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老妈牌红烧鸡翅的做法食谱

简单易学的老妈牌红烧鸡翅美食做法

  • 老妈牌红烧鸡翅

  • 从幼儿园吃到大学毕业的老妈红烧鸡翅用料鸡翅中12个盐1勺半葱半根姜1个八角桂皮1个料酒1铲老抽半铲生抽2铲糖2勺老妈牌红烧鸡翅的做法鸡翅划口入味，葱姜盐生抽鸡翅拌匀腌制1小时热油下锅，放八角桂皮鸡翅，翻炒至金黄色(油多一点，以免粘锅)放一铲料酒放半铲老抽放2铲生抽放2勺...
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老妈牌姜煸鸡的详细做法大全,简单又营养的老妈牌姜煸鸡做法

  • 老妈牌姜煸鸡

  • 用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净，加入1勺酱油，2盐勺盐，1盐勺生粉，腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会，加入鸡块中火炒一会，上色后加入没过鸡肉的水，盖盖子，大火一会转小火，煮大概15-20分钟，直到水干开始油煎，不定时翻炒一下，煎至鸡块软...
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简单易学的老妈的招牌烧鸡美食做法

  • 老妈的招牌烧鸡

  • 老妈烧的鸡，啃起来总是很美味，其实烧起来也很简单。额，我自己还没试过而已，记录一下，下次做的时候方便查看用料鸡半只八角1个姜四五片老酒稍多点酱油适量老妈的招牌烧鸡的做法买鸡的时候，让摊主直接切成大块。回家把鸡块，用冷水洗干净放姜放八角，村一会要拿出来，如果不拿出来，八角...
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老妈牌烤鸡的做法和图解 好吃的老妈牌烤鸡家常做法

  • 老妈牌烤鸡

  • 用料食材鸡腿🍗用料生姜粉鲜辣粉老妈牌烤鸡的做法腌制一天再烤味道更佳...
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「老妈传授版」红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「老妈传授版」红烧鸡翅做法

  • 【老妈传授版】红烧鸡翅

  • 嘛~这个是我从小吃到大的老妈拿手菜……老妈说是自己发明的做法_(:3」∠)_总之炒鸡美味！眉毛家留学都靠它填饱肚子了！（喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣酱油（老抽）、糖、油、盐、水适量干辣椒1、2个【老妈传授版】红烧鸡翅的做法姜蒜和干辣椒切好，鸡翅洗干净，两面都用刀划一刀口子，抹上...
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简单易学的老妈牌红烧兔美食做法

  • 老妈牌红烧兔

  • 怎么可以吃兔兔？用料姜片料酒勺盐克大葱香料（八角、山奈、桂皮等香料）蒜小米辣花椒酱油白糖味精豆瓣酱干辣椒老妈牌红烧兔的做法兔子切成小块洗净（尽量洗快点，不要用水泡着洗，不然兔子会水dada的）。待干净后放入适量姜片，料酒，大葱，盐腌制15分钟左右。小米辣，泡椒切成颗粒。生姜切成...
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老干妈鸡翅的做法和图解 好吃的老干妈鸡翅家常做法

  • 老干妈鸡翅

  • 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅，自己也学来试着做，第一次就很成功！可能是继承了爸妈厨师的基因吧！真的是超级美味！自己一个人就可以消灭一大盘！作为第一美食来跟大家分享！用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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妈妈美食——红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈美食——红烧鸡翅做法

  • 妈妈美食——红烧鸡翅

  • 用料鸡翅10个妈妈美食——红烧鸡翅的做法1.鸡翅洗干净，每面切两刀，方便入味2.放入料酒，生抽，食盐（不要放多），鸡精，一些食用油，用手搅拌腌制3.切几瓣大蒜，生姜切成丝，切半个洋葱4.放到电压锅里，洋葱垫底，放大蒜生姜，再把鸡翅一层层摆上去。放水没过鸡翅。电压力锅选择炖肉，好了即可...
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红烧鸡翅 ｜老牌下饭菜 少油健康版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅 ｜老牌下饭菜 少油健康版做法

  • 红烧鸡翅 ｜老牌下饭菜 少油健康版

  • 好吃不油腻是哄宝宝吃饭的不二法门哄老婆亦然这是个尽量不加油的做法老婆吃完不仅心情好，也不用担心长胖简直完美。用料鸡翅中14个姜2片冰糖15克淀粉3勺料酒10勺蚝油2勺生抽4勺老抽1勺红烧鸡翅｜老牌下饭菜少油健康版的做法鸡肉洗净划刀，加入7勺料酒，2勺生抽，2勺淀粉，两片生姜，腌...
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简单易学的老妈牌红烧肉美食做法

  • 老妈牌红烧肉

  • 用料五花肉750克糖4大勺葱1根切段姜2片老抽1铲盐克生抽2铲八角桂皮各2块料酒1铲耗油1坨豆干4片切菱形老妈牌红烧肉的做法少油下姜出香味后下肉小火炒至金黄料酒一铲糖4大勺生抽两铲老抽一铲蚝油一坨铲至上色加热水浸没肉肉，大火烧开小火炖20分钟加豆干，一小勺盐，再炖十分钟...
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妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一做法

  • 妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一

  • 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来，让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴～整体偏甜口的上海风味的红烧大排，嫩香入味，值得尝试动手做做看～用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀的做法步骤及图解,美味正宗的老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀做法

  • 老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀

  • 用料鸡翅中若干个冰糖/白糖若干克老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀的做法冷水下锅焯水，待开锅撇净浮沫捞出冷锅放油，略多放油，中小火，放白糖。前后晃动锅使白糖融化。糖融化后，放花椒、辣椒，炒香待出糖色出糖色后，放肉，翻炒，放葱姜蒜，倒入味极鲜和老抽。加水，放桂皮，八角，大火烧开，10分钟后放...
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妈妈牌叉烧的做法和图解 好吃的妈妈牌叉烧家常做法

  • 妈妈牌叉烧

  • 选用上好的黑猪梅头肉，肥瘦相间，做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧，能媲美酒楼水平，一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克（半瓶）玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的做法把梅头肉洗干净，晾干水分。保鲜盒里放入半瓶李锦记叉烧酱大约120克，连同玫瑰露酒一...
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老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅做法

  • 老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅

  • 用料鸡翅20个冰糖几小块生抽1勺老抽1勺油1小勺干辣椒2个盐20克香叶2片桂皮2块罗勒2片料酒1勺葱姜适量花椒适量老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净（重点：表面划两小刀，入味）放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒🌶️，罗勒（老爹亲种。没有可以不放）。之后放入盐、料酒、生...
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老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈红烧鸡翅不油不腻做法

  • 老干妈红烧鸡翅不油不腻

  • 妈妈传授的电压力锅鸡翅配方，怕忘，记下来。用料鸡翅根8个姜2片老干妈1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺葱1根老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法1.清洗鸡翅根沥干水分，切个一两刀，以便更入味。2.把调料全部放入锅中。搅拌后，腌制半小时。3.放入高压锅，鸡肉挡，没有鸡肉挡就15分钟。4.出...
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简单易学的老干妈红烧鸡翅美食做法

  • 老干妈红烧鸡翅

  • 超级简单快手的老干妈红烧鸡翅用料鸡翅老干妈（油辣子）或者（辣三丁）生姜生抽老抽冰糖老干妈红烧鸡翅的做法先把鸡翅焯水一边去除浮末～煮的同时记得放几片姜哟去味～炒锅加油放冰糖炒～此步骤为了上色！记得要小火翻炒哟冰糖自己酌情添加～我个人会加一把然后炒一半拿锅铲铲走一些哈哈冰...
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妈妈牌『红烧茄块』的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌『红烧茄块』做法

  • 妈妈牌『红烧茄块』

  • 一直以来感觉自己很好养活，不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不会选购，番茄除非烫了拌糖吃，煮熟的还真不喜欢吃🤭❣️这是妈妈牌红烧茄子（为什么喊妈妈牌，因为看到妈妈做，自己试着学的）😋卖相不怎么好，味道还是超赞的，多做两次就熟能生巧了🤨我家孩子不喜欢吃茄子也吃多几块😋用...
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老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉做法

  • 老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉

  • 红烧肉，承载着一代人的记忆，大江南北，无论是南米北面还是各种差异，红烧肉是南北通吃，大家都喜欢的一道菜！今天还原的是母亲大人做了将近半个世纪的红烧肉，小时候过年才能吃到，今天因为忙，没有拍下图片，后续会依依补上，也会把菜谱尽可能精确到g数！用料五花肉500克葱1根姜3片海天红烧酱...
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红烧鸡翅-妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅-妈妈的味道做法

  • 红烧鸡翅-妈妈的味道

  • 妈妈做的红烧鸡翅永远是最好的，以前上学后来工作，离开家每次回去必吃妈妈的红烧鸡翅。有一次好友（初中同学）突然问我什么时候还能去你家吃你妈做的鸡翅。用料鸡翅10-12个姜5-6片蒜4-5瓣淀粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖2-3颗盐1茶勺红烧鸡翅-妈妈的味道的做法鸡翅要鲜鸡翅，...
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“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的“妈妈牌”红烧鲫鱼做法

  • “妈妈牌”红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制，放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油，一定要等到锅内的油冒起来油烟，温度很高时，再放入鱼煎至两面金黄，并且鱼皮不会粘锅煎完鱼，调小火力，直接放入蒜炒香，再...
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老妈牌炖鸡的做法和图解 好吃的老妈牌炖鸡家常做法

  • 老妈牌炖鸡

  • 用料食材半只鸡黄花鱼酱油2勺盐克鲜辣味粉生姜粉老妈牌炖鸡的做法鱼肉兼炖...
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妈妈牌腌鸡翅（烧烤必备版）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌腌鸡翅（烧烤必备版）做法

  • 妈妈牌腌鸡翅（烧烤必备版）

  • 春节回家烧烤，烤鸡翅特别好吃，所以向妈妈请教了腌鸡翅的方法。原来我之前很讨厌耗油这个调料的，因为厨师老是把他跟海鲜混在一起煮我不喜欢。而拿来腌制刚刚好，咸中带点甜。家里没有耗油的就用酱油加一两粒味精提味。用料鸡全翅2只姜末蒜末厨邦渔女耗油盐白胡椒粉妈妈牌腌鸡...
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红烧鸡翅（来自老妈）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅（来自老妈）做法

  • 红烧鸡翅（来自老妈）

  • 我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味，所以打电话问了她，记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽，醋，料酒，盐适量红烧鸡翅（来自老妈）的做法新鲜鸡翅洗干净（冷冻的先泡水解冻）划刀，便于入味，水尽量弄干冷锅冷油适量，小火，鸡翅带鸡皮面朝下，放好之后，再转成中...
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妈妈牌：亲传红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌：亲传红烧鱼做法

  • 妈妈牌：亲传红烧鱼

  • 每次回家，必点之菜！妈妈的拿手菜~我也学会啦！用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌：亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开，一定要！一定要！一定要把鱼鳃、内脏、鱼脊椎骨附近的黑膜和血洗干净、扒干净！！！！苦胆不要弄破，如果弄...
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