- 地道的山西饺子!用料猪肉500g胡萝卜或红萝卜1000g面粉1000g水适量葱、姜、蒜盐、十三香、味精、花椒粉、八角粉花椒、油、老抽、醋山西饺子的做法在面盆中放入适量面粉,加入对应的冷水搅拌和匀。将和好的饺子面发酵至少半小时。将肉搅碎,放入适量的十三香、盐、味精、切碎的...
- 5985
- 用料莜面一碗多点土豆淀粉少半碗猪肉馅儿适量土豆1个山西莜面饺子(家庭版)的做法一个土豆切这么大块儿绞肉机打成颗粒土豆打成这样或者自己用刀剁碎也可以不要太小剁好的土豆不用水冲洗土豆粒放入猪肉馅儿里加葱姜(姜大点人们说吃饺子没姜吃死也不香😂)放盐花椒面胡麻油(山西...
- 19810
- 用料猪肉馅克花椒面大料面葱姜蒜老抽盐醋香油味精白菜馅山西|熟肉馅饺子的做法温油炒肉馅肉变色后加花椒面、大料面,加老抽加葱姜蒜、盐,炒一会儿加醋,加味精、香油加菜...
- 26631
- 现在是特殊时期出不了村,可以在家做点不一样的饺子屯着吃,顺便打发点时间。用料饺子皮适量鸡蛋2个野山葱适量猪肉适量姜适量盐适量蚝油适量野山葱饺子的做法把所要用的食材洗净剁碎所有食材加两个鸡蛋🥚和适量盐(根据自己爱好加入调料)搅拌在一起山葱比一般葱子的水分少根据...
- 8498
- 小时候每到过年家家户户都会做丸子,妈妈做的一致认为最好吃,今天妈妈边做边直播,把秘方交给我了~用料牛肉二斤葱半根白萝卜三分之一根花椒粉两小勺干姜粉两小勺大料粉两小勺鸡蛋两个土豆淀粉三把盐两小勺山西炸丸子的做法鲜牛肉剁碎,有绞肉机的话搅碎最好。放入花椒粉、干姜粉...
- 11950
- 我奶奶做的山粉饺!皮是滑滑的QQ的厚厚的!馅料一点都不干!好吃!用料芋艿一斤左右猪肉馅看心情萝卜看心情茭白看心情调味料少许山粉(红薯淀粉)一些山粉饺子的做法芋艿煮熟去皮。白萝卜煮熟切碎,捏去大部分水分;茭白切碎,与萝卜碎混合。放入调味料,我们家是盐,一点点油,一点点酱油,没...
- 24572
- 永济牛肉饺子因其独特的用料和调馅秘笈,鲜美的口感,更因它有独到的“四大怪”之称,不仅在山西有名,永济人更是把牛肉饺子店面开遍大江南北。第一怪:“撖面轱辘一猛通”。撖面轱辘一猛通,是山西另一地方“文水县”的方言,意思是说,小撖面杖从这头那头一样粗,文水人用的,不管大小撖面...
- 4758
- 本来想做豆角不烂子,妈妈正好打过电话来,说加点土豆更好吃,能挂住面。结果是……真的好吃!!用料土豆1个豆角适量面粉适量山西不烂子的做法豆角洗净切成丁,放到一个盆里。往豆角里边加面粉边搅拌(用手),并用力抓使面粉尽可能挂到豆角上。水烧开后,开始蒸裹了面粉的豆角,先蒸15分钟...
- 25944
- 抖音学来的自己保存方便找用料葱根姜片盐克肉克老抽山西臊子面的做法冷油小火煸炒花椒几粒,大料一颗。变黑后捞出撇掉。下肉馅煸炒至白色,加葱片,姜片煸炒加老抽适量,倒入冷水加盐鸡精小火炖煮半小时加入煮好的鸡蛋一起炖煮...
- 23707
- 山麻楂是一种野菜,我称它为小山珍,哈哈,因为它太好吃了,是我最喜欢的两种野菜之一,小时候妈妈拿它包包子,我能吃三四个,现在就是吃它的季节,跟姑姑一起爬山摘了些,不够包包子的,索性包点饺子解解馋吧用料盐一点用来和面,一些用来调馅韭菜一把面粉四碗水。一碗半肉。半斤切成丁熟油,酱...
- 16410
- 山葱又叫蒙古韭菜,是生长在内蒙一带的野菜,花色淡紫,气味浓香,有降压,降糖和预防痴呆的作用。可以炒鸡蛋,凉拌,也可腌制,是内蒙地区一道特色美食。用山葱包饺子特别好吃,有兴趣的朋友可以试一下。用料山葱,猪肉馅,香油,生抽,蚝油,味精,盐,姜沫,个饺子皮:高筋面粉,鸡蛋一颗,盐少许,清水山葱饺...
- 6048
- 妈妈给我送来最新鲜的羊肉,纯天然绿色无污染。那就吃饺子吧,想起小时候的味道,纯手工制作,地道的山西吃法,赶快行动起来,记录我的第一个菜谱!用料羊肉500克葱姜若干花椒水一小碗盐,鸡精,胡椒粉适量耗油,生抽适量花生油50克圆白菜一个面粉1000克鸡蛋一个地道山西味--羊肉白菜饺子的...
- 29867
- 海外党必备用料超市买的现成的西式饺子一代肉末罐头西红柿西式饺子的做法西红柿加热煮熟饺子...
- 5526
- 用料面粉适量鸡蛋一只调饺子馅肉山苜楂韭菜油盐酱味达美五香粉虾皮山苜楂饺子的做法山苜楂是一种野菜,特别有营养,邻居采摘送来一些,现在是最鲜美的时候,包饺子٩(๑^o^๑)۶。提前调好饺子面(面中加一个鸡蛋)肉切丁,我用的纯精肉,加适量五香粉和味达美腌制放一会。山苜楂提前洗...
- 30756
- 夏天中西瓜是最常见的了,无论是在南方,北方都随处可见,炎热的夏天吃上一块西瓜别提有多爽了,但是西瓜好吃,其实西瓜皮的营养才是更高的,白瓤部分是最清热解毒,排毒养颜的了,所以吃完的西瓜皮千万不要扔,用它做饺子馅,味道鲜美,清热解毒,排毒养颜,好吃上瘾哦。用料主面团部分:普通面粉(也...
- 22949
- 春季的山野菜是餐桌上必备的菜肴,对身体益处颇多。这是爸爸和我一起动手完成的第一顿山芹菜饺子。用料猪肉300克油50克酱油2勺香油1勺盐少许水少许葱1根姜适量面粉500克芹菜400克花椒粉适量山芹菜饺子的做法和面后用保鲜膜封面团在面盆中约一小时,然后将面团均匀揉成长条状...
- 27488
- 山西是面食王国,饺子更是传统食物。一直很爱老妈做的饺子,荤素,味道均衡。是过年必备美食。用料白菜,韭菜,五花肉肉馅,花椒粉,甜面酱,姜末饺子馅(山西传统做法)的做法炒肉。热锅加油,量多一些不要干炒。油温7,8成时加肉末,加料酒,醋去腥味。肉熟之后依次加花椒粉,甜面酱,姜末,盐,少量老...
- 24127
- 跟包其他的饺子一样用料饺子皮酌情山野菜焯水切碎肉馅适量山野菜饺子的做法跟平时做饺子一样,不过肉要偏肥点,五花才好。煮好饺子就可以吃了。...
- 31906
- 从爷爷那里传来正宗的山东大饺子食谱,分享给各位,从小吃着长大的,现在自己来做。P.S.煮熟吃不完的饺子当宵夜或者第二天早上油炸当早餐也很棒哦~用料猪肉馅500g韭菜【可选白菜】300g【白菜调料】大葱末尽量多一些比较提味【白菜调料】姜末少量酱油适量饺子馅调料适量白砂糖水...
- 27486
- 小时候的记忆只有过年才能吃到的丸子经常偷着干吃😂用料山西特色丸子山西丸子的做法下厨房最特色的菜,最特色吃法没有之一...
- 27035
- 彬彬的爸爸在家是不吃荤的,冬至马上到了,我这个厨艺初学者也想做做饺子给他吃,所以准备了些简单的食材,包了这个满怀爱心的山珍素饺子~希望你们能喜欢~做的时候彬彬在肚子里踢我,为我加油鼓劲~很幸福的感觉(╯з╰)用料盐适量香菇6朵香油适量面粉400克胡椒粉适量蚝油适量水224...
- 4852
- 山药太多,突然灵动,尝试一下新菜,最主要为了吃光敏性食物过敏的人士,多一些根茎类菜式的选择~用料猪肉馅饺皮山药盐巴味精芝麻油山药饺子的做法准备好肉馅,肥瘦根据自己喜好山药切片,微波炉蒸熟,十六分钟左右蒸熟的山药和肉馅混合,放入盐巴味精芝麻油,搅拌,山药不用全部成泥,小块状...
- 11407
- 很久没有下厨房了,今天做款西米饺子,很好吃,Q弹的外皮丰富的料馅,美味。用料西米500克温水适量料馅:长豆角半斤香菇5朵五花肉半斤广式腊肠3根胡萝卜1根油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油,白糖适量西米饺子的做法适量温水(50度左右)加入到西米中搅拌泡透,水不要太多,慢慢加,米吃透水即可。泡1小时左...
- 17643
- 西红柿别炒着吃了,用它包饺子,没想到这么好吃,一顿2碗不够吃!用料西红柿2个金针姑1把木耳1把鸡蛋2个干虾仁1把面粉盐食用油胡椒粉香油西红柿饺子的做法【准备调料】:盐食用油胡椒粉香油1.西红柿2个洗净不用去皮,先切片再切丁然后剁细,放到纱布中挤出多余的汤汗。2.盆里放入适量...
- 27837
- 我偶然在抖音里看到的这款饺子,当时被惊艳的不行。今天想起来,试着做了一下,果然是卖家秀与买家秀。不过没关系,除了样子不像以外,其它没有不同,都一样的好吃,还增加了动手的乐趣。用料任何你喜欢吃的肉馅,生抽,老抽,葱,酱鸡蛋一个可加可不加山水画饺子的做法活两块面团,一份原色,一份...
- 12898