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东北长白糕的做法食谱

东北长白糕的做法和图解 好吃的东北长白糕家常做法

  • 东北长白糕

  • 东北很古老的糕点，也叫牛舌片，小时候奶奶总给我买，今天突然想起这个味道，琢磨着做的，没想到竟然成功了，品着这久违的味道，享受它绵软的甜蜜，一如奶奶的宠爱……用料低筋面粉100g细砂糖70g鸡蛋3个东北长白糕的做法蛋清蛋黄分离，将2/3的细砂糖分3次加入蛋清中，将蛋清打发至硬性发泡。...
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东北蒸粘糕的做法和图解 好吃的东北蒸粘糕家常做法

  • 东北蒸粘糕

  • 从小生活在东北小城，去小姨家做客的时候吃过一次，如今背景离乡，想念这口儿。用料粘米粉800克水水适量芸豆（也可用红小豆代替）300克东北蒸粘糕的做法芸豆用适量水放入电饭煲中，按煲汤键，煮好焖一个个小时。煮熟的红豆沥干水分备用，我嫌水份太多放入锅中小火慢烘5分钟。水烧开，蒸笼...
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东北白菜炒木耳（黑白菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北白菜炒木耳（黑白菜做法

  • 东北白菜炒木耳（黑白菜

  • 在家乡东北小时候常吃的一道菜就是木耳炒白菜片。那时也没啥吃的，这道菜基本算好菜。另外谁家有白事宴请也必上的菜。我不知道为啥，反正我一直喜欢吃。用料白菜数片猪肉适量葱一根根蒜几瓣鸡精适量酱油2勺苹果醋2勺鱼露一勺（没有就不放东北白菜炒木耳（黑白菜的做法应该先下猪...
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东北辣白菜的做法和图解 好吃的东北辣白菜家常做法

  • 东北辣白菜

  • 无论走到哪里，辣白菜一直是最喜欢的泡菜，没有之一。用料白菜一颗辣椒粉，一小碗蒜两头老姜一块小葱白四根白梨半个韭菜适量鱼露适量牛肉粉适量白糖适量盐适量东北辣白菜的做法大白菜用粗盐抹匀这样切成四瓣准备这些糯米粉奥熬成米糊趁热和辣椒粉搅拌。敲黑板：一定要趁热，趁热，趁...
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东北大切糕的做法和图解 好吃的东北大切糕家常做法

  • 东北大切糕

  • 用料大黄米面1.25斤温水270克红枣若干颗葡萄干若干颗红豆若干颗东北大切糕的做法大黄米面边加温水边均匀搅拌，少量多次的加！然后把有疙瘩的地方全部用手搓开后用筛子过筛，（过程比较麻烦，但是这样做出来中间不会有生粉）全部过筛后收获一盆细腻的大黄米面备用，蒸锅水烧大开，笼屉放...
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东北凉糕的做法和图解 好吃的东北凉糕家常做法

  • 东北凉糕

  • 曾经怀孕为了吃这个凉糕，朋友开车载着我追了二里地😅用料凉糕面皮部分糯米粉100克玉米淀粉15克食用油20克白砂糖40克温水130克花生芝麻核桃仁馅部分（根据自己喜好配比）东北凉糕的做法把糯米粉玉米淀粉白砂糖及温水搅拌一起，加入食用油，盖上保鲜膜，锅蒸上气后，大火蒸10分钟转小火...
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东北苏叶糕的做法和图解 好吃的东北苏叶糕家常做法

  • 东北苏叶糕

  • 小时候妈妈的味道用料砂糖克糯米粉克红豆克苏子叶东北苏叶糕的做法红豆泡胀后倒入锅中水刚末过红豆就可以，我用的是高压锅15分钟里就可以，然后放入白糖捣碎苏子叶洗干净控水抹油备用糯米粉用温水和面后盖保鲜膜醒15分钟然后这样上汽10分钟就好啦外皮Q弹，豆香浓郁！小贴士包的...
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东北酸菜（大白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜（大白菜）做法

  • 东北酸菜（大白菜）

  • 我是一枚地地道道的广东人在写东北酸菜的方子，是不是很滑稽😂。没办法，吃货，东南西北通杀~外面卖的成袋的什么翠花酸菜、大娘酸菜等等，一点也不好吃，都是防腐剂味儿。自己腌的酸菜，开盖时，那个香啊。一东北邻居说~老家的味儿其实做腌制菜的方法，不管说是哪个地方哪个地方是如何如...
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白菜汤面东北白菜面的做法步骤及图解,美味正宗的白菜汤面东北白菜面做法

  • 白菜汤面东北白菜面

  • 用料蒜2瓣葱中等一颗白菜几片叶胡萝卜一个生抽二勺鸡精一点点糖一点点盐一点点白菜汤面东北白菜面的做法白菜.切条、胡萝卜切丝，葱切段蒜切成片备用热锅倒入油，翻炒蒜和葱香味出来，加入白菜、胡萝卜继续炒，稍微炒软后加入生抽炒匀。然后加入水（热水凉水均可）。水开后，下入面条开...
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「东北饭包」白米饭，东北人吃出了新花样！好吃的烹饪方法 「东北饭包」白米饭，东北人吃出了新花样！的地道做法和步骤

  • 【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！

  • 谁说东北人的主食只有饺子？这位东北女孩用一道特色的饭包，让我们开了眼界。留有余温的米饭、烀好的土豆、炸好的猪肉鸡蛋酱一拌，三味一体，用生菜叶子一包，唉呀妈呀，嘎嘎好吃！用料猪肉100克豆瓣酱100克鸡蛋2个洋葱1/4个黄瓜半根生菜1颗白菜叶2片香葱50克香菜2根土豆2个炸花生米50...
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简单易学的长白糕(长寿糕)美食做法

  • 长白糕(长寿糕)

  • 尝试着做一下，吃出了儿时的味道。非常非常的好吃，而且没有油。先生刚下班进屋喊饿，嘴里给塞一块，立刻安静～满满的成就感！用料蛋白3个白糖(蛋白)40克蛋黄3个白糖(蛋黄)20克低粉92g奶粉8克泡打粉0.5克长白糕(长寿糕)的做法蛋白硬性打发，40克白糖分3次加入，到出现小尖角。蛋黄及20克...
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东北槽子糕的做法和图解 好吃的东北槽子糕家常做法

  • 东北槽子糕

  • 槽子糕是一款很迷人的点心，在东北生活过的人都知道只要有槽子糕的地方都在排着长长的队伍购买。但很多外面卖的卫生条件很一般对质量要求的不是太高所以经过无数次的失败无数次的调整配方，这款槽子糕终于成功啦！我要感谢我的家人，在研究过程中，忍痛消耗了无数的我的失败产品和...
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东北老蛋糕的做法和图解 好吃的东北老蛋糕家常做法

  • 东北老蛋糕

  • 你会吃出童年的记忆用料鸡蛋4个玉米油60克白糖90-100克低筋面粉60克盐1-2克东北老蛋糕的做法4个鸡蛋和糖充分打发，打发到天荒地老，大概近1小时左右（鸡蛋打发非常非常关键，打发得硬度越高做出来的蛋糕越蓬松）加面粉和油拌匀放入烤箱160度中火烤20分钟蓬松可口，一锅下去大概可以...
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东北油炸糕的做法和图解 好吃的东北油炸糕家常做法

  • 东北油炸糕

  • 传说，东北油炸糕就是国产铜锣烧😗（乱讲）。小时候早餐摊上，总有深深的铁桶，装着热气腾腾的豆浆和豆腐脑，大大的油锅中翻滚着油条和油炸糕。这个方子做出来是五个油炸糕，一家人一顿的量。豆馅是我昨天蒸豆包剩下的，煳豆馅很简单。红豆浸泡一夜后，放没过豆子2-3厘米的水，和红糖、冰糖，...
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东北汆白肉的做法和图解 好吃的东北汆白肉家常做法

  • 东北汆白肉

  • 汤泡饭贼拉好吃！用料东北酸菜(张生生食品旗舰店买的)1斤五花肉1斤大葱白些许姜片些许八角1.2个花椒些许料酒1勺盐适量白胡椒粉适量勺东北汆白肉的做法备菜:五花肉洗干净，切姜片，切大葱白节，东北酸菜切丝(可在网上买，一袋有500g左右，切好的丝)五花肉冷水下锅，加入姜片，大葱白节，花...
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土豆炒白菜(东北)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炒白菜(东北)做法

  • 土豆炒白菜(东北)

  • 东北冬天的家常菜，从小吃到大，妈妈的味道，记录分享一下用料白菜四分之一个土豆一个五花肉100克葱半根盐适量小苏打一点姜2片蒜3瓣鸡精1勺土豆炒白菜(东北)的做法葱切段姜切沫蒜切沫备用，油温八层，加入五花肉片翻炒，加入姜蒜翻炒，加入葱花翻炒，十三香翻炒，加入土豆片白菜翻炒，加点水...
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东北油炸糕（不是东北的也一看就会）的做法步骤及图解,美味正宗的东北油炸糕（不是东北的也一看就会）做法

  • 东北油炸糕（不是东北的也一看就会）

  • 老鼠不知道自己辛辛苦苦找到的大米是偷的.而人类偷了蜜蜂的蜂蜜却说蜜蜂勤劳🐝....其实...哪有那么矫情，老鼠偷东西就打他.我偷蜂蜜.蜜蜂也可以蛰我.各凭本事做事🤭🤭🤔用料糯米粉500克红豆300克白糖20克食用油10克酵母粉3g东北油炸糕（不是东北的也一看就会）的做法🎈🎈准备...
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东北辣萝卜 辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北辣萝卜 辣白菜做法

  • 东北辣萝卜 辣白菜

  • 最近萝卜买多了吃不完又怕它坏刚好我有个东北阿姨离朝族近会做一些朝族泡菜就让她教我做了一次辣白菜的做法也是一样的此做法只为了我个人记录用用料泡菜酱料1包(500克）白萝卜3根姜一块大蒜适量盐适量糖适量味精适量东北辣萝卜辣白菜的做法白萝卜洗净切斜刀不要切断再翻过...
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东北冻白菜的做法和图解 好吃的东北冻白菜家常做法

  • 东北冻白菜

  • 用料冻白菜三颗东北冻白菜的做法要选择绿绿的冻白菜不用带芯的菜小颗切成小块下锅里放凉水焯十分钟开锅再焯五分钟捞出来用凉水冲凉多冲几遍还是绿色的捞出来攥干水分再配上一碗肉酱那是香啊小贴士一定要掌握火侯不要焯黄了一定是绿色的呦...
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长白糕的做法和图解 好吃的长白糕家常做法

  • 长白糕

  • 用料蛋白3个蛋黄3个低筋面粉85克奶粉15克泡打粉0.5克白糖50克白醋几滴盐1克蜂蜜10克长白糕的做法1，蛋清、蛋黄分离分别放入无水无油的盆中。奶粉，低粉，泡打粉过筛备用。蛋黄加入蜂蜜，10克白糖搅拌均匀。蛋清加入白醋，盐，白糖打发至全发。分三次加入蛋黄，翻扮均匀。再加入面粉，翻...
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东北炖四白的做法和图解 好吃的东北炖四白家常做法

  • 东北炖四白

  • 用料白菜片五花肉克葱姜片蒜瓣八角个十三香勺酱油勺老抽勺盐克蚝油勺生抽勺冻豆腐块粉条把鸡精东北炖四白的做法备料白菜-五花肉切片葱姜蒜切片-八角锅里放油加入五花肉翻炒出油加入少许十三香-葱姜蒜-八角炒出香味加入白菜炒软加入酱油-老抽-盐-蚝油-生抽加入水和白菜齐...
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东北鸡蛋糕的做法和图解 好吃的东北鸡蛋糕家常做法

  • 东北鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋4个盐5克葱花5克花椒面2克鸡粉2克花生油5克东北鸡蛋糕的做法先切点葱花打四个鸡蛋我用的水温55℃，一个鸡蛋半碗多点的水，四个鸡蛋一共4碗把鸡蛋搅散我加了两勺盐半勺花椒面，不喜欢的可以不加半勺鸡粉放点葱花打散，把温水倒进去撇出浮沫放入点油盖上保鲜膜，我没有膜所...
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冻白菜（东北家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的冻白菜（东北家常菜）做法

  • 冻白菜（东北家常菜）

  • ❤️想吃就做.这个我小时候在奶奶家冬天经常吃哈哈.特意打了电话问奶奶怎么煮.用料白菜冻好冻白菜（东北家常菜）的做法原图无滤镜✨冻好的白菜哈哈原图无滤镜✨直接切不要缓！拿出来直接切！原图无滤镜✨锅内放水烧开后加入冻白菜.原图无滤镜✨到水再次煮开煮到白菜软烂原图无滤镜...
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简单易学的东北炒粉长春炒粉美食做法

  • 东北炒粉长春炒粉

  • 从小吃到大的美食用料红薯淀粉三分之二玉米淀粉三分之一两倍的水鸡汁浓汤宝1个盐香菜蒜5瓣芝麻酱3勺辣椒油东北炒粉长春炒粉的做法把淀粉和水混合好倒入锅中，小火来回搅拌，3分钟左右就会凝固，变成白色的粘稠固体，继续搅搅搅，直至白色消失，变成灰色一点透明的感觉的炒鸡粘稠固体...
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东北酥白肉的做法和图解 好吃的东北酥白肉家常做法

  • 东北酥白肉

  • 小时候总能吃到这道菜，过年老爸说这道菜快失传了，再也吃不到了，我这也转眼将近20年没吃过了，搜了搜找了做法，尝试了一下，太完美了！自己记录一下，下次再做！用料白肉也就是肥肉150克或者200克随意！玉米淀粉少量盐一点白面少量白糖50克东北酥白肉的做法把肉切片，放入盐，放点面粉抓匀！一个...
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