当前位置:烹调屋 >

海纳私房炒空心菜的做法食谱

海纳私房——炒空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房——炒空心菜做法
  • 海纳私房——炒空心菜

  • 用料空心菜1把海纳私房——炒空心菜的做法空心菜切掉最上面的杆子,中间切一刀,切好后清水洗两遍,漏勺里控水蒜切片,辣椒切小段,备用。关键点:开水里放一些盐调成盐水备用加油,加猪大油,蒜末小米椒爆香。倒入盐水,放入空心菜快速煸炒(热油水烹锅形成油水混合物)炒到断生后捞出控水。...
  • 13106
高尼私房菜之清炒上海青的做法步骤及图解,美味正宗的高尼私房菜之清炒上海青做法
  • 高尼私房菜之清炒上海青

  • 用料上海青1⃣️袋盐1⃣️🥄尖生抽2⃣️🥄蚝油半🥄大蒜3⃣️瓣鸡精十几粒猪油1⃣️大🥄干辣椒或小米椒若干高尼私房菜之清炒上海青的做法有条件的用猪油,因为猪油炒青菜实在是太香了。没猪油的就用花生油就可以。油入锅烧热,下拍碎的蒜和小米椒,翻炒几下闻蒜香后放入上海青,翻炒几下,放...
  • 28637
真正私房菜—爆炒牛心💕的做法步骤及图解,美味正宗的真正私房菜—爆炒牛心💕做法
  • 真正私房菜—爆炒牛心💕

  • 这道菜吃过我老爸做的就再也看不上别人了,每次一盘上桌瞬间秒光🤣用料牛心1个芹菜5根洋葱1个辣椒6个葱2根真正私房菜—爆炒牛心💕的做法切牛心切配料,洋葱没拍出来,砧板不够放了。准备好生姜和牛心先过油油热了,放牛心和生姜过油这种程度差不多断生了,就可以盛出来留油,下辣椒,...
  • 21744
「CC私房」空心麻球的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」空心麻球做法
  • 【CC私房】空心麻球

  • 小火油炸用料糯米粉200g白砂糖60g温水若干【CC私房】空心麻球的做法白砂糖与少量温水混合成糖水。糖水揉糯米粉,再继续加温水揉到糯米团偏软但不粘手。用保鲜膜盖好静置片刻。糯米团搓圆,沾白芝麻,将白芝麻揉紧不要很容易掉下来。热锅凉油,小心将团子放进去,拨动一下,确保不粘...
  • 4221
海纳私房菜——搁锅面的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——搁锅面做法
  • 海纳私房菜——搁锅面

  • 用料面粉1碗猪肉100克海纳私房菜——搁锅面的做法放油,下入猪肉煸炒下入葱姜丁、花椒粉、西红柿翻炒放入土豆翻炒,烹入生抽倒入开水,煮土豆和面,将面擀成条块状。水开,土豆煮熟筷子可夹断断生后,手撕面片入锅。加入少量青菜调色。面煮熟后,加入盐、鸡精。用铁勺放芝麻、扎蒙花爆...
  • 17513
董太的私房菜--素炒空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--素炒空心菜做法
  • 董太的私房菜--素炒空心菜

  • 用料空心菜1斤盐适量大蒜2个白糖适量董太的私房菜--素炒空心菜的做法将买来的新鲜的空心菜去除叶子,然后将茎洗净,切段。将大蒜剥好,然后切碎。锅中放入适量油,然后放入大蒜炒香,然后放入空心菜,翻炒。关中火,然后加入适量白糖,出锅前加入盐。...
  • 22681
「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」不爆炒、不变黑的少油空心菜做法
  • 【私房菜】不爆炒、不变黑的少油空心菜

  • 其实一直都不理解,为啥有人可以把空心菜炒到发黑,难道是我家一贯少油少盐,才逃此一劫?哈哈,懒得深挖了~用料空心菜1把油10克盐2克白酒1勺【私房菜】不爆炒、不变黑的少油空心菜的做法空心菜洗净切段,叶子其实也蛮好吃的,不用扔全程中小火,冷锅下油,油温不需要很热,就可以下菜了(前后...
  • 30226
海纳私房菜——凉拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——凉拌粉做法
  • 海纳私房菜——凉拌粉

  • 用料米粉2元黄瓜1根海纳私房菜——凉拌粉的做法市场买2块钱的米粉,一根黄瓜切丝,放在一起上面放花椒粉、芝麻,热油后呛一下,加入盐、酱油少许,醋少许,倒少许香油,拌匀即可。...
  • 9617
「冰心私房菜」酸豆角炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的「冰心私房菜」酸豆角炒肉末做法
  • 【冰心私房菜】酸豆角炒肉末

  • 几天没传菜了,我又回来了,茶MM说我几天没传菜,都没做菜,就吃馄饨解决晚饭,哎呀,真是过意不去啊,哈哈,赶紧上图。酸豆角炒肉末,很脆,很下饭。用料嫩干豆大蒜瓣辣椒三层肉【冰心私房菜】酸豆角炒肉末的做法选最嫩的干豆洗干净,摘去2头,根据自己的瓶子定长度,切成一样的长度备用。头夜准...
  • 21960
海纳私房菜——南乳空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——南乳空心菜做法
  • 海纳私房菜——南乳空心菜

  • 用料空心菜1把腐乳汁2勺油少许鸡精半勺海纳私房菜——南乳空心菜的做法空心菜掐短洗净备用,南乳两块+南乳汁+少许鸡精压成泥。热锅下油,放蒜爆香,加入空心菜,加入南乳汁翻炒,不用加盐,软后出锅。...
  • 17652
海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜做法
  • 海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜

  • 用料萝卜根白糖克盐克香油勺海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜的做法白萝卜擦丝,放入半个小米辣。先倒入少许香油(锁住水分),再加入生抽、醋(比例约1:1,不能太多),最后加入盐(多一点),少量鸡精。拌匀,美味即成!...
  • 28525
海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——萝卜焖牛腩做法
  • 海纳私房菜——萝卜焖牛腩

  • 用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅,加姜和料酒,水开后去血沫,再煮两分钟,用温水洗净。放葱姜蒜,下牛肉,辣椒,蚝油,料酒生抽老抽,八角、香叶、桂皮,炒出香味,炒两分钟。水开后,倒入高压锅,加一小把山楂,加红茶...
  • 20109
海纳私房菜——炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——炖排骨做法
  • 海纳私房菜——炖排骨

  • 用料排骨3斤生姜5片大料4个花椒5粒香叶3片海纳私房菜——炖排骨的做法葱姜蒜切片,倒入料酒,排骨凉水下锅,撇去浮沫。同步小锅放大料花椒香叶桂皮,水开后盖锅盖,闷着出味道。热锅凉油(锅足够热,避免粘锅),放入葱姜蒜翻炒,下入飞过水的排骨,先放醋翻炒出香味,再烹入料酒、生抽、老抽,翻...
  • 18680
海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——鸡蛋拌汤做法
  • 海纳私房菜——鸡蛋拌汤

  • 用料面粉半碗鸡蛋2个盐10克土豆1个海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法葱姜切末,西红柿切碎,土豆切碎。倒少许油,葱姜爆香,放入西红柿,炒香,下入土豆丁,炒香。加入生抽,适当翻炒,加入开水。半碗面粉,用一小杯装水,少许水沿碗边打成絮状,用絮状面不断刮面碗,越碎越好。打入鸡蛋,用筷子打散。锅...
  • 19206
纳豆空心菜 纳尼?的做法步骤及图解,美味正宗的纳豆空心菜 纳尼?做法
  • 纳豆空心菜 纳尼?

  • 用料空心菜1把蒜末半头盐少许纳豆半盒芝麻酱1勺咸鸭蛋黄1个小米椒2个耗油1大勺纳豆空心菜纳尼?的做法空心菜着水,水中加点盐、糖、油,断生即可调酱汁:纳豆、芝麻酱加点水、咸鸭蛋黄,搅拌打匀小炒:烧油,蒜末、小米辣、加酱汁,加着好水的空心菜...
  • 25346
🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬的做法步骤及图解,美味正宗的🦐虾酱空心菜🦐鲍鱼汁空心菜🦐美味空心菜🦐酱炒空心菜🦐海鲜空心菜🦐虾酱蔬菜🥬做法
海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟做法
  • 海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟

  • 那一碗香浓,实在无与伦比用料牛奶1000克鸡蛋2个醪糟2大勺小苏打半勺干果、枸杞等少许粒海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟的做法牛奶倒入锅中,中火不停搅拌,防止糊锅。牛奶煮开后马上转最小火,加入一点点小苏打,放入两大勺醪糟。再放入综合果仁+枸杞,再打入两个鸡蛋。搅匀后再稍微搅...
  • 32705
宝爷私房:蒜蓉豆酱空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的宝爷私房:蒜蓉豆酱空心菜做法
  • 宝爷私房:蒜蓉豆酱空心菜

  • 蒜蓉空心菜,简单又好吃,这道菜最大的特色,在于要用普宁的豆酱,超级好吃,虽然很简单,但是真的很考验功夫,所以一定要去买普宁豆酱哦,蒜蓉也要多才香用料空心菜1把蒜末3瓣普宁豆酱(松兴)5-10克宝爷私房:蒜蓉豆酱空心菜的做法油要多,油温六成热,加入蒜蓉,加入空心菜,翻炒两下,加入普宁豆浆,加...
  • 32804
海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——蒜蓉炒菜心做法
  • 海纳私房菜——蒜蓉炒菜心

  • 用料菜心克蒜瓣鸡精勺油克盐克海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法去除头部,用清水清洗1-2遍,下1勺盐浸泡10分钟。剁大蒜沫,下一步正式制作。锅中下清水,盐多一点,放油,一定要水开后下菜心,锅中水再次烧开,菜叶变蔫,达到杀青的目的。出水后必须沥干水分。下油(最好是荤油),下蒜蓉,有蒜的香...
  • 11099
開心私房菜的做法和图解 好吃的開心私房菜家常做法
  • 開心私房菜

  • 青椒紅蘿蔔炒瘦肉片用料食材開心私房菜的做法蝦仁番茄炒意粉...
  • 8297
董太私房菜--玉米空心菜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的董太私房菜--玉米空心菜炒饭做法
  • 董太私房菜--玉米空心菜炒饭

  • 新鲜的玉米大量上市,跟米饭一起炒了吃,也是别样的口味。用料玉米1根西红柿1个鸡蛋2个空心菜一小把剩米饭2碗盐一小勺董太私房菜--玉米空心菜炒饭的做法将玉米、西红柿、空心菜清洗净。将玉米粒从玉米棒上掰下来,用手将连在一起的玉米粒搓开,放在一个小碗里备用,西红柿切块,空心...
  • 11312
海纳私房菜——过油肉炒粉条的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——过油肉炒粉条做法
  • 海纳私房菜——过油肉炒粉条

  • 用料猪肉100克鸡蛋1个粉条100克海纳私房菜——过油肉炒粉条的做法肉片,打入一个鸡蛋,生抽,水淀粉,打匀上劲。热锅冷油,油放半锅,油温高后放入肉片过油,肉炸熟后取出待用。(如果用羊肉,也是先炒熟待用)放葱姜蒜爆香,放入青椒丝炒软炒熟,放入过油肉翻炒,加生抽,摊平锅中菜,将粉条平放在菜...
  • 23433
蒜蓉空心菜(柠檬私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉空心菜(柠檬私房菜)做法
  • 蒜蓉空心菜(柠檬私房菜)

  • 用料空心菜把大蒜瓣鸡精勺盐克耗油白胡椒粉蒜蓉空心菜(柠檬私房菜)的做法蒜蓉下锅炒香放入耗油些许先炒空心菜杆,放入些许白胡椒粉放入菜叶,大火翻炒几下即可,洒些鸡精美味的蒜蓉空心菜就好了...
  • 20821
海纳私房菜——火爆大鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——火爆大鱿鱼做法
  • 海纳私房菜——火爆大鱿鱼

  • 用料大鱿鱼2只青椒2个洋葱2个葱姜蒜若干海纳私房菜——火爆大鱿鱼的做法鱿鱼找菜贩子改刀切好成花刀,水开后下水烫5秒,卷曲后捞出。青椒切成滚刀块,洋葱切成小片,热锅凉油,下青椒洋葱煸炒至软后取出。全程大火。热锅凉油,下葱姜蒜炒出香味,下入青椒洋葱煸炒,烹入料酒生抽,加入焯好...
  • 7432
私家空心菜的做法和图解 好吃的私家空心菜家常做法
  • 私家空心菜

  • 腐乳肉丝空心菜用料空心菜1把大蒜5瓣姜2片生抽1勺淀粉1勺肉丝100克私家空心菜的做法准备好上述材料。我习惯手掰。放生抽,淀粉腌制10分钟。蒜酱3秒速度5切碎。刮至锅底,放入15克油,3分钟120度小勺爆香。放入腌制好的肉,3分钟120度速度1拌炒。放入空心菜一块豆腐乳,2分钟120度...
  • 4749