- 关键3个地方,第一,腌肉第二,干炒辣椒,第三,豆瓣或豆瓣酱用料青椒个白糖勺大蒜瓣酱油勺料酒勺生抽勺红辣椒蚝油姜蔬菜干(简易版)辣椒炒肉的做法腌肉,生抽+料酒+蚝油,腌15分钟,其他食材如图青辣椒,放在锅里,不放油,炒他,放盐调味,炒他直到略微有些糊起锅烧油,下入猪肉,猪肉炒至变色,下入蒜,红...
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- 前几天,在长沙吃了一次费大厨的辣椒炒肉,肉特别的好吃,很香。在网上找了下资料研究了下,自己做做用料猪肉500g螺丝椒200g酱油3勺料酒2勺盐适量耗油1勺费大厨辣椒炒肉—简化版的做法猪肉切成薄片,放入1勺酱油,1勺料酒,腌制一下肥肉切成薄片,尽成猪油,待用。辣椒滚刀切,不要里面的籽...
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- 第一次尝试做出奇的好下饭用料姜少许蒜2瓣大蒜2小段尖椒6根盐适量糖适量酱油适量料酒少许尖椒小炒肉(简易版)的做法肉先切片尽量切薄加淀粉、盐、糖、酱油、料酒全部均少许就好搅拌均匀放一边尖椒斜着切段备用姜切丝少许蒜拍碎大葱切段切丝先放点油慢火把肉炒至8成熟捞起备...
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- 从小吃到大的一道菜,就着米饭最香了😍用料青椒6个油适量醋2勺盐少许虎皮辣椒(简易版)的做法1.青椒清洗干净,切3段2.锅热放入青椒小火煎,再放油,再盖上锅盖小火煎,时不时的翻一下,不要糊了哦!放适量盐3.加点醋提味就可以啦!😍😘小贴士时不时的翻一下不要糊了...
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- 用料猪肉一块(最美味肯定是五花肉,别的也没问题)500克青椒4-6个盐葱大蒜红辣椒生姜糖简易版超下饭青椒炒肉⊙∀⊙!的做法肉洗干净切片备用姜葱蒜切好备用(长图↑)青椒切成⭕备用(长图点开看步骤)锅内放少许油烧微热后这个时候我会放生姜,生姜出味后放糖,糖炒出糖色(放糖为了让炒出来...
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- 用料辣椒50个食用盐20克味精20克豆瓣酱5勺蒜头一个花生油60克芝麻10克自制辣椒酱(简易版)的做法这辣椒自己种的,本来是新鲜的,被我放久了,变成了辣椒干,但不怕,照用!!😄蒜头辣椒全部放在一起搅碎搅拌成这样就可以了加入一勺芝麻加入两勺盐加入两勺味精烧开油将所有的东东放进油锅...
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- 辣椒炒肉每个湖南家庭应该都有自己的做法,一道简单的家常菜,米饭必须多添一碗用料猪肉(我用的梅花肉)200克左右湖南本地辣椒6根生姜1小块蒜5瓣盐适量老抽适量蚝油适量鸡精1小勺辣椒炒肉简单家常版的做法这次用的梅花肉,这个部位的肉比较嫩,腿肉也可以,但就比较老一点。看自己喜...
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- 用料干辣椒200克菜籽油250克芝麻20克香叶2片八角2个姜2片花椒少许万能辣椒油——(简易版)的做法1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面2.干辣椒用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。3.低油温放入香料,炸出香味待香叶、姜片变色后,将香料捞出。继续加热至油开始轻微...
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- 懒发作哈哈用料猪肉一小块青椒3个盐酌情加蒜2瓣辣椒炒肉(简易)的做法辣椒、蒜、辣椒切好备用。热锅放油下肉炒至褪去红色加一丢丢盐。肉盛出,下蒜辣椒微炒盛出的肉倒进去一起翻炒出香味,再放少许盐鸡精。OK出锅...
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- 用料里脊肉250g猪腿肉250g线椒(青椒)适量干辣椒适量大蒜半瓣盐+味精6-9g生抽适量老抽适量料酒蚝油菜籽油辣椒小炒肉(简易)的做法准备:瘦猪肉切薄片后加适量生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。肥猪肉、辣椒蒜改刀。炒制:热锅适量油后下肥猪肉中火煎出猪油后将肥猪肉倒出备用。再向...
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- 用料青椒2个猪肉酱油1勺盐一盐勺蚝油1勺猪油2勺生粉1勺辣椒炒肉(简版)的做法1.猪肉🥩切片➕酱油,蚝油,生粉抓拌腌制2.青椒切好,热锅下青椒热一下(不下油)热有辣味剩出备用3.热锅下猪油,腌制好的肉大火翻炒,加点水下辣椒,➕盐煮沸剩出...
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- 用料五花肉300克螺丝椒4只蒜瓣5瓣姜2片葱半根八角2个食盐5克料酒2勺豆瓣酱3勺蚝油2勺鸡精1勺超简单新手版辣椒炒肉的做法五花肉切片辣椒清洗干净,切滚刀片葱姜蒜洗净葱切段,姜蒜拍散备料锅热滑油后倒出放入辣椒干煸虎皮状断生后盛出备用起锅烧油,放入八角,炒香后把八角捞出放...
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- 米饭杀手用料猪肉青椒酱油生粉青椒炒肉,超辣,超简易的做法肉切小块,用酱油,料酒,生粉,盐,腌一个小时。青椒切片,锅内放油(可比平时炒菜适当多点),放蒜爆香,放青椒,炒至变黄,放入腌好的瘦肉,炒至变色,起锅...
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- 天气转凉食欲大开,要说下饭菜我能说出来好多种,那你们心里那道下饭菜是什么?我今天先来一道家庭版辣椒炒肉,如果不准备好10碗米饭🍚都不好意思做呢。用料尖椒2个五花肉300克大葱半根超简易版家庭版辣椒炒肉的做法准备好所有食材。尖椒切成块,五花肉切片、大葱斜切备用。锅中放...
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- 每一年冬天的时候,我妈妈都会种些青椒,这样到春天的时候我们就随时都可以摘到新鲜的辣椒用料酱油适量辣椒10个盐适量油适量简易辣椒圈的做法门前新鲜摘的辣椒辣椒切圈,这种辣椒不是特别辣,不能吃辣的我也能接受,不需要去籽热锅放油+盐,翻炒辣椒圈几下锅边淋入少量的热水,这样加...
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- 随手炒的一个菜,做了两次都觉得很好吃,所用的材料也很简单,所以记录一下。希望更多的人吃到好吃的辣椒炒肉。用料尖椒2个五花肉150克左右姜4片郫县豆瓣酱1勺蒜4瓣生抽1勺辣椒炒肉简易版的做法尖椒从根部切一圈,捏住把转一圈,里面的籽就基本上都下来了,这样可以避免手直接接触到...
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- 用料青椒8个猪肉一个拳头大的量大蒜5瓣酱油半勺生抽1勺盐少许生姜4片料酒2勺糖少许辣椒炒肉(简易好吃版)的做法辣椒切丝(最好选有点辣的),五花肉洗净切成薄片(三口之家加上我和我老公胃口都不大,所以用量很少,也算响应节约粮食的号召吧),切切成丝,蒜拍碎剥皮切成小粒。油烧热,放姜丝...
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- 用料辣椒3个姜随意葱随意香菜1根小米椒随意耗油白糖香油醋简易拌辣椒的做法材料洗净,切沫,容易入味。材料全部放在一起,加入适量耗油,加点醋,加点白糖提鲜(可加可不加),加点香油全部拌匀,上桌即可。小贴士有时候材料里面还会加点黄瓜丝,蒜瓣,白菜丝,咸菜丝,这些都自己随意,夏天配着主菜...
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- 用料辣椒250克大蒜2个豆豉50克白酒2勺盐3勺白糖1勺简易辣椒酱的做法辣椒,蒜头,豆豉洗净太阳晒干水,剁碎,不能碰到水全部材料放入52度白酒搅拌均匀入瓶,按压密实,淋一勺白酒保鲜膜封口盖盖子,放一个礼拜可吃,每次用干净筷子取出,切禁碰水...
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- 用料里脊150克淀粉4分之一勺料酒或米酒一个瓶盖糖6分之一勺按个人口味加酱油5分之4锅铲十三香少许可不加小红辣椒4个青椒1个蒜米3瓣简单版辣椒炒里脊肉片的做法1.里脊肉切片大概1-2毫米那么厚2厘米左右长宽1.5厘米。然后放入少量油,生粉,五香粉,料酒或者米酒,糖腌制10分钟。2...
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- 配料和做法都超级简单,懒人必备菜谱之一。用料猪肉辣椒酱油盐料酒生粉辣椒炒肉(简易版)的做法猪肉切片后,加入少许料酒或白酒、盐、生粉进行腌制。腌制的时候把辣椒切好。切好辣椒后,就把猪肉下锅炒,炒至断生。然后再加入切好的辣椒一起炒。辣椒变色后加入酱油还有少许水,水约没...
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- 写下来给下次的自己看!太好吃了!用料青椒1个盐克味精油大蒜2瓣肥瘦肉自用-简易版青椒炒肉的做法肥瘦肉分开。瘦肉切条,别太细,加盐、味精,一点油(肉嫩!),腌起来。肥肉切,切青椒,切大蒜锅里加少油,下肥肉煎出比较多油,下瘦肉,大火快速炒散炒至变色,盛出锅里留油,加青椒,盐,炒至出虎皮。加瘦...
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- 简单易做用料蚬子500g蒜末30g葱花10g辣酱适量豆酱适量八角2个【可有可无】简易版辣炒蚬子【新手简易版】的做法买回来蚬子用水泡一个多小时~把材料准备好用水煮沸~开了一两分钟就可以了~时间长肉就老了,不好吃了~然后把水倒掉~把蚬子放盆里用冷水焯一下把上面的白沫弄掉锅刷干...
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- 简单记录…用料辣椒面(粗和细)适量菜油适量熟白芝麻适量简易辣椒油的做法辣椒面(粉)有两(三)种,一种是细的辣椒面,一种是粗的辣椒面(可以分辣的或不那么辣的,或者都放)。粗辣椒面和熟的白芝麻混合加热菜油(一定要把菜油的生味儿去掉,冒大烟就差不多了)。加热后关火冷却至八成...
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- 用料猪肉条随意青椒红椒随意胡萝卜加不加都行酱油1勺生抽1勺白糖1勺淀粉1勺大蒜适量姜适量豆瓣酱1勺饭店味道的简易辣椒炒肉的做法猪肉条腌制:老抽,生抽,白糖1:1:1,抓匀,加入适量生粉抓匀,腌制十分钟。青红椒切小块或者小条,胡萝卜切片。姜蒜切小块,豆瓣酱一勺挖好。热锅热油转...
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