋葱半个姜、巅峰、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、花生油适量杭椒羊肉的做法羊肉切片,越均匀越好,加生抽、料酒、再加...
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- 用料牛肉200克杭椒4个淀粉5克白糖5克鲜酱油7克蚝油8克食用油7克老抽小于1克杭椒牛肉的做法牛肉切片淀粉,白糖,酱油,蚝油,老抽混合融合腌制,混合结束加入7克食用油,腌制20分钟加入少许食用油,翻炒后,加入剁椒段出锅...
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- 今天所上的杭椒酿肉,几年前戏戏还是厨房新手的时候曾经做过,当时是简单的蒸了浇汁,现在做一个升级版,虎皮红烧嘀,新手欲进阶,请勿错过。用料1杭椒4只肉馅100克红烧酱油一大勺用料2(调料)料酒1小匙姜末盐少许水淀粉适量杭椒酿肉的做法肉馅加调料搅打入味杭椒去蒂芯,切成两段,把调...
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- 好久没有发布作品了,继续坚持!✊用料杭椒20个牛肉150克蚝油适量生抽适量淀粉适量蒜4瓣姜丝少许黑胡椒碎适量盐适量葱花少许调和油适量杭椒牛肉片的做法将牛肉切片,要切横断面,不要顺着肉纹理切,用淀粉和黑胡椒碎拌匀腌制半小时。杭椒洗净,如果太大,斜切处理。锅中放油,适量多放些...
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- 鲜嫩的鸡肉碰撞到火辣的杭椒,又嫩又辣,拌上米饭真的是人间美味。用料鸡腿肉适量杭椒2根葱姜蒜适量盐、鸡精、味精1勺花椒一小把麻油、生抽、料酒、蚝油1勺清水2大碗杭椒鸡肉的做法杭椒切丁备用鸡腿肉去骨切块将鸡腿肉腌制入味热油下肉将鸡腿肉煎至表面金黄热油倒入葱姜蒜炒...
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- 用料香其酱1袋杭椒300g鸡蛋4个葱姜蒜适量酱蛋杭椒的做法杭椒切碎鸡蛋搅匀先将香其酱搅进鸡蛋里,再将切碎的杭椒放入鸡蛋里锅内烧油下葱姜蒜炒香,下搅好的蛋液,炒熟出锅小贴士香其酱咸,不要再放盐...
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- 用料杭椒一把牛里脊买了一斤花生油一勺淀粉两勺料酒两勺盐适量生抽两勺糖一勺黑胡椒末研磨的转几下杭椒炒牛柳的做法放盐、花生油、黑胡椒末、糖、生姜、生抽、料酒、生粉腌制起来准备这种辣椒,不会很辣炒了之后单独吃也好吃的杭椒热锅放油倒入切好的杭椒,大火翻炒一下,断生...
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- 想在吃肉中度过的一天,又不想太麻烦。上班的一天,下班后或是朋友小聚,或是家庭团圆,也或许还在忙碌的你,能够大家一起欢乐的吃上一顿饭,就已非常满足。今天给大家做一道菜,杭椒牛肉。省去了煎炒烹炸的步骤,又可以美美的吃上肉肉。蔬菜与优质牛肉的搭配,辣与肉的碰撞,都是美食爱好者...
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- 猛男做饭哈哈哈用料杭椒n个五花肉爱吃你就多放点盐5克生抽可不加量随意料酒2勺杭椒肉片的做法杭椒去籽切丝肉煮熟备用爆香葱姜蒜肉要是生的要先下肉熟的就先下杭椒炒出辣味加肉料酒酱油若生肉就先下肉炒半熟再下杭椒和调料...
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- 用料杭椒10个猪肉200克蛋清1个葱1根姜3片料酒1勺生抽3勺耗油1勺盐5克淀粉1勺食用油适量杭椒炒肉的做法猪肉切条,杭椒切断腌肉:1个蛋清,1勺料酒,2勺生抽,2片姜片(可炸成汁),1勺耗油,5克食盐,1勺淀粉,腌制15分钟,再加点油,搅拌均匀。起锅烧油,下入葱花、剩余的1片姜切成丝,爆香,加少许生抽,...
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- 亲手切肉,手撕杭椒,家乡味道!用料杭椒7根肉丝小半碗酱油,生抽老抽个1ml杭椒肉丝的做法添油,炒肉下入杭椒酱油着色,盐少许,起锅...
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- 刚巧买了杭椒,刚巧买了牛肉,于是。。^_^用料杭椒六七根牛肉一小块淀粉一勺葱花少许红辣椒一个盐少许味极鲜少许白砂糖一丢丢杭椒炒牛肉的做法1⃣️杭椒洗净斜切成条。牛肉切片或条。2⃣️锅中倒油,加葱花花椒翻炒,下牛肉条翻炒至变色。3⃣️淀粉一勺兑水搅均倒进牛肉条里,迅速翻炒,淀...
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- 这是一道辣菜,不能吃辣的千万不要尝试!用料杭椒10个猪肉末300克葱花2克蒜末4瓣姜末2克耗油1勺味极鲜2勺酱油3勺食用盐1克味精适量香油适量食用油比平时炒菜多一些,因为需要炒肉杭椒肉末的做法肉切末,杭椒切丁(杭椒肉末比例大概是这个样子)热锅热油下葱姜蒜末炒香,下肉末,炒到肉色...
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- 用料杭椒半斤豆瓣酱1勺鸡精1勺酱烤杭椒的做法去蒂洗净控水油锅烧热改为中小火,倒入杭椒慢慢煸炒,两分钟左右放入豆瓣酱和鸡精翻炒均匀即可出锅啦看着还行吗!...
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- 用料泡椒酸笋(自己腌制)适量杭椒适量牛肉150克泡椒嫩姜(自己腌制)适量小苏打粉(腌制牛肉)1克花雕酒(腌制牛肉)适量蚝油(腌制牛肉)适量生抽(腌制牛肉)适量现磨黑胡椒粉(腌制牛肉)适量糖适量泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法泡椒酸笋杭椒牛肉丝——泡椒酸笋自己腌制的,泡椒嫩姜切丝(自己腌制的),杭椒...
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- 无辣不欢,辣得爽,伴饭小能手用料杭椒5个牛肉1斤盐、糖、淀粉(腌肉)适量蒜盐、糖适量洋葱半个料酒少许辣更爽--杭椒炒牛肉的做法备好材料:牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌20分钟;杭椒、洋葱洗净切好不粘锅热油,放入杭椒、洋葱、蒜盐、糖爆香倒入腌好的牛肉片先煎一面,至微焦再翻面煎...
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- 用料杭椒180克牛里脊180克蚝油2勺油40克老抽1勺生抽1勺淀粉1勺蒜2瓣料酒1勺杭椒牛柳的做法牛里脊去筋膜切小指粗的条,加入生抽、老抽、淀粉拌匀腌10分钟杭椒大的可以切两段备用,主锅加油爆香三分钟120度速度小勺,放入牛里脊6分钟V键速度3反转3分钟后恢复小勺!盛出来备用……...
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- 用料杭椒杏鲍菇糖个牛上脑牛粉料酒蚝油生抽黑胡椒彩椒或红辣椒克杭椒牛上脑的做法牛上脑泡水,多换。切小块儿,黑胡椒牛肉粉生抽蚝油糖料酒,少量鸡蛋清少量淀粉抓(可省略),放一会儿。杭椒块儿,去芯。杏鲍菇块儿。姜爆锅炒焦,加葱蒜,油可以稍微多一点,炒杏鲍菇,加少量生抽,上色即可,炒...
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- 我在公众号中发布过很多牛肉的做法,除了炖、煮、煎以外还可以快炒,对上班族来讲,时效与美味营养同样重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐厅吃饭,基本在菜单上都能看到杭椒牛柳,今天抛开传统的制作方式,采用家常超级简单的手法来做。调味上做了减法,实现一道...
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- 杭椒不但辣度比较小,而且口感脆嫩,用来炒肉香辣开胃下饭。这道菜很适合用来夹馒头,或者配上小窝头,都很好吃。用料猪瘦肉150克杭椒80克姜3片蒜1个甜面酱1大匙生抽1/2大匙白糖1小匙料酒1小匙淀粉1小匙葱适量油适量盐适量杭椒肉丁的做法瘦肉切成碎丁,加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟...
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- 用料杭椒20个鸡蛋1个猪肉陷250克淀粉少许生抽少许盐适量料酒适量姜少许葱少许蒜少许杭椒肉卷的做法将肉馅上味,就如同和饺子馅,加入鸡蛋和匀,均匀的包在洗干净的杭椒上。下油锅煎炸,油不要太多,煎至一面有焦黄色并定型翻面,同样煎至焦黄色。中间不要急于翻面,以免肉馅碎了。等都...
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- 用料杭椒16个肉末老抽2勺料酒1勺豆瓣酱2勺蚝油1勺盐少许葱姜末蒜末肉末杭椒的做法把葱姜蒜小火炒香,放入肉末,倒入除盐以外的调料,翻炒至肉末九分熟放入杭椒,翻炒至自己喜欢的程度(软硬)放少许盐,出锅~小贴士肉一定不要炒老...
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