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私房鸡块的做法食谱

私房鸡块的做法和图解 好吃的私房鸡块家常做法

  • 私房鸡块

  • 用料鸡一只料酒少许葱少许姜少许蒜若干瓣老抽少许私房鸡块的做法鸡块切小块，加料酒，一小勺盐，搅拌匀后腌制半小时油锅烧热，至六成，放入鸡块翻炒待炒至表面发白，加入老抽翻炒加入水，快要淹没鸡块处，大火烧开五分钟后，换小火炖半小时后，开大火收汁，加入盐，料酒，味精捞出鸡块，汤汁加糖，少许...
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私房手撕鸡的做法和图解 好吃的私房手撕鸡家常做法

  • 私房手撕鸡

  • 手撕鸡做法简单~美味下饭~用料鸡腿2只柠檬若干片香菜3根生姜若干片指天椒1个小葱1根蒜头2颗生抽1勺芝麻油1勺白砂糖少许陈醋1勺私房手撕鸡的做法两只新鲜的大鸡腿洗干净备用烧开水，放两片姜片，大概煮十分钟把鸡腿煮熟香菜洗干净切小段，柠檬切片改刀成小块，蒜头薄壳切碎，生姜切...
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于氏私房鸡的做法和图解 好吃的于氏私房鸡家常做法

  • 于氏私房鸡

  • 可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P用料老干妈辣酱鸡翅鸡胗鸡心土豆口蘑黑木耳可乐于氏私房鸡的做法鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用油锅烧热，加入老干妈辣酱翻炒出香味，加鸡块翻炒一分钟加入可乐没过鸡块，大火煮十分钟...
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私房大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的私房大盘鸡做法

  • 私房大盘鸡

  • 昨天团购了只俊俏的白公鸡，经历了手工拔毛之后向我飞奔而来！排酸、剁块时我仿佛看到了某人的口水。大家都爱吃大盘鸡，然而我女儿不吃辣味儿，所以我在新疆大盘鸡的做法之上做了一些改变，小朋友吃得欢！用料公鸡半只土豆1个红萝卜半根五香豆干半斤四川花椒10粒小桂皮1段公丁香5粒...
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私房馋嘴鸡的做法和图解 好吃的私房馋嘴鸡家常做法

  • 私房馋嘴鸡

  • 喜欢暖暖的味道，喜欢学他们的菜，今天做的这道菜是笋，马蹄和鸡肉的完美搭配，笋自身含有丰富的蛋白质，而且鲜味十足，和鸡肉一起烧煮，既保留了食物本身的鲜味，又能去油腻解腻，真是两全其美啊！用料鸡腿肉4只马蹄9个笋300克海鲜酱1勺甜面酱1勺花生酱1勺料酒2勺苹果醋2勺盐巴3—5克料酒1...
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私房鸡汤面的做法和图解 好吃的私房鸡汤面家常做法

  • 私房鸡汤面

  • 炖鸡汤之后最快手的面。用料鸡汤菜谱已发面条200g鲜蔬适量私房鸡汤面的做法汤锅煮面，熟了以后下菜。出锅过冷水。盛在碗里加入几勺鸡汤即可。是不是很简单？...
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方块与兔私房冷吃兔的做法步骤及图解,美味正宗的方块与兔私房冷吃兔做法

  • 方块与兔私房冷吃兔

  • 用料兔肉只干辣椒个料酒勺生抽勺老抽勺盐克老姜块八角个花椒粒方块与兔私房冷吃兔的做法有空再来编辑。...
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私房黄焖鸡的详细做法大全,简单又营养的私房黄焖鸡做法

  • 私房黄焖鸡

  • 好久没来下厨房了，在家呆的发霉了，今天发个小餐食~用料盐10克姜8片料酒3勺老抽2勺干辣椒6个琵琶腿6只香菇6朵生抽3勺蚝油1勺青椒2个土豆一个葱3根蒜3瓣白酒1勺白胡椒些许私房黄焖鸡的做法食材配料准备好琵琶腿每一个剁两刀，尺寸尽量均匀，放耗油，料酒，生抽，些许盐，腌制20分钟或以...
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私房盐焗鸡的做法和图解 好吃的私房盐焗鸡家常做法

  • 私房盐焗鸡

  • 这个盐焗鸡方子来自一位美人儿，长得像佟丽娅。每当她十指纤纤，拆解鸡骨时，我真真明白了何谓“垆边人似月，皓腕凝霜雪”。用料土鸡一只盐1.5汤勺黑胡椒粉2茶勺食用油半饭碗小葱1根姜3片花椒可有可无私房盐焗鸡的做法土鸡一只洗净，擦干水。将盐、黑胡椒粉拌匀，均匀地涂抹在鸡身和...
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私房仔姜鸡的详细做法大全,简单又营养的私房仔姜鸡做法

  • 私房仔姜鸡

  • 仔姜，其实就是生姜的嫩芽，它质地细嫩，辣味较淡，带有独特的香气，有祛风散寒、增进食欲之效,私房仔姜鸡味道非常不错，仔姜激发了鸡肉的香味，而鸡肉的香味融入到仔姜里面，炸好的鸡肉酥酥脆脆，也是道非常不错的下酒佳肴~用料鸡腿肉0.5kg鲜嫩仔姜1kg鸡蛋2个玉米淀粉50g香醋100g白糖200g...
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私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法

  • 私房烤鸡

  • 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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私房炸鸡腿的做法和图解 好吃的私房炸鸡腿家常做法

  • 私房炸鸡腿

  • 用料鸡腿4只盐5克淀粉1大勺姜5片鸡蛋1个面粉80克料酒1大勺面包糠50克辣椒粉1小勺大蒜5瓣时间2天私房炸鸡腿的做法鸡腿用刀穿透几次，便于入味，大蒜头，生姜剁碎，辣椒面，生抽，盐，糖，胡椒面搅拌均匀。搅拌均匀保鲜膜覆盖，冰箱腌制过夜，入味。鸡蛋一个，面粉，淀粉搅拌面糊，放入鸡腿粘上面粉...
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私房鸡丁的做法和图解 好吃的私房鸡丁家常做法

  • 私房鸡丁

  • 用料鸡胸肉一块胡萝卜一个洋丝瓜一个料酒黑胡椒盐油酱油蚝油姜蒜干辣椒白糖半个蛋清私房鸡丁的做法胡萝卜，洋丝瓜切丁。鸡肉切丁加点点盐半个鸡蛋清捏抓腌制，姜蒜切碎干辣椒剪小，酱油蚝油加一点点白糖调汁水烧开捞一下胡萝卜和洋丝瓜，这样颜色好看也好入味，然后放少量油炒3分...
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私房鸡汤的做法和图解 好吃的私房鸡汤家常做法

  • 私房鸡汤

  • 用料大葱半段土鸡一只姜四五片盐适量小葱适量香菜适量枸杞五六个海鲜菇香菇四个私房鸡汤的做法土鸡去头去尾，清理内脏（这样汤会干净纯白），剪去脂肪开水把整鸡烫一下，洗去泡沫杂质冷水放入大葱、生姜、枸杞、鸡、香菇、海鲜菇，放入适量老酒鲜菇可以根据个人喜好调整高压锅开锅五...
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懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜做法

  • 懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜

  • 这是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜，很有红红火火的感觉！用料三黄鸡1000克辣椒80根麻椒25克蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽5毫升盐8克油80毫升水量600毫升懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜的做法取半只三黄...
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私房烤鸡的做法和图解 好吃的私房烤鸡家常做法

  • 私房烤鸡

  • 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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＊私房炸鸡的做法和图解 好吃的＊私房炸鸡家常做法

  • ＊私房炸鸡

  • 用料豌豆粉适量鸡腿肉适量油500ML小辣椒少许海盐适量黑胡椒适量香菜一小把＊私房炸鸡的做法鸡腿肉去骨，先用蒸锅蒸熟拍粉下锅油炸香菜切末，辣椒斜切片炸好的鸡腿肉切开，撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可小贴士鸡腿肉去骨先蒸再炸...
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私房红烧鱼块~孕妇餐的做法步骤及图解,美味正宗的私房红烧鱼块~孕妇餐做法

  • 私房红烧鱼块~孕妇餐

  • 用料鱼块2-3块生姜大蒜干椒粉料酒生抽私房红烧鱼块~孕妇餐的做法草鱼去头去尾处理干净后打花刀摸上盐腌一个晚上冲洗沥水备用油锅加热关火放几片生姜炸出姜汁开火，下鱼块中火煎炸两边炸黄装盘撒上辣椒粉，姜末，蒜蓉，一勺料酒。一勺生抽配料放好后将炸鱼的热油淋在配料了，上蒸锅...
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私房炸鸡块的做法和图解 好吃的私房炸鸡块家常做法

  • 私房炸鸡块

  • 用料鸡腿肉鸡蛋，淀粉料酒，酱油，胡椒粉，白糖，盐，私房炸鸡块的做法鸡胸脯肉去骨，切块，放入料酒，少许酱油，盐，胡椒粉，白糖腌制一会儿将鸡蛋打散，加入淀粉拌匀锅中加油烧热，将鸡块放入锅中炸熟，捞出，放一会，再炸一会上色，后捞出即可...
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土豆炖鸡块贴大饼子#峰哥私房菜#的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖鸡块贴大饼子#峰哥私房菜#做法

  • 土豆炖鸡块贴大饼子#峰哥私房菜#

  • 我的菜谱里有红烧的做法，参考那个方子即可。用料土豆个鸡腿只葱根生抽勺姜片盐克八角个料酒勺干辣椒个老抽勺糖克酱油勺土豆炖鸡块贴大饼子#峰哥私房菜#的做法鸡肉和蘑菇炒好，下土豆汤收一点，贴饼子烤个土豆吃吃起沙出锅啦，香还是铁锅味道好。...
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私房鸡爪的做法和图解 好吃的私房鸡爪家常做法

  • 私房鸡爪

  • 用料鸡爪只老抽勺八角个姜片料酒勺香叶片桂皮块白糖克生抽勺鸡精勺小米椒个葱花椒啤酒私房鸡爪的做法姜葱花椒大料煮鸡爪葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可...
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简单易学的「私房」酥炸鸡块美食做法

  • 【私房】酥炸鸡块

  • 用料鸡腿肉只淀粉勺鸡蛋个盐克酱油勺姜末蒜末黑胡椒粉糖克料酒勺【私房】酥炸鸡块的做法切好鸡腿装碗备用加入切好的姜末蒜末黑胡椒粉料酒生抽糖盐腌制30分钟以上建议冷藏过夜将腌制好的鸡腿肉加入全蛋淀粉抓匀后热锅烧油油热后入锅炸熟后复炸一遍尽情享用可搭配喜欢的蘸...
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简单易学的私房红烧鸡块美食做法

  • 私房红烧鸡块

  • 用料琵琶腿3只料酒适量盐适量糖适量葱3根姜4片大蒜3瓣私房红烧鸡块的做法鸡腿斩块,放进冷水锅里过水,水开后两分钟左右,去血沫,然后控干水分(第一步骤图片被我吃啦哈哈哈)锅中放少许油,油热后放葱姜蒜炒香,放鸡块翻炒片刻,煸干水份加入酱油(我家的酱油用的都是厨邦的)盐,...
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私房卤鸡的做法和图解 好吃的私房卤鸡家常做法

  • 私房卤鸡

  • 写这个菜谱是因为真的非常好吃，记得是有次我想吃毛嘴卤鸡，卤菜店买过一次，但不是我吃过的味道，后来跟男朋友提过几次，男朋友特地为我做过一回，味道棒棒哒，最主要是我心心念的味道，今天又馋了，这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的，纪念我的第一个菜谱，虽然写的乱七八糟，哈哈哈哈哈哈用料老抽适...
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私房炸鸡的详细做法大全,简单又营养的私房炸鸡做法

  • 私房炸鸡

  • 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。把配菜...
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