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茄汁牛仔鱼的做法食谱

茄汁牛仔鱼的做法和图解 好吃的茄汁牛仔鱼家常做法

  • 茄汁牛仔鱼

  • 牛仔鱼学名马面鱼，上海人叫橡皮鱼，剥皮鱼；广东人叫牛仔鱼，迪仔；四川叫耗鱼，其实这种鱼虽然长的丑可是却因为共身体上的腥味少，剌少是非常适合小朋友吃的。可是因为它的鱼肉比较淡所以一般我在烹制它的时候要么用姜葱烧要么就会用咖喱，当然最受妞宝欢迎的还是酸甜口的！....>_<.......
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茄汁鱼柳的做法和图解 好吃的茄汁鱼柳家常做法

  • 茄汁鱼柳

  • 用料龙利鱼350克鸡蛋1个番茄酱5勺大概小半碗黄酒一勺盐少许白胡椒粉1小茶匙白糖1至二勺淀粉1勺，面粉2勺茄汁鱼柳的做法茄汁龙利鱼柳外酥里嫩酸酸甜甜的很好吃做法：1龙利鱼洗净，用厨房纸吸掉鱼的水分，切粗条。用少许盐，少许黄酒，少许白胡椒粉，一个鸡蛋液，将鱼拌均腌制10分钟。做法...
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番茄鲍鱼仔的做法和图解 好吃的番茄鲍鱼仔家常做法

  • 番茄鲍鱼仔

  • 囡囡超中意食番茄，现在鲍鱼仔正是时候，打算尝鲜。用料鲍鱼12只西红柿3个盐5克番茄鲍鱼仔的做法鲍鱼仔在买的时候叫人处理好，回家后正反面井字花刀番茄整只十字花刀，开水里烫一分钟，然后过冷河，去掉皮，去掉蒂，一开八烧红锅，落油，落番茄，落盐。番茄煮出汁后，落鲍鱼，爆炒2分钟后，小火焖5分...
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牛仔骨番茄煲的详细做法大全,简单又营养的牛仔骨番茄煲做法

  • 牛仔骨番茄煲

  • 用料牛仔骨个番茄洋葱土豆葱姜牛仔骨番茄煲的做法把牛仔骨本身的油脂煎出来，不需要额外放油。加入葱姜、番茄一起翻炒一分钟，再把洋葱土豆切成小块放入锅内，加开水小火炖一小时。出锅前一分钟，依个人口味加盐即可。鲜美开胃。...
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茄汁牛腩的详细做法大全,简单又营养的茄汁牛腩做法

  • 茄汁牛腩

  • 有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。用料番茄1个土豆20克牛肉300克胡萝卜20克卷心菜20克茄汁牛腩的做法土豆、胡萝卜切成...
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茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）做法

  • 茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）

  • 自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了用料沙丁鱼四条或五条，看你家锅多大番茄两个茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法沙丁鱼去头去内脏，加盐加料酒腌制十分钟西红柿冷水下锅去皮待用沙丁鱼过油，炖的过程中不会碎调制番茄汁，新鲜番茄去皮去根，素油加入葱姜大料，下新鲜番茄，加入番茄酱，加...
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「甜辣口感的」茄汁香煎牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的「甜辣口感的」茄汁香煎牛仔骨做法

  • 【甜辣口感的】茄汁香煎牛仔骨

  • 用料蒜4瓣葱1根姜片随意黑胡椒碎适量白胡椒少量料酒适量勺生抽少量老抽少量蚝油勺彩椒1个鸡汤随意蕃茄酱少量【甜辣口感的】茄汁香煎牛仔骨的做法捣碎葱段，姜片用于接下来腌制。将牛仔骨用以下材料腌制：生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，白胡椒粉（没有也可以不用），生粉，姜片，葱绿。腌制至少3...
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番茄牛仔骨的做法和图解 好吃的番茄牛仔骨家常做法

  • 番茄牛仔骨

  • 我和室友都特别喜欢用番茄做的酸酸的菜，这次做的番茄牛仔骨真的很简单很好吃～用料牛仔骨1斤番茄2个番茄汁1盒郫县豆瓣酱适量生姜1小块料酒适量香菜/葱适量食用油适量番茄牛仔骨的做法锅里烧水，同时给牛仔骨切块，番茄皮上十字划开水开后先下番茄，烫一会后捞出，去皮切块，再在锅里...
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豉汁墨鱼仔的做法和图解 好吃的豉汁墨鱼仔家常做法

  • 豉汁墨鱼仔

  • 墨鱼仔不用焯水直接炒了，操作简单，省时。用料墨鱼仔老干妈豆豉青辣椒红辣椒葱姜末生抽料酒盐糖水淀粉豉汁墨鱼仔的做法墨鱼仔清洗干净，青红椒切成小块。锅内放油，油热后下老干妈豆豉酱炒香。下葱姜末煸炒出香味。下墨鱼仔煸炒后下青红椒。放料酒、生抽、盐及糖(少量)，翻炒均匀...
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茄汁带鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁带鱼做法

  • 茄汁带鱼

  • 红烧带鱼吃腻了，试试这个做法。味道好极了，操作简单还下饭。😊用料番茄酱2勺带鱼一条料酒1勺盐适量糖一勺酱油一勺淀粉适量蒜5瓣姜丝适量葱丝适量茄汁带鱼的做法带鱼切断放料酒葱姜丝腌制20分钟均匀裹上淀粉后，锅里加油放葱姜蒜倒入调好的料汁，搅拌收汁即可小贴士首先，我们来...
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茄汁鱼的做法和图解 好吃的茄汁鱼家常做法

  • 茄汁鱼

  • 茄汁鱼是东北很常见的一道菜，鱼肉入味，鱼骨软烂，酸甜可口，老少皆宜。用料鲅鱼/青鱼7条葱半根姜5-7片蒜5-7瓣西红柿2个番茄酱300ml料酒2-3勺酱油4-5勺盐10-15克糖40-50克茄汁鱼的做法鱼清洗干净，沥水或用厨房纸将鱼身水分吸干。将鱼放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。将西红柿和葱...
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简单易学的茄汁黑椒牛仔骨美食做法

  • 茄汁黑椒牛仔骨

  • 2月14日是情人节，没有玫瑰🌹有西兰花，没有巧克力有牛仔骨，一样过得有滋有味。老农说“我们天天都是情人节”。用料牛仔骨900克洋葱1个蒜头7-8瓣蕃茄酱450克番茄红酒100ml鸡汤罐头一罐黑胡椒粉3克盐适量红萝卜2根茄汁黑椒牛仔骨的做法牛仔骨清水浸泡，不停换水，直至血水洗净，捞出...
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酱汁鱼仔的做法和图解 好吃的酱汁鱼仔家常做法

  • 酱汁鱼仔

  • 用料老抽20克生抽20克冰糖15克料酒50克桂皮一两块，10克花椒10克干红辣椒10个生姜15克啤酒/水适量豆豉适量花生适量蒜米适量酱汁鱼仔的做法将蒜米、豆豉、姜末、花生以外的所有材料与洗净去内脏的鱼仔一起放入锅中煮，根据咸淡程度调整啤酒/水的用量。汁水快收干时将鱼仔盛出...
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蚝汁鲍鱼仔的做法和图解 好吃的蚝汁鲍鱼仔家常做法

  • 蚝汁鲍鱼仔

  • 用料鲍鱼1斤蚝油1勺葱姜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐1勺糖半勺蚝汁鲍鱼仔的做法鲍鱼洗净加清水蒸，我买的128元1斤鲜鲍鱼仔19个。炒汁，淋上。热油，葱姜爆香，加入调好的汁（料酒、老抽、盐、糖、生抽、蚝油）炒到汁粘稠，浇在鲍鱼上。洗鲍鱼半小时，五分钟就吃完了……...
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茄汁鲭鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁鲭鱼做法

  • 茄汁鲭鱼

  • 喜欢茄汁沙丁鱼罐头🥫，想自己做来，但市场里只买来了鲭鱼，于是用鲭鱼来做！用料鲭鱼4条西红柿2个香葱6根姜5片蒜6瓣八角3个白糖适量盐适量番茄酱一袋生抽2勺酱油3勺茄汁鲭鱼的做法将鱼洗净，切段（我是用剪刀剪的），加入盐，料酒，姜腌制一会儿，去去腥。姜切片，蒜切片，香葱切段，西红柿去皮切丁...
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番茄裹鱼仔的做法和图解 好吃的番茄裹鱼仔家常做法

  • 番茄裹鱼仔

  • 用料番茄一个鳕鱼片2片淀粉适量料酒、黑胡椒粉适量番茄裹鱼仔的做法制作番茄汁，把番茄酱放入锅里炒加入白糖，准备好水淀粉。汁液浓稠的话适当加些水。把鳕鱼片用刀切成小方块放入料酒及黑胡椒粉腌制15分钟。（鳕鱼片从冰箱拿出来凉10分钟，不要完全解冻，否则不好切成小方块）番茄...
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茄汁牛肉山药鱼鱼面（宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁牛肉山药鱼鱼面（宝宝辅食）做法

  • 茄汁牛肉山药鱼鱼面（宝宝辅食）

  • 营养全面，鲜香可口，做宝宝的手指食物也很合适～用料牛里脊50克山药40克中筋面粉50克蛋黄1个番茄半个秋葵1根香菇1朵无添加番茄酱10克香菇粉1小勺茄汁牛肉山药鱼鱼面（宝宝辅食）的做法牛里脊切成喜欢的大小，我这里是打成肉泥了。加入3g淀粉、2g植物油抓匀，备用。山药上锅蒸15分钟，碾...
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烧汁牛仔骨的做法和图解 好吃的烧汁牛仔骨家常做法

  • 烧汁牛仔骨

  • 肉嫩骨香的牛仔骨，浓郁鲜香的酱汁，两者搭配，天生一对，让你吃得有滋有味。用料牛仔骨400克青椒（或秋茄）300克彩椒15克糖3克生抽5克烧汁50克鸡汁10克烧汁牛仔骨的做法牛仔骨洗净切片，加盐、鸡粉调味腌制青椒（或秋茄）洗净切开两边，彩椒切菱形片，走油用平底锅将牛仔骨煎至两面金黄，装碟备...
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茄汁鳜鱼的做法和图解 好吃的茄汁鳜鱼家常做法

  • 茄汁鳜鱼

  • 用料桂鱼500克蛋清1个盐4克（1斤左右）苏打粉3勺大约10克番茄汁20克白糖20克醋3克料酒5克生粉200克茄汁鳜鱼的做法先把鱼洗净。切去鱼头留腮下硬骨，取鱼肉，改十字花刀。用苏打粉清洗，滤水用盐，料酒，蛋清，生姜片腌制15分钟。然后开始烧油，将腌制好的鱼肉鱼骨裹上生粉，涂抹均匀，待油温烧...
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茄汁鲳鱼的做法和图解 好吃的茄汁鲳鱼家常做法

  • 茄汁鲳鱼

  • 不知为何总煎不好鱼，请教了煎鱼小能手，果然一次就成功了。立贴汇报成果！😊ps.第一次发动图，没有拍好。。😂用料鲳鱼2条番茄酱2大勺姜3片糖5克淀粉1大勺茄汁鲳鱼的做法热锅热油，放入姜片，放入鱼(不要翻动)，中大火煎透翻面继续煎，煎至两面金黄色装盘，沥去多余油，锅内留少许番茄酱、糖...
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茄汁巴沙鱼柳煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁巴沙鱼柳煲仔饭做法

  • 茄汁巴沙鱼柳煲仔饭

  • 今晚你吃什么🤔巴沙鱼柳，无骨无刺，特别适合小朋友淋上酸酸甜甜的番茄汁用心做一顿暖心❤️晚餐🥣用料西红柿1个巴沙鱼柳1条土豆1个洋葱几片盐克姜蒜几片大米1碗芹菜碎少许番茄沙司适量酱油鸡精橄榄油料酒天妇罗粉茄汁巴沙鱼柳煲仔饭的做法鱼柳切条，放姜蒜片，少量料酒，鸡精，腌制1...
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捞汁墨鱼仔的做法和图解 好吃的捞汁墨鱼仔家常做法

  • 捞汁墨鱼仔

  • 天气酷热难耐时，油腻重口的食物会让人出现厌食的现象，甚至会有肠胃不适的症状。我们来做一道开胃、清凉、爽口的夏季小食，捞汁墨鱼仔。用料墨鱼仔3斤小米辣圈20克青线椒圈40克姜末30克蒜泥40克生抽30克蚝油60克海鲜酱15克米醋30克鸡精10克辣鲜露20克糖12克花椒油10克辣椒油1...
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茄汁烧鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁烧鱼做法

  • 茄汁烧鱼

  • 用料鱼1条茄汁烧鱼的做法详见视频...
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茄汁酥鱼的做法和图解 好吃的茄汁酥鱼家常做法

  • 茄汁酥鱼

  • 挑刺太麻烦了！而且秋刀鱼味道太腥气了！利用酥鱼和茄汁沙丁鱼罐头的做法，口味酸甜，简单下饭！用料秋刀鱼4条番茄酱10勺酱油1勺料酒2勺胡椒粉3克盐5克糖40克醋5勺油80克耗油1勺茄汁酥鱼的做法将鱼洗净切段，鱼的内膜一定要洗净，黑色那层，不然很腥气！将所有调料（除油、料酒）混合调汁备用！...
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一人份佳肴～茄汁肥牛煲仔饭好吃的烹饪方法 一人份佳肴～茄汁肥牛煲仔饭的地道做法和步骤

  • 一人份佳肴～茄汁肥牛煲仔饭

  • 简单易学，有荤有素，营养均衡的一人份煲仔饭用料肥牛150克香肠半根毛毛菜5支番茄1个鸡蛋1个米1.5杯一人份佳肴～茄汁肥牛煲仔饭的做法准备食材：肥牛、香肠、毛毛菜、番茄、鸡蛋拌饭汁：放入番茄丁，小火炒出沙拌饭汁：改最小火，加一勺蚝油、1勺生抽、1勺湖羊酱油、1勺白糖、1勺水，煮2分...
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