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梅马友的做法食谱

清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸咸水梅马友鱼（午笋）做法

  • 清蒸咸水梅马友鱼（午笋）

  • 潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片，咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。放入蒸锅，大火烧开转中火，蒸十分钟，出锅前半分钟撒上芹菜粒。清...
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简单易学的豆豉酸梅蒸马友鱼美食做法

  • 豆豉酸梅蒸马友鱼

  • 有一次在外面一家农庄吃饭，偶然吃到用豆豉酸梅蒸的水库鱼，觉得特别香又解腻。因为他家是自制的豆豉所以我做不出原来的味道，但是自己改良的这个也还不错，家人都喜欢。我一般用海鱼马友鱼，马友鱼肥美，肉质细嫩。用料鱼1条阳江豆豉一勺蒜头几瓣生姜几片蒸鱼酱油（味极鲜也可以）2～3勺（...
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菜干蒸马友的做法和图解 好吃的菜干蒸马友家常做法

  • 菜干蒸马友

  • 马友鱼肥美，吃货老公自己创造的最简单的菜干蒸马友，我也觉得这是绝配，太好吃😋用料马友鱼一条菜干适量蒸鱼豉油2勺食用油适量菜干蒸马友的做法菜干半条，用清水浸泡半小时后洗干净，切丝备用马友洗干净后用盐腌制半小时后冲洗干净，身上的盐。厨房纸吸干鱼身上的水，菜干摆放鱼身两...
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咸梅酱蒸马友鱼（午笋）好吃的烹饪方法 咸梅酱蒸马友鱼（午笋）的地道做法和步骤

  • 咸梅酱蒸马友鱼（午笋）

  • 咸梅与潮汕咸菜的入镜，提味、解腻、下饭，蒸好的马友鱼（午笋）是巨嫩肉。用料马友鱼500克腌制咸菜3片咸梅酱（随鱼配送）1包小芹菜粒适量咸梅酱蒸马友鱼（午笋）的做法咸菜洗净切薄片，铺于盘底，摆入马友鱼将咸梅酱均匀地涂抹在鱼表面（不要涂太厚），撒上芹菜粒水开后，入锅大火蒸制6分钟。真的只...
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超简单好吃马芬💙爆浆蓝莓🍌香蕉西梅（生酮友好）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃马芬💙爆浆蓝莓🍌香蕉西梅（生酮友好）做法

  • 超简单好吃马芬💙爆浆蓝莓🍌香蕉西梅（生酮友好）

  • 用料杏仁粉100克鸡蛋1个椰子油30克水（牛奶）30克代糖30克泡打粉5克【加料】蓝莓100克香蕉2根西梅5个超简单好吃马芬💙爆浆蓝莓🍌香蕉西梅（生酮友好）的做法水油糖搅拌均匀。（不生酮的话水可以替换成牛奶）加入杏仁粉泡打粉，搅拌均匀。加入一个整蛋搅拌均匀。答应我！不论多糨糊也一定...
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腊味焗马友的做法和图解 好吃的腊味焗马友家常做法

  • 腊味焗马友

  • 用料马友鱼1条（500g）左右姜1大块独头蒜10个红葱头12个豉油汁100克广式香肠1根葱花适量腊味焗马友的做法马友鱼（1斤左右）洗净抹干，用15～20克盐腌渍鱼身内外，然后冷藏一夜。铸铁锅烧热，倒入油，依次下姜粒（姜切粒）、独头蒜（一切四）红葱头（大颗可对半切），翻炒至闻到香气，表面有层淡淡的焦壳色...
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马友友版 炒荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的马友友版 炒荷包蛋做法

  • 马友友版 炒荷包蛋

  • 用料鸡蛋个青椒红椒洋葱芹菜牛肉酱或老干妈马友友版炒荷包蛋的做法锅里热油，加蛋，一定要大火，一面固定了再翻另一面。煎四个蛋，切开一分为二或者一分为三。准备一下配菜，青红椒切大一点的条条，小芹菜切段，洋葱切条条，注意辣眼睛哦。先下入洋葱煸炒到微微透明，然后下入其他配菜。加...
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番茄煮马友的做法和图解 好吃的番茄煮马友家常做法

  • 番茄煮马友

  • 娃不太喜欢吃鱼，但是酸甜口味比较喜欢。用番茄，西梅，菜椒做了个酱，果然奏效。用料马友鱼块一斤小番茄十几个超甜西梅五只水果彩椒一只罗勒叶适量蒜，姜，料酒适量勺番茄酱一包勺番茄煮马友的做法马友鱼解冻，抹干水分，下锅煎至两面金黄（洒几滴料酒辟腥）。盛出。马友鱼本身有咸味，不用另...
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湛江马友鱼的做法和图解 好吃的湛江马友鱼家常做法

  • 湛江马友鱼

  • 马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到...
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煎焗马友鱼的做法和图解 好吃的煎焗马友鱼家常做法

  • 煎焗马友鱼

  • 用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净，刮鳞，去肚。冲洗干净之后斜切大片，头部从中间主骨切开两边。热锅猛油，下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另一面继续煎至两面金黄色。倒入调好的酱:生抽，蚝油，砂糖，水。大火焖一分钟至水份收干即可...
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黄豆瓣马友的做法和图解 好吃的黄豆瓣马友家常做法

  • 黄豆瓣马友

  • 用料黄豆克黄豆瓣马友的做法省略...
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马友鱼焖汁的做法和图解 好吃的马友鱼焖汁家常做法

  • 马友鱼焖汁

  • 以前很喜欢马鲛鱼，后来发现马友鱼更好吃，肉更滑，他们都说焖汁好吃，以前不太懂，第一次尝试，果然好味道用料姜丝随便几条红葱1把花生油适量马友鱼半条盐少许马友鱼焖汁的做法买鱼的时候让老板给我切好片，今天先把鱼头吃了，一条八九两左右的鱼我一个人分两次吃，切好片洗干净，拿点盐涂...
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清蒸马友鱼的做法和图解 好吃的清蒸马友鱼家常做法

  • 清蒸马友鱼

  • 马友鱼是一种比较名贵的深海鱼，也是排名第一好吃的海鱼！在湛江地区，我们叫午鱼！马友鱼的肉质细嫩，肉多刺少，入口即化，无腥味，营养丰富，是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富，适合孕妈和孩子食用！码头海鲜好货哪里找？🐟淘宝店铺：佳荟膳品用料新鲜马友鱼，油，姜丝，葱花，李锦记...
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香煎马友鱼的做法和图解 好吃的香煎马友鱼家常做法

  • 香煎马友鱼

  • 马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产，在广东湛江受欢迎度很高。马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，...
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新手友好！青梅酒和青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好！青梅酒和青梅酱做法

  • 新手友好！青梅酒和青梅酱

  • 首先，这是一名泡酒小白的分享…在梅子上市之前，尝试了草莓酒和菠萝酒，下面会附图，朋友们一致好评，哈哈都是捧场王。于是果断买了两个大罐，红冰糖和粮食酒准备好。终于在5月中旬，等来了芳香馥郁的云南梅子。长期记录！2021.05.15云南红梅九江双蒸29.5度红冰糖2021.05.18云南红梅包...
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咸梅清蒸午鱼（马友鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅清蒸午鱼（马友鱼）做法

  • 咸梅清蒸午鱼（马友鱼）

  • 午鱼，俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼，觉得也很适用于午鱼，就学习并记录了。鲜嫩的海鱼，加上潮汕地区特有的咸梅，上火一蒸，酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉，美味不腻，正适合清爽的夏天。用料午鱼1条1斤咸梅2颗葱半根姜6片蒸鱼豉油1勺盐1小勺...
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马蹄话梅汤的做法和图解 好吃的马蹄话梅汤家常做法

  • 马蹄话梅汤

  • 最近很喜欢喝奶茶店里的黑糖马蹄爽。恰好在豆瓣看到这个方子，今天在家做了，很好喝，马蹄脆爽，汤很开胃。来和大家共享。用料话梅七颗马蹄（荸荠）九颗马蹄话梅汤的做法马蹄去皮，洗净。将马蹄和话梅放入砂锅，加水没过马蹄，烧开后再煮十五分钟即可。小贴士可根据口味添加话梅，这个方子我...
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干煎马友的做法和图解 好吃的干煎马友家常做法

  • 干煎马友

  • 用料马友鱼盐黄酒干煎马友的做法黄酒鱼身抹一点不要太多，不然不好干，不抹其实也是可以的。盐里外抹上，腌半小时以上,这个天气放室温风口处吹吹干油锅烧热，热到几乎冒烟，下鱼，转中小火慢煎，看到鱼边缘变黄才晃动锅子，若是看到鱼身可以移动了，那么就差不多可以翻面了翻面再小火煎黄...
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番茄马友鱼的做法和图解 好吃的番茄马友鱼家常做法

  • 番茄马友鱼

  • 一天经过潮汕的卖鱼档口，听到说马友鱼肉嫩骨少，就买来试试，没想到不爱吃鱼的娃也吃了起来用料马友鱼一条番茄2个姜葱蒜若干番茄马友鱼的做法收拾好马友鱼煎鱼的时候把配料准备好煎好的鱼锅热放油，放入姜葱，再放入番茄，番茄加水煮一会，放入鱼，加盐，生抽。待快好的时候放入葱，闷一小...
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豉椒焖马友鱼的详细做法大全,简单又营养的豉椒焖马友鱼做法

  • 豉椒焖马友鱼

  • 用料马友鱼1条豉椒焖马友鱼的做法详见视频...
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干煎马友鱼or马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎马友鱼or马鲛鱼做法

  • 干煎马友鱼or马鲛鱼

  • 菜谱搬自#食好D食平D#，因为平常都会煎马友鱼或者马鲛鱼，通常我家的做法就是干煎然后再淋薄烟生抽，但看了这个节目，发现了更多的吃法，所以记录到自己的菜谱里，留着下回自己再实验比较！馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚，富含蛋白質、脂肪酸、牛磺酸、DHA、鐵、磷、鈣微量元...
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梅汁马蹄的做法和图解 好吃的梅汁马蹄家常做法

  • 梅汁马蹄

  • 最近的马蹄鲜甜多汁，生吃都好吃的不得了，用梅汁泡一泡，酸酸甜甜更美味用料马蹄一盒水500g冰糖1勺乌梅5颗话梅3颗蔓越莓5克陈皮5片梅汁马蹄的做法各种梅和陈皮，冰糖倒入水中大火煮沸，小火煮20分钟，汁水味道浓郁了即可关火。马蹄去皮，放在淡盐水里浸泡一会儿。捞出吸干表面的水。...
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话梅马蹄的做法和图解 好吃的话梅马蹄家常做法

  • 话梅马蹄

  • 这道话梅马蹄就是我常常在自己家做好带到婆家的小菜，也是我婆婆最喜欢的一道凉菜，超清爽！饭前吃开胃~用料九治话梅十多粒荸荠一斤话梅马蹄的做法荸荠洗干净后削皮备用准备好话梅取一口锅，把马蹄和话梅放进去，倒入清水，水没过原料就差不多了。开锅后煮十五分钟后关火，关火后不要...
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简单易学的酸梅蒸马友鱼美食做法

  • 酸梅蒸马友鱼

  • 马友鱼，也叫午笋鱼，其不饱和脂肪酸含量丰富，肉质鲜美口感细腻，民间素有“一白仓，二马友”之说，是广东地区很受消费者喜爱的名贵鱼类之一。马友鱼脂肪含量较高，很适合用酸梅蒸，入口鲜香不腻。用料马友鱼1条酸梅2颗姜丝适量葱丝适量香芹少量小米椒3个蒸鱼豉油少量油适量酸梅蒸马友...
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蔓越梅马芬的做法和图解 好吃的蔓越梅马芬家常做法

  • 蔓越梅马芬

  • 用料低筋面粉200克双效泡打粉4克糖60克盐2.5克蔓越莓80克鸡蛋100克牛奶100克玉米油60克蔓越梅马芬的做法将低筋面粉、双效泡打粉、糖、盐、蔓越莓混匀。将蛋液与油混匀，再加入牛奶拌匀。将液体类倒入粉类中，大致翻拌均匀即可，不可过度起筋。装杯2/3满，这里用了中号杯，所以才装...
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