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磨刀的做法食谱

「磨刀测评」钝的面包刀还能磨吗？好吃的烹饪方法 「磨刀测评」钝的面包刀还能磨吗？的地道做法和步骤

  • 【磨刀测评】钝的面包刀还能磨吗？

  • 用一把好的面包刀切面包，是多舒爽的体验？然而再锋利酷炫的刀具，用久了都会钝。这时，我们就无可避免地面临一个问题：磨刀。磨刀看似很简单，但是如果一些小的细节被疏漏，那可以说是做了无用功。要是方法不正确、磨刀石选择不正确，不仅刀磨不快，更会耽误一把好刀的切配效率，缩短刀具寿...
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春节磨刀小窍门好吃的烹饪方法 春节磨刀小窍门的地道做法和步骤

  • 春节磨刀小窍门

  • 春节的时候家家户户都会做很多美食，这时候你需要一把锋利的刀帮助你制作美食，这个视频栾大厨将教给大家如何正确磨刀。关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！用料怎样磨刀春节磨刀小窍门的做法怎样磨刀...
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磨刀的做法和图解 好吃的磨刀家常做法

  • 磨刀

  • 不管怎样慢动作磨刀，刀还是快了很多的。用料刀磨刀石磨刀的做法磨刀石泡水10分钟以上。水加点盐，增加摩擦。淡盐水倒点在磨刀石上。开始磨刀，先用粗面打磨。我这个蓝色面是600目，另一面白色1500目。家用够用。磨出黑色粉太多就用水冲洗下，继续磨。磨差不多了，再用白面1500目继...
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「漾漾美味」磨刀入门，需要知道的都在这里了 : )好吃的烹饪方法 「漾漾美味」磨刀入门，需要知道的都在这里了 : )的地道做法和步骤

  • 【漾漾美味】磨刀入门，需要知道的都在这里了 : )

  • 当年在入学蓝带的迎新典礼上，Chef演示的就是如何用看上去非常高大上的油性磨刀石来磨刀，酷酷的样子，叹为观止。这几年学厨，也越来越体会到保持刀锋利的重要性。不仅可以让我们做菜更为得心应手，同时也是最为安全的。一旦刀变钝，就势必会使用更大的力气，不仅很容易切到手，而且伤口...
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pink-rabbit的磨刀笔记的做法步骤及图解,美味正宗的pink-rabbit的磨刀笔记做法

  • pink-rabbit的磨刀笔记

  • 看似简单，看过就忘的磨刀方法。柯俊年柯老大教的磨刀法，这次趁着回看视频简单做个文本记录备忘。用料（1000目/4000目以上）磨刀石1块切菜刀1把pink-rabbit的磨刀笔记的做法首先将磨刀石泡水1小时以上。另外，开始磨刀前一定要用洗洁精等将刀上的油腻完全清洗干净❗️先用1000目的...
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简单易学的磨刀霍霍向猪羊美食做法

  • 磨刀霍霍向猪羊

  • 刀不快切肉时，切的眼泪都有用料刀1把剪刀1把料理台一个磨刀霍霍向猪羊的做法刀口贴着大理石边，从上往下滑下来反面也一样剪刀不快时，也是用这方法有洗衣台也可以，拿刀在洗衣台边两面划一下就可以小贴士我是看隔壁的老爷爷这样磨刀的，从此我也这样，切肉或切菜时感觉刀不快了，顺手...
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果汁磨磨磨(^O^)的做法步骤及图解,美味正宗的果汁磨磨磨(^O^)做法

  • 果汁磨磨磨(^O^)

  • 故事是买了果汁机以后不能再让它吃灰个人菜谱请勿上传用料繁繁杂杂乱乱混混随意每天更新研究好喝的搭配ʕ•ᴥ•ʔ果汁磨磨磨(^O^)的做法按下滋滋滋...
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明日如歌你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好你好静默iOS磨破送你好静默iOS磨破送你好静默
磨粉机的做法和图解 好吃的磨粉机家常做法

  • 磨粉机

  • 自用用料亚麻籽六小把磨粉机的做法亚麻籽烤箱150度6分。六把10*3，间隔5。...
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消磨时光的低油磨牙棒的做法步骤及图解,美味正宗的消磨时光的低油磨牙棒做法

  • 消磨时光的低油磨牙棒

  • 休息了8天，津姐又上线啦😊自律的人，偶尔也会想吃高热量的零食，这个时候，来几根低糖低油的磨牙棒，绝对是最好的选择，既解馋，又不会长胖！用料低筋面粉65克鸡蛋(分2份)1个糖粉15克黄油5克消磨时光的低油磨牙棒的做法黄油室温软化，加入糖粉，30克全蛋液(搅散)，不用打发，稍微搅拌一下，倒入过...
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磨浆的做法和图解 好吃的磨浆家常做法

  • 磨浆

  • 海蛎饼皮用料水650克米1.4斤豆7两磨浆的做法豆泡6-8小时米泡6-8小时放小美锅一分钟，速度10，把先把泡的水倒出，然后把7两米（未泡的重量）+3.5两豆（未泡开的重量）放入小美锅搅拌小贴士7两的米➕3.5两的豆一起泡水待磨，泡开后直接把这一锅放小美锅搅拌，如果泡1.4斤的米+7两的豆，那就分...
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双色果蔬磨牙饼干磨牙棒的做法步骤及图解,美味正宗的双色果蔬磨牙饼干磨牙棒做法

  • 双色果蔬磨牙饼干磨牙棒

  • 用料果蔬泥25g低筋面粉50克二段婴儿奶粉10克双色果蔬磨牙饼干磨牙棒的做法红龙果打成泥，胡萝卜蒸熟加水打泥，菠菜焯水后加水打成泥，水不要多加，让料理机转动起来就行。以胡萝卜泥为例，将50g面粉，10g奶粉，25g果蔬泥混合在一起，用筷子搅拌成絮状，见下一张图搅拌成絮状，不需要再加水和...
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磨擦擦的详细做法大全,简单又营养的磨擦擦做法

  • 磨擦擦

  • 莜面是我们家乡特产，我特别喜欢这道莜面制作而成的主食，尤其想家的时候，奶奶喜欢做酸菜卤子的，它对我来说其实更多的是回忆……用料土豆4个莜面适量五花肉适量酸白菜适量葱花适量磨擦擦的做法这是蘸料：五花肉酸白菜切丁，如图摆放，中间留了小洞放葱花，盐生抽老抽胡椒粉（依照个人口...
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磨刀霍霍霍的做法和图解 好吃的磨刀霍霍霍家常做法

  • 磨刀霍霍霍

  • 再好用的刀都会变钝，磨刀是必须的！磨刀方法是我自己琢磨的，肯定不专业哈！自己觉得好用就行，分享给大家用料刀一把磨刀石一个磨刀霍霍霍的做法注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话切片切丝切腰...
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现磨石磨香油，麻汁的做法步骤及图解,美味正宗的现磨石磨香油，麻汁做法

  • 现磨石磨香油，麻汁

  • 用料芝麻适量现磨石磨香油，麻汁的做法炒芝麻磨浆电晃搅拌出油美味香油出来了😊小贴士芝麻必须炒到七成熟，晃的时候必须注意水的用量...
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焗磨茹的做法和图解 好吃的焗磨茹家常做法

  • 焗磨茹

  • 昨天听同事聊起要买磨茹，想想我也好久没做这道菜了，所以今天我也做了这道菜用料磨茹—盒猪肉碎焗磨茹的做法将猪肉碎用少许酱青，胡椒粉，生粉醃制—下填入磨菇洞里，当中加—小点奶酪放入预热150度烤箱烤20分钟。就大功告成了。小贴士下次烤15分钟就可以了，这样肉会更嫩一些。...
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宝宝磨牙棒磨牙饼干的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝磨牙棒磨牙饼干做法

  • 宝宝磨牙棒磨牙饼干

  • 非常非常硬的磨牙棒，不怕宝宝卡着！只有果泥，面粉和蛋黄哦！不要加糖，水，油用料面粉200克鸡蛋1个南瓜适量宝宝磨牙棒磨牙饼干的做法准备好所有食材，南瓜蒸熟，鸡蛋用分离器分离只要蛋黄（因为很多小宝宝对蛋清过敏，如果不过敏可以用全蛋）南瓜打成泥面粉，南瓜泥和蛋黄和面，多揉一会儿，变得光...
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Jamie’s 1 minute tips： 怎样磨一把刀的做法步骤及图解,美味正宗的Jamie’s 1 minute tips： 怎样磨一把刀做法

  • Jamie’s 1 minute tips： 怎样磨一把刀

  • 来自b站！感谢GUYU桑的搬运&翻译&授权~一把好刀乃厨房利器!实用小贴士希望大家可以用到!用料磨刀棒1个刀1把Jamie’s1minutetips：怎样磨一把刀的做法首先你要有个磨刀棒从刀的底部开始，保持一个小的角度，平稳的移动到刀尖。另外一面也是。一二一二地重复~刀刀锋利！...
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磨叽的做法和图解 好吃的磨叽家常做法

  • 磨叽

  • 用料水凉水460克左右糯米粉500克糖75克蛋清1-1.5个磨叽的做法糯米粉加水和成软一点的面团泡好屉布后加油防粘凉水下锅开锅半个小时热水也没有问题糖➕蛋清搅匀蛋清搅匀蒸好趁热加入蛋清中搅拌至光滑细腻为止搅拌拿出用手压包成品...
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面包刀刀刃磨损了怎么磨？好吃的烹饪方法 面包刀刀刃磨损了怎么磨？的地道做法和步骤

  • 面包刀刀刃磨损了怎么磨？

  • 比较简单粗暴，效果明显（慢慢优化，具体就是这么操作）用料5000目磨刀石1块红宝石磨刀棒1根面包刀刀刃磨损了怎么磨？的做法要点：先用尺子测量出锯齿之间的宽度，然后去购买同尺寸的磨刀棒看着办第1步：一定是要先把受损有崩口的地方，打磨平。牙口的倾斜度有多少就顺着那个角度去打磨，直...
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简单易学的料理棒 刀片打磨美食做法

  • 料理棒 刀片打磨

  • 用料沙皮纸500目一张沙死纸1000目一张料理棒刀片打磨的做法很多盆友会困扰啊，料理棒这个刀头打了硬的材料后顿了或者刀刃翻边了，怎么办？买的新的？好贵！！！扔了可惜，刀头没法换？我想了好几种办法，这个最成功了，首先沙皮纸裁成条～套进刀片拉紧后，沙皮纸条两头互相推拉，如果有盆友的刀头翻...
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厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法做法

  • 厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法

  • 一定要小心哦，一定要慢慢的哦，一定不要着急哦用料一只碗用碗底一把菜刀荡起来吧厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法的做法把小碗拿在手上，右手用刀在碗底荡，先从刀头开始荡，荡到刀屁股10下直接顺着荡，荡个10次就好了然后再用左手拿刀，右手拿碗，荡刀的另一面然后试着切菜吧，如果刀不...
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金针磨的做法和图解 好吃的金针磨家常做法

  • 金针磨

  • 用料糖少许克盐少许克金针菇l把生抽2勺蒜4瓣金针磨的做法把金针磨放到盘子整理好，把火腿肠切丝放到金针磨上面，粉丝抄好放到火腿丝上，把青椒切块放在粉丝上！然后上锅蒸！12分钟后起锅...
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磨牙棒的做法和图解 好吃的磨牙棒家常做法

  • 磨牙棒

  • 用料奶粉30克面粉300克地瓜1个水100克磨牙棒的做法材料准备好，地瓜蒸熟！所以材料混合，加水揉成面团，静置30分钟用擀面杖擀成1厘米厚的面片形状，切刀切成1厘米粗烤箱150度预热10分钟，后150度考30分钟，翻面，再考30分钟就好啦，这是有点微焦的，但是硬度超强，如果不喜欢有点焦，考20分钟就...
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简单易学的磨厨刀的方法美食做法

  • 磨厨刀的方法

  • 去缺口使用300+1000+5000的磨刀石组合用料定角磨刀器磨厨刀的方法的做法斩切刃厚3mm，安装到位后180mm，设置横梁高度80mm三德刀厚2mm，安装到位后145mm，设置横梁高度55mm用于保持的磨石选择1000目+5000目磨刀之前先在边角试角度，观察确保新磨出的刀锋跟上次一致，如果不一致的话要...
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