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奶油小吐司的做法食谱

奶油小吐司的做法和图解 好吃的奶油小吐司家常做法

  • 奶油小吐司

  • 这个贴秋膘的季节，给家人增添些热量吧。此方来自文怡《从零开始学烘焙》第二集。用料高筋面粉100克低筋面粉100克全蛋液120克细砂糖20克牛奶10克黄油80克盐2克酵母3克奶油小吐司的做法将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母放入盆中混合均匀，再放入全蛋液和牛奶。开始揉...
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蛋奶油吐司的做法和图解 好吃的蛋奶油吐司家常做法

  • 蛋奶油吐司

  • #13蛋奶油吐司#（啊呜的方子）高粉500，盐5，糖76，鲜酵母15，全蛋96，淡奶油110，冰牛奶228，黄油16。180℃，30分钟，两条吐司的量用料高筋面粉克蛋奶油吐司的做法没有及时盖锡纸喲擀卷不够紧致，有空洞...
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奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司做法

  • 奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司

  • 配方可制作（450克吐司盒模具）2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克（或干酵母5克）蛋清60克黄油45克奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀，高速打到厚膜状态，撕开有锯齿。牛奶冻成上层一圈有冰渣再使用（天气冷的地方...
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重奶油吐司的详细做法大全,简单又营养的重奶油吐司做法

  • 重奶油吐司

  • 消耗淡奶油，可以保持两天松软🆗淡奶油本身油脂丰富，不需要加黄油🧈用料高筋面粉250克白糖40克盐3克奶粉8克一个鸡蛋约55克干酵母粉3克淡奶油90克牛奶约50克重奶油吐司的做法所有材料混合成团放在冰箱冷藏一晚（多备20克牛奶，过程中看情况添加）低温发酵。第二天揉面至光滑扩展能...
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提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）做法

  • 提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）

  • 两个225克小吐司一个提子吐司一个抹茶奶酥用料中种高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克盐1克鲜酵母5克主面团高粉80克奶粉35克牛奶22克炼乳20克糖45克盐2克鲜酵母5克黄油25克抹茶奶酥黄油40克全蛋液10克糖粉30克奶粉46克抹茶粉3克葡萄干30克提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种...
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淡奶油吐司的做法和图解 好吃的淡奶油吐司家常做法

  • 淡奶油吐司

  • ●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来松弛十五分钟再卷起来二发至八九分满(烤箱放热水)175度...
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奶油吐司🍞的做法和图解 好吃的奶油吐司🍞家常做法

  • 奶油吐司🍞

  • 用料1⃣️面团高筋面粉350克酵母粉5克蛋白80g牛奶或水160克/140克主面团高筋面粉200克奶粉30克糖80克酵母粉3克盐10克淡奶油150克牛奶50克黄油40克奶油吐司🍞的做法先把第1⃣️份材料揉和成面团放置冰箱发酵10h左右发酵好后拿出来把主面团的材料除了黄油之外混合揉好成一个面...
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奶油大吐司的做法和图解 好吃的奶油大吐司家常做法

  • 奶油大吐司

  • 用料高筋面粉550克淡奶油150克酵母6克糖66克盐8克（我放了5克）清水160克蛋液55克黄油44克奶油大吐司的做法先将酵母倒入面粉中初步混合均匀，之后加入除黄油外的其他材料，揉至出筋，加入黄油，揉至出膜揉好的面团放入盆内盖上保鲜膜在温暖处进行第一次发酵（2倍大左右）发酵好的面团取...
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奶油藜麦小吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油藜麦小吐司（小美版）做法

  • 奶油藜麦小吐司（小美版）

  • 可以做4个250g吐司。这个含水量真的超级超级大，非常难拌匀，请减20g液体吧。用料藜麦65g（鸡蛋2个＋牛奶）共256g淡奶油48g盐4.5g糖48g半干酵母6g奶粉35g高粉432g黄油30g奶油藜麦小吐司（小美版）的做法1.藜麦洗干净，加超过藜麦2cm高的水，煮开后再煮5min，加盖焖30min，然后沥干水冷藏。2.除...
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鲜奶油吐司的做法和图解 好吃的鲜奶油吐司家常做法

  • 鲜奶油吐司

  • 淡奶油消灭的好法子岂止是做蛋糕，可曾想过淡奶油的加入，能使吐司变得更加柔和？一片片撕着吃，享受慢时光用料高筋粉500g全蛋液90g细砂糖70g奶粉20g淡奶油180g水160g酵母6g盐6g黄油40g鲜奶油吐司的做法准备好所有材料将除了盐和黄油以外的所有材料放入厨师机中，搅拌成光滑的面团...
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奶香小吐司的做法和图解 好吃的奶香小吐司家常做法

  • 奶香小吐司

  • 很绵软很简单很可爱的一款小吐司。继续试验GOURMETmaxx西式厨师机的揉面功能，这次换了揉面的头子，没有用揉面速度更快的搅拌刀，改用了和面勾，虽然速度略慢，但相对于面包机揉面，还是快了好多哦，连带刮缸的时间，也才8分钟，估计真正揉面的时间也就5分钟吧。说真的，速度这么快真是出乎...
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甜奶油吐司的做法和图解 好吃的甜奶油吐司家常做法

  • 甜奶油吐司

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克盐3克酵母5克黄油25克片状甜奶油100克甜奶油吐司的做法所有材料除黄油外加入厨师机搅拌至初级扩展，加入室温软化黄油，揉至完全扩展。擀成长方形裹入甜奶油片包紧擀成长方形三折叠包好，盖保鲜膜冷冻10min冰...
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牛奶小吐司的做法和图解 好吃的牛奶小吐司家常做法

  • 牛奶小吐司

  • 用料面包粉300克牛奶210克白糖50克盐3克酵母3克黄油20克牛奶小吐司的做法一...
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淡奶油吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司（小美版）做法

  • 淡奶油吐司（小美版）

  • 1个400g水立方模具的量。用料（鸡蛋1个＋水）共95g淡奶油77g糖15g盐1g半干酵母3g高粉225g黄油10g淡奶油吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉面5min。取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大。2.发酵好的面团平均分成3份，28°75％处静置20m...
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淡奶油吐司的详细做法大全,简单又营养的淡奶油吐司做法

  • 淡奶油吐司

  • 看这视频，是不是很有食欲？这个是参考了幸福de眼泪老师的方子（作揖了，幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱，跟着她做，基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油（雀巢）60克鸡蛋1个（约50克）细砂糖40克盐3克酵母4克黄油30克淡奶油吐司的做法将除了黄油、盐...
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淡奶油吐司/小面包的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司/小面包做法

  • 淡奶油吐司/小面包

  • 自己吃，只为记录。用料高筋面粉175克鸡蛋1个淡奶油50克糖25克盐3克酵母2克泡全麦牛奶75克全麦面粉75克酵母1克淡奶油吐司/小面包的做法记录自己吃...
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奶油咸吐司的做法和图解 好吃的奶油咸吐司家常做法

  • 奶油咸吐司

  • 本来正好剩257克王后吐司粉，手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧，加243柔风吐司粉，做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海盐6克奶油咸吐司的做法所有材料放入厨师机中低档搅拌成无干粉状...
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淡奶油吐司-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司-小美版做法

  • 淡奶油吐司-小美版

  • 为了消耗打开而没用完的淡奶油而做。用料糖40克鸡蛋1个高筋面粉260克酵母3克盐3克淡奶油83克黄油10克水85克（保证水➕蛋总计130g）淡奶油吐司-小美版的做法鸡蛋、水、淡奶油、糖、酵母30秒速度3混合。低温操作。加入高粉、盐30秒速度3混合。揉面3分钟加黄油揉面4分钟。拿出...
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奶油吐司的做法和图解 好吃的奶油吐司家常做法

  • 奶油吐司

  • 这款吐司是妃娟老师的100%中种吐司，经过长时间的低温发酵非常柔软，添加了淡奶油口感也特别醇香，组织老化的慢，是我目前做过的最好吃的一款吐司。本配方为450g吐司一个量。用料中种面团高筋面粉300克牛奶96克细砂糖9克干酵母1.8克蛋白21克淡奶油84克黄油6克主面团蛋白24克细砂...
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小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）做法

  • 小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）

  • 大名鼎鼎的二奶吐司，号称比中种还柔软的香醇面包，二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶（如实）170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的做法将除黄油和盐的所有食材加入主锅，设置30秒渐速3--6初步混合一下，再用揉面功能设置4...
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奶油蜜黑豆小吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蜜黑豆小吐司（小美版）做法

  • 奶油蜜黑豆小吐司（小美版）

  • 能做2个250g水立方和2个250g长条形模具。用料（鸡蛋1个＋牛奶）共354g盐2.5g糖35g半干酵母6g高粉392g黄油30g蜜黑豆（带一点点蜜汁）120g奶油蜜黑豆小吐司（小美版）的做法1.主面团材料中除黄油、蜜黑豆全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，加入蜜黑豆后再揉面...
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迷你小吐司，奶油南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小吐司，奶油南瓜吐司做法

  • 迷你小吐司，奶油南瓜吐司

  • 今天视频没有录好，格式不对，看的不太清楚，大家先保存食谱，我会抽空更新视频，也可以先参考我的（奶香手撕吐司）小视频，做法一样的。这款迷你小吐司是针对小朋友们的，超级可爱的一款吐司，非手撕吐司，她的口感介于手撕吐司和软吐司之间，比手撕软，比软吐司有嚼劲，加上奶油的丝滑，南瓜的清甜，个...
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酸奶油吐司的做法和图解 好吃的酸奶油吐司家常做法

  • 酸奶油吐司

  • 做奶酪条多出来了100多克酸奶油，不能浪费啊。于是，就有了这个酸奶油版吐司用料老面高筋面粉50克盐1克鲜酵母1/2克水32克主面团高筋面粉200克鲜酵母6克白砂糖20克盐3克鸡蛋液半个（约25克）酸奶油40克黄油20克老面82克酸奶油吐司的做法提前一晚做老面。所有材料放厨师机搅拌。可...
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奶油吐司片的做法和图解 好吃的奶油吐司片家常做法

  • 奶油吐司片

  • 一款港式面包奶油猪脆皮面包在市售买得火热，一只手掌长度的奶油猪面包在那间港式面包店售价却不菲，还需排队等候。其实自己动手用吐司也能做出同样味道的脆皮奶油吐司面包。用料吐司片随量牛油随量炼奶随量奶油吐司片的做法将吐司切成约2厘米厚片，将厚片吐司排入烤盘，入烤箱...
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吐司奶油酱的做法和图解 好吃的吐司奶油酱家常做法

  • 吐司奶油酱

  • 用料吐司1大块（4片左右）动物性鲜奶油120克牛奶250克奶粉15克细砂糖40克吐司奶油酱的做法将土司切丁加入所有材料翻拌，让吐司丁湿润了就行分两次倒入料理机打成浆奶浆倒入奶锅中，开中小火煮用筷子按顺时针的方向划圈搅拌直至沸腾关火离灶倒入盒子中放凉即成吐司奶油酱小贴士酱...
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