- 用料3片姜100克猪肉,选择瘦肉,切大块,提前氽烫备30克干燥黄豆,提前浸泡4小时沥干水分1000克水200克苦瓜,洗净去除籽和瓜囊,切块5个小鲍鱼,去壳去内脏1茶匙盐苦瓜黄豆炖鲍鱼,四季养生的做法1将姜片、氽烫后的瘦肉、泡过的黄豆和水放入主锅,以35分/100℃/反转小勺烹煮。2加入苦瓜和...
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- 用料鲍鱼8只排骨200克苦瓜1根姜3片黄豆200克鲍鱼苦瓜汤的做法黄豆提前半小时泡好鲍鱼,去内脏洗干净,焯一下水排骨洗干净,焯一下水,苦瓜切好,切3姜片黄豆,排骨,鲍鱼先熬,再放苦瓜,最后下适量盐小贴士姜片可以换花旗参片...
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- 夏季需要清补,嘉宾史云特别注重时节的调养与食补,今天她带来一道石斛苦瓜炖鲍鱼,清热养阴、解暑正气,她还告诉我们,要用矿泉水来炖,口感会更加甘醇哦!用料石斛8克干黄豆15克苦瓜100克鲜鲍鱼3个猪瘦肉70克生姜3片盐适量石斛苦瓜炖鲍鱼|美食台的做法处理食材:将黄豆提前浸泡过夜,石斛...
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- 这道菜最适合糖尿病人。高蛋白,健康油脂,降糖健脾蔬菜,主菜配菜全部天然食材,健康美味!低糖饮食不仅仅针对有血糖问题的群体,对所有人都是健康的。用料黄花鱼一条苦瓜一根调料:姜,蒜,豆豉盐适量苦瓜焖黄鱼的做法准备两囗锅,一囗焖煮苦瓜,一囗煎黄鱼。备好所需食材,黄鱼、苦瓜、姜、...
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- 用料五花肉100克苦瓜500克泡好的黄豆100克苦瓜焖黄豆的做法五花肉切片,苦瓜切寸断(半公分),黄豆提前一天泡发,大蒜4瓣油锅五成热放五花肉和蒜瓣一起下锅翻炒,肉变色放苦瓜,黄豆一起翻炒,大约炒两分钟加两汤勺水盖上锅盖中火焖至苦瓜变色变软,加盐,糖,生抽,鸡精搅拌均匀关火。小贴士黄...
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- 用料苦瓜2根豆腐1块香菇5朵调味料姜,素蚝油,酱油,糖,盐苦瓜炖豆腐的做法苦瓜洗净切成圆圈,豆腐切大块,香菇泡软,姜切片。锅内入油烧热,下姜片,香菇爆香,加入素蚝油、酱油、糖炒匀,再放入苦瓜煸炒至断生。加入豆腐,酱油,素蚝油,盐,糖炒匀,将食物倒入炖锅内,加开水炖煮一小时,待苦瓜熟后加少...
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- 夏天的降火消暑小菜,搭配一碗杂粮饭或是粥,清爽明目,甘甜解毒。用料苦瓜1根黄豆适量生姜适量陈皮适量杂粮适量盐适量水适量油适量黄豆酿苦瓜的做法关注微博寻养生活每天一道健康美食准备好材料黄豆粗粮浸泡三小时以上香菇切丁苦瓜切段捞空中间的苦囊生姜切丁提前加水下电饭...
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- 家里人说上火了,于是我安排了这款苦瓜黄豆汤,降火靓汤。用料苦瓜2根黄豆适量姜3片猪骨1斤陈皮2片盐适量苦瓜黄豆汤的做法黄豆洗干净浸泡2小时。苦瓜准备2根,洗干净切好焯水。水开后放到锅里,加入适量盐焯2-3分钟左右捞起。准备2片陈皮切好姜片,等猪骨焯水后捞起准备煲汤。(水开...
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- 夏天适合吃苦瓜,苦瓜汤也解暑降火。用料苦瓜1根排骨500克黄豆80克盐适量黄豆苦瓜汤的做法排骨洗干净后焯水备用,苦瓜洗干净后对半切开,去掉里面的瓤子并斜着切块。黄豆提前用水浸泡。把所有的排骨,苦瓜跟黄豆放锅里,根据食材加适量的水,一般是食材跟水的比例为1:2。大火煮开后转...
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- 因为儿子爱吃,所以查了很多做法,做了一份,孩子很喜欢,剩的汤都泡了饭,没什么比这个更开心的了用料鲍鱼14只土豆2个蚝油1勺生抽1勺花椒几粒葱几段姜几片料酒1勺糖少许鲍鱼炖土豆的做法鲍鱼买回来清洗干净,边上的黑色褶皱都要用刷子刷洗干净,我做这个就用了大半个小时让后用小刀把...
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- 虽已有秋风吹拂,但感觉体内还是有些燥热,炖个香菇黄豆苦瓜排骨老火汤去去燥。用料排骨400g苦瓜200g香菇六个黄豆1小把生姜1小片食用油几滴食盐适量香菇苦瓜黄豆炖排骨汤的做法香菇、黄豆提前分开浸泡一个小时左右,捞起冲干净。排骨洗净飞水,冲净浮沫。生姜拍扁。所有材料放入...
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- 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
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- 用料以下材料1人份排骨1/4姜片+料酒适量+2勺苦瓜+黄豆适量黄芪+当归(可不加)适量(本人气虚适当加了点)盐适量苦瓜黄豆排骨炖盅汤的做法1:黄豆提前一晚上泡发。2:苦瓜去瓤用勺子刮去白色的再切厚片。3:排骨砍大块点、冷水下锅加入姜片料酒煮2分钟撇去浮沫去血水、过凉备用。1:...
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- 鲍鱼黄豆苦瓜汤,甘苦凉,清热解暑,去火气,婆婆拿了二条苦瓜给我们,小孩不喜欢吃,放在冰箱2天了还没吃,想着怎样煮吃,感觉喉咙有些咽干,忽然想到煲汤,可以清热解毒又把苦瓜吃了,喝了三碗汤第二天喉咙舒服好多了,记录分享下用料苦瓜1条根排骨1条鲍鱼6只黄豆1把蜜枣3个鲍鱼黄豆苦瓜汤的做...
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- 此汤消暑,滋润,清热,补气,夏日汤中之王用料鲜鲍鱼4只251克苦瓜251克黄豆150克红萝卜150克鲍鱼苦瓜黄豆汤的做法鲍鱼去壳洗干净黄豆泡一小时将切好的苦瓜,红萝卜与鲍鱼,黄豆一并倒入炖盅,加上生姜,5粒红枣和一瓣新会陈皮。文火炖1小时或高压锅焖30分钟即可。小贴士要选用正宗新会...
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- 用料鲍鱼4只土豆2个葱3小段生抽3勺蚝油2勺八角1粒姜2片土豆炖鲍鱼的做法土豆切厚片,鲍鱼洗净切片备用。友情提示:土豆切完片放入水中,水控干净备用。多放些油小火煸炒至基本透明,捞出备用。倒掉多余的油,锅内放葱姜八角爆锅,加入土豆,放酱油蚝油水(水没过土豆即可。)小火炖至还剩...
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- 最近心火旺盛,烦躁不已,于是炖了这盅汤用来滋阴润肺,生津止渴。用料苦瓜1根黄豆150克鲍鱼4只姜数片瘦肉200克盐适量石斛10鲍鱼石斛黄豆苦瓜汤的做法所有材料准备好,鲍鱼处理好,洗刷干净壳。把所有材料倒进炖盅,放进1.5L热水。大火炖到沸腾,转为慢火炖4个小时即可熄火,下盐食用。...
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- 鲍鱼不再只是土豪的标配我喜欢周末清早去逛传统农贸市场,除了能买新鲜的食材,更能常常与本地卖菜的老伯伯老奶奶讨来很多之前没做过菜谱和汤谱,而且都是最当季最当造的食材,这个汤就是从卖苦瓜的阿姨学来的。#我一直有个想法,家里附近出来摆摊卖菜的老伯伯老姐姐个个都是隐形...
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- 用料苦瓜2根黄豆50克蚝豉6只猪踭1只苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法黄豆用冷水浸泡2小时。蚝豉用热水泡软后切成小块。猪踭切大块,洗净,飞水。苦瓜洗净,去掉瓜馕,切块备用。把黄豆,蚝豉,猪踭一起放入高压锅,加适量水炖25分钟,然后加入苦瓜再一起炖10分钟。炖好后加点盐就可以啦。...
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- 用料苦瓜半根排骨一条黄豆50克姜两片鲍鱼10只盐少许鲍鱼排骨苦瓜黄豆汤的做法准备好排骨,冷水下锅煮沸,捞出来清洗干净。黄豆提前一个小时泡开待用。鲍鱼清洗干净,切花刀。苦瓜切圆,清洗好里面的籽。准备一个干净的锅,装水煮沸。放进排骨,两片姜块。大火煮沸,煮沸后放入苦瓜黄豆...
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- 天气开始变暖,最近在一直在家里,煲个清点的苦瓜黄豆鲍鱼汤用料苦瓜1根黄豆2把鲍鱼4只排骨100克清水盐苦瓜黄豆鲍鱼汤的做法所有材料洗干净,苦瓜去籽切块,我是贪方便用的膳魔师焖烧锅,水滚后煮十分钟就放进焖烧锅,3点下锅,晚饭时提出来再煮滚加点盐就可以喝了苦瓜和黄豆是绝配不...
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- 儿子要过生日了,叨咕着爱吃妈妈做的鲍鱼炖土豆。开始吧🙊用料鲍鱼12只土豆3个生抽2勺蚝油2勺料酒2勺葱半根姜半块蒜2瓣低聚果糖20mlS茶1克🥔鲍鱼炖土豆的做法使用锅具:宝健健厨炒锅将鲍鱼洗净,水开1分钟烫熟,便于脱壳。葱姜蒜切丝备用土豆切滚刀块备用葱姜蒜爆油,土豆炒至金黄...
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- 市场鲍鱼鲜活大只,几元一只,与苦瓜搭配炖汤,营养丰富,鲜美解暑,还可以美颜,特别适合夏天湿热清补,提高免疫力。汤色清亮又非常鲜美,排骨绵香,鲍鱼鲜爽,营养又美容,清补又解暑。用料排骨1条鲍鱼4只苦瓜1根姜3片盐5克黄豆10克鲍鱼排骨炖苦瓜汤的做法买鲍鱼时可以让卖家清理掉鲍鱼的肠...
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- 用料3片姜100克猪肉,选择瘦肉,切大块,提前汆烫备用30克干燥黄豆,提前浸泡4小时沥干水分1000克水200克苦瓜,洗净去除籽和瓜囊,切块5个小鲍鱼,去壳去内脏1茶匙盐苦瓜鲍鱼汤的做法做法将姜片、汆烫后的瘦肉、泡过的黄豆和水放入主锅,以35分/100°C//速度烹煮。加入苦瓜和小鲍鱼,...
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- 之前在一家餐厅喝过,苦中带有鲜甜,喝完后整个人都很舒服,所以自己学煮了,也是非常不错的,有9成相似。用料苦瓜1根黄豆适量排骨一条姜2-3片鲍鱼3只排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法苦瓜切块姜块切片鲍鱼在市场叫工作人员清洗干净,我不习惯那个壳,所以我扔掉了。忘了拍排骨照片了,排骨用热...
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