- 用料食材:面粉6000克白糖500克花生油60克神仙引子30克鸡蛋12个水1500克胶东抓周驹驹的做法1、将水、鸡蛋(最好是买的鸡蛋,农家鸡蛋颜色太黄不好看)油、棉白糖(已经减糖,现在大家都不喜欢太甜)放进大盆里搅拌,然后把神仙引子用温水泡开倒入盆中搅拌均匀。2、将面粉取一半倒入盆中...
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- 我问学生:“怎么做菜最好吃?”学生们各自回答呢,我补充道“用心做最好吃。”用料“心”“白驹”奔来的做法交房第一天窗外消防管道像晴天霹雳卫生间特别小怎么利用呢?自己把消防管道刷成白色与同事们和朋友商榷设计书橱法恩莎瓷砖进场浅灰色,竟然和我定的不是一个颜色,好在我特...
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- 岐山臊子面以其酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪这九大特色而居陕西面食之首,而臊子面中最重要的材料就是肉臊子!😍😍岐山肉臊子,可以夹馒头,可以做臊子面,酸辣爽口,香气四溢,最主要成品冰箱冷藏可以几周不坏,随吃随取,方便食用。作为地道岐山人吃了三十多年臊子面,从来没有正...
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- 不知不觉,已经快五月了。本来约好了,五一去武汉,参加你闺蜜的生日趴,现在是不能成行了。北京的杨花飘了满天,鼋头渚的樱花也早早凋谢。又是一年花季,还没来得及踏青,就已草草过去。炎夏将至,你又要吵吵着自己怎么怎么胖了。葱油土豆,是葱油芋头的前身。土豆介于土豆泥和土豆块之间...
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- 胶东地区风俗习惯可以说是从老一辈传下来,保留得相当完整的了。尤其婚嫁习俗,从馈赠亲友的礼物中就能看出用心,其中最主要的角色就是喜饼了。胶东喜饼传承的传统工艺是铁锅烘烤,用花生油和鸡蛋和面,有不夹馅儿的,有花生红糖馅儿的,口感扎实绵密,入口清甜,哪怕是在甜品盛行的当下,也...
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- 前几天看视频,学了一道健康小点心,自己也尝试着做了下,口感酥脆,香甜可口,营养健康,老幼皆宜。在这里与大家分享一下,这个健康点心叫抓果,据说是山东传统的喜庆面点,是新媳妇出嫁的喜庆小点心,无论是作为日常小零食还是饭后点心,都是不错的选择。自己在家即可完成,食材都是家庭常见的...
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- 胶东人做正宗胶东海鲜用料各种海鲜一桌胶东一桌鲜的做法备料葱烧海参蒜蓉鲍鱼酱焖黄鱼清炒扇贝丁海带炖排骨辣炒海虹猪蹄白灼虾香肠牛肉大闸蟹酸甜水萝卜炸馒头片海兔子八带蘸辣根合影酒小贴士海鲜只要品质好水煮都好吃...
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- 茭瓜鸡蛋的素鲜味儿,加了几个海参脆生生的,有嚼劲儿。面团是烫面面团,80度左右的水,这个量是我们一家四口,基本早餐可以解决掉,偶尔剩余晚上就吃掉了,中点我也喜欢称重,可以不浪费不用做多了反复蒸食,素馅儿的做太多反复蒸食,不仅影响口感,也会流失蔬菜的营养。用料面粉250克热水135...
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- 跟姑姑学做的带鱼~带鱼不一定要油煎来吃~蒸着吃更健康~现在是追求健康的节奏~清蒸走起~用料胶东带鱼4-5条(4人份)生粉半杯大葱若干生姜若干大蒜5-6瓣盐若干料酒若干胶东带鱼的做法带鱼切断,清理干净,用盐和料酒腌10分钟腌好的鱼段蘸干粉用不粘锅过油,两面变黄即可。葱姜蒜都切...
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- 改良用料普通面粉300克玉米面70克牛奶120克鸡蛋1个水100盐6克酵母4克泡打粉3克小苏打3克花生油500克胶东面鱼的做法除小苏打外所有粉类混合加液体和面第一次醒发后小苏打加水融化揉面里面团稍微稀点二次醒发皮肤抹油带手套揪一小块面团成型放油锅炸...
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- 这是去年刚开始学烘焙时妹妹给我看的图,但是配方给的很奇怪,配料也没说清楚,就参考了大旺的面包配方再加上造型的创意~第一次做烤的黑了点,上色也不均匀,相信大家都能比我做得好~配方量可做8个用料高筋面粉250g糖35g奶粉10g盐2g酵母4g液体(鸡蛋+水或牛奶)165g黄油25g豆沙150g巧克...
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- 用料鸡蛋1个抓周的做法。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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- 用料阿胶250克红枣600g黄酒500克枸杞些许黑芝麻500克糖250克核桃500克花生碎些许东阿阿胶的做法敲碎阿胶泡3天黄酒,密封隔水加热阿胶完全融化炒红枣,核桃,芝麻等辅料阿胶能挂起来的时候放红枣,慢搅拌半小时入味,再把其他辅料都倒入搅拌,抽丝状态关火,下芝麻,快速搅拌,装盘,自然冷却...
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- 乙亥三月廿九,与好友姚先生姚夫人赴玲珑山登高怀古,白驹谷中拜谒郑公题刻,感慨上次来谷赏金秋红叶倏忽已过半载,更觉“白驹过隙”之憾,去时谷外槐花飘香,便携一枝归来,今烹之。自诩“白驹谷槐花饼”。用料槐花克面粉克鸡蛋个盐克白驹谷槐花饼的做法洗净,加少许盐腌制十分钟,沥干备...
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- 正宗的胶东大包,纯朴的味道……用料芸豆、土豆、木耳、粉条芸豆500克其它随意猪肉300克胶东大包的做法发面、醒面肉切块放酱油、料酒、五香粉腌入味芸豆焯水粉条泡软木耳切碎把所有料拌匀就可以包了小贴士注意这里加了土豆,胶东口味。处女秀过程没拍照,抱歉...
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- 七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方,到了七夕节前制作大量的巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意。用料面粉1000-1500克酵母5克鸡蛋6个牛奶330ml白糖150克花生油少许猪油3勺胶东巧果的做法330ml牛奶把酵母(可以稍微多放点)融化打6个鸡蛋搅拌鸡蛋同时把糖...
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- 用料猪肉1斤盐8克糖16克高度白酒10克生抽酱油34克五香粉2克胶东灌肠的做法1.切肉,长条状用上述调料腌制半小时灌肠,用牙签扎眼,阴凉处挂凉两天左右就可以,收冰箱冷冻过年多买了些肉,尝试了一下大蒜肠大蒜肠为肉馅,难度在搅打上劲水烧至冒小泡,放入肠,保持中小火5分钟,关火闷半小时...
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- 色泽微红,清脆可口用料葱小段鸡蛋2个味达美20克生抽15克蒜3瓣鱿鱼小块盐10克味精10克淀粉10克蒜苔半把胶东小炒的做法先将蒜苔切段,鱿鱼去皮切小块,注意搅拌鸡蛋时加点盐制作1先将鱿鱼蒜苔焯水,鱿鱼焯水时倒一点料酒去腥味。2锅中烧热油,把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒微黄即可,3锅...
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- 当时自个需要产后调理,滋补气血做了一批后闺蜜分食了,所以最近做了好多批,做的漂亮了,打算给大家看看,用料阿胶250克黄酒1000克红枣50颗冰糖200克核桃仁220枸杞220粒黑芝麻220克核桃220克东阿阿胶糕的做法选用东阿阿胶黄酒烊化起大泡小火搅拌,看亮不亮拉丝出来了小贴士耗时耗力...
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- 小时候只有过年的时候才能吃到妈妈做的豆包,自己当家做主想啥时候吃就可以做。用料红豆300克面粉500克奶粉一勺温水适量酵母3克细砂糖2大勺盐2克胶东豆包的做法煮红豆,喜欢吃颗颗红豆的感觉。红豆需要提前泡,我泡了一天一宿。洗净放入高压锅,水没过红豆即可。放完高压锅气体,...
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- 黑乎乎用料牛奶1只盐适量高筋面粉2000000克凉水5克细砂糖5555555555555克蛋黄555个酵母3克草莓刚刚给适量炼乳5克奖发三我黄家驹哈凤飞飞的做法刚刚给有一个小贴士发给姑姑v...
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- 胶东人家每逢春节必做熏鱼过年,但每家的配方,制作方法皆有不同,我家是老人传授的自制方法,做出的薰鱼鲜,香,软糯特别适合老人和孩子吃,冷藏保存可放一周。随吃随拿去方便快捷,上班人士下班后炒一个青菜,拿出几条薰鱼就可以吃一顿饭营养丰富的晚餐。如果没吃完,可以上锅蒸一下,还可以...
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- 一周岁孩子的传统大饽饽,我就是做了个意思,老虎是男孩的,岁子是必须的,桃饽饽是必须的,其他随喜鱼和老虎的眼睛用深色豆子寿桃和岁子要压花纹,用心的梳子,宾馆那种用料面粉,酵母,馒头面,需要偏硬克紫薯蒸熟做泥做紫色红薯蒸熟做黄色菠菜煮熟打成泥,做绿色花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东...
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- 红烧带皮羊肉,第一口就大呼“太惊艳了………”皮软糯、肉鲜嫩,皮和肉之间几乎没有太多的脂肪用料主材:我们团的新疆冰喳骊驹带皮羔羊羊排500克配料:白萝卜400克佐料:油50克、姜片15克、郫县豆瓣15克、老抽25克、生抽15克(海天金标生抽)、料酒15克、糖1茶匙(大概5克)、昆布粉一小勺...
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- 用料面粉500克盐10克开水随意胶东春饼的做法热水烫面下剂子中间抹油擀薄饼醒一下一烙就分开了饼分开了再起锅烧开热水把饼放锅上蒸一下软且韧菜码先抹酱多放葱丝好吃各种菜卷起来开吃...
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